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1代理してみます[駄目なら”削除”します] 投稿日:04/05/10 21:41
簡単な料理で食生活を充実させよう

一応目安として、
☆火を使わない
☆片づけ簡単
☆時間がかからない
☆包丁まな板使わない
上の条件のうち、ふたつくらいクリアしてて、しかも、
絶対条件
☆ウマイ
って感じのを教えてください。

既出のでも大歓迎です。

【過去ログ】
初代
http://piza2.2ch.net/cook/kako/974/974799237.html
2代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/997/997549311.html
3代目
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1015771225/(html化待ち)
4代目
http://food3.2ch.net/cook/kako/1030/10304/1030430300.html
5代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050248256/(html化待ち)
6代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062074951/(html化待ち)
7代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070035087/901-
【関連リンク】
まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全(その5の859氏、多謝)
http://dempa.2ch.net/prj/page/paku/
2ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/10 21:50
2ならフィスラーの鍋セットを買う
3ならシノア
4ならうどんデポ
5ならケンタロウの母とエッチ
6なら栗原はるみに「味付け濃いんじゃーボケ」とのたまう
7なら山本益弘と一緒にテーブルマナーに通う
8なら周富輝にレジばっかり打ってないで料理作れと説教
9ならぬるぽ
10なら(以下略
3 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/10 21:53
>>2
絶対買えよ
4代理の代理[sage] 投稿日:04/05/10 21:55
3代目
http://food.2ch.net/cook/kako/1015/10157/1015771225.html
ですた。
5 : 代理の代理[sage] 投稿日:04/05/10 22:06
うわ失礼。チェックしないままコピペしてしまった。
3代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/1015/10157/1015771225.html
に変わってたみたいです。スレ汚しスマソ。
6 : 代理人初体験[sge] 投稿日:04/05/10 22:14
簡単な料理で食生活を充実させよう

一応目安として、
☆火を使わない
☆片づけ簡単
☆時間がかからない
☆包丁まな板使わない
上の条件のうち、ふたつくらいクリアしてて、しかも、
絶対条件
☆ウマイ
って感じのを教えてください。

既出のでも大歓迎です。

【過去ログ】
初代
http://piza2.2ch.net/cook/kako/974/974799237.html
2代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/997/997549311.html
3代目
http://food.2ch.net/cook/kako/1015/10157/1015771225.html
4代目
http://food3.2ch.net/cook/kako/1030/10304/1030430300.html
5代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050248256/(html化待ち)
6代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062074951/(html化待ち)
7代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070035087/901-
【関連リンク】
まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全(その5の859氏、多謝)
http://dempa.2ch.net/prj/page/paku/

>>4 >>967 助け舟ありがとう。



7ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/11 00:40
ツナマヨ作って刻みネギ入れて醤油少したらしてまぜて
ご飯にぶっかけて喰う

あぁなんて幸せなんだ
8ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/11 01:03
>>7
酢飯にしたらもっとうまいよ。
9 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/11 01:17
海苔で巻いたらサラダ巻きだな
10 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/11 01:20
>>8
明日やってみるよ。もっと幸せなれそうだ、ジュル


大根をうすく切ってキムチの素かけて食う
つまみにイイヨ

納豆には角切りチーズとみじん切りした野沢菜の
漬物をまぜる
あぁ、天国です
納豆好きってだけだけど
11ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/11 04:07
納豆といえば、納豆をざるにあけ、流水でさっとぬめりを
洗い流し、かつおぶし、きざみねぎと共に炒めたごはんに投入。
市販のめんつゆを鍋肌からまわしかけて、塩、味醂などで味を
整えて納豆チャーハソ完成。ねぎはキッチンバサミでカットするので
まな板は使いません。トッピングに天かすや桜えびをのっけると
なおゴジャースで歯触りがよくて(゜д゜)ウマー
122[] 投稿日:04/05/11 08:34
>3
買いますた
http://www.kitchen-nets.com/item.cgi?pam_item=23_f08_316_03

13 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/11 08:41
>>7
刻みネギのかわりに刻みミョウガにしても
ちょっと大人な味でウマー
14ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/11 12:13
>>11
納豆はぬめりにイイ栄養素があるわけだが。
15 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/11 19:02
>>14
それはわかっとるのだが、ねばったままだと
飯がくっつきまくって調理しづらいのだよ( ´_ゝ`)
16 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/11 21:12
>>12

5じゃなくてよかったね
17 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/12 14:46
こってりとしたもの食べてるときに非常に合うやつを・・。
既出だったらすみません。

大根おろしにしらすをいれて醤油と酢を適量。

さっぱりしててんまいですヾ(´ー`)ノ
18ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/12 18:55
納豆って熱を加えたらねばりがなくなるんじゃなかったっけ?
やったことないから違ってたらスマソ。
19ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/12 19:11
>>18
漏れは味噌汁に納豆ぶち込みますが、確かに味だけのこしてネバネバが去って逝きまつ。
20 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/12 19:31
>>19
汁の方は粘り気増えてるから。ナメコ汁と同じレベルで。
21ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/12 21:28
普通の暖かいそばに、よくまぜまぜした納豆を投入
そばにかけて、ずるずるねばねば食べる

納豆嫌いじゃないひとやってみれぞな(゜д゜)
漏りゃぁ旨いと思いまつヾ(´ー`)ノ
22 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/12 21:31
ひきわりならやってみたいような気も…
23 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/12 21:59
21です
納豆はうどんつゆでのばしてね味付けてね
24ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/12 21:59
誰かがうたばんでペヤングに納豆まぜまぜして種。
25 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/12 22:43
納豆パスタはやったことがある。

イタリアのド田舎の土の味がしました(なげやり
26 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/12 23:06
>>21
旨いと思うよ。同じ食べ方を俺もしたことある。
27 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/12 23:28
>>24
森山直太朗だね。仲居君も絶賛のチープグルメだった様子。いやぁ…でもこわい。
28大岡越前屋俵太 [] 投稿日:04/05/12 23:47
ラーメンに豆乳入れて食う
29 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/13 01:07
生揚げにスイートチリソースかけて食う(゚д゚)ウマー
30 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/13 01:56
>>28 先日、日光にいったら「ゆば豆乳ラーメン」ってのぼりがあったよ。
31 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/13 03:21
温めた牛乳でシーフードヌードル作るとウマーなんじゃなかったっけ?
やったことないから知らないけど。誰か試して(w
32 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/13 03:49
それ、普通にうまいよ。
俺はお湯+牛乳にしてるけど
33 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/13 07:25
クラムチャウダーヌードルみたいなもんか
34 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/13 16:21
マグロとか鮭とか
赤身の魚の刺身をバター焼きにして醤油をたらす。
おいすぃ~ね
35ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/13 23:39
既出だったらスマソ

1.にんにくの芽(セロリやアスパラでも可)を1/4に折る(もしくはきる)
2.ベーコンで1.を巻く
3.巻き終わりが下に来るように更に乗せる
4.ラップしてチン(4分くらい by 500w)

ウマー
3635[] 投稿日:04/05/13 23:41
も一つ。

1.キャベツをちぎって器の中に(1/4個くらいやってしまってもよい)入れる
2.ラップしてチン(1分~2分 by500w)
3.梅肉を一個分入れてまぜる
4.鰹節をかけて召し上がれー

これもウンマイよ
37 : 35[sage] 投稿日:04/05/13 23:49
>>35に追加

ベーコンにはさむ物の具として、プチトマトもかなりいける。
なるべく小さめのを選ぶのがコツ。
38ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/14 03:45
遅まきながらスレ立て乙です
ないとさびしいこのスレ・・・
39 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/17 09:22
>>38
同意です。私もないとさびしいと思ってますたw
>>1乙です

既出かもしれないけど、鯖水煮缶の炊き込みご飯。
といだお米を炊飯器にセットして、汁ごと炊き込む(醤油も少し足す)
#水加減は、缶詰の汁のみ→目盛りまで水→缶詰の中身 の順でね
3号に一缶の量で炊き、残りご飯は翌日チャーハンにしたらまたおいしかった
魚のにおいが苦手じゃなかったらやってみてね
40ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/17 21:00
うどんを水を少しいれてやわらかめに炒める

顆粒だしをかける

火を止めてバターをひとかけいれてまぜる

生タイプのパスタ用たらこソースを入れてまぜる

のりかけて(゚Д゚)ウマー
41 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/17 23:31
どかーん!
(⌒⌒⌒)
 ||
ヽ(`Д´)ノ

http://hk.geocities.com/ennet369/
http://repunkamuy.tripod.com/index.html
42 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/18 00:37
ベーコンちゅーたら
タマネギとベーコンバターで炒めたシンプルなやつが大好きじゃぁ
43ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/18 03:23
ツナマヨにみじん切りのたまねぎを加え、適当に胡椒を振る。
パンにつけて美味。
ツナトースト既出だけど、後ぬりでも旨いっすよ。

刻んだベーコンとキャベツを只水で煮る。水とベーコンの分量は覚えてないのですが、カーチャンが作るとちゃんとスープになってました。
44 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/18 08:31
こないだ藤井隆がやってる番組でSOPHIAの松岡さんがバーベキューしながら作ったご飯教えてください
なんかインスタントのご飯に塩とか油とか味の素をかけて簡単ですごくおいしいらしいんですが
45 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/18 13:53
ごはんの上に豆腐をつぶしてのっけてメンツゆをぶっかける

その上に納豆、オクラ、めかぶ、とろろ、などねば系をぶっかける

喰う!!!うまー
46 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/18 16:37
シーチキンとワカメとしょう油とご飯をまぜれば
何杯でもいける
47 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/18 19:18
刻みネギ、醤油、バターを暖かいご飯にまぜる。
オプションとしてじゃこ、胡麻など。
何倍でもいける。
胸焼けとカロリーは気になるけど。
48 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/18 22:52
エッグトースト作るときに、
電子レンジでパンを加熱すると、耳がめちゃくちゃ硬くなってしまいませんか?
私の家では食べられないほど硬くなります。
耳を柔らかいままにしておく方法ありますか。
49 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/18 23:28
ラップしてチン
50 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/18 23:41
>>36
めちゃうまかったんだが…。感謝だ。
51 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/20 01:13
ご飯を、およそティースプーン2杯のクレイジーソルトを入れて炊く
ミックスベジタブルとかも入れておくと、なんとくそれなりに見えるw
52 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/20 02:44
クレイジーソルト最強説がw
53 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/20 21:19
違う形に治すの?
54 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/21 21:40
クレイジーソルト、買おうとしたら600円もすんのね
やめた・・
55 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/21 23:07
玉ねぎのスライスに納豆ぶっかけてポンズかけてまぜまぜ。
ウマー。
56 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/22 00:47
工程が多いのでヘタするとスレ違いになりますが・・・
残り物でいいのでホワイトシチュー、茹でたほうれん草、ゆでたまごを用意。
食パンは軽くトーストして四角く9切れぐらいにカット。
グラタン皿に食パンを3つ並べる。
ほうれん草重ねる。
シチューかける。
はい。もう一度、食パンを3つ並べる。
ほうれん草重ねる。
シチューかける。
ゆで卵を2つにカットしたものを上に乗せてさらにチーズを乗せて
トースターでチン!!
はいグラタンです

簡単ではないかもなー。
でもやってみてねー
57ぱくぱく名無しさん[age] 投稿日:04/05/22 04:09
うちは、食パン4枚切りなんですけど・・・
58 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/22 04:14
>>57
食パン1枚を9等分に切るということなんでは?
59 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/22 05:03
最近、小腹が空いたときは
ジャガイモをフライポテトみたいな感じに切って
トースターで焼きケチャップとかマヨ付けて食べてる。

ただのジャガイモだね。
60 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/22 14:39
2行以上の料理はマンドクサくて作る気しねっす。
61ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/22 16:52
じゃがいもをゆでるか電子レンジでチンする
イカの塩辛をたくさんのせて食べる
62 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/22 17:26
>>61
そこにバターを追加するのも良い
63 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/23 02:31
鍋に水三分の一、白菜を大きめに切って
人参は薄めに切って、鳥もも肉、適当に切って
投入!十分間煮たらクリームシチュウの
素入れて五分煮て完成!
白菜のクリーム煮。。。かんたんうま~い!
手羽先肉はだめ!たべにくい。。
64ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/23 22:43
1 絹ごし豆腐を包装ごとレンジで思いっきり加熱する(フタは少し開けとく)
2 ポン酢かけて食う。 ふーふー吹きながら。

こんなに簡単で美味い豆腐の食い方を知りません。
特に今日のような肌寒い日には。
65 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/24 00:28
>>64 包装ごとはまずいんじゃ?
プラスチックの環境ホルモン溶け出すぞ?
66 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/24 13:16
前々スレにいた塩鯖フェチの人、まだ見てるかな。
こんなん見つけたよ。
ttp://www.shogatsu-driver.com/t-001.html
67ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/24 20:20
鍋に湯を沸かし、豚肉と味噌とキムチと納豆を入れて煮る
納豆キムチ豚汁(゚д゚)ウマー
辛いの好きなら豆板醤、とろとろならナメタケ、腹持ちならうどんを追加で
68 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/24 23:48
>>67
それは、坦々麺って感じですね。
最近はまってる。
ゴマ油入れるとさらに(゚д゚)ウマー
69 : ぱくぱく名無しさん [] 投稿日:04/05/25 13:40
ブロッコリーと切ったにんにくをゆでる。
湯を切ったら塩とパルメザンチーズをかけて終了。

または
トマトと切ったにんにくをゆでる。
湯を切ったらビネガーをかけて終わり。

むちゃくちゃ簡単。何にもする気がないときでも
ゆでるとき以外の調理時間一分のため。
作る気になる。
とにかく手間かからない。
料理っていう感じでもないがw

うまいよ
70ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/26 01:57
拾ったネタですが
やきとりの缶詰の鶏肉を汁ごと鍋に入れて煮る
煮えたら、溶き卵、小口切りにしたネギを入れる
卵が半熟になったら、あつあつのごはんにのせて
親子どんぶりの出来上がり
71 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/26 02:45
>>70
それマジで簡単そう。いいかも。

ところでブロッコリーはやっぱりマヨネーズって言ってるヤシいる?
からし醤油をためすとマジで変わる。
一回目はいまいちだったけど、2度目からもうそれ一辺倒。
もうマヨでは食わなくなった
72ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/26 03:07
つーか俺はカツオの刺身がからし醤油だな。
油ののってないサッパリ系のカツオの方が合う。
試してみ、マジで美味いから。

ちなみに俺はブロッコリーに限らずサラダ系はすべてマヨ。
あと料理に失敗したらとりあえずマヨで味を誤魔化して食う。
73 : ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日:04/05/26 03:29
>>72
マジ?かつおにからし醤油は聞いたことないな
美味しんぼではそれこそマヨネーズつけてやってたけど。
74ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/26 10:00
>>72
初鰹なら、からしに酢醤油がマジお勧め。
75ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/26 10:44
かつおのバリエーションはとても多い。
ニンニク、生姜、玉葱、長ネギ、浅葱、みょうが、紫蘇、大根おろし、
レモン、酢橘、醤油、酢、ごま油、マヨネーズ、辛子など
76 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/26 11:11
>>75
サラダ用のドレッシングでもウマー
77 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/26 11:13
>>74
解ってるね!
初鰹などの油がのりすぎる前の鰹はマジでからし醤油だよ。
しょうが醤油にはもう戻れない・・・・。

あと良い本マグロの赤身は辛味大根のおろしが良く合う、
おろした辛味大根を切り身ので包んで醤油をつけて食う。
たまりません。
78 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/26 16:49
鰹の刺身ついでに一品。
万が一余ったら作ってみてくれさい。

1 余った鰹の刺身(鰹のたたきだともっといい)を
  醤油、みりん、酒、胡椒少々で一晩漬ける。
2 翌朝フライパンで焼く。

これで立派な朝食のおかずの出来上がりです。 
胡椒をかけるっていうのがポイントです。
79 : 料理大好き </b>◆PaaSYgVvtw <b>[美味しい] 投稿日:04/05/26 17:05
さっき生協から届いたソラマメを茹でました~。そしたら、うっかり茹で過ぎ。
もうグズグズでつまむとベチョっと崩れる。もう、ほんと困っちゃいました。

そこで、つくたことないけど、ソラマメのクリームスープを作ることにしました。
ブレンダーでクリーム状にして牛乳をまぜて裏ごし。暖めて塩・胡椒で味を調えて
できあがり。美味い! もう茹で過ぎに泣くことなくなったよ~。
80ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/26 17:50
ブレンダー洗うのめんどい。
81 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/26 18:42
裏ごしもめんどい。
82ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/26 21:21
既出かもしれんが。

椀に、鰹節一袋、とろろ昆布、いりこ(食用)を入れて、お湯を注ぐ。
んで、ちょっとだけ蒸らして食う。

即席お吸い物!
好みで醤油をちとたらしてもいい。
83 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/26 21:50
>>82と似てるけど…
子供の頃、忙しい親が手早く作ってくれた即席とろろ味噌汁。

お椀に、とろろ昆布と味噌適量を入れて、お湯を注いで溶かす。
醤油を少したらして味をととのえる。
(゚д゚)ウマ-
84ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/26 21:54
冷凍バナナ
バナナの皮を剥いて冷凍するだけ
85 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/26 23:27
>>84
レモン汁をたらすのを忘れずに
86 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 06:05
起きてから10分で完成するどんぶりむしぱん(・∀・)

どんぶりか、深皿にほっとけーきミックス2分の1箱、卵いっこ、
牛乳適量(箱の裏書き見れ)
砂糖、溶かしバター、コーヒー用クリームパウダー各大さじ3、
ベーキングパウダー大さじ1
あればバニラエッセンス小さじ2分の1
を入れてまぜまぜ。レーズンを上からかけて、スプーンなどで
適当にうめます(この方法だとまんべんなくまざる)

あとはレンジでチン(うちは500wで5分くらい)
彼氏に「はらへった」と叩きおこされてむかつきながら
適当に作ったらおいしかったので。
今度起こされたらごろします(゜┏∀┓゜)




87 : 料理大好き </b>◆PaaSYgVvtw <b>[美味しい] 投稿日:04/05/27 14:56
>>80
ブレンだーは、カップに水いれてガーっでおわりでしょ。

>>81
裏ごしっていったって、ステンレスのざるで濾すだけ。洗いは桶に水張ってざぶざぶでおしまい。
88 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/27 15:01
乾燥大豆をフライパンでうっすらまんべんなく焦げ目がつくまで煎る(5分弱くらいかな) 冷ましてから食う、熱いままだと食感がよくない
89ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/27 15:11
スーパー惣菜の竜田揚げとかから揚げは、トースターであっためた方が
チンするより全ッ然おいしいよね??
アルミで包んでさ
90そうそう@葬送(;´ロ`) </b>◆AUKKRecP3g <b>[age] 投稿日:04/05/27 15:42
既出だったらスマン

1.洗ったチンゲン菜を
  適当にちぎって皿に盛る

2.ツナ缶をその上に乗せる

3.オイスターソースを適当にかける

4.ラップして電子レンジでチン

ゆうきまさみの漫画「じゃじゃ馬グルーミン☆UP!」に
出てきたレシピ 簡単で結構美味い
91 : じんま[sage] 投稿日:04/05/27 15:55
もやし茹でる
  ↓    
湯切り水洗い
  ↓
中華ドレッシング(好きなドレッシングでも可)にんにくすりおろし
塩コショウ ドレッシングによってはごま油も追加
  ↓    
(゚д゚)ウマ-

誰でも簡単もやしサラダ
ローコストで大好評
92 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 17:30
>>89
うちはトースターないので、ガスコンロの魚焼きグリルに
入れて焦げないよう弱火で焼いてます。
衣がサクサクで(゜д゜)ウマー
レンジだとベタベタになって(゜д゜)マズー
93ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 17:50
揚げ物をチンする時はラップをかけないって常識だよね
ラップかけるとべたべた
94 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 17:57
>>93
揚げ物はレンジで温めないのが常識。オーブン、トースターで
カリっと温める。魚焼きグリルは焦げるのでアルミホイル使用。
95ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 18:06
オーブン無いし、トースターは油臭くしたくないのでレンジだなぁ
ラップ無し、弱で美味しいよ
レンジは弱の方を多用しているね
96ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 18:11
>>95
美味しいかどうかは君の主観。ベタベタする揚げ物は最低。
97 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 18:14
>>96
べたべたさせていないんだからね
レンジを使いこなせない人には何を言ってもダメだろうねw
98 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 18:27
みんな、ちょっとだけ教えて!

この春から一人暮らし始めたんだけど、料理の本みてると
結構しょうがとかにんにくとか、なんかそこまで出番なさそうなのが乗ってるんだけど、
こいつらってあんまし日持ちしないよね?
そんなとき、どうするの?冷凍?それとも使い切るとか?
99ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 18:37
生姜はすりおろして製氷器で固めて外してタッパーに入れて冷凍庫で保存です。
便利。
100 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 19:38
>>99
そうなんだ、なんか手の凝った裏技ですねー
どもありがとん
しかし親が送ってくれた食品のなかにチューブ入りのを発見!
んなばかな・・・    やっぱあんましおいしくないんだろうなぁ・・・

にんにくはさっきスーパーいってきたけど高いねぇ
乾燥スライスは安かったからあれで代用だなあ
101ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 19:46
薬味系は>>99の言う通り小分けにして冷凍保存が(゚д゚)ウマー
このスレに来るような('A`)マンドクサがりならチューブで十分だろ。
102 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 19:46
生姜もにんにくもけっこう日持ちするよ
まあ、今の時期は痛みやすい時期だが(にんにくは傷むというか、芽がにょきにょき伸びる)
ちゃんと風通しのいいところに置けば2週間は常温でもつ
それ以上は置いたことないんで分からないけど、その時点で傷む気配はなかった
いろんな料理に使うから結構なくなります。俺は好きで良く使うからすぐなくなる

あと、生姜は冷蔵しちゃダメですよ。常温か、冷凍のどちらか。
冷蔵エリアにおいてるスーパーは許せないと思う。
103 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 19:53
どうでもいいけどなんにも知らない子なんだなぁ・・・・
1人暮らしならチューブ入りでいいよ。よほどあなたがグルメだというなら別だけど。
104ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 20:02
>>101
う、たしかにマンドクサではありますが・・・
毒男スレ好きですし

>>102
30分前に冷蔵庫に入れました
すぐにとりだします・・・

>>103
これをきっかけにグルメ・・・というより料理は学びたいと思ってます
ただ、いかんせんコストが・・・
米とピーマンと人参と玉ねぎとジャガイモばっか買ってます
たまにキャベツも・・・
105 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 20:35
>>89
魚焼く網を使ってコンロで焼く方が楽

といってもうちはオーブントースターを使ったあと
いつも箱に入れて片づけているからなんだけど
106 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 21:11
>>104
がんばれ!(・∀・)
このスレやら>>1のまとめサイトやらみて簡単なものから始めるといいね。
107 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 21:57
>>90
それ、ウマソだね。でもソースかぁ。醤油でもいけそうなヨカン
今度作ってみるよ
108ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 22:03
にんにくは乾燥スライスか瓶かチューブ
生姜はチューブ
↑で問題ある人は、このスレには向かないような。
109 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/27 22:04
>>108
そりゃいえてるな
110ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/28 00:28
前にショウガ農家の人が保存法を教えていたのが
「ショウガは丸ごと冷凍」!
で、冷凍状態のまますりおろして使うのだそうだ。

やってみると快適にすり下ろしショウガを使える。
ただし、すり下ろしショウガにしか使えないw(千切りとかは無理)
それとおろし金はプラスチックのだとおろしにくい
俺は銅製を使っているのでガリガリおろせるが
セラミック製もいいかもしれん
111ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/28 00:37
>>110
皮は?剥かずに冷凍して皮付きのままおろす?
112 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/28 00:49
揚げ物(オーブン)トースターで加熱って美味しいけど、
トースターなかった頃ガス台の魚焼くとこで加熱してた。
同じだよね。

今は多機能のレンジ持ってるけど、
ガスコンロは魚焼くところどころか、一個しか
鍋置くところがないやつ(泣)。
113 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/28 01:18
1.出来立ての全がゆ(シャバシャバじゃなくてネチョーリ)をお椀に盛る

2.すぐさま卵を入れてかき混ぜる

3.白身が固まってきたら4倍のめん汁を多めに入れて混ぜる

4.パルメザンチーズをかなり入れて混ぜる

5.食す

カルボナーラ風のリゾットて感じで(゚д゚)ウマー
114 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/28 02:42
この間生姜にカビ生えますた(´・ω・`)
漏れにはチューブがよさそうでつ
115110[sage] 投稿日:04/05/28 08:33
>>111
何でも皮によい風味があるとかで
皮ごとすりおろすのがよいらしい
なのでよ~~~く洗って皮付きのまま冷凍しているが無問題
116ぱくぱく名無しさん[0] 投稿日:04/05/28 13:12
エリンギを手で細かく裂いて皿に盛り、バターをのせてサランラップをかぶせて
電子レンジでチン。これに少し醤油をたらして食す。旨い。
117 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/28 13:37
>>115
いい事聞いた。マンドクサがりなのにチューブ生姜の風味が嫌いで
生姜メニューは作ってなかったんだが、これで使えそうだ。㌧。
118ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/28 21:55
>>116

うちの冷凍庫に二年物のショウガが!

