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582 : 名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2011/02/24(木) 09:24:52.66 ID:JuVlnxtEP [1/1回(p2.2ch.net)]
>>270  そうだよ

牛焼肉のイメージが強い韓国だが、実際には牛肉よりも豚肉のほうが多く食べられている。
1人当たりの肉類消費量は年間で牛肉が7.5キロ、豚肉が19.1キロ、鶏肉が9.0キロ
(韓国農林水産食品部「品目別1人当年間消費量(畜産物)」2008年)。これを部位別に
見るとサムギョプサルと呼ばれるバラ肉の人気が突出して高く、1人当たりの年間消費量は
約9キロにも及ぶ。その代表的な食べ方は焼肉であり、部位名をそのまま流用してサムギョ
プサルと呼ばれる。韓国でもっともポピュラーな焼肉料理だ。
http://www.asahi.com/international/korea/TKY201002260143.html

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