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1夏髪φ ★[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:23:25 ID:???
★残したおかずを客に提供…管理ずさんな食堂87カ所摘発

まだ客が食べ残した料理を再使用する飲食店があることがわかった。

ハンナラ党姜命順(カン・ミョンスン)議員が最近、食品医薬品安全庁で受けた資料によると
今年の1月から6月まで残飯を再使用して摘発された業店は全国87カ所だ。
今年、上半期すでに昨年1年間の摘発件数(91カ所)に迫った。
ソウルが48カ所で最も多く、釜山(11カ所)、京畿道(7カ所)がその後に続いた。

昨年4月に改定された食品衛生法施行規則には
「食品接客業者は客が食べ残した食べ物を再使用、再調理してはいけない」となっている。
初めて摘発されれば15日、営業停止処分が下される。
1年以内にまた摘発されれば2カ月、3度目摘発時には3カ月の営業停止処分を受ける。

しかし取り締まりが現実的に容易ではない。ソウル市役所衛生課イ・ヒョンギュン主務官は
「証拠を確保しにくい」とし「厨房で監視すれば残飯を再使用するはずがなく、
すべての店に監視カメラを設置するのも難しい」と話す。

取り締まり人材も不足している。飲食店が集中している市内の場合、
公務員1人が管理する店が1万を超える。ある担当公務員は
「実際に残飯を再使用する店は表に現れた数よりもっと多い」と言った。

摘発しても事後管理がまともにできないという点も問題だ。
姜議員は「取り締まり資料が体系的に管理されていない。
公務員が取り締まる時、その店が前にも摘発されたことがあるか、確認することができない」と指摘した。
カン議員は「担当公務員だけではなく、すべての消費者が継続的に見張る必要がある。
食品医薬品安全庁ホームページやツイッターを活用すれば効果的だ」と提案した。


ソース 中央日報 2010.09.28 10:56:02
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=133355&servcode=400§code=430
2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:26:05 ID:GShiBkB0 [1/1回]
別に普通の事じゃん、こんなんいちいちニュースにすな>>1
3 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 21:26:54 ID:W6lRVB/R [1/2回]
韓国のほのぼのニュース
4 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 21:27:03 ID:oWMz7Ju1 BE:1021520737-PLT(20500) [1/1回]
<エコロジーの起源はウリナラニダ
5 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:28:11 ID:PixrnhXi [1/1回]
何年前だよ問題になったのは、なんで改善出来ないんだこの国は。
6 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 21:29:21 ID:1YZYotTq [1/1回]
赤痢とか肝炎とかノロウィルスとか、怖くないの?
7 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:29:37 ID:c6Lqp5nJ [1/1回]
また日帝残滓か
8 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:30:40 ID:mwre7IJL [1/1回]
それでも韓国グルメ旅行を煽る、雑誌・メディアって・・
9 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:30:48 ID:CgJdCb5A [1/1回]
韓国旅行するやつの気が知れない
10 : はぼっく </b>◆eyIbm5aesQ <b>[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 21:31:07 ID:iVWCOm9C BE:1509403739-PLT(20002) [1/1回]
>>2
韓国じゃ 日常すぎますね
11&lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:32:47 ID:MINdyJt9 [1/1回]
韓国では、客のもてなしに食べきれないほどの料理を出すと聞いたが、
残飯を出すのは無礼に値しないのか?
12 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:35:37 ID:QJWs9Rkz [1/2回]
なんだ、いつものありふれた国技じゃねぇかw
13 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:36:40 ID:QJWs9Rkz [2/2回]
>>11

「ウリが食べるわけじゃないしケンチャナヨ」
14 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:39:11 ID:DTX3d9Qq [1/1回]
食べる人の顔を思い出したら
残飯の使い回しなんて普通は出来ない
15 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:53:16 ID:itGRKQvj [1/1回]
韓国行ったら高い確率で肝炎なったりエイズなったりすんだよなー
16 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:55:45 ID:4MFiHHSG [1/1回]
こくがあっておいしい