たしかに凍ったまますりおろせば問題ない。
ちなみにそのまま解凍して、おもいっきり
握ると、ショウガの絞り汁が出来てしまうので
すっごい便利。
119 : 卵豆腐[sage] 投稿日:04/05/28 22:04
豆乳と卵を混ぜて漉して、電子レンジの茶碗蒸しモードでチンした。
ウマー!だった。
(時間は適宜調節)
120 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/28 22:29
うまいかどうかは知らんが昔妹が嵌っていたパンの食べ方
・食パンのふちにそってマヨネーズを盛り付ける。堤防みたいに。
・周りを囲んだらまんなかに卵を落す。
・オーブントースターで焼く
で出来上がり。ちなみに俺は食った事が無い。これをやられるとトースター
が激しくマヨネーズ臭くなる諸刃の剣
121 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/28 23:17
↑ 何度も既出
122ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/28 23:46
クズ野菜と一口に切った鶏肉に好みのドレッシングをかけて
クッキングシートでキャンディのように包んでレンジで3分チン!
鶏肉の包み蒸しの出来上がり~
汚れ物もでないので家事をやる気ない時にオススメ。
123 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/28 23:49
>>1によると既出も大歓迎なんだが、さすがにマヨ土手卵トーストは王者の風格。
124 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/29 04:53
私も、生姜は洗ってまるのまま冷凍庫。
なんせ、このスレに常駐するほど無精ものですし(・∀・;)

・・・伊藤理沙の「おいピータン」つー漫画で、
残った餃子をほぐしてチャーハソにする、というのが
載っていたけど、2ヶ月ほど放置されてる冷凍シューマイで
試してみようと思います(・∀・) b
125 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/29 23:50
>>118
冷凍→解凍→冷凍→解凍
と何度か繰り返せば繊維がボロボロになるので
もっと絞り易くなるハズ。

試した事無いがレモンでもできるかも。
126 : ぱくぱく名無しさん[0] 投稿日:04/05/30 08:54
食パンにマヨネーズ塗ってその上にクレイジーソルト降りかけて焼く。
アメリカン
127ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/30 16:07
簡単に出来る弁当のおかずの情報きぼんぬ

漏れ、4月から単身赴任初めたけど
毎日の弁当のおかずをつくるのがおっくうなんだよね、、、
(田舎なのでコンビニとかが近くにない上に
外注の弁当はあるけど自分の部署から取りに行くのが面倒なので利用しづらい)

条件としては
汁気が出ない、冷めてもウマー、ご飯にあう、腐りにくい
あたりでしょうか

いまはほとんどが冷凍のおかずを利用してますが
知恵きぼーーん!
128ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/30 17:58
>>122
やってみますた。
人参+ピーマン+玉葱+えのき+鶏モモに醤油ドレッシングで。
野菜の甘みとかすごい出てて( ゚Д゚)ウマー

で、アレンジも効きそうと思い、第2段
上記野菜+ベーコン+バター+醤油でやってみますた。

・・・ベーコンは使っちゃダメだった・・・(´Д⊂
129 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/30 18:12
ベーコンなんでダメ?脂くさくなった?おいしそうだけどなあ。
130 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/30 18:27
ベーコン生食い出来る人は良いかも
レンジじゃなくてフライパンでカリカリにしたいね
131 : 129[sage] 投稿日:04/05/30 18:44
へにょへにょベーコンになるのか。漏れは平気だから無問題w
ハムやサラミなら良いかもね。
132128[sage] 投稿日:04/05/30 18:50
生ではなかったし、味自体は悪くなかった。
ベーコンの旨味が出てて。

ただし、ベーコンから出た油で
クッキングシートの中のものが
全てギットギトですた(´・ω・`)

まだ胃がキモチワルイ・・・
133ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/30 19:47
>>128
聞いていい?鳥モモは一口大に切るの?
んで、クッキングペーパーの包みを何個かつくって、チンってこと?
134ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/30 19:58
>>132
バターが敗因っぽ。
135 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/30 20:16
>>134
同感。バターを甘く見ちゃいかん。
136128[sage] 投稿日:04/05/30 20:35
>>133
んとねー大きめのお皿に、大きめ(30×30cmくらい)にクッキングシートを広げて
作ってみますた。1コ。お皿の上でキャンディ型に絞って、そのままレンジに入れた。
鶏モモは一口大に切ったよ。
うちのレンジでは3分では野菜が硬かった。5分やった。

>>134,135
そーなの
バター+ベーコン油に惨敗
でも失敗しながら上手くなるの(`・ω・´)


まだ胃がキモチワルイ
137 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 01:52
>>136
どうしてもバターの風味がほしいなら、油を吸うものを増やそう。
ナスとかキノコ類を多めに敷き詰めておけば、かなり吸ってくれるはず。
特に油を吸ったナスはオイシイ。

それでもダメなら、その油をフランスパンに付けながら食べるとか(えー
138ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 07:08
>>127
鳥肉(モモがうまいけど安いむね肉でも可)をひとくち大に切る。
ビニール袋に片栗粉、塩少々、胡椒少々を入れ、鶏肉ぶちこんで
ゆすってまんべんなく粉をまぶす。

ふらいぱんに油を多めにひいて、鳥投入。きつね色でカリカリに
なるまで焼く。

・・・そのままでもまあうまいけど、最後に「焼き肉のタレ」
もしくは余った「やきとりのタレ」「うなぎのタレ」などを投入。
(うちでは、オイスターソース、甜麺醤、豆板醤、醤油、味醂を
まぜたオリジナルタレ使ってます)
片栗粉が溶けてとろとろの照り焼きに。

いぱい作って冷凍しとけ(゚∀゚ )まじ、冷めてもうまいよ。
139ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 07:11
あ、もういっこ。
キュウリを縦に4等分したものを、ちくわの穴に詰める。
ちくわは、まず半分に切って、それをさらにななめに、
ちょうど竹っぽくなるように切る。

マヨネーズにすりごまたっぷりまぜまぜしたものを、
ラップでてるてる坊主のように包んで、爪楊枝と一緒に
お弁当に入れておく。
食べるときは爪楊枝でラップに穴あけて
ちくわの上ににゅるっと出して食ってください(・∀・)
140 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 12:10
>>139
チーズとか明太子を詰めるのもウマイぞ。
141 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 12:33
ちくわに詰め物はおつまみの一つの基本かもね。
142 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 12:51
簡単は簡単だけど味はそれなりかと・・・・
143 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 16:00
かまぼこをワサビ醤油で食う。
これでご飯3杯はいける。
144 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/31 16:07
レタスを洗ってちぎってグラニュー糖をかける
そこにレモン汁もかける
手でかきまわして、10分くらいしてなじんでから食う。

うまいよ、まじで。
こってり系のおかずの時にどうぞ。
145 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 16:30
キャベツは良いのが手にはいると一口サイズにちぎって
軽く水を通して水切り、これだけ、何も付けなくて美味しい
おつまみにも良いよ
146 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 16:31
生キャベツ、にんにく味噌つけるとうまいよねー。
ビールのつまみに最高。
147ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 16:35
軽く茹でてポン酢をかけただけのレタス。
キャベツでやるより格段に美味い!
鰹節をトッピングしてもよし。
148 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 17:42
もうちっとうまそうなの書いてくれよ。
なんだよキャベツちぎっただけって。
149 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 17:56
キャベツにもよるのだろうが
銀座の居酒屋で頼んだキャベツのみっての葉美味しかったよ
150 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/31 18:00
てか、メニューのバランスだよね
151ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 18:19
生玉ねぎのスライスに、
溶いた生卵とカツオ節をぶっかけて麺つゆで食べるのはおいしかったです
152 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 18:23
>>151
生卵なしで、めんつゆを味ぽんに変えたのを食べたい。
153 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 18:47
生玉ねぎのスライスはめんつゆやポン酢に一日漬けて食べると美味しい
154 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 20:27
>>138-140
情報㌧クス

早速材料買ってきて明日のおかずにします!
155 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/05/31 20:44
生玉葱のスライスは味噌を醤油で溶いて、付けて食べるのも美味しいよー
156ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/05/31 21:54
キシュツかと思うんだが。

プレーンヨーグルトをコーヒーのフィルターで漉す(水分を取り除く)。
キュウリを和えて、塩で調味 → ウマー!
ただし、水気がなくなるまでにはけっこう時間はかかる。
157 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/01 01:59
>>156
うまそう!
&漉した水(乳清?)はぜひ別で呑みたいものだ。
158 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/01 02:27
栄養あるしね。
その水分(ホエー)に牛乳とレモン汁を混ぜて火にかけるとリコッタチーズもできます。
159ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/01 08:21
ちぎったキャベツは
味噌+にんにくみじん切り少々+お砂糖少々
のにんにく味噌で食っている。
某鳥料理屋のメニューにある。
160 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/01 15:52
>>159
某焼鳥屋はそれがお通し。キャベツはおかわり自由です。
161 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/01 20:53
なめたけの作り方、どっかに書いてあるんですがどこにあったか忘れた!
分かる人いたら教えてください。切実。
安いからといって、400gも買っちゃったよ…。
162コピペですが[] 投稿日:04/06/01 20:58
えのき茸・・・200g  しょうゆ・・・大さじ2  
酒・・・大さじ1.5  みりん・・・大さじ1  酢・・・大さじ1

1.えのきは洗って1センチくらいに切る。
2.フライパンにえのきを入れて酒をふりかけしんなりさせ、炒める。(油はひかない)
3.2にみりん、しょうゆを入れ少し煮る。
4.酢を加えて5分ほど煮る。
163 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/01 20:59
黄身豆腐(二人前)

豆腐一丁を半分に切る。

スプーンでくぼみを作る。

くぼみに卵の黄身だけをのせる。

ねぎをちょっとちらす。

醤油かけて食う。(゜¬゜ )ウママー

※かつおぶしや生姜は、黄身の味わいを消すので
おすすめしません。シンプルにどぞー。
164ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/01 22:38
立ち読みした本から・・・
玉ねぎを横半分に切ってフライパンで焼く
じっくり弱火。
醤油をたらして食す。あまい。
今新玉ねぎおいしいよね?
165ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/02 00:56
>>147

ぎょえ~!こないだやったけど、液体捨ててもうた~!

このチーズは厨房以来十何年か振りに作ったけど、
昔のほうが(自宅暮らしで)いいヨーグルト使えたせいか、
最近は、イマイチ。
砂糖・塩をテキトーに加えて、くるみパンにサンドして頂き!

>>159-160

キャベツはね、ムリしてでも簡単・ウマッなのを覚えないと。
買っても使い切れず冷蔵庫で放置される野菜の
上位にランクインっしょ。
166 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/02 01:46
>>164
ウスターソースもいけるよ。それ昔からやってた。
167ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/02 03:03
なめたけは炒めずに作る方がデフォじゃない?
醤油、酒、と洗ってザクギリのなめたけを小鍋に投入。
蓋して極弱火で放っておくと、
じょわわわわ~~~ってなめたけが沸騰する。それでおしまい。
甘党ならみりんもどうぞ。
168 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/02 03:04
なめたけ作るのになめたけ入れてどうするよ…自分…orz
スマソ、なめたけ→えのきだけ
169 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/02 04:07
>>167
みりん入れなくてもかな~り甘くならない?
でも、もっと甘くしたい人もいるのか。
170 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/02 07:55
>>165

いや、うちはキャベツ一玉買っても3日持たないほど
いろいろ作って食ってるが(・∀・;)ふたり暮らしで。
まあ、そのなかでも誰でも今すぐ試せるもんを書いて
みただけでww
ちなみに福岡出身で、ちぎったキャベツにミツカンの
土佐酢かけて食ったりも。博多の屋台で出るキャベツ
を偲びつつ・・・ってキャベツが死んだ訳じゃないが。
東京でも食えるとこはあるけど家から遠い( ´_ゝ`)
171 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/02 08:00
あ、忘れてた。ここキャベツスレじゃなかったw
キャベツ&土佐酢は、豚バラ串を作ったときに
必ず添える。
豚バラ串も超簡単。豚バラブロック買ってきて、
適当な大きさに切り、串に刺して塩ふってから
魚焼きグリルで焼く。―□□□□―こんな感じ。
表面がちょっとカリッとなるくらいが(゜д゜)ウマー
172 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/02 08:28
>>162
ありがとー!
早速作ってみます。
173 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/02 10:43
牛乳とかで戻すマッシュポテトに
にんにくとベーコンと玉ねぎを塩コショウして醤油などで
濃い目に味付けたやつをまぜると、超簡単なジャーマンポテト
もどきができるよ!
つまみにウマー。
174ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/02 20:46
>>128
やってみた!うまかった!

オレの場合、クッキングシート引くのすらめんどくて、電子レンジに入れられる
調理器具のなかに全部ドバッといれて、そのままチンした。
(まぁ洗うのがメンドイというのもあるが、次の日にも残しておけるし)

ドレッシングはおろしドレッシングを使用。最高。
残って腐る運命だった野菜もはけたし、いいな、これ
175 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/02 23:53
キャベツって、この時期甘くて美味しいし、茹でては食べちゃうな。
最近気に入ってるのは、茹でて、「ゆかり」で和えるだけ。
176ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/03 00:19
みなさん、手間がかかる上に貧弱な料理が多いね

豆乳ラーメン というものを発明した
気持ち悪いと思われるかもしれないがこれが
とんこつスープのようなお味になり目からうろこの美味しさ

葱を炒め、豆板醤を加えて香りを出したら豆乳と少々の水、鶏ガラスープ
の粉末、塩少々を加え温めたらどんぶりに注ぎ、茹でた中華麺を投入
めんどいときはあらかじめどんぶりに豆乳と豆板醤ごま油鶏ガラなどを
入れてチンするだけでも良い

とんこつラーメンの味がする上、身体にも良くヘルシー
誰か試して感想キボンヌ
177 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 00:30
>>176
あちこちで似たようなことされてますよ…
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=utf-8&oe=utf-8&q=%E8%B1%86%E4%B9%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
178 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/03 00:43
>>176
ずいぶん手間が掛かる上にずいぶん貧弱な料理ですね。
179 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 01:22
>>176
マガジンの某マンガで出たヤツだべ?
180 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 01:32
1、しょうゆせんべいにマヨネーズ乗っけてオーブンで焦げない程度焼く
2、ソースと唐辛子かけて食べる
3、(゚д゚)ウマー
181 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 02:43
肉・魚・野菜・豆・米・パン・麺・・・固形の食材でありさえすれば
そこに鰹節か刻みネギ乗せてマヨ&醤油かけるだけで(゚д゚)ウマーだよ。
マヨは反則かも(w
182 : 128[sage] 投稿日:04/06/03 07:27
>>174
今度おろしドレッシングも試してみる!
その後やってみたマヨ+醤油が( ゚Д゚)ウマー
あと、とろけるチーズ入りも( ゚Д゚)ウマー

ちなみに>>70も昨日やってみた。
簡単( ゚Д゚)ウマー
183 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 07:34
(´-`).。oO(サウザンアイランドレッシングでホイル焼きやったらどうなるんだろう)
184ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 07:36
"豆乳茶碗蒸し"
卵を丼に割りいれて、溶く。
豆乳を注ぐ。量は、卵の2倍強。
塩少々と、好みでダシの素、醤油を入れる。
ラップをして、電子レンジ強で4-6分加熱。
3分ほど、そのまま蒸らす。
185 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 08:01
>>184
それ激しくガイシュツだが、あなたのが一番詳しいな。
ダシの素ってのも新しい。作ってみる。

186 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 08:06
184=185
187 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 09:57
レンジ茶碗蒸しはスがたちやすいんだよな。
188 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/03 10:58
茶わん蒸し、鍋でも簡単ウマー

適当な耐熱の食器に中身入れる(厚手の方が上手く行くような気がする)
食器を入れてもフタの閉まる鍋・鍋フタ用意する
鍋に2センチくらいの湯を沸かす
沸いたら、食器を入れてフタをして極く弱火(湯が動かない程度)にして蓋
4分加熱し、消火。8分そのまま待つ。で、できあがり

固まってなさそうなら、適当に延ばせばよろし。加熱しすぎなきゃスは入らん
189 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/03 22:08
鶏肉フライパンで焼いてて
残った汁でスクランブルエッグつくってそれを
炭火焼肉のタレ9:マヨネズ2:水1くらいの割合で混ぜて
ご飯にかけて親子丼。
ってやったらウマカタ。
190 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/04 23:49
先週遅く起きた昼はの再放送で松居直美が作っていたスープ

鍋に豆乳+顆粒だし+ざく切りしたえのきだけを入れ軽く沸騰させる。

ジャコ(もしくはシラス干し)、万能ねぎを小口切り(ワケギでも可)を
器にいれ、上から豆乳スープをよそう。

食べる直前に少々酢をたらす。酢を入れると塊ができてとろみがついて楽しい。

ものすごく腹にたまります。
でも鍋を洗うのが少々面倒かも。電子レンジで出来るかな?
191 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/05 02:19
韓国のことわざを貼っておきますね、こんな人達のことを好きになれますか?

「女は三日殴らないと狐になる。」
「他人の牛が逃げ回るのは見ものだ。」
「他人の家の火事見物をしない君子はいない。」
「弟の死は肥やし。」
「梨の腐ったのは娘にやり、栗の腐ったのは嫁にやる。」
「死んだ息子のちんこに触ってみる。(死んだ子の年勘定)」
「母親を売って友達を買う。」
「いとこが田畑を買えば腹が痛い。」
「営門で頬を打たれ、家に帰って女房を殴る。」
「姑への腹立ち紛れに犬の腹をける。」
「あんな奴は生まずにカボチャでも生んでおけば、煮て食べられたものを。」
「人が自分にそむくなら、むしろ自分が先にそむいてやる。」
「死ぬ女が陰部を隠すものか。」
「家と女房は手入れ次第。」
「娘は盗人だ。」
「ただの物は苦くても甘い。」
「銭は汚く儲けても、きれいに使えばよい。」
「野生のまくわ瓜は、最初に独り占めした物が持ち主だ。」
「ひとつ釜の飯を食べて訴訟を起こす。」
「らい病患者の鼻の穴に差し込まれたにんにくの種もほじくって食べる。」
「一緒に井戸を掘り、一人で飲む。」
「自分の食えない飯なら灰でも入れてやる。」
「倒れない木はない(あきらめずにくどけば、落とせない女はいない)」
「ニ人で食事をしていて、片方が死んでも気が付かない。(すごく美味しい)」
「女の話は良く聞いても破産し、聞かなくても恥をかく。」
「川に落ちた犬は、棒で叩け。」
「泣く子は餅を一つ余計もらえる。」
192 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/05 09:40
↑わらった
193 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/06 06:53
インスタントコーヒーを水に溶かしてペットボトルに入れる。
良く冷やしてできあがり。

飲むときに豆乳入れてますって、これ料理じゃないねw
194ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/06 08:59
じゃあっじゃあっ
カップに牛乳とインスタントコーヒー入れて
レンジでチンっ(沸騰させない程度にネ)
ぐるぐるかきまぜればホットカフェオレっ
(゚д゚)ウマー
195 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/06 13:37
カップにちぎったパンと砂糖と牛乳と卵とバターを入れてレンジでチン。
朝食にいいよ
196 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/06 14:30
>>194
カワイイ
197 : 新人[sage] 投稿日:04/06/06 14:48
クリームチーズ、ケチャップをパンにのっける
198ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/06 16:32
じゃあ冷凍かぼちゃにバター乗っけてレンジでチン、も
料理とは言えない・・・かな(;´∀`*)
(゚д゚)ウマーなんだけどなー。
199 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/06 16:36
>>198
このスレ的には無問題かと。
200ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/06 22:13
電子レンジ欲しいな・・・
201ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/06 22:54
>>200
一万以下で買えるよ、中途半端なオーブンレンジはいらない
って言うか、電気ばっかりくってダメ
202 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/06 23:26
電子レンジ
ttp://www.kakaku.com/sku/price/renji.htm
SHARP
RE-T13 6,400 が一番安いかな。

古めのだったらもっと安いのかも。
203 : 200[sage] 投稿日:04/06/07 00:44
>>201-202
どうもありがとう。
ここと貧底スレの住人なのです。
でも電気コンロで『コーヒー1杯分の湯が沸くまでの時間』と
『レンジでチンの時間』の電気代の差を
見つめなおすべきではないかと考える今日この頃・・・

スレ違いでごめんなさい。
204 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/07 01:05
電子レンジで1.5分ぐらいでコーヒーにちょうど良いぐらいかなぁ…(適当)
205 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/07 02:48
電子レンジ余ってる。
もらって欲しい。@横浜の南
206 : &gt;195[] 投稿日:04/06/07 10:08
レンジでチンする時間は何分ぐらい?
207ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/07 13:05
質問です。
名称を教えて下さい。
納豆に固い切り干し大根の小さいのが混ざっているようなものでおいしかったんです。
納豆の豆は小さめでした。
納豆と大根でぐぐってもダメでした。
208 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/07 13:46
>>207
あくまで推測なんだが。
切り干し大根じゃなくて、沢庵かも。
209ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/07 14:26
>>207
そぼろ納豆だよ。
茨城名産、と言うか茨城には普通にスーパーとかで、
売ってる(東京や神奈川の友人は見たことないと、言ってた)。
沢庵じゃなく、切干大根で正解。
210 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/07 15:39
簡単コーンスープ

クリームコーンの缶詰 コンソメ1個 冷凍コーン適量 牛乳         

全部入れて温めるだけ。
           簡単(´ρ`)ウマー
211 :  そぼろ納豆![] 投稿日:04/06/07 17:01
>>209
やはり東京にはないものだったんですね。
ぐぐったら、通販しているお店がたくさんあって嬉しかったです。
注文します。
ありがとうございました。
212ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/08 17:36
他スレにも書いたけどここにも書きたいからマルチ許せ

ゆでたパスタにバターを絡めて、お茶漬けの素をぶっかけ
ひたすら混ぜる、たらこ系のお茶漬けなら目からうろこのうまさ!
213 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/08 18:41
>>212
それにお湯をかけて茶漬けパスタにしても美味しいよ
梅干し乗せたり、野沢菜乗せたりね
214 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/09 04:38
小缶入りカレー粉と天然焼き塩だけをご飯にかけたドライカレー。香り高くて旨いよ。
215ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/09 08:37
え?カレー粉って加熱せずにそのまんまで食って大丈夫なの?
216 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/09 08:40
ドレッシングに混ぜて使ったりすることもあるから大丈夫じゃない?

214はアツアツご飯にかけているのかも。
217 : 214でつ[] 投稿日:04/06/09 11:04
>>215さん
>>216さん
熱つ熱つごはんでつ。風味がなんとも言えません。
218 : 214でつ[sage] 投稿日:04/06/09 12:17
ついでに、キュウリの一夜漬けにもかけて食べてるけど腹壊したことないよ。
219ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/09 18:59
あー。ゆでたもやしを水きりして市販のめんつゆ+カレー粉
でおひたしにしても( ゚Д゚)ウマーですよ
220 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/09 19:13
こんがり焼いたモチに梅茶漬け。しみじみとウマイ。
221 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/09 22:12
>>212
今晩のおかず、ゲットだぜ!

米が底を尽き、残った炭水化物はパスタとウドンとメークイン
さぁどうしようかと悩んでいたが、助かったぜ!

そしてお母さん、米をはやく・・・!
222ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/09 23:42
バターいれすぎた、きもちわりぃ・・・

味はなかなかおいしかったよ  胸焼けはするけど
のり味だったから本来のおいしさじゃなかったのかな?
223214でつ[] 投稿日:04/06/10 00:38
>>219さん、それ頂き(゚∀゚)
224ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/10 09:35
>>223
うちではそのもやしカレーあえに細かく砕いたピーナツ混ぜてます。
なんかエスニックぽくなる。
・・・てか、カレー味もやしおひたしって給食にあったような記憶が。
225 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/10 16:16
>>222
おとなのお茶漬けならどの味でも大概うまい
バターはパスタが乾燥しない程度でいいんだよ
226 : 223[] 投稿日:04/06/10 20:25
>>224
ありましたよ給食に!もやしとピーナツの食感を思いだしますた。ザクザクポリポリ(゚Д゚)ウマー
227 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/11 08:18
>>212
やってみた。塩分のことも考えて塩なしで茹でたけどやっぱしょっぱかった。
塩分が気になる人はお茶漬けの素を少し減らした方がいいかも。
でも( ゚Д゚)ウマーでした。満腹。ありが㌧
228 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/12 15:32
今食ってるもの
1 フランスパンにマーガリン塗る
2 バジルを少々ふりかける
3 生ハムをのっける
4 かじりつく→ウマー→1へ戻る

さっき買ってきたフランスパンが既になくなりかけてます。
229 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/12 15:43
納豆、木綿豆腐、にんにく、ゴマ油、山椒、ポン酢
を混ぜる。ご飯にブッかける!
これで俺はドンブリ3杯食った。ウマー!
ぜひ、お試しあれ~ 
230ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/12 15:56
トースターでパンを焼く
バターを塗る
砂糖をその上からまぶす
シナモンをその上からかける

シナモントースト(゚д゚)ウマー
紅茶とよく合って(・∀・)イイ!
231 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/12 16:18
米を研ぎしばらく水につける
炊飯器に米とだしをいれ、ツナ、グリーンピース、塩昆布を加える
辛くなりすぎないように醤油、みりん、塩、砂糖で適当に味付け

後は炊けるの待つだけ
ツナの程よい油でしっとりしててウマー( ゚Д゚)
232ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/12 19:43
かぼちゃを電子レンジでチンするのと
ガスで煮るのとではどっちが安くつきますか?
プロパンは高そうだなぁ
233 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/12 20:35
>>232
かぼちゃの大きさによるでそ。自分はしょっちゅうチンで
食べてるけど。
小さめに切って水分が飛びすぎないように注意して
早めに終了して余熱で仕上げてる。
234 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/12 20:52
チンするよりも、茹でる方が少しだけ安心感があるから茹でる。
235 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/12 22:02
茹でなの?蒸す、じゃなくって。
煮汁で煮るのならわかるけど。
236ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/13 01:59
じゃあ間を取って焼く
薄切りにしてフライパンで
237 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/13 02:54
>>236
バターで焼くとおいしいよね。仕上げにちょっと塩振って。
甘みと塩気とバターの香りがたまらないw
238ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/13 07:41
安心とは?
239 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/13 12:22
>>238
成功率が高いってことかな?
違ったらゴメソ>>234
240新人[sage] 投稿日:04/06/14 03:10
お茶漬けパスタうまい。
他にも、
パスタにこれ入れたら美味いっての、あったら教えてください。
241 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/14 03:47
松茸吸物でやってもうまかったよ
242ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/14 03:55
松茸吸物の素で炊き込みご飯ってのはよく聞くけど
お茶漬けの素入れてご飯炊くのっておいしいかな?

