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298 : おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2011/02/07(月) 10:45:43 ID:YwWyUUny [1/1回]
>>297

プロの料理人としてマヨネーズという完成品を味付けに使うのは邪道
って知り合いのシェフが言ってた。
マヨネーズは何にでも合うんじゃなくて全部マヨネーズ味にしてしまう
とも言ってた。

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