>>240
キューピーのパン工房シリーズとか
クリーム系インスタントスープ(クノールとか)なんかはどうだろう
243 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/14 10:25
>>242
お吸い物の素で炊き込みご飯の分量きぼんぬ
244ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/14 11:13
キャベツをさっと茹でてゴマブラと塩かけてもむ
好みでラー油とかゴマとか
245 : &gt;&gt;244[sage] 投稿日:04/06/14 11:14
ゴマブラってナンだ
ごま油。要するにキャベツのナムル
246ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/14 11:23
米2合に3袋。
エリンギを裂いたの入れて炊くと食感も松茸ご飯風になる。
247 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/14 15:51
>>244
あ、それ好き好き。
うちはモヤシでよくやる。
学生時代、いきつけだったラーメン屋には、卓上にこの「モヤシごま油塩味」
(ナムルとは似て非なるもの)が置いてあって、いくらでも食べてよかった。
248 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/14 22:26
>>246
サンキュー
ちょうど余ってたから今度試してみるよ
249ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/15 14:58
>>246
グッチ裕三の「なんちゃって松茸ごはん」ですね。
うちは昨日、パスタバージョンで作ってみますたよ。
バターでエリンギ炒めて、ゆでたパスタと、パスタの
ゆで汁2ぶんの1カップで溶いた松茸のお吸い物投入。
そんだけです。パスタ1人前につきお吸い物の素一袋
でちょうどいい味になりますた。3人前作って、一食分
は次の日の昼ごはんにと思ってたのに、相方が
「うますぎる」といいながら二人前食ってしまいました。
マジおすすめ。
250 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/15 15:15
>>249
相方・・・ 漫才のかたですか?
それとも音楽ですか?

いや、きになっただけですから・・・
251 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/15 17:04
くだらん突込みだ。
252 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/15 17:11
釣りでしょ。
253 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/15 17:19
64虫蒸し
254250[sage] 投稿日:04/06/15 21:13
マジレスなんですけど・・・
だって普段相方って使わないし・・・
俺が使うとしたら、部活時代のテニスと、ゲームぐらいですよ
255 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/15 21:59
相方って意味を全く知らないわけでもないようだし、後は「俺」中心で
物を考えないようにしなさいや、ってこった。
256ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/15 22:01
>>254
夫のことを他の人に言うときに、相方っていうときありますよ。
正しくはないとは思いますけど。
257 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/15 22:13
私も使いますよ。>相方=夫
リアルじゃ使わないけど、あえて「旦那が~」と言う必要がない板では相方と表現してます。
相方=パートナーと考えればそれほど外れてもいないかと。
258249[sage] 投稿日:04/06/15 22:39
ああ、まぎらわしかったみたいでごめんなさい。
ケコーンしてなくて同棲中なんです。
旦那・・・ではないし、かといってもう
「彼氏、彼女」って年齢でもないし。
呼び方ってむずいですよねw

・・スレ違いな話ですまそ。
引き続き、みんなで「簡単おいしいごはん」追求しましょう( ・∀・)
259ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/16 00:35
>>258
↑こういう人がガンガンに煽られるとどういう反応するのか知りたい。
危うく煽りそうになった。
260 : 249[sage] 投稿日:04/06/16 01:34
>>259
( ´,_ゝ`)プッ・・・・でおしまい( ・∀・)
いや、そういうスレは別にあるだろw
261 : 250[sage] 投稿日:04/06/16 03:08
>>256>>257>>249
ありがと、そうだったんだー
またひとつ賢くなりました

まあせっかくなので辞書で調べたところ・・・


あい-かた【相方】アヒ…
①相手。相手役。
②(「敵娼」とも書く)客の相手をする遊女。


!?
262 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/16 04:17
この話題終了。
263 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/16 04:26
キャベツの千切りもらったからふつーのお好み焼き作った。
薄めためんつゆに小麦粉、刻んだ紅生姜、卵、マヨ…
混ぜてキャベツ和えてフライパンで焼いた。
天かす欲しかったな
いやウマかったけど
264 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/17 18:13
>>40
おいしかったです。
パスタより時間かかんないのでレパートリーに取り入れます。
顆粒だしなかったので入れなかったけどウマーでした。
次回は、バターの代わりにごま油で本物のたらこを使ってやってみようと思いました。
薬味に万能ネギと大葉いれて。
265 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/17 20:11
バター醤油ご飯の変形版

ご飯にガーリックマーガリンをのせる。焼肉のタレをかける。食う。
266 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/18 02:22
>>230
砂糖はよくまぶすなぁ シナモン高くないの??今度シナモンもかけてみよかな
267ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/18 11:58
料理とは言えないかもしれないけど
日清カレーヌードルを、お湯じゃなく
沸かしたトマトジュースで作ると
意外にうまかったりする
268 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/18 12:52
>>267
胃がキュンとなりました。
269 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/18 13:06
>>267
カレーヌードルを?シーフードじゃなくて・・・
カレーとトマト、相性はいいいだろうけど想像できない・・・

ので、今度作ってみるw
270 : 267[sage] 投稿日:04/06/18 13:22
間違っても黒い豚カレーではやらないように
いいか、絶対やるなよ!
271 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/18 14:51
今晩…
272 : あむあむ大好きっ☆______元祖ыι& </b>◆llHiiS6rTc <b>[] 投稿日:04/06/18 16:30
前はあんなに美味しかったのに、最近のカップヌードルのシーフード味、
エビが入ってないし具も少ないし、スープもまずくなっていた‥。
ショックだった。全体的にカップヌードルまずくなってる。(T_T)。
経費削減なのね‥。ヒドイ。二度と買わないもんねぇ。
273 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/18 16:51
基本的にインスタントはうまくない!いくない!

コンソメを溶いたお湯でゆでたほうれん草に半熟卵のせて
細く切ってチンしたベーコンを上から乗せる

今晩はこれでお酒を飲もう
274 : あむあむ大好きっ☆______元祖ыι& </b>◆llHiiS6rTc <b>[] 投稿日:04/06/18 16:56
ギョーザの皮を使うとお酒のつまみぐらい、なんぼでも作れるよー♪
275 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/18 18:06
今日のお昼はちらしずし。
激安でゲトした塩ジャケひときれをぶつ切りにして、
冷凍してあったひやごはんの上にのっけてレンジでチン。
そのあいだにきゅうりをスライサーで薄く切って塩もみ。
すぐにざるでゆすいで軽く絞る。
あたためたごはん&シャケにそのきゅうりとごまとすしのこ
混ぜて完成。所要時間5分。シャケは、アラでもOK。
以前アラで作ったときの方がおいしかったよ(´・ω・`)
276 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/18 19:02
10年以上前にスポーツセンターに行った帰りに食ったカレーヌードル
277 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/19 01:32
そもそもカップヌードルはトマト味の奴が大好きなんだけど。。
278 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/19 10:19
チリトマトヌードル!最近見ないな。食べたい。
279ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/19 19:46
だんなの知人に教えてもらいました。

1、たまねぎの皮をむき、たて半分に切る。
2、これをラップで包んでレンジでチンする(目安はたまねぎが半透明になって
  さわった時に柔らかいくらい。3分前後かかります)。
3、火が通ったらラップを外して器に入れ、熱いうちにバターをひとかけのせ、
  さらに上から醤油をかける。

あったかいうちに食してください。たまねぎが甘くて(゚д゚)ウママーです。
280 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/20 00:53
>>279
前スレにも似たようなのがあったんだが、
美味すぎて現在病み付き。
次は何を入れてやろう?
281 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/20 06:11
>>279-280
手元にあるレシピだとこういうのがある。

レンジじゃなくてオーブンなんだが、玉ねぎを200℃×2時間で丸焼きにして、
・トリュフソース
・アンチョビペーストと生クリームを1:7程度で一煮立ちしたソース
・とろけるチーズを載せてもう一度焼く
のいずれかで食うというもの。

これを流用できないかね。
282ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/20 16:21
>>64
貧乏舌だね、氏ね!
283 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/20 22:30
>>282
そんな餌でこの俺がク(ry
284ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/21 00:46
>>279
うちの父がそれをよく作って、晩酌のアテにしてたなぁ。
しかし、父の場合は、たまねぎを丸のままレンジにぶちこむので、
下手をするとラップからあふれた水分で、レンジ内べちゃべちゃ。
翌日、母がぶーぶー言いながら掃除してた。
そうか、半分に切れば良かったんだなw
とーても(゚д゚)ウマーなのよね。
285ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/21 06:14
>>284
お皿に入れてラップをかければいいのに
286 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/21 17:35
>>285
そういう手間を面倒くさがるのがオヤジってもんだよw
287 : 284[sage] 投稿日:04/06/21 22:29
>>285-286
いや、父もね、流石に皿には入れてたんだよ。
でも、丸のまま加熱するから、当然半分に切るよりは時間かかるし、
その間に、皿の裏に回ったラップを伝ってじわじわと水分が…。
場合によっては、ラップ爆裂→レンジ内べちゃべちゃのコンボ技。
出来上がりは美味いんだけどね。
たまねぎの甘味+バター=北の大地の恵み(゚д゚)ウマー。

父の簡単メニューとしては、
ご飯よそう→真ん中に穴を掘る→味噌とバターを適量埋める
→熱い内に混ぜてかっこむ→(゚д゚)ウマー
既出ですが。常食にすると、健康には良くないかもねw
288 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/22 04:33
フライパンを暖めてバター溶かす
サキイカ投入
炒める
お好みで一味や醤油数滴振る

( ゚Д゚)ウマー
289 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/22 20:00
>>70
ブロッコリーにはマヨネーズ醤油。これ最強。
からし醤油にマヨ混ぜてみたら?
290 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/23 12:14
たらば風味かまぼこにマヨネーズ最強のアテ
291 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/23 20:58
たまねぎスライス+ジャガイモスライス
に、鳥の桃肉をあわせて、
上から、クッキングワインと醤油を適量

あとは、ラップしてチン。
ジャガイモが柔らかくなるまで。6分~8分程度。

うまいよ。
いろんな野菜入れてもうまい。
292 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/25 22:10
適当に切ったメークイン+ヒタヒタの水+バター+醤油
それだけで煮る。煮上がる直前に、きったインゲン入れて蒸らす。
さっぱりしててうまい。
293 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 01:26
既出っぽいけど
よく冷えた普通の豆腐に揚げ玉を好みの分だけかけて
適当に薬味をつけて天つゆで食う。
冷やし揚げ出し豆腐みたいでおいしい。

夏はこればっか食べてる…。
294ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 02:32
あのねあのね。
さっき、食パンとバターとニンニクで、おつまみ作ってみたのです。

用意するもの・
・フライパン・食パン(1枚)・バター(カレースプーンに乗るくらい)・ニンニク1片

作り方・
・食パンは一口大に切る(6枚切りだと16片になるかな)
・ニンニクは薄切りにする
・フライパンを弱火にかけ、バターを入れて溶かす
・スライスしたニンニクを入れて弱火でじっくり香りを出す
・ニンニクを取り出し、切った食パンを入れてこんがり焼く(炒めるかんじではなく、一つ一つひっくりかえして両面をこんがりと)
・両面こんがり焼けたらできあがり

ガーリックトーストに飽きたときにやってみてくだちい
香り出しのニンニクをのっけて食べたらけっこうイケますた
295 : 294[sage] 投稿日:04/06/27 02:42
ごめん、あまり簡単じゃなかったかも。
材料は少ないけど、手間かかりすぎかも。
スレ違いスマソ
296ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 03:12
ていうか手の込んだガーリックトーストって感じなんだがどこがどう違うの?
297294[sage] 投稿日:04/06/27 03:23
>>296
ガーリックトーストに飽きちゃったんで作ってみたわけ
まースレ違いだったってこった スマソ~
298 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 04:09
>>297 カワイイ
299 : ぱくぱく名無しさん[kage] 投稿日:04/06/27 12:49
謝る姿勢がラブリー
300ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 14:39
>>294
長文で読む気しない
301 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 15:17
>>300
たいして長文じゃないと思うけど。
302 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/27 15:51
手間というより気を使ってる感じのレシピ好き
303 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 16:04
単なるガーリックトーストだったってことで。
304 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 18:04
          ドッカン
         ,、、  ドッカン
  ━━━━━) )=          ☆ゴガギーン
      ∧_∧ | |          /         / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     (   )| |_____     ∧_∧   <  おらっ!>>297出てこいや!
     r ⌒ ̄ ノ  __.  |    (`∀´ )    \
     |   イ   |__|   |    /     \      ___________
     |    | |          .|    | |   /\\
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     |    | |       (\/,へ \|  |  | |
     | ∧ | |      ◎\/  \  / ( )
      | | | |.|          .|     | |
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    / / / /.| |三三三|  |     | |
    / / / /...|       |    ||
305ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/27 22:16
ポリ袋に
冷凍唐揚げ鶏肉(凍ったまんま)、
マヨネーズ、醤油を入れてモミモミ。

翌朝それを魚焼くグリルで焼く。

オレの弁当の定番、
マヨ醤油チキンのできあがり。
白飯にあうよーー

306 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 04:05
モノグサ的には普通に唐揚げチンして持ってって
食うときに醤油とマヨネーズかけりゃいいと思うんだが。
307ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 08:07
モノグサ的には冷凍のまま弁当箱に入れて持って行くのでOK。
昼頃には溶けてるし、蓄冷材の代わりにもなって腐敗防止ができる。
308 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 14:25
ナイス(・∀・)アイディア!!
309 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 14:39
>>305
>>306のは揚げてない分ヘルシーなんじゃ…
310 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 16:57
>>305のはまんどくさい割に高カロリーってことだな(w
311 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 17:19
いや、>305は揚げていないし、グリルで焼くときに油が落ちてヘルシーかも。
312 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 17:32
凍ったまんまモミモミだもんねぇ
313 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 18:00
>>307
揚げないと半生なのかと思ってたyp
314 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 19:50
↓そろそろ次のネタ頼む
315 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 21:03
①カップめん食う
②タバコ吸う
③( ゚Д゚)ウマー
316 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 21:09
肉でも野菜でも何でも煮る→ポン酢で食べる→(゚д゚)ウマー
317 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 21:58
漏れは何でもチンしてそうしてる。
318 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 22:31
蒸してもOK!
319ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 22:56
たぶん既出だが。
ジャガイモとアンチョビのグラタンが死ぬほどウマーなんで書いとく。

1人前

1、ジャガイモ(小2個くらい)を細切りに切る。気になるヤシは水にさらす。
2、玉ねぎ(1/4個くらい)も繊維に添って薄切り
3、ベーコンも細切りに。
4、水で濡らした耐熱皿に玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、と重ねる。
ジャガイモが一番上に来るように。
5、その上にアンチョビ2、3切れをちぎって散らす。小指の爪くらいの大きさに切ったバターも散らす。
黒胡椒とパセリをふる。
6、生クリームを上から、容器の2/3位まで注ぐ。
7、アルミホイルで蓋をしてトースターで10分くらい焼く。その後蓋をとって5分くらい焼く。
8、ウマー

↑面倒くさそうだけど、材料切るだけでホワイトソース作んなくていいし、結構簡単。
塩味はアンチョビとベーコンとバターから出るからいらないと思う。
サラサラしたアンチョビ生クリームのソースに、少し焼いたバゲットを浸して食うと死ぬほどウマーだった。
お為しあれ。
320ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 23:01
>>319
ヤンソンさんの誘惑に似てるね。
321 : 319[sage] 投稿日:04/06/28 23:08
>>320
ああ、教えてくれたヤシがなんかヤンソンがどうたらこうたら言ってた!
そんな名前だったのか。
322 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 23:35
>>319
そこまで行ったら立派な料理だよ…
323319[sage] 投稿日:04/06/28 23:44
そうか・・・スレ違いスマソ;

なんか前にここで見たのか忘れたけど、
ニラをバターで焼くんだかなんだか無茶苦茶簡単な奴があったと思うんだけど、
誰か知りませんか?
ニラ余っちゃって・・・。
324 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/28 23:53
>>323
にらをベーコンでまいて、チン。

うまいぞ。
325 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/29 01:35
>>323
これかなあ。その6にあったやつ。

426 名前: ぱくぱく名無しさん 投稿日: 03/10/16 12:37
ニラのホイル焼き

ニラは洗って切らずに2つ折りに曲げ
ホイルに包んでトースターへ どーん!!

コツはニラは切らないこと、
折り曲げるときもなるべく折り目をつけないようにすること。
切り目を入れると臭いが出てしまうのです
切らずに火を入れるとアマ~臭くナーイ!マイウーです

ナンプラーや醤油で食べてください

326 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/29 09:45
ニラはフライパンで炒めて、火が通ったらガス止めて溶き卵かけて醤油かけて食う。
 
もしくは、鍋にお湯をわかしてしゃぶしゃぶ風にしてポン酢かゴマダレで。
327 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/29 17:37
冷奴
328ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/29 17:38
あー自分のバカバカ
329 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/29 17:40
>>328
禿しく同意
330 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/29 17:43
なかなか効率よく動けないんです。
331ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/30 02:38
玉ねぎの皮をむく

ベーコンを半分に切る

コンソメとローリエ入れて煮る(玉ねぎは丸ごとのまま)

(゚д゚)ウマー ってガイシュツ?
332 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/30 10:57
>>331
かなりガイシュツ。ここの人は煮ないでチンしてるみたいよ。
333ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/30 17:13
ヤッペ、こんなスレあったんだ。

♂1人暮らしだから、目にしたものいろいろ試してみようかな。

最近弁当ばっかだよ・・・(´・ω・`)
334 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/30 20:53
>>333
俺も男の一人暮らし。
ここのスレのおかげもあって、最近じゃ相当いろんなもんが作れるようになった。
したら、絶対弁当なんて食えないよ。

こっちのほうが安いしうまいしな。

一緒にがんばろーぜ
335 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/30 21:17
>>333
1回作りだすとコンビニ弁当食えなくなるよ。
あんなのに500円も出すんだったら相当いい食材買えるとか思っちゃう。
みんな一緒にがんばろーぜ
336ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/30 23:11
レタスチャーハン。

材料:レタス、鶏肉、卵、ごはん、調味料、ごま油

1)鶏肉をごま油で炒める

2)ご飯を加えて炒める

3)卵を溶いて加え、さらに炒める

4)味付け。私は塩(控え目)・胡椒・味覇で

5)適当な大きさにちぎったレタスを加え、しゃきしゃき感が残っている程度で火を止める


味覇を使って、炒め加減に気をつけると、店のチャーハン並みの味(゚д゚)ウママママー
しかも短時間でばばっと出来るのでおすすめ。
337 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/06/30 23:25
>>336
誤爆?
338ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/30 23:38
誤爆でもいいんだけどミハってなーに?
339ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/06/30 23:55
>>338
どんな料理でも一発で中華屋の味になるウェイパーっていう中華調味料だよ。
340ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 00:16
>>339
そんなのあるんだ
一般的なスーパーとかでも手に入るの?
341 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 00:20
>>340
大抵はあるよ
ちなみにスレもたってる

中華スープの素 味覇(ウェイパァー)
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010164138/
342 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 00:21
俺、ケチャップひとすじ
343 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 01:07
ミハは最強だ。というか餃子の王将もこれ使ってる。












あそこの料理はミハなかったら3流品。
344 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 01:28
王将まじか!!
345 : 336[sage] 投稿日:04/07/01 02:21
誤爆した…_| ̄|○
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1078026583/

こっちに書きこむつもりだったんだよー。
でも、レタスチャーハンはマジ美味しいのでお勧め。
生もいいけど、火を通したレタスって美味しいよねぇ。
中華風レタススープも、上記とほぼ同じ材料で出来てウマウマ。

味覇は、大概の料理に使えて簡単に料理の味を一段上げてくれるので、あると重宝します。
346ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/01 02:44
納豆にネギのみじん切りを多めにぶっかけ、ポン酢で食す。ウマイ(゚∀゚)
普通すぎてスマソ。
347 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 03:23
いいよいいよー。
いつも同じ物しか食ってないから、ちょっとした変化でもありがたいよ。
348 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 04:34
ホットプレートの上でコンビーフとアスパラガス焼くだけで超旨い
349 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/01 05:16
バターひいて、
スパゲティ入れて、
ケチャップと胡椒だけでもおいしいよね。
具無しナポリタンというか
お子様ランチのやつね。
350 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 13:44
>>346
うちはここんとこ、

納豆+オクラのみじん切り+じゃこ+大根おろし

ポン酢(あるいは適当に、酢+砂糖+塩)

っていうのが多い。
暑くてうだ~なときも、食が進みます。
351ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 14:04
まぐろのヅケ、楽でいいわー。
みりん醤油に魚漬けるだけだし日持ちするし美味いし、こういう時期には最適だね。

ご飯にまぐろ乗っけて漬けてある醤油を少したらすだけで充分満足
それでお茶かけてもまたいいんだろうけどね。
352 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 15:18
>>351
そんでとろろなんかかけてみた日には
うまくて涙が止まらないのですよ。
353 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 15:41
1.炒り卵を作る
2.コンビーフハッシュ(コンビーフじゃ駄目)をフライパンで炒める
3.1と2を皿に盛ったご飯の上に乗せる
4.もみ海苔をかける

簡単で割とウマイ
栄養バランスは考えるな
354 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/01 18:43
ちくわと魚肉ソーセージのてんぷら

魚肉ソーセージを「縦に」細かく切る。(4等分くらい)

ちくわの穴にソーセージを突っ込む。

適当な大きさに切る。(長さが合わなくてもキニシナイ!!)

衣を付けて揚げる。

(゚д゚)ウマー
355 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/02 00:14
エロいな
356 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/03 19:17
age
357 : ぱくぱく名無しさん[age豆腐] 投稿日:04/07/05 00:17
今、簡単ミートローフ作って食べた

たまねぎ(1/2個)のみじん切りを炒める。
それにひき肉(350g)・パン粉(1/2カップ)・卵(1個)・小麦粉(大1)・牛乳(大2)・ケチャップ(大2)・ソース(大1)・塩コショウ(少々)を入れて
混ぜてコネコネして
炊飯器に入れスイッチオン!
ピピッて鳴ったら小さなお皿使って油を切り、召し上がる。
初めて作ったけど、ジューシーでかなり(゚д゚)ウマー

量があるから何回か分の食料になるのがいい。


あと、豆乳ににがり入れてラップしてレンジでチン!(分量はにがりの種類によって変わるから省略)
簡単とうふのできあがり!
( ゚Д゚)ウマー
そんじゃそこらの豆腐よりうまいかもしれん
358 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/09 13:22
親子丼が食べたい。
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1086713656/l50
359 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/09 17:23
疲れ果てて何もしたくないとき、鯛茶つくるよ。

買うもの
・鯛の刺し身
・すりごま(しっとりねっとりしたやつ
・三つ葉
・パック入りのウドンダシ

炊き立てご飯に鯛とゴマをタプーリ乗せて、三つ葉ものっけて、
上からあつあつのダシをジャーっとかける。
お好みでワサビとノリもドゾー。
360 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/09 17:32
しかし簡単の度合いてホント人によって違うよなぁ・・・・・
361 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/09 18:08
とりあえず色々挙げてもらって、自分がやりたいのを試すでいいと思うが。

挙げてもらわないことにはスレの意味が・・・。
362 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/09 19:01
フライパンにベーコンをしく
卵を上に載せる
焼く
363 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/09 19:57
冷ややっこに醤油ではなくブルーチーズをそえてみる。
洋食のオードブルみたいでうまー!

余裕があればスモークサーモン、レタスなどを添えてくるんでみるとこれまたお上品。
まじでうまいっす。
364363[sage] 投稿日:04/07/10 02:53
上にオリーブオイルかゴマ油をドレッシングみたいにかけると
ますますウマ-です。

チーズは色々ためしましたがブルーチーズが一番風味があってました。
クセがあるから淡白な豆腐にあうんだと思う。
365ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/10 07:32
>>364
う、うわ。それ、すっごい気になるよ~。
ワインがすっごい合いそうだよね、でも豆腐だと…やっぱ白なの?
普段カネコマだけど、たまーに臨時収入があったら、料理用と兼ねて、紙の箱に入ったカリフォルニアワイン買うので…。←3Lぐらいで1400円
366 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/10 13:33
>>365
>箱に入ったワイン
それって下に蛇口みたいのがついてるアレかな。
ずっと気になってた。
3Lって呑みきるのに結構かかると思うんだけど
すっぱくなったりしないの?
367 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/10 16:39
私も見た事ある。フランジアってやつだよね
368 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/10 17:27
え!?
3リットルって3日で空にならん?
369ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/10 18:53

すんません あたくし1日で空けちゃいます。
370 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/10 19:15
ずいぶん頑丈な肝臓をお持ちで…
371ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/10 20:42
>>369
        γ─────ヽ
        // ̄ ̄ ̄ ̄\\
       / | ・ U     | ヽ
      // |ι        |つ\      _
∠二二二、し |_| ̄ ̄ ̄|_| _二二二二、 ・ )
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄         ̄
372 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/10 22:33
3Lのやつって、空気が入らないから酸化しません!てやつ?
373 : 365[sage] 投稿日:04/07/11 04:00
>367さん >365さん
そう、それです!
箱の下にミシン目が入ってて、そこを破って蛇口を取り出すアレです。
3Lほどもあると重たいので、この蛇口で注ぐのもなんか楽しくていいですw

うちはお金ある時に赤白買って来て冷蔵庫に入れてますが、料理にもどぼどぼ使うせいか、赤白セットが10日も持たないです…はは…。

普通のボトルのものより箱入りかつ蛇口なので、確かに酸化はしにくそうです。
374名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日:04/07/11 13:23
木綿豆腐を賽の目状に切る。
普通にかき混ぜたタレ入り納豆を乗せる。
食す。

「納豆腐」と呼んでいます。

375名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日:04/07/11 17:08
豆を腐らせたのが納豆で
容器に納めた豆が豆腐とは これ如何に。
376 : 名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日:04/07/11 17:10
>>375
わかってないねぇ!
377 : 名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日:04/07/11 17:34
どこにでも出てくるな、この話題。
・豆腐の「腐」は「やわらかいもの」の意味
・納豆は寺の納所で作られてたから
というのがメジャーな説。
378名無しさん@そうだ選挙に行こう[] 投稿日:04/07/11 17:37
酒(なくてもいい?)とめんつゆ適当に鍋かフライパンで沸騰させて
細かく切った揚げと好きな野菜入れる。
一回冷まして味がしみたほうがおいしいかな。

今日はナスを入れてみたよ。
大根おろしが好きなので混ぜてみたらウマー。
しかし揚げは油抜きしてないとイヤンかも。
私は油抜きして大量に冷凍しています。
味噌汁とかにも使えるし便利です。
379 : 名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日:04/07/11 17:38
375はマジレスじゃなく謎かけで返せればベストかと。
380 : 名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日:04/07/11 17:56
>>378
もったいない、いい油で揚げてる奴もあるからそれは油抜きなんかしちゃ駄目だよ
381 : 378[sage] 投稿日:04/07/11 18:08
そっかー。
そんな揚げをハフハフして食べたーい!
日本酒がススムよ~。
382 : 名無しさん@そうだ選挙に行こう[] 投稿日:04/07/11 19:35
>>374
美味しんぼの新豆腐勝負のときに出てきたなそれ
富井副部長が「親子豆腐」とかいって
383 : 名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日:04/07/11 19:43
     _人
    (   )
   (へ ノ)
  ヽ(  ´ 」` )ノ <ここでウンコします
  (  'ー  )
384 : うまみ[] 投稿日:04/07/11 20:04
温かいご飯にたまごを掛けて、おいしいしょうゆで味付けする。
これに勝る簡単美味しい料理はない
しょうゆが命です。お勧めしょうゆは、これ
 http://umami.jp/
関西方面では、なの知れた名品です。明治二年創業の工場の手作り。
385 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/11 21:21
こんなとこで宣伝すんなクソ業者が
386 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/12 00:15
>>371
こんなAAがあったとは、ちょっと感動したぞ。
帽子、いやいやウワバミたん。  料理と関係無いレスでスマソ。
387 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/12 00:24
星の王子様だっけ
とにかく2chのAAには時々おどろかされますね
388ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/12 11:00
ウワバミって何?>>369と関係あるの?
389 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/12 11:13
辞書引け。
390 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/12 19:14
うわばみはわかったけどAAの意味がわからない・・
星の王子様って?
391 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/12 19:27
「星の王子様」でぐぐれ。話はそれからだ。
392 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/12 23:27
最近レシピ板で見つけた
冷や飯に出し雑魚乗っけて倍量の水かけて翌朝チンするおかゆにはまってるんだが
出汁雑魚以外に何か変わった出汁が出るもの無いかな、そろそろ飽きてきた

話は変わるが気になる人はどうぞ
ttp://www.big.or.jp/~monadowa/bangai/hoshi.htm
393ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/13 02:05
「雷豆腐(平成風)」

用意するもの
木綿豆腐を一丁、醤油、酒、昆布茶(顆粒)、ゴマ油

鍋にゴマ油を入れて、強火で油を熱くする。
豆腐を手で崩して鍋へ投入(ぐちゃっとやってください)

割り箸2-3膳でガシャガシャと暫く焦げないようにかき回す、火は強火のまま、火力は鍋を持って火に近づけたり
遠ざけたりして調整。

水気が切れてポロポロとした感じが出てきたら、酒と醤油で味を調える、好みでコブ茶を少量入れてもよし。

食器に移してできあがり、唐辛子を少しふりかけると美味しい。

豆腐百珍に載ってる料理ですが、原作では唐辛子でなく山椒。味付けも原作では醤油だけです。

ご飯に合います。

☆片づけ簡単
☆時間がかからない
☆包丁まな板使わない
☆ウマイ
これだけの条件はクリアしてると思います。

394 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/13 18:56
さっきサンドイッチ作ってうまかったからちょっと上げてみる。

材料(1人分)
マヨネーズ適量
ウィンナー適量
パン1枚
レタス適量
チーズ1枚

パンにレタスのっける(ちぎって乗せれば包丁使わないし、ンマイ)
マヨネーズつける。
チーズのっける。おこのみでここにもマヨ。
ウィンナーは水を入れた深皿を使ってレンジでチン。
やりすぎると破裂してうまくなくなるから注意。
で、ウィンナー乗っける。
はさむ。
食う。
うまい。

俺はレタススキーだからレタス乗せすぎてはさめなかった・・・OTL
395 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/13 19:32
そんなくだらない事何行も使って書かなくてもいいです。
396 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/13 21:51
>>388
>>390
 369が3Lのワインを一日で空ける胃袋の持ち主だってことで、象を丸呑みしてるウワバミになぞらえてるんじゃんか。
そのAAを持ってくるセンスにかなり受けたけどな。
397 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/14 00:39
>>393
冷酒やビイルにも合うと思います

自炊は酒の肴にしかしないので今度試してみようと思います
398ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/14 00:42
豆腐
 ↓
切る
 ↓
皿に載せる
 ↓
醤油かける
 ↓
胡麻油かける
 ↓
食う
 ↓
(゚д゚)ウマー
399 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/14 00:51
シャウめし

①5㍉程度にシャウエッセン輪切り(米2合にシャウ4本くらいが適量)
  ↓
②といだ米の上にシャウのせる
  ↓
③醤油とダシの素と酒を適量ぶち込む(醤油とダシの素は少な目に、シャウの塩味を考慮しる!)
  ↓
④普通に炊く
  ↓
⑤(゚д゚)ウマー!
400 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/14 03:52
豆腐ぐちゃぐちゃにする

メシに乗っける

醤油かける

くう
401 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/14 09:00
味噌汁冷やす

キュウリの薄切りとゴマ入れる

冷や飯にかけてくう
402 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/14 20:58
豆腐
 ↓
買う為にスーパーへ
 ↓
人妻たくさん
 ↓
一つ頂いて
 ↓
人妻の団地
 ↓
@@@たっり@@ったり
 ↓
(゚д゚)ウマー
403 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/14 21:10
豆腐ぐちゃぐちゃにする

冷蔵庫のビール飲む

(゚д゚)ウマー
404 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/14 22:21
>>398
豆腐にごま油+醤油上手いよね。
刻み海苔もかけるとなおイイ
405 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/14 23:02
きゅうり
 ↓
切る
 ↓
皿に載せる
 ↓
塩かける
 ↓
適度に揉みまぶす
 ↓
胡麻油かける
 ↓
食う
 ↓
(゚д゚)ウマー
406 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/15 00:38
豆腐
 ↓
食う
 ↓
(゚д゚)ウマー
407 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/15 00:50
豆腐にザーサイとハムの細切り&ごま油
豆腐にザーサイとキュウリとピータンの粗微塵切り&醤油、ごま油、酢、砂糖
豆腐はグチャグチャが旨い!
408 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 03:01
豆腐ぐちゃぐちゃにする

不倫相手の人生もぐちゃぐちゃにする

(゚д゚)ウマー
409 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 03:12
豆腐ぐちゃぐちゃにする

ふやかしたカップ麺に加える

息子を特攻させる

(*'A`*)ウ・・・ ウマァァァァァァアアア

('A`)・・・

410 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 15:28
豆腐ぐちゃぐちゃにする

ふやかしたカップ麺に加える

息子を特攻させる

(*'A`*)アッチィイイイイイイイ!!!!!!!!

(@益@ .:;)ノシおはようビーム
411ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 16:48
なによその変な顔文字は。ふざけてんの?
412ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 17:51
それもう飽きた
413 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 17:53
>>412
なんだと
414 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/15 19:13
>>411
てゆーかさー
顔文字使ってるような文で「ふざけてんの」もなにもないと思うが
415 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 19:25
ぬるぽ → ガッ
のような関係なのよ。
416ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 19:31
つうかここはガキの遊び場でもないんでそろそろ料理の話を普通にしたい。

素麺を食べる時、普通のつゆにキムチの素を適量入れてネギを散らす。
これだけでキムチ素麺(゚д゚)ウマー
417 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 19:57
ガキの遊びみたいな料理だな
418ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:01
ていうか2ちゃん自体がガキの遊び場なんだが
>>416は何を期待してるんだ
419ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:10
>>418
つか、大人な人以外はいっちゃダメって感じの注意事項がなかったか?
てかリアルなお子様が2ch見てるってのは将来心配
420 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:15
>>418
その考えをしているお前がガキなんだよ。
ガキじゃないならインフォメ位一度は目を通しておけ。
421ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:16
そうめんのつゆにキムチの素を入れるなんて、すっごい大人ですね!
感動しました!
422 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:17
>>416
キムチの素は汎用性が高いな。
味噌汁に足すとチゲもどきになるし、
チャーハンとか野菜炒めに足しても味をがらっと変えられる。
423 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:17
>>421=ガキ
>>422=大人
424 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:21
でも入れすぎるとなんでも同じ味になる
425 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/15 20:50
丼にメシ(炊きたて)盛る
 ↓
半熟目玉焼き(焼きたて)載せる
 ↓
目玉に箸で穴をあける
 ↓
醤油かける
 ↓
混ぜながら食う
 ↓
(゚д゚)ウマー
426 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:58
気に入らないのは全部ガキ扱いかよ。大人げないな。
427 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 20:58

 ↓

 ↓
(゚д゚)ウマー

を懐かしくてやってる奴は手を上げろ
見るのホント久しぶりだわぃ
428 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 21:28
(゚д゚)ウー


照り焼きにする
429ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 21:31
>>419
>>420
いい年してこんなところで煽り合ってるお前らを指してガキって言ってるんだけど。
ガキって言ったらリア厨っていう発想しか出来ないのかね。
430 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 21:41
きゅうりを叩いてひびを入れ、適当に切る
 ↓
天然塩で揉んで数時間放置
 ↓
出てきた汁を捨て、唐辛子、醤油、砂糖、胡麻油等々、お好みで味付け
 ↓
(゚д゚)ウマー
431 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/15 21:52
競馬場に行く
 ↓
(゚д゚)ウマー
432ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 21:55
>>429
お約束だがオマエモナー、2行目の妄想は意味不明だし。
つうか自分の行くサイトのインフォ見とけってのは常識だろ。
もうええちゅうねん。
433 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/15 21:59
鳥の手羽先10本ぐらい中華鍋へin

火をつけて、水と醤油と八角投入

時々かき混ぜながら水が少なくなるまで煮込む

照りが出て (゚д゚)ウマー
434 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 22:11
>>432
しつけーよ粘着野郎
435ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 22:15
 オ マ エ ガ ナ
436 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 22:19
どこ見たら「大人な人以外はいっちゃダメ」って書いてあんの?
インフォ厨さん教えてくれよ
437ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 22:21
>>435
うざいって言ってんのがわかんないのかね?
「大人な人以外はいっちゃダメ」=>>435お前のことだ。
438 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 22:24
>>437
>>435
439 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 22:28
416 ぱくぱく名無しさん sage 04/07/15 19:31
つうかここはガキの遊び場でもないんでそろそろ料理の話を普通にしたい。

こういう余計な一言ってほんとうざい。
かえって場を悪化させてることに気付けよ。
440 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 22:40
まぁ夏だからねぇ(・∀・)ニヤニヤ
441 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 23:13
もう夏房の季節か。

しかし奇しくも「大人な人」を騙ってる奴らによって
>>418のレスが見事に証明されてるね。
ミイラ取りがミイラに(・∀・)プゲラ

正直言って大人がどーたら言ってる粘着レスよりは
それ以前のくだらない流れの方がはるかにマシだと思ふ。
442 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/15 23:16
↓何事もなかったように、再開。
443ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/15 23:44
ババネロ
 ↓
買う為にコンビニへ
 ↓
女子高校生が淫らな姿
 ↓
一コつまんで
 ↓
制服のまま
 ↓
@@@たっり@@ったり
 ↓
(゚д゚)イクー
444 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/16 00:12
>>443
それはうまそうだな。
445ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/16 00:20
職場の転勤してきてる人に聞いた。
鶏肉(部位はお好みで。)にフォークで穴を数カ所空け、胡椒すりこむ。
フライパンを熱して皮の方から焼く。
脂がでてきたら裏返して焼く。
火が通ったくらいに、生クリームを適当にかける。その上から顆粒コンソメをこれも適当にかける。
しばらく焼いて、食べやすい大きさに切る。
これだけですごくおいしいですが、フライパンに残ったソースにしめじ等を入れ、炒めてソースにして
鶏肉にかけても。
普段鶏肉をあまり食べない甥がもりもり食べてた。
446 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/16 00:32
湯を沸かしてカレールウをぶち込み
切干大根と高野豆腐を入れてみた。
うどんにかけてみたらおいしいカレーうどんになったw
447 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/16 01:25
牛丼が食べたくなった
 ↓
競馬場に行く
 ↓
(゚д゚)ウマー
448 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/16 01:33
レベルの高い彼氏が出来た
 ↓
(゚д゚)ウマー
 ↓
そいつに芸能人の友達がいた
 ↓
(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー
449 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/16 01:55
俺の干支
 ↓
(゚д゚)ウマー
450 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/16 02:18
(゚д゚)ウマー
 ↓
と君がが言ったから
 ↓
七月六日はサラダ記念日
 
451ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/16 05:32
今日も暑そうだな。
豆腐+納豆はとっくにガイシュツだけど、それに卵(全卵)を割り入れて、
濃縮めんつゆ足して素麺を食う。

ねぎ・しょうが・みょうが・シソ・梅肉の薬味を足したり、
オクラ・山芋のネバネバ系を加えてもいける。

うどん、ソバでもうまいよ。
452 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/16 10:15
>>451
夏バテ防止になりそうなそうめんだな
453ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/17 03:07
チョットエスニックな料理を
 ↓
スーパー
 ↓
OL風の若い女性
 ↓
一コつまんで
 ↓
アナル
 ↓
@@@たっり@@ったり
 ↓
(゚д゚)イクー
454 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/17 03:13
>>453
そのシリーズあんましオモシロくないですよ
455 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/17 03:26
というか下ネタがつまらん
中学生じゃあるまいし、同じ方向しかできんのか・・・
456 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/17 05:39
納豆をパックの中でタレ、カラシ入れて混ぜる
 ↓
納豆を食パンにのせる
 ↓
とろけるスライスチーズをのせる
 ↓
トーストする
 ↓
(゚д゚)ウマー
457ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/17 13:02
夏バテしてるのでうなぎが食いたいのですが金も無いし出掛けるのもマンドクセ。

うなぎのタレ(無ければ醤油に砂糖、だしの素適当に混ぜてチン)
をご飯に混ぜ混ぜ。

胡椒、山椒、ゴマ、を振りかけ、錦糸玉子をのせて食らう。余力があれば塩もみきゅうりものせる。

なんちゃってひつまぶしでひまつぶし


ウマーw
458 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/17 18:49
>>457
錦糸玉子まで用意するなら

ウナギのタレであいびきミンチいためる

ご飯にかける 

ウマー

ウナギのタレが無かったら焼肉のタレでやってみれ
459ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/19 11:29
まとめサイトのエッグトーストの作り方を見て疑問に思ったのですが、
「レンジで加熱してから仕上げにトースター」と書いてありますが、
生卵をレンジで加熱すると卵が爆発してしまいませんか?
460 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/19 12:42
>>459
時間による。様子を見ながらやればたぶん平気。
黄身に数カ所爪楊枝で穴開けてからやったりとか。
461 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/19 12:53
なるほど。ありがとうございました!
462 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/19 18:05
温かいご飯の上に、とろけるチーズ、小口切りのネギ、じゃこ
マヨネーズ。ちょっと醤油掛けて混ぜ混ぜしながら食べる。
意外と旨い。
463ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/19 18:34
ジャガイモをスライス→フライパンで焼く→とろけるチーズをのせる→塩コショウ

パリパリほくほくウマー!!
464 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/19 19:13
>>463
ウィンナースライスして一緒に焼いてケチャップかけても旨いよ。
465 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/19 19:38
鰻の蒲焼買ってくる
  ↓
丼飯に載せる
  ↓
タレかける
  ↓
山椒振る
  ↓
かっ喰らう
  ↓
(゚д゚)ウマー
466 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/19 22:06
レタス・キュウリ・レモンの皮→千切り、かに棒→細かく裂く
レモン汁・マヨネーズ・ケチャップでソースを作る
野菜、かに棒を和える

従兄弟がバイトしてた洋食屋さんで付け合せに出していたサラダのレシピです。
さっぱりしてて、この時期にぴったりと思います。
467 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/19 22:54
【韓国】「一部の冷麺スープ、アイスクリームから細菌検出」.[07/19]
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1090211632/
468 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/20 10:40
ピーマン洗う
   ↓
オーブントースターに入れる
   ↓
5~6分焼く
   ↓
水に取り、手で裂く
   ↓
醤油かけて食う
   ↓
(゚д゚)ウマー
469ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/20 16:53
上に出てるクレイジーソルトを小さじ2杯入れてご飯を炊く
ってやつ、米は何合に対してですか?
470ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/20 17:47
アブラゼミのオスをさ、沸騰した湯につけて殺し柔らかくなったら羽根をもいで、
市販のから揚げ粉つけて油でカラリと揚げれば「セミからあげ」の出来あがり。
エビみたいな味して美味しい。足はもういだほうがいいぞ
471 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/20 21:56
>>470
うぇ、想像しちまった・・・
472ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/20 23:21
ファーブルは、蝉のさなぎを素揚げにして食べてみたんだよね
それが海老のようだったとか。でもかなり固いらしい
473 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/20 23:53
だから一回湯に浸けなきゃいけないのか。
足と羽とって揚げるだけじゃダメなの?とか思ってた。
474 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/21 00:43
>>472
蝉はさなぎにならないってツッコミはダメですか?
475 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/21 02:28
実の所、昆虫ってのは良質なタンパク源になるらしい。
だけど俺は外骨格は口に当たるんで嫌い。
それにわざわざ大量に捕まえにゃならん点で「簡単」とは言い難いわな。

それだけではなんなんで、今日の伊藤家でやってたマシュマロ→ゼリー
マシュマロ100gに対して水1カップを加え、中火で加熱(吹きこぼれそうになったら弱火に)
完全にとけたら火を止め、器に入れて冷やす。
476 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/21 06:06
マシュマロにヨーグルトぶっかけて冷す、こっちのほうがよっぱど簡単だし
知られてるやり方。ただし時間がかかる・・・・。

てか伊東家ってそんなもんも裏技とか言ってるのか、ダミだなこりゃ・・・。
477 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/21 10:48
蜘蛛の手足をもいで食べると、チョコみたいで旨いらしい…
By ザ・シェフ
478 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/21 11:00
適当な野菜を切って「コツのいらない天麩羅粉」で天麩羅にする。
(卵も氷水もいらん。水で溶くだけ)
         ↓
・・・今まで苦労してたのは何だったんだと脱力__| ̄|○

夕飯は大根の葉と桜海老、しいたけのかきあげでかきあげそば、
ついでに余ってたさつまいもを揚げておやつ。ウマー(´¬`)

ちなみに、味はほとんどないといってもいいくらいなので、
少々塩を足すことをおすすめします。味付けはうすすぎ・・・。
479 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/21 23:32
>>469
小さじ二杯なら米一合だと思う
480 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/22 00:26
このスレみて作ったホイル焼き(゚д゚) ウマー
ホイルを出す手間を省いてグラタン皿に直接、タマネギ、トマト、ニンニク
鶏肉などを並べて、香りソルトとオリーブオイルを少々、上に
スライスチーズをのせて、あとはオーブンであぶるだけ。
ホイルが無いんでチーズが焦げた以外は(゚д゚) ウマー 。
やっぱホイル必要だわ。

昼にくった梅ぶっかけ。
冷凍うどんをゆでて、そこに大根おろし、削り節、梅干しをのせて
だしの素をかける。
だしの素の甘みと大根おろしの辛みと梅干しの酸味が合わさって(゚д゚) ウマー
ポイントは削り節を多めにかけること。梅干しは叩いて潰した方が
ちゃんと絡んで美味いが、めんどくさけりゃかじりながらでも可。
481 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/22 02:46
おまいら!おまいら!
すっごいの発見したぞ!
大根おろし(半日くらいおいて辛みが消えたやつ)を
少し濃いめに薄めためんつゆと一緒にフライパンで
加熱するんだ!
ちょうど、からあげなんかにかけるみぞれダレみたい
な感じにして。
適当に火が通ってたら味見してごらんよ!

これがどんべえのあと乗せてんぷらがつゆを吸って
ふやけたアレにそっくりなんだ!
俺あれが好きだから感動したよ!


…これキシュツなワけないよな(´д.)ヘニョーン
482 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/22 06:03
フライパンに油を切ったツナを入れる

ご飯いれる

キムチの素をいれる

(゚д゚)ウマー
483ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/22 11:32
いいか、みんな
        (゚д゚ )
        (| y |)

ウンチでは単なる嗜好品だが
         ( ゚д゚)  UNCH
       \/| y |\/

    Lサイズになればお昼ゴハンになる
        ( ゚д゚)  LUNCH
        (\/\/


484 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/22 11:56
>>483
スゴイ!感心した!!
485 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/22 22:02
>>483-484
アフォ・・・としか・・・。
486 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/22 23:20
最近そのAAはやってるの?
487 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 00:15
ウンチがお昼ゴハンになるわけねーだろ。
488 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 00:50
なんでマジレスしてんだよw
489 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 01:05
ウンチが単なる嗜好品って・・・嗜好品なのか?
490ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/23 01:08
流行ってる。
Hとeroでヒーローだとか。
小五とロリで悟だとかさ。
491 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 03:54
二つ合わさればのガイドライン
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/gline/1089985772/
492 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/23 12:49
うどんに油をきったツナ、スライスしたキュウリとたまねぎをのせ
中華の元と塩でスープを作って冷やしてうどんにかけてマヨネーズを少しあえて食べる
ハイ、塩スープのサラダうどんウマー
493 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 13:45
きゅうり炒め。
4分の1の細さにしたきゅうりをサラダ油でガッと炒めて
中華味の元で味付けする。
あればチューブのショウガとニンニクと炒める。

熱いシャキシャキ感が良いよ。
494ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/23 14:25
あぁ・・・このスレくると安心するわ、助かる
495 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 16:46
>>494
要は「料理マンドクセー」なんですねw
496ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/23 17:48
いいか、みんな
        (゚д゚ )
        (| y |)

ウンチでは単なる嗜好品だが
         ( ゚д゚)  UNCH
       \/| y |\/

    Lサイズになればお昼ゴハンになる
        ( ゚д゚)  LUNCH
        (\/\/






497 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 17:59
いいか、みんな
        (゚д゚ )
        (| y |)

パソコンとデジカメを一緒に買うと高いが
   パソコン ( ゚д゚)  デジカメ
       \/| y |\/

    手数料は社長が持ってくれる
        ( ゚д゚)  高田
        (\/\/
498 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 19:55
>>496-497
飽きたよソレ・・・
499 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/23 21:03
>>445
遅レスですが材料があったので作ってみました。
お気に入りのレストランの料理の味に似ててとてもおいしかったです。
500 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/24 04:04
いいか、みんな
        (゚д゚ )
        (| y |)

野菜とマヨネーズではただの食材だが
   生野菜   ( ゚д゚)  マヨネーズ
       \/| y |\/

二つ合わせればサラダになる
        ( ゚д゚) サラダ
        (\/\/


        (゚д゚ )ウマー
        (| y |)
501 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/24 12:47
雑誌に載ってた「たまてん煮」というのを作ってみた。

フライパンに油引いて市販の天かすを投入
        ↓
そのうえにたまごを割り落とし、さらに天かすふりかける。
        ↓
薄切りちくわをまわりに並べ、市販のめんつゆを濃い目に
溶いたものを注いでふたをする。
        ↓
たまごの表面が白くなったら完成。黄身の硬さはお好みで。

これをごはんのうえに載せて食ったらまんま天丼の味でした( ・∀・)
ちくわを鶏肉に変えたら親子丼ぽくなるかも。
この季節の揚げ物はつらいものがあるので大助かりなメニューだと思う。
502 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/24 17:01
99
(∋д∈)ウワァァァァァァァァン
503 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/25 00:20
味噌に少々すった生姜を入れ、それを水で溶かす
冷ごはんの上にそれを掛けて
きゅうりスライス少々と切った大葉を散らして、いんちき冷や汁 
夏はこれが(゚д゚)ウマー
504 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/25 00:42
イワシ蒲焼きを濃口・酒・みりんで軽く煮直す。
飯に乗せる。
あれば、錦糸卵も。
煮るときにちょっとすりショウガ入れるとさっぱりしていいかも。

       (゚д゚)ウマー
      (| y |)

これ、元々AA板のターンが出所だったと思うけどどうだろう。
505 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/25 09:11
いんちき揚げだし豆腐

厚揚げやがんもどきを、うどんつゆより濃い目のつゆで煮て、
器に盛って大根おろしとねぎをのせる。 おわり。

カンタンだけど、コツはあって、厚揚げやがんもは絶対湯通し
して余分な油を抜くこと、大根おろしでつゆが薄まることを
想定して味を調整すること。

茄子を加えてもおいしいです。また、今の季節なら冷蔵庫で
キンキンに冷やしても(´¬`)ウマー
506ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/25 17:13
>>490
どっかで 信じる者で儲 を見てちょっと感動したw
507 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/25 18:18
水菜をハサミで4cmくらいの長さでジョキジョキ。
生ハムのせる。同じハサミで細かくしても。
マヨちょっとに醤油ちょっと。(生ハムの塩気のため控えめ)
食う。

私は水菜はさすがに洗う。 
508 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/07/25 20:12
袋に適当に切った野菜に塩一振りとダシの粉少々。
(オイラはナスor胡瓜、とみょうがとパプリカが好き)
しょう油が好きなら、めんつゆでも良し。

袋ごと、タッパかなんかの容器に入れて
重石にビールのっけて(←実はココが気にいっている・・・)
2~3時間後には、そのビール飲んで酒のつまみ!
509ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/25 20:44
>>506
人の為と書いて偽
510 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/26 09:42
>>509
感動した
511 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/26 12:28
人と人が支えあって「入」
512 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/26 13:00
心を亡くすと書いて忙
刃を心にのせて忍

このへんはメジャーすぎか・・・
513 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/26 15:26
信者は儲けの種
514 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/26 19:19
女の又(また)に力を、力をこめればほ~ら努力ですよ
515ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/26 19:35
>>509-514

二つ合わさればのガイドライン
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/gline/1089985772/
516 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/27 09:01
人の夢で儚い
517 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/27 10:08
スレ違いだろっつーの、>>515見ろよ。
518 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/28 01:59
スレと違いですれ違い
519 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/28 02:53
お茶漬けにチーズのっけて食う。

ウマー。
コクのあるお茶漬けの完成。腹に貯まる。


既出でしたかそうですか(´_ゝ`)
520 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/28 03:26
チーズにお茶漬けのっけて食う。

(゚д゚)ムズー
521ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/28 11:13
 残りご飯を水で洗う。
 好みの冷たいお茶(緑茶・麦茶・烏龍茶)かける。なければ冷水で可。
 好みの漬物(個人的にはつぼ漬けがベスト)をかじりながらかき込む。
 刻みのりがあれば贅沢。

 ガイシュツな気はするがとりあえず。
522 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/28 15:38
>>521
俺もこれやる。暑い日にうまいよ
523 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/29 02:11
水で洗うとやっぱ違う?
524 : ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日:04/07/29 06:02
水で洗うと粒どうしの粘着がないから
サラサラなのよ暑いと噛むのもなんだかなぁ~!
の時なんかには最高よ

残りのご飯も処分しなきゃいけないしね!
525 : 織田信長[sage] 投稿日:04/07/29 17:10
>>521
俺もこれやる。出陣前は最高
526 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/29 20:37
スパゲッティのトマトソース缶詰を残り飯に掛けてチーズを乗せる
パルメザンチーズとバジルを軽くふりかけてから
オーブンで少し焼くとウママー
とろけるチーズだととろーりウマー
お好みでタバスコ少しかけるとウマーですた
527 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/07/30 19:10
薄めにスライスしたフランスパンに、粉チーズ降りかけてトースターで焼く

つまみにサイコー
528ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/01 02:52
露地物の安いみょうがを買ってきて、ザクザクと切って、ザルで水洗い。
(正規の商品は今スゲー高い。198円。露地物、いっぱい入って100円。でも、泥喰ってる。)
梅、梅酢、クレソル、味噌、醤油+鰹節をかける。どれもウマー。
大量に切った時は、ビニ袋に入れて冷凍。みそ汁、薬味、なんでもウマー。
長くてごめん…だって我が家では、日本酒、焼酎、白ワインの面倒の無い最後の肴なので。
529ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/01 10:17
>>528
別に長くないっしょ。
そこまで好きなら栽培しちゃってもいいかもね。何もしなくても簡単に育つよ。
あと薬味はみょうがに限らずネギもショウガも冷凍してるよ。
530 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/01 12:18
>>528
おお!刻んで冷凍!!ありがとうありがとう
これでもったいないことしないですむ
531ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/01 13:35
みょうが、冷凍しても大丈夫なんだ。やってみよ。
ネギはちょっと悲惨な感じになるから苦手。
ショウガは大丈夫だよね。
532 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/01 16:06
>>531
水気きってるか?
俺も葱は冷凍するけど、いたって普通だぞ
533 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/01 16:36
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存3週目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1080670853/
534 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/02 07:10
>>531
冷凍薬味(ネギ、ミョウガ、シソ、パセリなどの葉物)は、水気を適当に切ってビニール袋入れて、
息を袋に吹いて(空気を集めても可)、袋を太らせて冷凍庫に入れる。
一時間後位に、中の物が凍ったような気がしたら、袋をシェイク(上下左右に揺らす)する。
中身が離ればなれになるので、空気を抜いて保存する。
シェイクを忘れると固まっちゃうのと、シソなどは粉砕されてしまうのが難点。俺は気にしないけど…。
535ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/02 07:17
>>529
集合住宅に移り住んだので、栽培不可になりました。紫蘇やパセリは鉢植えで…と思ってるのですが、
ベランダにいらん物はいっさい置いちゃダメ…という管理の厳しさで、今のところ何も育ててません。
よそらうめ、紫蘇、ミョウガ、パセリなど、買うことなかったのになぁ。いつか7Fで空中庭園作ったる!!
536 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/08 22:54
すごくおいしい、ってわけでもないんだけど、ちょっとした軽食に。
あんまり厚くないしょうゆせんべいの上にカテージチーズと
スライストマトをのせて食べる。
すごく昔のananかオリーブのダイエット特集でブルック・シールズが
ダイエット食として紹介してました。当時はよく食べてた(ダイエットは
成功していません)。
537 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/08/10 00:29
鳩山邦夫だか由紀夫だったか忘れたが、夫人の出した料理本に出てた
タラバガニの炒め物。葱だか大蒜だかで炒めるだけ、とても簡単で
美味しいのだそうだ。こんちくしょう、そうだろうよ、うらやましいぞ
このやろ。
538 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/10 00:52
鳩山って、民主党のアイツ?

それはそうと、カニなんだが、あそこまで高い金だして買うものじゃないと感じるんだが
そこまで好きじゃないし

ただ、ダシに使えば激ウマになるよね
エビと一緒に煮て、味噌を加えればそりゃあもう・・・
539 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/10 17:08
兄は民主党、弟(邦夫)は自民党
弟は料理好きで朝飯は基本的に邦夫が作っているとか
政治家になったのは弟の方が先
540 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/18 09:36
大根をうすぎりに。
ふんどし・・・じゃなくて、ほんだしふりかけて、
みりん5滴くらいたらしてもみもみщ(゜Д゜)щ
すぐ食べてもおいしいし、冷蔵庫に入れて漬け込んでもうまー。
漬物買うのがあほらしくなるうまさです。
541ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/18 15:55
かぼちゃが大きいの3玉(っつーのか知らないが)もあるんだがどうしたらいいだろうか…
542 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/18 21:34
>>541
生での保存は極力丸のまま。
切ると、ワタ(種の周りの柔らかい所)に速攻カビ生えるんで、
徹底的にワタを取り除くこと。
茹でて冷凍するのもいいかも。

543 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/20 20:05
ガイシュツかもしれないけど。

おわんに卵を割り入れる。
レンジで30秒くらいチン。
めんつゆかけて食べる。

小腹がすいたときに簡単で(゚д゚)ウマー
レンジにかける時間は人それぞれだけど
あまりやりすぎると黄味が硬くなっちゃう&爆発の危険があるから注意。
好みでちぎった海苔とかまぶしても美味しいかも。
544 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/08/21 01:51
落ち杉
545 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/21 02:12
>>535
ミョウガ、水栽培可能、室内でも育つ
546ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/21 02:32
↑電報みたいでワロタ
547 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/21 07:28
>>546
電報というおまいのセンスにワロタ
548 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/08/21 16:57
パセリのピラフ
1・パセリを細かく切る
2・アツアツご飯にパセリ、バター、塩、コショウをまぶす
これにカレーやクリームシチューをかけてたべるウマ-
549 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/21 17:07
米一合にレトルトカレー一袋水は普段よりちょっと少な目
有る程度混ぜてから炊く、ドライカレーの出来上がりって既出?
550ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/21 22:28
お釜にカレーの臭いつかない?
つかないならやってみる
551 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/21 23:36
>>550
>お釜にカレー
なんか……、イヤ。
552 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/08/22 13:03
>>279
超亀レスだが、昨日やってみた。
たまねぎが甘くて非常に(゚д゚)ウマーだったんだが、
今日の「屁」がものすごくたまねぎ臭い・・・。
どうしたら、屁が臭くならずに食えるのだろう。

たまねぎ1玉食ったんだが、食う量が多すぎたのだろうか・・・。
553ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/08/22 13:18
肉まんをオーブントースターで焼く

蒸すよりうまい
554ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/23 10:04
>>553
ええっほんとに!?目から鱗だ・・・
焦げ目が付くくらいに焼くの?
555 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/08/23 21:18
茄子を輪切りにして炒める。
それを三杯酢に漬けて十分で(゚д゚) ウマー


ポイントは茄子にたっぷり油を吸わせること。
素揚げにするとぐらいのつもりで、フライパンに油をたっぷり入れて吸わせる。
茄子の水分で、油がむちゃくちゃはねるので気をつけないといけないけど。

ちなみに三杯酢だけど、自分はめんつゆ、穀物酢、砂糖で作っている。
556 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/08/24 21:41
簡単だといえば、やっぱ和え物かなあ。
カラフルなパプリカとシーチキンをゴマ、マヨネーズであえる。
夏は火を使わない箸休めがいい。
557 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/08/27 17:22
坊ちゃんかぼちゃ(りんご大の小さいかぼちゃ)
をラップに包んで丸ごとレンジで7~8分チン。
ヘタの部分を切って、種を出してそのままスプーンで食べる。美味い。
ちょっと手を加えて、種をくりぬいた中にグラタンの元を詰めて
粉チーズかけてオーブントースターで焼く。
切りとったヘタの部分が蓋になり、おもてなし料理の出来上がり!
558 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/08/31 14:07
age
559ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/01 15:05
一昨日寒かったからやってみたら意外と旨かったので。

鍋に水を張る。
 ↓
皮を剥いたたまねぎ(芯は取らない)を丸のままダイブさせる。
 ↓
コンソメ(チキンブイヨンでもいいかも)投入。
 ↓
ベーコンをかぶせる感じで2枚くらい。
 ↓
最初は強火で、煮立ったら後は弱火でことこと2時間。
 ↓
塩・胡椒で味を調えて完成。

時間はかかるが鍋を見ている必要は無いので、簡単かなと…
器にとって、崩しながら食べてください。
マスタードもよく合います。
560ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/01 17:55
>>559
芯取らなくっても大丈夫なんですか?
あとコンソメって粉末で持ってるんですが、どの程度入れる必要ありますか?
561 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/01 18:32
適当にやれ
562 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/01 19:12
>>560

1カップで1個くらいじゃない?
塩コショウは味を見ながらフリフリフリフリフリくらい?
563559[sage] 投稿日:04/09/01 19:44
>>560
芯を取っちゃうと、煮てる間に崩れちゃうんで取らない方が良いです。
コンソメはパッケージに書いてある量よりやや少なめが良いかと。
塩・胡椒は味を見ながらで。
たまねぎの甘さが苦手ならきつめに味付けを、甘味が好きなら少なめで。
564ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/02 18:53
>>563
なるほど。芯って食べれないと思ってたのですが、大丈夫なんですね。
質問ばっかりで申し訳ないですが、水ってどのくらい必要ですか?
あと、これってスープも一緒に食べる料理なのでしょうか?
565ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/02 21:30
何分間煮ればいいでしょうか?また、火加減はどのくらいですか?
塩胡椒の量の目安もお願いします。どんな器に盛ればいいでしょうか?
スプーンで食べるものですか?フォークも添えたほうがいいんでしょうか?
質問ばかりで申し訳ありません。
566 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/02 22:31
海は死にますか 山は死にますか
風はどうですか 空もそうですか

質問ばかりで申し訳ありません。
567ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/02 23:37
>>565-566はネタなんだよな?
566は確実だと思うが…

スープ食べるかどうかなんて自分で決めろ。
もったいないと思うなら飲め。
塩分過多がイヤなら捨てろ。
568ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/02 23:37
井上陽水がいるな
569 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/02 23:42
このスレでこんなに笑えるとは思わんかった…ハライテー
570ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 04:48
>>567
いや・・あの、レシピがよくわからないので聞いてるんですが・・
こういう言い方もなんですが、自分で決めろなんて言うならレシピの意味ないでしょう。
分量くらい教えてくれてもいいじゃないですか。マジで。

ちなみに>>566は笑いました
571ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 06:35
>>570
以前「そーめんって何分ゆでるの?どのくらいのお湯で茹でたらいいの?
作り方わかんないんだけど」と執拗に尋ねてきた友人を思い出したぞ。
考える前に味見しながらやってみたらいいジャマイカー。
キャベツに火が通って好みの歯ごたえになるまで、強すぎず弱すぎない火力で煮て、
香辛料が好きなら塩胡椒は大目、そうでもないなら控えめにしとけっていうレシピだと思うが。

それにレシピに関する質問って>>565の半分じゃん。
皿への盛り付け方やフォークは要るかってのはレシピではないだろ。
572 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 06:42
キャベツはどこで出てきますか
573 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 07:57
>>43だな…
574 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 10:07
レシピ本を見ても、調味料の分量はアバウトに読み流す(私のような)人にとって、
>>570のような人は……自分で好きなように、味付けすればいいと思うんだけど?
575 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 10:12
分量や火加減・時間はまあいいとしても
盛る器やスプーン・フォークにいたってはネタと思われてもしょうがない気もするんだけどなぁ
自分で好きな器に盛るなり、食べやすいもので食べりゃいいんちゃう
そんなとこまで人の指示待ちですかい?
つか釣りだよね?
576 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 13:33
アンチョビソース買って来た。
ゆでたパスタにからめてウマー

ほうれんそうを炒めて、アンチョビソースとオイスターソースからめてウマー
おつゆが出たのでご飯にかけて食べてウマー
577 : 559[sage] 投稿日:04/09/03 14:23
やっぱり釣られてるのかなぁ?
とりあえずマジレス。

>>564-565
芯まで柔らかいので食べられます。
水はたまねぎがひたひたにつかるくらい。(鍋のサイズなどにより変動有)
スープと一緒に食してください。
「二時間」と書きましたが?120分です。たまねぎが大きければ時間を長くしても良いでしょう。
火加減は「煮立つまで強火でその後は弱火」と書きましたが?煮立たない程度の大きさで。蓋はしてください。
塩・胡椒は三振りから四振り。此処で味見をして調整されたし。
器は深めのスープ皿なんかが良いんじゃないですか?備前焼きの椀に盛るのも綺麗ですが。
フォークが無くても食べられます。蓮華でも良いんじゃないでしょうか?

まずはご自分で作られて、それから少しずつお好みで調整されてはいかがでしょうか?
どんなレシピでも、個人個人の好みというので変化させる必要があると思いますよ。
578ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 15:02
>>565>>561である自分の書いたネタです。
器、スプーンのあたりでネタ臭さ出したつもりだったんだけどorz
>>566がナイス過ぎてショボンヌです。
579 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 15:15
つーか、>>568
580 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 15:27
さだまさしじゃね~のかYO
581ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/03 18:18
にんじん、たまねぎ、ジャガイモの3つの皮をむきなべで煮ること15分
コンソメスープ入れて食べると安くて、栄養があって、腹いっぱい食べれるよ
300円ほどで腹いっぱい

にんじんはビタミンA,たまねぎは血液さらさら効果があって、疲れが取れやすい。
ジャガイモは凶作のときに主食代わりに食べられていたほどで栄養もいいビタミンCもある。


582 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/03 19:51
米、きのこ何でも好きなだけ、松茸の味お吸い物(1合につき一袋+キノコの分一袋)で水は若干多めで炊飯器で炊くとまじウマ
583 : 564[sage] 投稿日:04/09/03 20:46
>>571
ちょっと待ってください。皿への盛り付けやフォークうんぬんは
私じゃないですよ。何か勘違いされてませんか?
584ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/03 22:53
もうおまいの出番はないよ、空気嫁。
585 : 575[sage] 投稿日:04/09/04 00:25
>>578
ワーイ 器とスプーンはネタって当たった~w ・・・どうでもいいんだけどねw
がっかりすんな おまいの書き込みなけりゃ>>566もなかったんだからさ
連係プレーが楽しかったよ

>>581
そこにカレールウ入れてカレー
シチューの素入れてクリームシチュー
ケチャップだとミネストローネ風 などなど・・・
応用が利くよな
586 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/04 02:21
>>581
そのレシピで300円って凄い量な気がする・・・
587 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/04 14:32
おまいら面白すぎるぞ!!(・∀・)ノ
588 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/04 14:35
>>584
うるせー馬鹿
589ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 11:26
食欲ないときのお茶漬け頼み。
トッピングにシラスを入れると(゚∀゚)=3ウマー!!
シラスは冷凍すると半年以上持つし、使うときも解凍要らずでイイ!!
590ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/06 11:43
外人さんの家でシナモンシュガーをうまいと誉めたらくれました。
大量です。1.5ポンド缶です。
シナモンと砂糖が混ざってるだけの商品です。
紅茶に入れる、トーストとかホットケーキとかにかける、以外にどうやって消費したらいいでしょうか。
アイディア下さい。
お願いします。
591ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 11:51
>>590
これからよく出回るリンゴで焼き林檎(風)を作るべし。
1、リンゴ一個をよく洗い、4~6つ割にし、芯を抜く。(皮は取らないで)
2、耐熱皿に並べ、シナモンシュガーたっぷりとバター小片をリンゴに乗せる。
3、レンジで3~5分ほど加熱。フォークでさして硬さを感じない程度で出来上がり。

好みでレーズン混ぜたり、ブランデーをかけてチンしてもおk。
アイスクリームを乗せたら、おもてなしデザートになる。
あまったら刻んで冷凍パイ生地に包んで焼けば、簡単アップルパイ。
592 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 11:53
>>591に追記
刻んだ奴をジャム代わりに保存し、バタートーストに乗せても(゚д゚)ウマー!!
593 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 13:12
>>591
誤爆にレスつけカッコ悪
594 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 13:22
>>590
カプチーノに使う アイスクリームにかける
生地に混ぜてケーキやクッキーを焼く
鶏のグリルなどで塗って焼くのもいいかも
フルーツパンチに入れる 蒸留酒に漬けてシナモン酒
蜂蜜とまぜて水に溶いてミードを作(ry ・・・
595 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 13:42
>>590
シナモンブレッド
ホットワイン
シナモンティー
596 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 14:21
>>590
エスプレッソにアマレットとシナモンシュガー入れるとうまいでつ‥料理じゃないけど

読書の時にイイ
597 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 14:41
スレ違いになってきました
598590[sage] 投稿日:04/09/06 15:15
皆さんありがとうございました。
りんご焼きます。
カプチーノもアイスも生地に混ぜてお菓子もやってみます。
とり肉も難しそうですがなんとかチャレンジしようと思います。
シナモンブレッドは作れませんがホットワインと紅茶はできます。
エスプレッソコーヒーもシナモン入れてみます。
シナモンシュガーがんばって使います。
感謝です。
599ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 15:32
>>598
短期間で使い切ろうとすると糖尿病まっしぐらだから
知り合いなどに分けた方がいいのでは?
600 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 15:49
>>599だし、どうせ長持ちするもんだから気長にね。
601ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 21:23
どんぶり飯にうにをどかっとのせて醤油を軽くぐるり
わさびも添えてウマーー
602 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/06 22:25
>>601
久しぶりにスレ本来のレスかと思ったが
いくらなんでもそれは料理じゃないだろう
603ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/07 00:33
キャベツ半分を芯をつけたまま、1/8サイズに切る。
スパムを半量、短冊サイズに切る。
上の材料を鍋に隙間なく並べる。
適当に水を入れて、コンソメ、塩コショウ、香り付けにしょうゆ少しを入れる。
ひたすら煮る。(多分電子レンジでもいける?)

あればたまねぎも大きく切って入れると( ゚д゚)ウマー!
604 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/07 05:15
>>603
これからの季節白菜でもいいかも。
キャベツから水が出るんで最初の水はやや少なめに。火加減は弱火で。
ある程度食べたらホールトマト&ケチャップ&唐辛子投入しても(゚д゚)ウマー
605 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 01:32
>>603
スパムの代わりにベーコンや豚肉を切らないで入れても美味しいよね
606 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/08 09:10
>>7を作ってみた。(゚д゚)ウマー
607ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/08 12:17
丼ぶりにご飯、カップスープ(種類はコーンスープ)、湯、冷蔵庫に余ってる野菜を入れて、その上にトロけるチーズをのせてチン!すると火を使わずドリアの出来上がり♪
608 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 12:57
>>607
おおっ、言われてみれば目から鱗。
609 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/08 13:06
>>607
さすが!こりゃいい!ドリア好きにはたまらんな。
610 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 15:39
>>607
美味そうだ!カップスープって粉末だよね。
ってことは全部混ぜ混ぜするのかな?

(*゚∀゚)=3詳細ぷりーず
611 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 17:01
甘すぎない?
612ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/08 19:36
607です。
詳細は
①丼ぶりにご飯入れる
②冷蔵庫の余り野菜をのせる
③粉末カップスープをかける
④お湯を注ぐ。混ぜる
⑤塩、胡椒ふる
⑥トロけるチーズをのせる⑦レンジでチン!

簡単!しかもウマイ!最近こればっか食べてます。是非お試しあれ~!
613 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 20:03
ごめん、煽る気はないんだが、「丼ぶり」が気になって・・・・・
614 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 20:52
ドン・ブリブリ
615 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 20:52
ご飯の上にいりたまご、青海苔、しょうゆでおいしーです
616 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 21:08
>>612
GJ!
617 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/08 21:25
自演くさ
618ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/09 16:05
>>603のレシピで、スパムの代わりに、コンビーフとウィンナー・ソーセージで
作ってみたのだけど、コンビーフの臭みが出て失敗しちゃったかも。
馬肉の混ざった安いコンビーフをなんて使わなきゃよかった。
619ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/09 16:31
>>618
その場合、ソーセージだけの方がよかった気が…。

ちなみに>>603の残り、キャベツの匂いきつくなったので
ホワイトソース適量ぶち込んで( ゚д゚)ウマー!でした。
肉の臭みも消えるから、ホワイトソース+牛乳を試してみては?
620ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/10 01:29
>>619
ホワイトソース+牛乳って…
ホワイトソースは既製品ですか?
621 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/10 02:05
>>620
ホワイトソースは缶詰のを使いました。
味見しながら適当に入れたのでどんだけ入れるのが良いのか判りませんが…。
しょっぱくなったので牛乳入れたらマロヤカ( ゚д゚)ウマー!でした。
622 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/12 21:22:27
うちでは、ホワイトソース代わりに、シチュールウを常備してる。
シチュールウを牛乳で溶くだけ。
保存きくし、量を自由に調整できて助かる。
よく作るのは、ひとくち大に切ったフランスパンのうえにソースかけて
とけるチーズのっけてパングラタン。
オーブンないんで、コンロの魚焼きグリルで作ってる(・∀・;)
623ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/14 22:49:45
サラダ油と味噌を混ぜてお湯を入れるだけでおいしい、豚汁風味噌汁
624ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/15 03:54:37
ゴマ油にすると、もっと美味しいよ。もやしなんかも入れるといいねー。
625 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/16 09:21:30
>>623をヒントに味噌汁の具にシーチキンを入れてみた。ンママママ!
簡易北海汁って感じ。
626 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/18 09:21:41
器に揚げ玉と麺つゆと砂糖を入れて、ラップしてレンジでチン。
ご飯にかけるとエセ天丼。ああ超手抜き。
627 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/19 21:28:44
>>624
今日ゴマ油+味噌+お湯をやってみた。
結果:死ぬほどマズい。マジで。

味が無いし脂っこいし何か間違ってるのかな?
味噌とごま油の量の増減を試しても同じ。もしかして塩とか隠し味入れてる?
628 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/19 21:42:30
>>624はダシ入り味噌を使っているのかもねー
629 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/19 22:05:54
油は1~2滴、香り付け程度って感じじゃないの?やってないけど。
その程度なら脂っこくなるとは考えにくいし。
630 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/19 22:06:39
最初にごま油で豚挽き肉を炒めたやつはよくやる。
まぁ単なる肉味噌になるんだけどさ。
日持ちするしご飯いけるしで結構重宝してる。
631 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/20 19:47:00
味噌汁にサラダ油を入れると味がまろやかになる。
ビタミンEがサラダ油にあったからかな。

くどさがへるというか
632 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/21 10:41:42
味噌汁に胡麻油って池波正太郎の小説に出てなかったけな?
633 : ぱくぱく名無しさん [] 投稿日:04/09/21 16:37:52
豚汁にバター入れるとおいしいYO!
634 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/21 23:10:40
夏ばて時の夕飯
1:アルミホイルにオリーブ油をしく
2:ウィンナー、ニンニク、5mm程度に切ったジャガイモを並べる。
※ニンニクは小さいのなら丸のまま、大きいのは半分くらいにカット。スライスにすると焦げる
3:塩、コショウ(粗挽きがお薦め)をする。上からオリーブ油を軽くかける
4:縁の方に塩鮭を乗せる
5:そのままオーブンで15分

塩鮭以外をビールのつまみにして食べ、あとで塩鮭をご飯に乗せてお茶漬け
ニンニクはまるまる1個分使っても余裕で美味しく食べられる。表面カリカリ、中はホクホク
635 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/22 04:58:02
にんじん・じゃがいも・ブロッコリーをレンジに放り込んでチン、
皮を剥き剥きマヨネーズなどで食べる。
636ぱくぱく名無しさん[       ] 投稿日:04/09/22 05:30:49
         おにぎりワッショイ!!
     \\  おにぎりワッショイ!! //
 +   + \\ おにぎりワッショイ!!/+
                            +
.   +   /■\  /■\  /■\  +
      ( ´∀`∩(´∀`∩) ( ´ー`)
 +  (( (つ   ノ(つ  丿 (つ  つ ))  +
       ヽ  ( ノ ( ヽノ   ) ) )
       (_)し'  し(_)  (_)_)



637 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/22 08:11:08
>>636
なんか久しぶりだな
638ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/22 08:30:54
マヨネーズ作ったんですが(機械に作ってもらったというか)
とろとろです。
油200ccに卵1個に酢塩少々。
キユーピーのみたいにもったりさせるにはどうしたらいいですか?
639 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/22 08:54:28
>>638
全卵使ってない? 卵黄だけにすれば水分少ないし、味が濃いよ。
そのレシピで卵黄だけにするなら、油は180くらいのほうがいいかも。
油は一度に入れると分離するので、二、三回に分けるといい。

マヨネーズ流れで、一品(?)
1.玉ねぎみじん切りを塩少々とバルサミコ酢たっぷりで5分位漬けておく。
2.水分を切ってマヨネーズと合えれば、簡単タルタルソース。自宅では大人気です。
640 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/22 18:13:11
その通り、全卵でした。
黄身だけにします。
タルタルもやってみます。
ありがとうございました。
641 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/24 23:42:58
兄が読んでた漫画雑誌に載ってたやつガイシュツだったらスマソ


材料=玉ねぎ、食パン2枚、オイルサーディン
8枚切りが10枚切りの食パンをトーストし
玉ねぎをスライサーでスライスする
で、玉ねぎをトーストの上に山盛りにのっける。
その上からオイルサーディン(3匹?)をのっける
トーストしたもう一枚のパンをのせて、豪快にかぶりつく。
642ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/25 19:37:15
アジの干物を焼く。
トーストを焼く。
そのまま載せるのが正統だが、食べにくいので焼いたアジの尻尾と
骨を剥がしてトーストに載せる。


出涸らしのアメリカンと一緒に鰺サンドを食べる。
643 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 01:41:25
>>642
はがした骨についた膜いただき!
644ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/26 10:26:09
>>642
そりゃ「俺たちは天使だ」の鰺サンドですな

七輪で鰺を焼いていた沖雅也を思い出します
TVではダグウッドサンドのように分厚く重ねてたような気もしますが
645ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 11:35:28
トースト
納豆
マヨ
とろけるチーズ
この順に乗せて焼いてみろ










チーーン
646 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 12:27:53
>>645
何だ!?旨過ぎて昇天したか!?それともまz

やってないけど普通に旨そうなんだが
647 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 15:35:05
>>645
トーストを何の上に乗せるかが気になる・・・
648 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 15:38:48
>>644
もうちょい正確に言うと「鯵の開きサンド」だな。
貧乏探偵な割に、鯵の開きなんてけっこういい材料使ってたんだ
なっていまさら思う(w
649 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 16:40:10
>>644
>ダグウッドサンド
こーいうオサレな単語をサラッと使える人が羨ましい
650 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 16:48:34
オサレなのか?大昔のアニメキャラ名だぞ。
651ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/26 17:32:12
冷奴にエバラ焼肉のタレをかける。

ガイシュツならごめんね。
652ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 17:55:29
一瞬エボラ焼肉のタレと読んでしまったのは秘密だ
653 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 17:58:48
>>651
それを焼いても旨いよね。
654 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/26 18:23:10
>>652
それを焼いても旨いよね。

655 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/28 18:31:27
食パンに溶けるスライスチーズをのせる。
ベーコンを2つに切って上にのせ、トースト。
ケチャップをかけて二つ折り。

二つ折りがミソ。
656 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/28 20:49:45
ツナマヨコーン一味唐辛子ラー油味

缶詰と調味料で実現する意外な旨さ
657 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/29 20:58:29
ゆで卵をつぶし、塩こしょうマヨネーズで和えたヤツを、
ホットケーキの中に、おやきの餡のように入れて焼く。

美味すぎる・・・・
658 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/29 22:24:10
そ、それは旨そうだ。
具体的にはホットケーキのたねを広げて、その上にタマゴのっけたらいいの?
おやきの作り方よく知らないので教えてクリ。
659 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/30 10:12:53
レタスを千切って器に入れる。
醤油とごま油かける。
海苔を千切って散らす。

「醤油+ごま油+海苔」の代わりに「酢+オリーブオイル+チーズ」にするなど、
メインにあわせて組み合わせを変えるとよかろう。
660ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/09/30 20:58:37
それはレタスサラダってこと?
661 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/01 02:39:47
レタスをちぎってゴマ油でさっと炒めてオイスターソースかけるだけで
本格中華っぽい一品。ご飯のおかずにいいよ。美味しい。
662 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/01 15:04:56
>657

そうです。そしてその上にもすこしホットケーキのたねを
フタをするようにのせ、裏返して焼きます。
ただそれだけでしたー。分かりづらい表現でスマソ。

さらに遅レススマソ・・・
663 : 662[sage] 投稿日:04/10/01 15:08:10
>658さんにでした。
自分にレスするなんて・・・

ホントスンマセン _| ̄|○
664 : 658[sage] 投稿日:04/10/01 22:37:24
662タン
詳しく教えてくれてありがとう~。
明日の朝さっそく作ってみるよ!
665 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/01 22:41:56
>>660
そう。
もう一品作るのマンドクセ('A`)だけど野菜は欲しい…という時にどうぞ。
666 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/07 23:44:04
生クリームをメインに使った簡単な料理ってありますか?
667 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/08 00:01:26
イチゴにかける
668 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/08 08:33:03
ベーコンと薄切りのジャガイモをバターで炒めて器に入れる。
生クリームをかける。
チーズかける。
焼く。
→いんちきグラタン

生クリーム泡立てる。
パットに搾り出す。
冷凍庫に入れる。
凍ったウソコ状の物を冷凍用パックで保存。
→ウィンナーコーヒーに入れたり、ホワイトソースに入れたり
669 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/08 23:38:20
砂糖を入れホイップして、食パンに塗る。
670 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/09 00:58:11
一見簡単だが・
671 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/09 03:20:30
たらこパスタを普通に作る。
できたら、マヨネーズとめんつゆを適量かける。
鬼ウマ。
672 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/09 20:54:33
かぼちゃチーズご飯

かぼちゃをレンジでチンする。(小さめに切ったほうがいい)
ご飯に小さめに切ったチーズとかぼちゃをのせ、麺つゆをかけて食う。
673[] 投稿日:04/10/10 02:47:28
ナスを輪切りにして、たっぷりのオリーブオイルで炒めて
塩で味付けするだけでンマイ!
ビールのおつまみとして最高。
お好みでニンニクとか鷹のツメを刻んだのを一緒に炒めるのももいいね。
ナスと油の相性は、定番だけど美味しいっす。
674ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/10 08:57:45
>>673
クレイジーソルトでやると更に旨そげだ~

スレ違いかもしれないけど、茄子料理って油が多くなりがちなのが悩みの種・・・。
うまく油を全体にまぶして、なおかつ量を減らす方法ってないのかな?
うちでは切ったナスを炒める前に、ビニール袋に入れ油をかけて振りまぶしてるけど
他になんかお勧めの方法ないでしょうか~?
675ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/10 10:24:30
>>674
スプレータイプの油が売ってるから、切った茄子に吹きかけると
多少は楽かも。
あとは調味料にあらかじめ油を混ぜておいて後から合わせるとか。
676 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/10/10 14:07:05
↑かぼちゃチーズごはん うまそう。

焼いたトーストにバターぬる。
その上からカルピスの原液をぬって食べる。
カルピス味のフレンチトーストみたい。

ガイシュツならごめんね。
677 : 673[] 投稿日:04/10/10 16:37:43
サツマイモをサイコロ状に切って、2合の米の表面に敷き詰めて、そのまま炊く。
ゴマフリカケをかけて召し上がれ。

クリご飯みたいな感じだけど、あれほど力はない。
ほんのりと甘くて普通に食べ飽きないしみじみした感じ。
何より簡単。
678 : 673[] 投稿日:04/10/10 16:45:16
>>675

そういえば、100円ショップで化粧水用の空スプレー売ってるね。
あれに油を入れて、振りかけるといいかもね。
679 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/10/10 16:56:28
サツマイモごはんうまそー!
680 : 674[sage] 投稿日:04/10/10 17:00:29
スプレー油は初耳でした!確かにいいかも。
目詰まりしないか心配だけど、空きスプレー買ってこようっと。
681 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/11 10:05:13
油を入れる容器で、霧吹きタイプの物がちゃんとあるよ
少量でフライパン全体に油をひけるからなかなか便利

料理じゃないのでsage
682 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/11 12:20:27
ナスは少量の水と一緒にレンジでチンしておくと、油少なめで炒められるよ
フライパンに水と一緒に入れて先に火を通すのもGOOD
水が全て蒸発する前に油を入れるとナスがフライパンにひっつかずに済む。水が多すぎたら捨てる。
ナス(゚д゚)ウマー
683 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/15 08:47:52
他スレからコピペ
**********

チャーハンについてくるスープは結構簡単に作れるよ。

http://www.insightdp.com/index.html
↑の日々雑談の2001/06/05のレシピで結構中華屋そのもの。以下抜粋

もう一つ。チャーハンにはスープが付き物だが、あれも簡単に作れる。
ミルクパンにごま油を敷き、みじん切りにした長葱を少々焦げるぐらいまで炒める。
ここに水と醤油とお酢と胡椒を入れるだけである。
これで、あの独特のスープが出来上がる。
コツは葱を焦がすことと、隠し味のお酢にある。
鶏がらスープを加えればもっとコクが出るが、無くても充分に美味しい。
これは昔、お袋に教わった。
684 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/16 16:00:05
1.鶏ももの厚い部分にナイフで切れ目入れる(購入時の容器のまま処理可)

2.小さめのフライパンで皮から焼き、よく色づいたらひっくり返して酒を振る(梅酒でも吉)

3.キャベツを数枚剥がして肉の上に覆い蒸し焼きにする(フライパンの蓋を使わない)

4.弱火で数分蒸し焼きしたら醤油(お好みで味醂や砂糖)をかけて照り焼きにする。

まな板不要、果物ナイフとフライパンのみで調理可(鶏ももは焼き上がったら箸でもほぐれます)
蓋代わりのキャベツは鶏と一緒に軽く炒めて付け合せに。
皮目を焼いているときにペーパータオルで余分な脂を取ると油っこくならない。
685 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 13:17:55
にんじんを千切りにして、レンジでチンする。
これを冷蔵庫で冷やしておく。食べる前に
塩とごま油をかけてよく混ぜる。

職場の同僚に教えてもらいました。
686ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 15:28:18
整理してたら、何故か新品のポン酢が1本。
さてこれを有効に使いたいもんで、何かいい調理方法はないですかね。
ただし、鍋は除きます。
色々ググッてみたけど、ポン酢ってあんま使い道が無いね。
687 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 17:54:02
>>686
秋刀魚や鯵のタタキに大根おろしとアサツキをのせ、上からポン酢をたっぷり。
日本酒にもご飯にもあいます。鰹でもいけます。
688 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 19:09:35
揚げ物に大根おろしを乗せてポン酢。
さっぱりと食える。
689 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 19:42:15
おろし&ポン酢は無敵コンビ。
あぶった厚揚げや油揚げにもいいし、さつま揚げにもあいます。

さっと湯通しした鶏ささみをスライスしたのにも、おろし&ポン酢。
ささみが半生でもお酢の抗菌作用+大根の整腸作用で、安心して食べれます。
お好みで大葉や生姜を足してもお勧め。
690 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 19:42:25
>>686
自分が良くやるのは大根おろし+缶詰ツナ(ノンオイル)+ポン酢
大根をおろして混ぜるだけなので2分ほどで一品できる。
691 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 19:50:23
オイル足してドレッシングにもできるよ。
唐揚げにかけてもいいしね。
鶏ソテーのソースにしてもイイ。
692 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 21:41:06
野菜炒めの味付けにすると目先が変わっていいよ。
693ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/17 23:36:50
>>686
ポン酢を使った「料理」を紹介しよう。

適当に余った鶏肉をポン酢だけで軽く煮込む。
酒のつまみに最適。
もしあれば、顆粒だしをポン酢に入れればなお美味し。
694 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/18 13:23:00
>>693
うおっうまそう
よし今夜これにする、決めた
695 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/18 15:15:35
>>122
遅レスですが、今日のお昼に
・鮭 ・たまねぎ ・じゃがいも ・水菜で
塩コショウ、ポン酢、酒、仕上げにすだちでやってみました。
水菜はあくが出ていまいちでしたが他は(゚д゚)ウマー

牛乳で洋風にしたり味噌入れたりマヨネーズかけたり色々できそう。
122さん、ありがとう!
696 : 686[sage] 投稿日:04/10/19 21:06:41
ポン酢に反応してくれた人、サンキュウです。
いろいろありますね。
早速試してみます。
697 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/20 12:24:17
サツマイモの素揚げ。
輪切りにして布巾でしっかり拭いてただ揚げるだけ。
塩つけてウマイっ
698ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/20 20:13:04
塩コショウした豚スライスに大葉と短冊切りした餅を乗せ巻いて焼く。
ポン酢につけてアツアツの内に。酒のつまみにぴったり。
699 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/21 06:25:09
納豆とツナを混ぜた物にマヨネーズと醤油を少々。
あとはあったかご飯にぶっ掛けろ。
700ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/21 06:25:15
>>698
モチを切る段階でだるい
701 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/21 08:17:53
>>700
切るのがだるいのならば
切ってあるのを買ってくればいいじゃない
                  いいじゃない
702ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/21 09:05:25
サツマイモを水洗いして、ラップして電子レンジでチン。
時間は様子を見ながら。爪楊枝が通ったら出来上がり。
バターつけて食べるだけ。んまい。寝つけない夜のおやつです。
703 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/21 11:40:36
>>702
あああうまそう・・・・・・・昼にやっちゃいそう
704 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/21 15:02:03
>>702
濡らした新聞紙でくるんでからラップしてチンした方が美味しいと思う
試してみてね
705 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/21 20:24:42
それやるために、職場から新聞紙パチってくるか
706 : 702[sage] 投稿日:04/10/21 21:31:24
なるほど。でも新聞紙はインクが怖いので、
今夜はキッチンペーパーでやってみます。
707 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 00:18:33
レンジ芋は解凍とか弱いモードでじっくりやったほうが甘い。
708ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 02:21:16
保温の炊飯器に一晩入れてみたらどうなるのかな、さつまいも。
709 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 02:23:03
つーかうちは土鍋でご飯炊いてるので、炊飯器のある方で試してみてはもらえないだろうか。
甘くなるか、生煮えか・・・賭けだけど。
710 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 05:06:34
ちょうど別スレで新聞紙の話題が出てたんで、そこからコピペ

714 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:04/10/21 17:18:17
新聞使うとインクの色がキャベツや野菜室の内壁につくんでは?
俺アカヒ取ってるけど、読むといつも手が汚れるよ。
サンスポはインクに工夫してて手が汚れないのが売りなんでしょ。
でも、キャベツの為だけにスポーツ新聞買うのもなー

716 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:04/10/21 17:26:07
>>714
勤めていた知り合いのおとっつぁんの話では、
今は口に入れても大丈夫なインクを使っているそうだ
新聞紙ってけっこう食品と触れる機会が多いかららしい
711 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 05:23:44
サツマイモは濃い塩水にしばらくつけると甘くなるよ。
ホイルでくるんで石油ストーブの上に放置しておくと最強。
焼き芋は風味が強いから、つけるバターは有塩発酵バターにすると最高に美味。
エシレの有塩発酵バターは高くて少ししか付けらんないのでカロリーも控えられるw
712 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 08:22:54
固形のバター塗るのはマンドクセーので、『チューブでバター』使ってます。
つけやすいからハイカロリーになってるかも・・・orz
713ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 09:10:33
>>708、709  
さつまいもスレからコピペ

今日は芋の日なので久し振りに炊飯器芋食べました。
やっぱり(゚д゚)ウマー
あ、一応前スレより炊飯器芋↓

73 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:01/10/23 00:59
焼イモの作り方ですが、以前八百屋のおばちゃんから
教えてもらった方法です。
・炊飯器にイモ、おチョコ1杯の水を入れて
 普通に炊飯スイッチを入れる。

私は使わなくなっていた3合炊の電気炊飯器を使ってますが、
ホクホク&ネットリの甘くて美味しい焼イモが簡単にできます。
あと、底に少々茶色いイモの糖分が出るので
なるべく立てて入れるようにしています。

本当に(゚д゚)ウマーだよ。
714 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 15:22:09
>>713
おおお~っアリガトンクス!!!おまけに投げキッス~×××
今日のおやつケテーイだ♪
715 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 18:55:15
炊飯器芋はしばらく話題になってたな。懐かしい。
716 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 20:10:37
芋1個に対して、お猪口1杯の水? 
2個だろうが3個だろうが、お猪口1杯でいいの? 
717 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/22 20:59:26
おちょこの水で茹でるわけじゃなくて蒸気を作りたいだけだろうから
芋が何個でもおちょこ1杯でいいんじゃないのかな。
718 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/23 04:19:04
おなかがすいていたので、リンゴをいっこ皮をむいて食べました。
おいしかったです。
719 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 12:44:16
食パン(自分が使っているのは6枚切)をきつね色になるまで焼く。

焼いている間に熟したアボカドを半分に切って、種を取り除いておく。

パンが焼きあがったら、長い方の辺の耳のうちの一方を剥がす。

剥がすと見える断面の柔らかい部分に、細くて小さなナイフや竹串や
箸なんかを刺し、ゴシゴシと動かして柔らかい部分だけに切れ目を入れ、
ピタパンのような袋状にする。

1/2個のアボカドにクレイジーソルトを控えめかつ適当に振りながら、
スプーンで適当にすくって袋パンに詰める。ソルトが足りないと思ったら適宜足す。
(パンに元々ちょっと塩気があるので、うっかり多目に振っちゃうと塩辛くて死にます。)

アボカドを詰める過程で何か合いそうな具を詰めてもいい。
もちろん、メインの具自体を変えても。
(スモークドサーモン等の塩気のある具の場合はソルトは省くこと。)
720 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 15:38:21
トロなど脂の乗ったお刺身に、わさび醤油もいいけど
醤油と赤ワインを1:1、さらに黒胡椒をカリカリ挽いたタレが( ゚Д゚)ウマー。
普通の醤油みたいにつけて召し上がれ。(好みでわさびもいいかも)
日本酒にもビールにもワインにもあう、万能肴になります。
721 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 17:13:06
生食用ミンチ天を片面カリッとするぐらいフライパンで焼く。
ひっくり返して上にスライスチーズ乗せ、裏面を焼く。

なんかハマってしまいました。
722ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 18:33:35
生食用ミンチ天がわかりません。
生の豚ひき肉ですか?
天はてんぷら?
723 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 18:37:01
>>722
スーパーの練り物コーナーに行って自分の目で確かめろ。
724 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 18:46:15
>>722
結構何処のスーパーにも売ってあるそのままの名前の練り物です。
生食用のはずなのに生で食べるには油がきつい→焼いたらおいしい。
ちょっと辛めなのでチーズを乗せて焼くとビールのつまみ等にいいかと。
725 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 21:01:12
>>722
都内に暮らして十数年、私もそんな名前は見かけたことがないんだが
たぶん「さつまあげ」の一種だと思うよ。
>>721,723,724 は関西なんではないだろうか。
726 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 23:06:20
関西でも聞いたことないよ
http://www.google.com/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=%83%7E%83%93%83%60%93V&lr=
見ると九州だけ?13件しかないけど。
727ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 23:44:36
721ではないけど、九州あたりでさつま揚げのことを天麩羅というそうです。
九州系うどんの店でも、○○天うどんと言えばさつま揚げがのったうどんです。
最近高速のサービスエリアでも、イカ天や海老天の名前で串に刺した
さつま揚げを売っているのでメジャーな言い方になったのかと思ってた。
728 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/24 23:50:14
つまりさぁ、自分の町内の常識は世界の常識じゃないんだよ。
ここはインターネットなんだぜ。
729 : 727[sage] 投稿日:04/10/24 23:51:45
追記:ごぼ天うどんだけは例外です。大体ごぼうのかき揚げが乗っかってます。
730 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 00:08:04
エビ天も薩摩揚げなのか?
731ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 01:21:39
>>727
そう呼ぶのは鹿児島だけだったと思う。少なくとも、長崎では言わない。
天ぷらうどんを頼めば普通の天ぷらが載ったうどんが出てきます。

ミンチ天は確かに普通に売ってる。最近は魚ろっけとも呼ぶらしい。
でも九州外で見たことはないです。
732 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 01:22:46
>>727
>イカ天や海老天の名前で串に刺した
>さつま揚げを売っている

見たことないけどどんなの?さつま揚げって
ttp://www.suzukimarine.co.jp/yuyu/itamae/ita0402.html
こんな感じの練り物でしょ。イカやエビを擂ってから練るの?
しかも串に刺さってるの???おでんみたいな感じなのかな?

と思って検索したら、こんなエビ天を見つけた。世界は広いよ。
ttp://www3.ocn.ne.jp/~akindo/newpage54.htm
733 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 02:17:55
ミンチ天、見たことあるぞ。
広島だが。
734 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 05:33:39
店によってはごぼう入りの練り物をのっけた「ごぼ天うどん」もあるぞ。
735 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 08:22:09
北海道および仙台ではミンチ天なる物は見たことないな。
さつま揚げや練り物のごぼ天は売ってるけど。
736ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 08:51:07
>>731
佐賀や博多でも天麩羅うどんは普通に天麩羅乗せたうどんだたーよ。
『丸天うどん』や『しょうが天うどん』が、さつま揚げが乗ったうどん。
天麩羅=さつま揚げだけど、天麩羅=普通の天麩羅でもある。(ヤヤコシ
自分の情報は博多佐賀方面だったけど、鹿児島もそうなのか。
>>732
そそ。下のurlの方を串に刺した感じ。
頼むとフライヤーに入れて、その場で揚げ直ししてくれる。
場所によっては油が悪くなってて、胸焼け間違いなし・・・_| ̄|○
>>734
写真つきのメニューじゃないとたまに裏切られることがあるんだよな。
自分の知ってるところは8割がた牛蒡のかき揚げ。
737 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 09:57:23
朝ごはん代わりに炊飯器芋試しました。
火加減絶妙!マジで( ゚Д゚)ウマーでした。
>>713タソ過去ログ拾ってきてくれて本当にアリガ㌧。
738 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 09:58:40
さつま揚げって、サツマイモじゃなかったんだ。
739 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 15:45:48
昔、おでんの本を読んだ際に、どこからかのラインより西の方では、
練り物全般を「天ぷら」みたく「~天」と呼ぶことが多いと書いてあったよ。
大阪のおでん屋さんに入ると、はんぺんの代わりに「ヒラ天」だし、
がんもどきではなく「ひろうす」だし、なかなか面白いです。
740 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/25 15:53:19
>>736
>そそ。下のurlの方を串に刺した感じ。

そ、そうなのか。驚きだ。今度もし目にしたら食べてみる。
教えてくれてありがとう。
741 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/26 23:20:29
おぼろ豆腐にキムチをたっぷり乗せて少し麺つゆの素をかけて、レンジで2,3分。
簡単キムチ鍋風。
742 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/27 18:16:44
焼いた蛸には”砂糖醤油”

これが最高。
743ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/10/28 07:36:42
これだけ色んな簡単料理があるからガイシュツだとは思うけど晩のおかずになる一品。
・手羽元:10~15本
・コカコーラ:500ml
・醤油:適宜
鍋に手羽元を敷き詰めコーラをつかるくらい入れ、醤油を適宜(甘みが強めの甘じょっぱさ)入れたら
あくを取りつつ煮汁が煮詰まってトロトロになるまで弱火で煮る。
二酸化炭素の効果で鶏肉柔らか骨離れよろし&安価。
因みにコーラは余ったら飲む(・∀・)
744ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/29 17:42:52
>>743
う、美味いのか?怖くてできん。
745ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/29 18:03:11
>>744
743じゃないけどコーラ煮知らない?
俺は角煮作るときいつもコーラで煮て作る、柔らかウマー。
ちなみにコーラ煮は世界共通
746 : ぱくぱく名無しさん[age] 投稿日:04/10/29 18:27:57
>>744
743じゃないけど、初代スレでもガイシュツなので安心していいよん。
煮るとき一緒に、にんにくや生姜を入れても風味良くなります。
ただし、ダイエットコーラを使うのは厳禁らしい。
(人工甘味料の中には過熱すると変質するものがあります)
747 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/29 18:35:04
ビール煮もあるよ。
748 : ぱくぱく名無しさん[age] 投稿日:04/10/29 18:39:10
ちょっとスレ違いかもだけど、小技を。
この時期多くなる、しゃぶしゃぶや水炊きの残りスープを冷まして、
漉して製氷皿で凍らせて、ブロック状で保存しておくと色々便利。
煮物炒め物などで一味足したいけど、塩分入れたくない時とか。

また、うどんやラーメンを作る時に、いくつか入れると美味倍増。
特に生麺で作る時に使うと、スペシャル( ゚Д゚)ウマー!!
749 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/29 19:02:29
コーラ煮って、漫画でも使われてたな。
750 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/10/29 19:08:39
また漫画かよ ┐(´ー`)┌.。oOヤレヤレ
751 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 02:55:48
煮たり手間ひまかけてもコーラ使ってると限り無くジャンクな食い物やね・・・
752ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 09:29:54
コーラじゃなくて、ソーダ水じゃダメなのかな。
753 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 10:24:17
煮物にコーラを使うのは割と定番。肉じゃがとか、手羽先煮とか。

で先日、俺はつい魔がさして ペプシブルーを使ってみたんだ。




……… orz
754 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 10:43:35
>>752
コーラの炭酸とカラメルと砂糖が程良く効くらしい。多分ソーダじゃダメ。
755 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 10:52:09
コーラじゃなくても炭酸で煮ると軟らかくなるよ。
自分は肉桂の風味が嫌いだから普通の炭酸水でやってる。
756ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 11:35:24
コーラって添加物の濃縮されたような飲み物だからメーカーも絶対公表しないんだよね。
そんなもので煮たもの喰いたくないな。そんなの出されたら常識疑うと思う。
いくらそんな料理があるからといって、イヤなものは絶対にイヤですね。
明太子ケーキに入れて喜んでるあゆレベル。
757 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 11:58:43
>>756
まー嫌ならつくらんでよろし。

ところで>>753のガクブル結果がとても気になる…(((( ;゚д゚)))アワワワワ
758 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 12:05:42
>>554
それなら炭酸とカラメルと砂糖使って煮ればいいね。
759ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 12:09:30
>>745
ぜんぜん世界共通なんかじゃねーよ。ソースは?どこの国か全部教えてみて。
超いい加減w
760 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 13:03:13
>>759
コーラ煮失敗したのか?
761 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 14:18:20
>>759
中国ではコーラで鶏肉煮るのは一般的らしいぞ。
留学生に聞いてみたんだが。
762 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 15:02:07
1.そば(乾麺)をゆでる。
2.茹で上がった乾麺を流水でさらし水を切る。
3.めんつゆ+ほんだし(粉末)を適量の水でといてつけじるをつくる。
4.納豆一パック投入。
5.卵黄投入。
6.麺のふりかけ(のり、乾燥ねぎ、わさび、ゴマなど 市販品)ふりかけ。

納豆蕎麦。
763 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 16:26:31
紅茶煮やワイン煮、オレンジピールなんかもなかなか
炭酸系ならいろんな果物からスパークリングワインが作られてるのでそっちで試してみるのも面白そうだ
ところで豚の餌にコーラを混ぜるとか言う新説も上がっているのを知っているかな?
764 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 17:45:18
ペプシブルー煮、前にどこかのサイトで見たよ。
怪しい緑色の物体になってた。
765 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 17:52:59
>>759
カナダではコーラで炒めた肉をパンではさんで食べるらしい。
カナダにはそれ専門の店があってその場で鉄板で焼いて立って食べる。
テレビでやってた。
あと豚の餌にコーラを混ぜると肉が柔らかくなって美味いらしいね。
766 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 17:58:41
コーラ煮反対派じゃないんだけど、ここまで来るとなんだか
コカ・コーラ社の陰謀を感じるなw
台湾の方にも『黒松沙士』という台湾コーラで肉を煮る調理法があったよ。
767 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/30 18:30:09
ファンタじゃダメなの?
768ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 04:55:32
おまいらの世界は中国とカナダしか無いのかw
つーか「らしい」ってだけで根拠ないしw

コーラって微量だけど中毒性物質入ってるからね。なんでもかんでも煮まくったらいいよw
この環境や健康に意識が高まって来ているいま、わざわざ有害物質で煮て料理作る人間の
知性って・・・育ちの悪さなのかな、そういうのって。
理解できません。ばかばかしすぎて。
769 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 08:14:01
>>768
簡単でうまいならいいじゃんか。
おまえはこのスレに来んなよ。
770 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 08:49:12
有害だとわかって食ってんだからいいじゃねえか。
健康のためだの環境のためだののおためごかしで飯食ってんじゃねえよ。
簡単で上手いから作って食ってんだ。
771 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 09:26:35
>>768
(´ー`)/~~
http://food6.2ch.net/supplement/
772 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 11:20:29
>>768
カフェインなら紅茶やコーヒーの方がよっぽど多いぞ
773 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 12:12:53
>>768
そんな君は自分で無農薬野菜や米を作って食べて下さい
市販のは食べられないでしょうねw
774 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 12:24:53
>>768
健康オタク(・∀・)キター!!
お前は虫にかじられまくったぼろぼろ野菜しか食べないのかw
775 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 12:29:49
虫食ってても曲がっててもいいから、野菜の値段下げてほすぃ。
ごぼう、にんじん、たまねぎ・・・根菜料理のレパートリー尽きたよ_| ̄|○
776ぱくぱく名無しさん[sage 存在比は0.000118%で無視できるけど] 投稿日:04/10/31 13:15:32
>>768
買っては逝けないみたいな定性的な話では無意味だよぉ。
ちゃんと、定量的な議論をしないと。
中毒成分が微量だけど含まれているって、無害な範囲なら無視しても良いでしょ。


それよりも、コーラは摂らなくても済むけど、筋肉を動かすミネラルである
カリウムは取らないわけに行かないけど、でもカリウム自体が放射能を出している
放射性物質なんだよ。

そっちの心配したら?
777 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 18:21:23
ゲト━━━━⊂(゜Д゜⊂⌒`つ≡≡≡━━━━!!
778ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/10/31 18:43:28
>>776
こらこら
不穏なこと書かない
カリウムに限らず自然状態で放射性同位元素がある元素は普通にあるでしょ
カリウムはその比率が比較的高いってだけで人体に危険があるわけじゃない
そもそも地球誕生以来放射線量がゼロになった事などないわけで
人体に影響がない程度の放射線は気にする必要は全くないんだよ

それと暇があったらでいいから放射能と放射線の区別ぐらいは理解してね
779 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 19:01:22
放射能って放射線を出す能力、って意味だっけ
食品の危険性に対して過剰に怯えるよりは
農薬が混ざってようが食ってしまったほうがスレ的には合ってるのかな。

食品の農薬も危険って言ってたら、
薬とか飲めないな
風邪薬ですら失明する危険あるんだしな
780ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 19:35:28
>>778
変な食いつき乙
後メル欄見てる?
781ぱくぱく名無しさん [] 投稿日:04/10/31 20:12:28
香田さん?
http://ogrish.com/movies/ogrish-dot-com-nepalese-hostages-executed.wmv
782 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 20:59:30
? 見れないよ?
783 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 21:25:31
>>780
メル欄なんかわざわざ見ねえよ
784 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 22:22:16
>>781
おもっくそネパールって書いてるやん
785 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/10/31 22:37:45
>>768
トロントに1年留学してたことがあるが、
角煮っぽい味付けの肉はたいていコーラで味付けだったぞ。

これは実際に使ってるとこを見たから間違いない。
786 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/01 00:07:34
そろそろ新メニューが( ゚д゚)ホスィ…
787 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/01 02:21:48
っていうかコーラ煮なんか喰ってるのってバカっぽw
言い出したヤツが悪い。
788 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/01 06:43:53
市販の真空パックみたいになってる角煮の調味料は、カフェイン以外はコーラと同じ。
789 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/01 08:37:41
もぉいいよ
790 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/01 10:59:00
1:フライパンにゴマ油を敷いて、木綿豆腐(1丁を8等分ないし16等分)を、軽く焦げ目が付くまで焼く
2:糸切りの昆布(魚売り場の隅で100円くらいで売ってる奴)を投入
3:ひたひたになるまで、めんつゆ(2倍濃縮のもの)を入れ、2分ほど煮込む

和食メニューの小鉢、日本酒のつまみに最適。冷やしても美味いので、冷蔵庫で数日は大丈夫。
791ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/01 21:14:00
だれかHPみたいのつくっていい料理レス貼り付けてほしいな。
多すぎてみれん。
792ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/01 21:18:31
どんぶりに、じゃがいもを入れてラップをかける。

電子レンジでちん!

ふかしたじゃがいもの皮をむいて、潰す。

ケチャップをかけて混ぜる。

(゚д゚)ウマー
793 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/01 23:53:31
>>791
>>1
794 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 00:05:34
 
フランスパン(適当な大きさに切る)に、上にマヨネーズをく~~っとまんべんなくかけて、
その上にバジル(又はパスタ用のバジルのもと)をふりかける。
で、オーブンでチーン♪


めっちゃウマいです。
何年か前から朝食でよく食べます。
795ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 01:20:35
>>792
知ってるか?
「(゚Д゚)ウマー」の絵文字が最初に使われたのは、「じゃがいもラップしてチン」だったということを。
796 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/02 01:59:58
既出かもしれませんが、
石井好子さんの本に出てきたもの。
あつあつご飯に醤油をかけたかつおぶしとバターを混ぜ、
その上から豆腐のみそ汁をかける。
最後にもみのりを散らす。

ちなみに豆腐汁のぶっかけには、
「うつみ(うずみ=埋め)豆腐」という名前があるそうです。
797 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 02:25:21
カレードリアもどき

1 カレー皿にゴハンとレトルトカレーを入れて混ぜる。
2 1をレンジで2分ほど加熱。
3 一旦取り出してカレーゴハンの真中をくぼませて生卵を落として、
  黄身に爪楊枝で穴をあける。
4 3を再びレンジに入れて3-4分ほど加熱。卵が半熟になったらOK。
  半熟卵をカレーゴハンにからめながら食べる。
798 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 09:39:23
>>792のバリエーション。
ケチャップに加えて、マヨネーズとゆで卵も投入。
ゆで卵は細かくなりすぎるとつまらないので、
ジャガイモがいい感じに潰れてから投入して、軽く潰すだけにすると(・∀・)イイ!!
799 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 11:08:44
キャベツを切る。
マヨネーズと味噌を混ぜたものにつけて食う。

レタスをちぎる。
マヨネーズとケチャップを混ぜたものにつけて食う。

月末の貧乏つまみだったのに、最近の野菜高騰で・・・・゚・(⊃Д`)・゚・。
レタスの方は、先日某有名洋食店でもオードブルに出てきてびっくりした。
うちのよりずっと美味かったから、何か秘密があるんだろうけど。
800 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/02 13:20:16
ぬるま湯に砂糖と塩とイーストを溶かして小麦粉入れてスプーンですくって
丸くポタッと落ちるくらいに練る
ダイスに切ったチーズを混ぜて油で一口大に揚げる

さっくりモチモチで(゚Д゚)ウマー
801ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 14:01:02
>レタスの方は、先日某有名洋食店でもオードブルに出てきてびっくりした。

もまいは、貧乏じゃあない
802 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 14:05:19
>>801
半年に一度の社内食事会だよ・・・_| ̄|○自分じゃムリポ
803792 [sage] 投稿日:04/11/02 16:41:25
>>795
Σ(´Д` )まじっすか!

>>798
ブルジョアハケーン!

804 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/02 17:09:16
チンゲンサイを茹でる

醤油にみりん少々と錬りわさびを少々混ぜる

茹でて絞ったチンゲンサイを↑で和える

ウマー
805 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 17:17:46
チソゲソサイには、醤油+辛子+油切ったツナもいいよ。
辛子は多目のほうが美味しい。
806 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/02 18:35:35
ワンタンの皮でもいいんだけど、もう少し厚みがあって扱いやすいので、
餃子の皮をそのままゆでる。くっつかないように一枚ずつ、
つまんで手早く放り込んで2分くらいゆでる。
めんつゆ他で食べる。中華スープにはチャーハンの素を使う。
具入りワンタンよりずっと美味。ちゅるちゅる。
807 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 19:32:30
青梗菜と油揚げを適当に切り、ごま油と醤油で炒めて( ゚Д゚)ウマー!!
ご飯何杯でもいける( ゚Д゚)ウマー!!
弁当のおかずにしても、油揚げが汁を吸うので( ゚Д゚)ウマー!!
808 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 21:55:23
概出かも知れないが、わけぎ又は薬味ネギを小口に切る。
じゃことごま油を混ぜる。冷奴に混ぜれば韓国風冷奴。
ごはんにまぜておにぎりにしてもおいしいよ。
809 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/02 21:59:33
>じゃことごま油 イイ!!
810ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/02 23:40:34
これ本当にご飯にあうのでお試しあれ!!

材料
生たらこ(2房) 長ネギ(適量で) ごま油。

作り方
たらこに適当に切れ目(私はたらこを横にして-++-な感じに切ります)を入れて、
その上に小口切りにした長ネギを乗せる。そしてごま油をかけていただく。以上!
簡単で美味しいです。ご飯おかわりしちゃいます。ネギとごま油の量とかはお好みで。
私はネギもごま油も結構使います!

是非やってみてください~。感想キボン

811名無しさん[] 投稿日:04/11/02 23:58:23
たらこって、生でも全然無問題なの?
812 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 00:23:32
>>810
美味しそう!今度やってみる。
813ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 00:29:29
>>803
ttp://corn.2ch.net/entrance/kako/983/983304248.html
814 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 02:10:49
>>811
新しいやつは無問題。めっちゃうまいよ!!
815 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 09:09:50
生で食えない地域もあるのか……>たらこ
スケソウ獲れるのが北の方だから、西国や山ん中では新鮮なのはあまりないのかな。
816 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 10:18:27
魚卵関係は今でも鮮度の地域差けっこうある気がする
817ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 10:40:24
>>810のたらこって普通に売ってる塩漬けのたらこを焼かないで使うんじゃないの?

塩漬けしてないほんとの生たらこはさすがにこの辺(東京)じゃ見かけないね。
818 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 11:11:25
>>817
東京にもよるだろうサ、市場とかなら普通に売ってたが
819 : 810[sage] 投稿日:04/11/03 14:00:13
あわわ、詳しく書かずにすいません。
私は塩漬けしてある生たらこを使ってます!
スーパーなどで普通に売ってるやつです…。
生たらこ、購入の難しい所もあるんですね。orzシラナカッタ…
なんだか食べたくなったので、今夜の夕食に出すぞ~。
820 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 14:22:54
しかし生たらこ一度に2房も食べるの?
とか訳分からんことが気になったw
このレシピ、量は関係ないもんな
821 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 17:31:38
魚卵系は旨いけど、食べ過ぎると大変。
頂き物のいくらをご飯の上に敷き詰めて、丼いっぱい食べた翌日
ありえないくらい大量の吹き出物が・・・ゴメンナサイモウシマセン_| ̄|○
822 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 19:34:16
コレステロール値が高いからな。プリン体も多いらしいので
通風の人は気をつけて食すように。
823 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/03 20:25:12
おまいら>>810やってみろ。マジ(゚Д゚)ウマーかった
パックに細いのが3個入ってたんだけど全部食べたよ。
ねぎ多めでゴマは俺はちょっとでいいかな
824 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/04 21:55:00
春菊を洗う。水を切って皿にのせる。
味ぽんを2周かける。すりゴマを全体にかける。
熱くしたごま油を1周かける。混ぜて食べる。おいしい♪
825 : 792[sage] 投稿日:04/11/04 22:17:46
>>813
うわあ、巡り巡ってスタートに戻ったつー事っすか?!
デモチョトビックリシタ
826 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/04 22:21:24
多すぎてわからない。TOP10みたいのだれかつくって
827 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/05 06:29:03
お断りだ。
828ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/05 11:53:35
コレ旨い!
椎茸の石ヅキを根元までとる。
カサの凹の部分にマヨをニョロニョロと乗せる。
マヨ部分を上にしてフライパン又はオーブンで椎茸から水分が出るまで焼く。
醤油で喰え(゚Д゚)ウマ。
マヨの酸味が無くなってくりーみー。
829 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/05 22:07:26
>>828
マヨナイズにツナを混ぜるとゴウジャスになるね。
830 : ツナがおいしい人向け[] 投稿日:04/11/05 22:26:30
○キャベツ千切り→マヨネーズとツナ缶と全部混ぜる

→水気をできるだけきる→これをパンにはさむ   ウマー

○ハム一枚 マヨネーズ チーズ(好み) レタス 

を食パンにのせて上から食パンおいて圧縮。   ウマー

○市販の寿司酢をごはんに混ぜる→海苔の上にシャリをのせる→

水気のきったツナ缶にマヨネーズまぜてシャリの上にならべる→巻き厨子  ウマー
831 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/05 22:44:05
おつまみに最適! 細切りにした山芋+水菜(茹でたほうれん草などある野菜で十分)+明太子。
シャキシャキ、(゚Д゚)ウマウマ。
832ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/06 03:59:27
このスレに始めて飛んできまつた。

そして思い出した事が。
1年以上前、ジャストの金曜日の晩ご飯コーナーで
何とかていう(名前忘れた)、落語家または、何とか猫八(うぐいすの鳴きまねする人が、
出ていて、結構年配の。
その奥さんが、玉ねぎドレッシングを作っていて、刺身かなんかにかけて食べていた。
重宝していると。
誰か覚えている香具師いないだろうか?
玉ねぎをスライスして、オリーブ油かサラダ油に、酢とか後なんか他の調味料つけて
一晩置いたら食べ頃らしいのだが。

誰 か 、 覚 え て い る 香 具 師 い ま せ ん か ? ?
833 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/06 07:14:30
〉832
もはよ。それって普通のオニオンドレじゃないの? ・玉葱スライス(辛いの嫌ならしばらく水にさらせ)
・オリーブオイル又はサラダオイル、酢、塩、胡椒
・醤油入れたら和風。
・酢じゃなくワインビネガーでオサレ。
・ワサビ入れたり幾らでも味変えられるよ。やってみれ
834 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/06 16:51:52
>>832
それ「ためしてガッテン」の万能玉ねぎドレッシングじゃないか?
どっちにしろ質問スレ池。
835 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/07 00:36:55
(# ゚Д゚)ノフォルァヨ!!
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2002q1/20020320.html
http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20041025/20041025c.html
836 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/07 08:07:20
レンジでポテトサラダでどうだろう。
837 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/07 20:11:34
>>589
シラスをカラカラになるまで
炒ると(゚д゚)ウマー
838 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/08 15:45:58
どっかのスレで見た鮭ちらし寿司。激しく(゚д゚)ウマーでした。
すし飯に、焼いた塩鮭(甘塩)、白ごま、大葉を混ぜて、もみのりを散らしただけ。
おまけにすし酢は市販のミツカンのを使用。
大皿に盛ったら、簡単なのに豪華で評判がよかったです。
839ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/08 17:45:40
体、火照るわ
燃え上がった情熱の嵐はなんとか鎮めたいものね。

というわけで今日はまきぐソフトクリームをおまいらにレクチャーするわね。


皆、便意、催してる?
さあ、今よ。
コーンに狙いを定めて・・・繊細に、そして豪快に発射!


ブスのうんこは臭い。
今日の教訓はそれくらいかしら。
840 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/08 17:47:09
鼻糞おでこに付けて、ハイ、千昌夫。

最近ろくなもの食べてないせいか、体力落ち気味のおまいら(ブス)
今日はソーセージの作り方を伝授するわね。

鼻糞を腸に詰めれば出来上がり。
腸は入手困難だけど、安心して。
脱腸すれば直ぐに用意できるわ。

さてこれで精力満タン、勝負パンツの準備は出来て?
今夜の勝負はこの食事に掛かっているの。

まあおまいらブスは負けるんだけど。
841 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/08 17:54:41
>>839-840
http://life6.2ch.net/utu/
842 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/08 21:06:56
>>839
>ブスのうんこは臭い。
違うね。
美人はウエストが細い。>腹筋もない。>便秘がち>うんこ臭い!
843 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/08 22:30:53
ココ〇いくそれとも自宅で
うんこ味のカレーとカレー味のうんこ、あなたはどっちを食べる?
私はどっちも嫌。

今回は、うんこカレーの作り方をお前らに伝授するわ。

うんこをグッツグツ煮込みなさい。
それを米にかければ出来上がり。

気にしなさんな。
どうせカレーなんて食っても、うんこになるだけなんだから。
844 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/08 23:06:01
まぁ簡単じゃないからスルーだな。

↓次どうぞ。
845 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 01:11:16
・納豆をかき混ぜる。
・海苔の上に納豆をのせる。(どっちかというと味付けじゃない方がいい)
・食べる。


846 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 01:13:05
コーラ煮が受け入れてもらえなくて暴れ出したなw
そんなん喰ってるからパーになるんだよ。
847 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 13:17:04
コーラは冷えていないと、甘くて飲めたもんじゃない。
848ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 13:28:17
コーラ煮はもう20年前から知ってる。
10何年か前に、おすぎもテレビて作ってた。
849ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 15:22:06
コーラ煮よりはビール煮が良いな。
ところでチンゲイサイだが、
チンゲンサイを洗う→適当に切る→耐熱皿に入れラップして3分程チン
にんにくをみじん切りしてごま油で炒める。匂いでたらじゃこを投入
じゃこがカリカリになったら、醤油・みりん・酢を入れジュワーとひと煮立ち。
それをチンしたチンゲンサイにかけて食う。(゚д゚)ウマー
炒めなくてもいけるんだけど、炒めた方が美味い
850 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 16:21:37
豆腐と鶏肉しかなかったので、湯豆腐を作ってみた。
土鍋にお湯を沸かし豆腐と鶏肉を投入する寸前、以前TVでみた重曹を入れると美味しくなるという話しを思い出し、いれてみた。
ポン酢で食べたらとっても(゚Д゚)ウマーでした。
851 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 16:21:54
>>848
食品添加物は30年前から知ってる。
その頃から食品栄養士もテレビでコーラは身体に悪いと言ってた。
852 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 16:49:26
あったかいコーラの、歯が浮く感じがいやなんだ
853 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 16:49:29
>>849 全然簡単じゃない。

貧乏人ばっかりだな。シャンパン煮なんて夢にも思わないだろうな。
854 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 16:56:27
1.鍋を水でしめらせておく
2.キャベツ→豚肉→キャベツ→豚肉…
  を鍋いっぱいになるまで繰り返す
3.フタをして弱火で豚肉に火が通るくらいまで蒸す
  (キャベツの水分だけで蒸すので水は加えない)
4.ポン酢で食す。大根おろしがあるとなおウマー

きのこやもやしを入れてもウマー

ガイシュツだったらゴメソ
855 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 16:57:52
三ツ矢サイダーでええがな。
856 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 17:00:06
豚とキャベツor白菜orもやしの重ね蒸し
食パンにマヨネーズの土手作って卵割りいれトースト

このスレの2大ガイシュツ料理ですな
857 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 17:12:32
肉と長ネギ、すき焼き鍋を用意。(肉ならモツでもたいがいなんでも可)

1.熱したすき焼き鍋に肉入れる。
2.肉がくっつかないようにしながら注意してねぎ入れる。
3.肉に火が通ってきたら、安い日本酒でいいのでそれと醤油を
 合わせたものをかける。
4.ネギがひと煮立ちしたら食う。

鍋料理だね(;´Д`)
858 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 17:17:09
まぁまぁ。
鍋の季節になったんだからいいじゃない。
それより野菜が高杉で買えないよ…。
859 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 18:20:39
鶏もも肉に塩して、お酒振って、ふたして朕。以上。
ねり辛子+醤油+マヨネーズ or
ゆず胡椒+醤油+マヨネーズ で食す。ウマウマ 
ねぎとしょうがをのせて朕するともっとウマウマ

生しいたけ丸いままお酒ふってふたして朕。醤油ちょびっ。以上。ウマウマ
860 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 18:31:30
お湯を沸かす。
コンソメ投入後、好みで塩胡椒。
沸騰したら薄切りきゅうりを好きなだけポイッ
一煮立ちしたらお皿に入れて飲む。ウマー

さっぱりしてるので、冷やせば夏場にもおすすめ。
861 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 20:39:13
鶏肉(もも肉などで鍋用とか、から揚げ用とかである程度の大きさになっているものならなお可)を耐熱皿にならべて、
醤油と粒マスタードをまぶしレンジでチン。
(゚д゚)ウマー

862ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 20:41:42
激しくキシュツだろうが、


目玉焼き
863 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 21:58:31
>>862
レシピきぼんぬ
864 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 23:01:44
コーラ煮って、カラメル色素が分離してゴムみたいの浮かない?
865 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/09 23:08:41
火が強いとそうなる。
866 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/09 23:54:27
もうコーラスレでも逝ってもらえませんか?
867ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/10 00:55:32
1.炊飯器にサツマイモ入れる。
2.大さじ1くらいの水入れる。
3.炊飯器の電源入れて「炊飯」スイッチ入れる。
4.「保温」になったら15分ほど蒸らす。

ふかし芋のできあがり~~~!!

カンタンで、しかもマジ(゚д゚)ウママママ-
868 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 02:26:35
ファンタオレンジ煮を試したら、鶏肉が黄色くなりました。
869 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 03:56:32
やっぱり常識はずれな料理を他人に奨めるような人間って粘着質だねw
コーラだファンタだって、ばかみたい。
870 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 04:20:21
それよりペプシブルーで煮たヤツ居なかったっけ?
ネタ的にはそっちのほうが面白そうだ
871 : 753[sage] 投稿日:04/11/10 08:34:43
(=゚ω゚)ノ

怖いものが見たい奴は「ペプシブルー地獄のレシピ」 でググるよろし。

まぁペプシブルーは確かにネタ杉だが、
なぜコーラ煮をそこまで全力否定するかがわからんなー。みんな仲良くやろうよ。
872ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 12:32:21
>>867
別のスレでも見かけたんだが、それって、最後の保温を省けば、焼き芋になる? 
873 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 14:12:17
コーラ煮、試しに作ったら結構おいしかったです。
全然常識はずれな料理じゃないし、簡単でいいと思いますよ。
874 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 15:09:15
まぁコーラ煮は荒れるからそこら辺にしとこうぜ。

んで、電子レンジそば(orそうめん)
(1)味噌汁の器に2つに折った蕎麦入れて
7~8分目くらいまで水入れてラップして4、5分チン。

出来たらつゆとネギぶっかけて食べても良し。
氷水でしめてざるそばにしても良し。
かき揚げ・野菜たっぷりで食べても良し。

キノコ等、根菜はそばと一緒にチン汁!
ちなみに自分は根菜モードでチンしてます(´・ω・`)
(つまり約90度でチンしろって事ですよ)
875ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/10 16:45:03
>>872
意地悪なようだが……>>867の手順を読んで、何で「焼き芋になる?」と思ったのか逆に聞きたい。どこで「焼いて」るんだ?
あなたは炊飯器は「焼き飯」を作るマシーンだと思っているのかい?
876 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 17:03:34
おこげ付けれるやつなら出来るかもね
877 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 17:18:24
>>875
そんなこと言ったら、焼きそばなんて、炒めそばとか茹でそばだど
焼きめしだって炒め飯だ
今時は炒めてもピラフと言われたりしてるし
まぁ、同等品として食べられりゃ良いじゃない
878ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 18:46:50
昔、信号機の青を

あれは緑だ!

と言いはってたヤシがいたな。
879ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/10 19:05:11
まぁ細かいことを言えば、カップ焼きそばなんて焼いてないしね。
言葉遊びはこの辺にしておきましょう^^

>>872
「焼き」の状態にはなりにくいかも。ただ、普通のふかし芋よりは
なぜか甘くなる感じがします。オススメ。
880 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 19:41:36
芋はじっくり熱を与えたほうが甘味が増すんだよね。
丁度芋があるから蒸かしてみようかな~
881 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 19:57:43
>>878
あれは緑だよ。
882 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 20:55:41
うん、緑だ。
883 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 21:09:39
緑の信号は生産中止になって30年くらい経つ筈だが、まだ現役な田舎があるのか?
884ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 21:23:26
>>872
別のスレって…
>>713が泣くぞ。
885 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 21:58:42
信号の進めが青なのはマスコミの陰謀です。
886 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/10 22:00:04
>>879
7年前に購入した単純機能しかついていない電気炊飯3合炊で試した。

表面5mm程度しか熱が通っていなかった・・・。
中は少しやわい程度のガリガリの生。
すぐレンジで5分チンしなおしたけど、なんだかなーな味。

いったい何が悪かったんだ。
887 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 22:22:56
間違ってずっと保温にしてたんじゃないの?
最初は普通に炊くんだよ。
888 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 23:43:34
蓋が半開きだった説
889 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 23:51:35
炊飯器でケーキ焼くとき生焼けだったらもう一度スイッチを入れるとか
聞いたことがあるから、芋がまだ生かなーと思ったらもう一度炊飯
スイッチを押してみたらどう?
890 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/10 23:53:08
>>884

73 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:01/10/23 00:59
焼イモの作り方ですが、以前八百屋のおばちゃんから
教えてもらった方法です。
・炊飯器にイモ、おチョコ1杯の水を入れて
 普通に炊飯スイッチを入れる。

「焼イモ」って書いてるじゃん!
891 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/10 23:55:32
ループすればいいのか?
892 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/11 01:06:29
890=872かな?
さつまいもスレの初代スレ(炊飯器芋の初出)でも炊飯器芋は
「焼イモ」じゃなく「蒸かし芋」だけど、電子レンジや蒸し器よりも
「焼イモ」に近いぐらい美味しく出来ると言われてたよ。
あと、炊飯器への心配からか水を50ccぐらい入れてる人が多かった。
炊き上がりがいまいちでも保温時間を長くしたら美味しくなるというレスもあった。
二度炊きしてる人もいた。

872の質問に答えると、炊飯器芋は最後の保温(蒸らし)が必要なので無理。
「焼イモ」のように皮をパリッとしたければ、出来上がりをグリル等で焼いてみるといい。
簡単な「焼イモ」は、オーブン200度で50分~1時間で美味しく出来るらしい。
さつまいも初代スレによると、オーブン芋>炊飯器芋>レンジ芋の評価みたい。
893 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/11 03:21:11
俺んちは温度調節出来るオーブントースターに洗った芋を入れて250度で30分。
ホクホクで美味いっす。
894 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/13 15:22:19
米。
洗って炊くだけ。超うまい。

炊くときにえりんぎ裂いて入れといたりするともう最高
895 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/13 23:07:31
うちはこの季節なんで、ホイルにくるんでストーブの上に
ころころところがし、ボールでフタをする。
てきとーに時間がたてば、ほっくりおいしい焼き芋の出来上がり。
やかんも煮込み料理の鍋もみんなストーブの上。
シチューなんか最高です。
896ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/15 07:39:37
みそ汁茶碗に水を半分ほど入れ、生卵を割り入れて電子レンジで一分間チン。
外側のお湯を捨てれば即席温泉玉子のできあがり。
めんつゆを付けて召し上がれ。

付け足しておきますが、爆発は*しません*。爆発するのは、水を入れなかった
時です。

ちなみに生卵をラップに包んでチンすれば爆発が抑えられてゆで玉子が出来ます
が、殻を剥いた途端に爆発する可能性が大きいのでやめておきましょう。
897 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/15 08:52:48
キノコに酒少々振ってレンジで数10秒チン。
ポン酢醤油などでそのまま、 えのきなら納豆と和えても。
数10秒で出来る、正真証明簡単ウマーな料理。
898 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/15 11:50:08
>>743
残ったタレをどう使い回すか難しそうだ
899ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/15 12:49:37
>>896
味噌汁用の椀をレンジにかけるのはよくないとおもう。
900 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/15 13:17:46
>>899
んーそしたらできるだけ底の丸い耐熱性の入れ物なら何でもいいですよ。
浅い皿に入れると水に玉子がうまく浸からず爆発するかもしれないので。
901 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/15 14:15:37
>>899
レンジOKのお椀も売ってるよ。
902 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/15 14:59:25
>>896
昔『探偵ナイトスクープ』でそのネタやってたなぁ。爆笑もんだったよ。
903 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/15 22:05:48
しつこく芋ネタでスマソだが主張させてくれ




炊飯器で焼き芋二度炊きしないと硬くて食えんかった!!
でもマーガリンぬってホクホク(゚д゚)ウマー
904 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/17 19:32:06
牛肉に多めに塩ふって炒める
水菜を軽く炒める
レモン汁を少しかける
ごはんに乗せる

ごはんが汁すってすごいうまいよ。
905 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/18 01:13:16
椎名誠の本にも牛肉ぶっかけご飯載ってる。
 大量のバターで牛肉炒める。
 刻んだシソを大量に入れてすぐ火を止める。
 コショウ・醤油で味付け。
 ご飯にぶっかける。

椎名誠嫌いだけど、この料理は好き。
906 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/18 02:21:19
椎名誠「全日本食えばわかる図鑑」ですね。
あの本にはこのスレ向きの料理が一杯ありますね。

 パスタ茹でる。
 マヨ+醤油かけてかき混ぜる
 鰹節かける。

は結構スキでたまに作ります。

907 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/18 07:02:07
なんか中性脂肪が増えまくりそうなレシピですな
908 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/18 10:05:15
バターで炒めて(ソテーして)軽く塩コショウして
最後にジュッとにんにく醤油回しかけたものは
野菜・肉・魚、なんでもウマーになります。
909 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/18 10:10:15
そこに小麦粉の衣はいるとすげー好みかも
910ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/18 13:16:26
卵ご飯のしょう油を控えめにする。
好みの漬物を刻んで、適量加える。
卵の生臭みが消えて、さっぱりいただけます。

うちでは野沢菜と柴漬けが定番です。最初切る時に
普通に食べるサイズと、お茶漬け等用みじん切りとに
あらかじめ分けておくと便利。
911 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/18 15:09:12
>>910
わたしゃ漬け物じゃなくて佃煮でやる
何でも好みのものでおk
912 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/18 19:11:29
>>910
ふりかけ混ぜるのもけっこう美味い
913ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/19 09:28:00
でもやっぱり卵と醤油だけが一番旨い
914 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/19 18:13:49
>>913
同意
915 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/19 20:57:50
ぱくぱく名無しさんのレシピ大全 たまごかけ御飯
http://dempa.2ch.net/prj/page/paku/rrc001.html
916 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/20 01:50:43
私的にはオカカに醤油だね
917 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/20 09:05:59
玉子飯には、山椒ちりめんとか葉唐辛子がいいな。
味が締まる。
918 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/20 09:41:58
タマゴかけご飯には、ノリタマが俺的にはベストマッチングだ。
919 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/20 10:10:07
私は海苔わさび。
920 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/20 11:10:19
なめ茸かな
921ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/23 09:16:04
ごめん、コーラ煮はアメリカでもやってるよ(当たり前か)
あと、これは昔、何かの雑誌のコラムで読んだんだけど
オーストラリアでは現地ではメジャーに売ってる何かの肉(ダチョウかカンガルー?)
をコーラで煮て食べる、やわらかくおいしく食べられるって書いてあった
それと、アフリカだったかアルゼンチンだったか忘れたけど、テレビで見たよ
もうじき70歳のうちのばあちゃんも前に作ってくれたことある
(調理法はテレビで見て作ってみたらしいけど)
充分メジャーな調理法だと思うけどなあ
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9%E7%85%AE&lr=
922 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/23 09:33:26
>>921あんた、アホなのか?粘着にも程がある。勝手に作ってればいいだろ。
923 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/23 12:48:41
>>921
だから荒れるからもういいっつーの。
924 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/23 12:51:53
次回>>1に『コーラ煮是非論はスルー』って入れとけ
925ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/26 07:03:02
豚肉スライス
たまなぎ
総身のつゆ+水
チューブ入りすりおろし生姜
砂糖
を一気に煮る。御飯の上にかけて豚丼
926ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 08:15:11
>>925
>総身のつゆ
これはなに?たまなぎはなんとなく判ったけど。
927 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 08:30:45
>>926
そうめんのつゆかと
928 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 09:38:39
創味ってメーカーがあるよ。それでない?
929 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 16:46:01
料理始めたばっかりの俺には、そっちより砂糖等の
分量がさっぱりわからん;
930 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 16:55:55
市販のめんつゆで煮るなら、砂糖はいらない気がする。
豚丼ってそんなに甘い食べ物なの?
931 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 18:18:03
>>925じゃないけどめんつゆ使うなら、砂糖は(゚⊿゚)イラネかも。
でも豚肉とたまなぎを鍋に入れるのと同時に、ほんの少量加えると
味の染込み方が断然早くなるよ。
>>929
少しずつ加えて味見しながら、自分の分量見つけるべし。
932ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 18:43:59
めんつゆが色々応用が利いて使えるってのは分かるけど、オススメのめんつゆはある(具体名)?
933 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/26 19:15:23
>>932
安定して手に入ることを考えると、やはり「創味」じゃないかと
934 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 19:18:19
名前忘れたけど、ミツカンから出てるヤツはいいお味でしたよ。
935 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 19:44:31
めんつゆは味がどれも似たようになるので、あまり使わないな。
旨み調味料だと最近七福の『白だし』がおすすめ。
色もつかないし、少量で自然な旨みが便利。
煮物・茶碗蒸し・鍋・味噌汁・揚げ物の種の隠し味に活躍中。
936 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 20:17:39
俺、めんつゆに砂糖入れて軽く煮詰めたやつをご飯にぶっかけてる。
安い天ぷらのっけて天丼。簡単ウマー

あと、めんつゆで飯炊く。簡単ウマー




937 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/26 20:30:55
めんつゆはガキのころから婆ちゃんが使ってたにんべんのつゆが好きだ。
他のもつかうけど、自分で買う時はいつもあれ。確実に刷り込まれてると思う。
938 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/27 15:27:30
軽くゆでて切ったオクラに
納豆(ひきわり推奨)、うめぼし、かつおぶしを混ぜる。

混ぜる。

ご飯にかける。→(゚Д゚)ウマー
939 : ぱくぱく名無しさん[age] 投稿日:04/11/29 11:38:52
キャベツが安くなったらやってみて。ガイシュツだったらゴメン。

1.キャベツを千切りにする。
2. にんにくのすりおろしを油で軽く炒めて香りを出す。
3.1に2をジュワ~ッとかける。
4.ぽんずかかき醤油をまわしかけて召し上がれ。

毎年春になると近所の農家からキャベツを大量に
頂くんですが、↑の方法だとガツガツ食べられます。
940 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/29 12:47:33
ttp://ninkirank.misty.ne.jp/17/
941 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/29 13:31:01
胡麻油で冷や飯を炒める

パックの鰹節を一袋混ぜてさらに炒める

醤油ビシャー

焦げて良い感じになったら

(゚д゚)ウマー
942 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/29 18:42:32
玉葱、鳥モモ、ピーマン、トマト等を鍋に入れる。

唐辛子、カレー粉を鍋に入れる。

煮込む

(゚д゚)ウマー
943 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/29 18:53:55
はんぺんに、ポケット状になるように切込みを入れる

中にとろけるチーズを詰める

トースターかグリル弱火で焦げ目がつくくらいまで焼く

わさび醤油かしょうが醤油で食べる

(゚Д゚)ウマー
944 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/30 04:56:50
あたいは納豆&もずく&カラシか七味(両方入れても)を混ぜて食べるよ~(σ'∀')σ味薄い思ったらめんつゆ入れて。
周囲から気持ち悪いと言われて6年。゜(ρд`)゜。
945 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/30 08:24:24
あたい (*´д`*)ハァハァ
946 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/30 14:20:43
鱈を耐熱皿に乗せて、塩、胡椒をふり、白ワインをかけて、薄切りタマネギをのせてレンジで加熱。
ほぐした明太子とマヨネーズ、鱈の蒸し汁を混ぜてソースを作る。
鱈にかけて食う。
947ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/11/30 22:41:33
944だケド。。本日イキナリ納豆もずくが恋しくなって作ったんでツイデに友達に食べさせてみましたんo(^-^o)(o^-^)o


一口食べた瞬間「オェッオェッ。。 きもぃょ!」

orz
948 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/11/30 23:00:54
o(^-^o)(o^-^)o
o(^-^o)(o^-^)o
o(^-^o)(o^-^)o
949 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/01 01:30:48
>>947
お前の書きこみのほうがよっぽどキモイよ。
どっから涌いてきたんだよ。カエレ!
950 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/01 02:53:45
汚前にそんな事言われる筋合い無いし!
951 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/01 13:06:56
グラタン皿に冷ごはんを厚さ2~3cmくらい敷く

ケチャップを好みの量(多めに)かける

溶けるチーズをかける

電子レンジ3分

(゚д゚)ウマー

簡単ドリアのできあがり。絶対うまい。
できればオーブントースターで作るほうがうまいが、時間がかかる。
好みで刻みパセリなど。ハムなどを入れても良い。
952 : げせん[] 投稿日:04/12/01 23:52:22
ドリア味なら、きゅーぴーの
「バジル&チーズ」ってドレッシングを冷や飯にかけて
チーンすれば、欲求不満解決するよ。
953 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/02 00:52:30
ケチャップだけだとくどくなるから、
ケチャップ:マヨネーズを1:1で混ぜて
マスタード(和辛子でヨシ)を多めに入れるといいよ。
954ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/02 03:28:35
お湯をわかして、乾燥わかめ大量とコンソメ投入
沸いて来たら4~5cmに折った乾麺投入(細めん)。五分くらい煮る
酒と塩で適当に味付け。
最後に溶き卵(私は三つ葉があったので入れた)を。

なんか(゚д゚)ウマー
わかめ+たまご+三つ葉とかでもよかったんだけど、
物足りないかなと思ったので迷ったけどうどん投入してみた。
うどん+コンソメもいいもんだね。
955 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/02 09:05:02
>>954
そういうとき、そうめんだと速くてよいゾ。
956ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/02 13:04:04
火を使わないというルール、忘れてね??
957 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/02 13:41:43
>>956
>>1をよく読み返せ。
958 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/02 13:41:54
>>956
 ☆火を使わない
はクリアしていないが、
 ☆片づけ簡単
 ☆時間がかからない
 ☆包丁まな板使わない
 ☆ウマイ
を充たしているからよいのではないかと。
959 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/02 15:45:07
白菜四分の一カットをザク切り

レトルトパスタソース(2-3人用)味はお好みで
(お勧めの味はカルボナーラ)

これらをフライパンの中で混ぜて炒めるだけ

マジ美味しい
960ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/02 22:32:21
ヤマイモをもらったから何かに使いたい。
なんかないですか?
961 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/02 23:04:28
1.食パンの上にお好み焼きソースをぬる
2.鰹節、青海苔をかける
3.その上にマヨネーズをしぼる
4.トースターで5分焼く

簡単お好み焼きパンの出来上がり♪
金ない時はしょっちゅう食ってましたw
結構(゚д゚)ウマー ですよw
962 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/02 23:07:00
>>960
短冊切りにして鰹節と醤油
もうちょっと手をかけるなら梅肉
963 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/02 23:09:08
>>960
鰹節に醤油をかけ、ご飯を混ぜておかかご飯を作る。
摩り下ろした山芋をかけていただく。
(゚Д゚)ウマー
964 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/02 23:13:05
>>960
オクラの刻んだのと山芋のすりおろしをぐちゃぐちゃに混ぜて
めんつゆかけて啜りこむべし。ご飯にかけてもグー。

あと、皮むいて素揚げして醤油かけて食べるのもいいなぁ。
揚げ物面倒だからめったにしないけどさ。
965960[] 投稿日:04/12/02 23:22:55
いっぱいありがとう。全部おいしそう~~。
素揚げできるんだ?揚げ物好きだからやってみよ!
966 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/02 23:50:24
>>965
揚げ過ぎずに芯を残すと、外側ホクホク中さっくりで( ゚Д゚)ウマーだよ。
うちは醤油かけてるけど、塩コショウでもイケそうだな。
967ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/03 07:53:13
山芋グラタン 素焼き おろして海苔に包んで揚げる のも旨いよ。
968 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/03 09:45:24
>>965=960
そのまま切って素揚げもいいけど、すりおろして
一口大くらいを海苔で巻いて揚げてもウマイよ!
969 : 968[sage] 投稿日:04/12/03 09:46:15
あ…よく読んだら>>967とかぶってた…スマソ
970ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/03 10:27:46
おろした物を海苔でまくのって
揚げてるうちにはみ出してこない?

漏れはいつもギョウザの皮で。
971ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/03 10:43:29
>>970
うちもいつもはみ出すよ・・・orz でも海苔の風味が好きなの。
居酒屋とかで出てくる丸くて綺麗な磯辺ageってどうやって作るんだろ?
冷凍してあるのを揚げるのかな?
972 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/05 03:06:00
簡単ちゅうか普通にカレーなんだけどさ。
餃子とカレーてめちゃめちゃ合うなあ。
これからは餃子だけ入れて砕いたりすれば具に悩まずに済むわ。
973 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/05 19:58:42
安物のちくわを縦半分に切って穴にチーズ詰めて
オーブントースターで焼いてる。
酒の肴だけど
974ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/05 21:06:03
1  タマネギとピーマンをテキトーな大きさに切ってごま油で炒める

2  ひき肉投入 輪切りの鷹のつめも多めに投入

3 しょうが焼きのたれにマヨネーズ・出し汁(少々)を2に混ぜる

4 仕上げに醤油を少々かけて、あつあつご飯の上に

5 さらにその上に目玉焼きをのせて食す (゚Д゚)ウマー 
975ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/05 21:11:47
>>974
旨そうだが、簡単じゃないな…┐(´д`)┌
976 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/05 21:15:47
>>975
10分かかんないけど、このスレじゃ10分はかかりすぎなのか ゴメン
977 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/05 21:25:30
時間の問題じゃなくて手数の問題かと
978 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/05 21:48:49
いや、おもしろいスレ見つけた。みんな色々しっとるな。
979ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/05 22:42:04
冷蔵の市販ピザ(我が家は日本ハムの石釜工房)安い時に買っといて冷凍。
ピザ食べたくなったら上に冷蔵庫にある野菜などのせてオーブンへ。

宅配ピザは高いし、苦肉の策です。
みんなやってるか。
980 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/05 22:56:06
長いもを短冊に切る。
海苔を細かくちぎってかける。
ポン酢をかける。

うまいと思う
981 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/05 22:56:09
冷食半額のときにパイシートを買っておいて、あまったカレーやシチューを乗っけて焼く。
おいしい上に見栄えも非常によい。半額で200円くらいで買える。しかも4枚入ってる。
お得!
982 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/05 22:57:38
>>979
市販のピザは高いよ
餃子の皮に適当に残り物を乗せて焼けば十分
983 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/05 23:01:13

シチューならカップにシチュー入れてパイシート上に乗せて
オーブンで焼くと、美味しいよ。

卵の黄身が必要だけど、なくてもOKかも。
984 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/05 23:08:39
餃子の皮冷凍しれるから、今度やってみるね
>982
餃子の皮にチーズ巻いて揚げるのすきなんだけど。
餃子の皮は色々使えるね。
985 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/05 23:43:55
キムチを刻んで汁と一緒にかき混ぜた納豆に混ぜる。
ごはんに乗っけて上から胡麻油を掛ける。うまいよ。
納豆は味付け不要。好みでネギを掛けてもウマー。
986 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/05 23:59:34
↓次スレよろ。
987 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/06 01:08:35
カップ入りのもずく酢に小口切りにしたきゅうりを投入。
あれば蛸、ちくわ、蟹かま、など入れても美味しい
988 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/06 10:39:54
のりを1帖を半分に切る
    ↓
切ったのりにスライスチーズをのせ、
チーズをサンドするようにのりを折る。
    ↓
サンドしたのり&チーズを小さく三角に切って
おつまみに(゚д゚)ウマー
989ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/06 11:52:21
新スレ立てますた('A`)ノ
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その9
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102301152/


余裕があったら次スレは○○番投稿者が立てる、とか
決めたほうがいいと思いまする
990 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/06 12:25:22
>>989
新スレマリガ㌧。
漏れのとこしょっちゅう帰省されるから、こっそり新スレ立つの待ってた…。

>>960じゃないけど、さっき>>963のオカカとろろ飯やってみた。
マジ(゚Д゚)ウマー!! 冷凍庫のアサツキとか入れて更に(゚Д゚)ウマー!!
991 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/06 15:46:47
ほうれん草サラダ
材料
ベビースピナッチ、ベーコン、
マッシュルーム、エノキ、エリンギなどのキノコ類(シメジは合わなさそう)
調味料
寿司酢(市販の液体の)、オリーブオイル、黒コショウ、塩

1、適当に一口大に切ったベーコンをフライパンで炒める
2、1を生のほうれん草の上に置く
3、フライパンに残ってるベーコンのオイルを適量残したまま(カロリーが気になる人は
捨てても可)、オリーブオイルを入れて、キノコ類を炒めて、寿司酢を入れて酢が飛ぶまで
火に掛ける(飛ぶので注意)塩、コショウしてお味を調える。
4、3をほうれん草とベーコンの上に満遍なく掛けて、全体を混ぜる。

寿司酢はちょっと多いかな?くらい入れた方が良いと思います。
いつも適当だけど、たぶんほうれん草の量にもよりますが、
私はだいたいラーメンどんぶり1杯くらいの量に対して
ベーコンから出たオイル大匙1、オイルオリーブオイル大匙1、寿司酢大匙2~3くらいです。
もりもり食べられます。
992 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/06 16:24:37
切ったり炒めたり、材料の種類が多かったり・・・
993 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/06 16:35:51
('A`)ノマンドクセ
994 : ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/12/06 16:47:39
チヂミってニラと小麦粉があれば最低限のものできるよな
反則だよ。
995 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/06 17:02:30
|A`)分量とか書いてくれると助かるなぁ・・・
996 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/06 21:56:11
えのき1袋を袋ごと石突部分を切り落として小鉢に入れレンジで20秒ほどチン。
ポン酢醤油で食べる。 又は、納豆と出し醤油を入れまぜまぜ。

椎茸のいしづきを切り落とし、裏返してトースター皿に並べ、
胡椒+マヨ+粉チーズを好みの量のせて、焦げ目がつくまで焼く。

大根を適当に切って、塩振って軽く絞り、帆立缶詰と胡椒+マヨであえる。
997 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/07 01:52:29
>>971
片栗粉か小麦粉を適量混ぜてツナギにすれば粘りが出てはみ出さずに揚げれるよ
998 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/07 02:16:21

        まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。

      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \オーーーーーーーッ!!/
      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
 ,,、,、,,,       ,,、,、,,,  ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )
999 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/07 02:38:29
999
1000 : ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/12/07 02:40:38
次スレで会いましょうノシ
1001 : 1001[] 投稿日:Over 1000 Thread
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