 ->残飯だってよ。韓流女マヌケだな♪
17 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 21:56:02 ID:nSah2M6d [1/2回]
また一歩、ミシュランガイドが遠のいたニダ。
18 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 21:57:02 ID:yuW6di3q [1/1回]
韓国の日常。
知らないのは、情弱韓流ババァと一緒だ。
19 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 21:59:29 ID:tZ42I6ln [1/1回]
調査して摘発までしていたことに驚いた。
20 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 22:01:41 ID:cEsMQd6J [1/1回]
マンセー、オモニ。
今日の晩御飯は残飯だ。
21 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 22:05:50 ID:nSah2M6d [2/2回]
ブテチゲのルーツを探れば米軍の残飯だったから気にしない。
22 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )はん[] 投稿日:2010/09/28(火) 22:07:02 ID:OtUhdXai [1/1回]
まぜまぜの ビビンバあるね あれって再利用しにくいんだそうだ

 混ざっていたら 残飯だもんな それで 具を別皿にする案が出る

 洗いものが増えて手間が掛かって逆効果だったけど 小皿で一杯出すのを

 もう一度出すことに罪悪感なんて無い  そーいう国だね
23 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 22:07:03 ID:bPXXSAmr [1/1回]
韓国料理は残飯料理ってことかエコでいいじゃないか。おれは絶対喰わないが。
24&lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 22:08:20 ID:uLOGm87E [1/1回]
韓国人って、食中毒にはならんのか?
25 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 22:12:40 ID:W6lRVB/R [2/2回]
>>24
食中毒とは思ってなかったりして。
26 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 22:13:59 ID:/2OC+yCE [1/1回]
朝鮮人はご主人様の残飯がご馳走だったんだから
もったいない精神が根付いているんだよ。仕方ない
27&lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 22:56:40 ID:njfGacB1 [1/2回]
韓国の食堂は残飯再利用前提で値段決めているのだから
禁止にしたら皆潰れるよ。
韓国人客だって其れを知った上で利用している訳だし。
知らないのは日本人だけ。
「残飯再利用は韓国の文化」なの。
28 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 22:58:26 ID:njfGacB1 [2/2回]
>>24
古くれば食中毒になるが他人の唾が入っても大丈夫でしょう。
29 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 23:08:46 ID:qK5WJji7 [1/1回]
大阪生野の韓国料理店でバイトしたことあるが、
客が残したものを次の客に出すのはあたりまえ。
緑色の野菜(名称忘失)はかじられた跡をちぎって次の客に出す。
30 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 23:09:39 ID:i5nKAMfG [1/1回]
>>27
31 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 23:21:38 ID:XNbIsaES [1/1回]
確か2回までは、使い回しがおkだったのでは?
32 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 23:26:08 ID:OpbRLxBP [1/1回]
お前ら美少女の…
いるわけないか。
33 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/28(火) 23:29:03 ID:9BAD7E1E [1/1回]
別に摘発とかしないで良いんじゃないの
これが韓国の食文化だと胸張ってれば良い

俺は韓国は無論
日本にある朝鮮料理店やキムチがメニューにある店
店員にチョンが居るとこには絶対に行かないけどなw
34 : &lt;丶`&gt;(・・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 23:41:43 ID:eThPvenq [1/1回]
日本人は、食べ物を粗末にしない朝鮮人を見ならうべき。
客が手をつけていない鰺フライや海老フライを捨てるのはもったいない。
次の客に出しても何も問題がない。
35 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 23:44:28 ID:3aPoZsEI [1/1回]
もう驚かんよ
36 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/28(火) 23:48:39 ID:qP049Y+f [1/1回]
どうせ韓国料理食わないから関係ない
食う日本人は自己責任だろ
37 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/29(水) 00:11:03 ID:qcelqU7s [1/1回]
日本は逆に残飯多く作りすぎだから何とも言えんが
韓国はもう「ecoニダ」って使い回し全肯定しちゃえば?w
38 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/29(水) 01:16:30 ID:PDxdhtXt [1/1回]
韓国人経営の韓国料理店へ行ってごらんよ
頼みもしないのに、小鉢に入ったオカズが沢山出て来る
何も知らない頃は良心的だなァと思ったもんだよ
39 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/29(水) 05:16:24 ID:2liXUBHW [1/1回]
     ∧_∧
      <チョパリに、本場韓国を代表するメニューを教えてやるニダ
    .と┌┴┴┐つ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄
            .|

     ∧_∧                .______________
      <メモを用意するニダ  | 犬と残飯のキムチ鍋(四人前).|
    .と┌┴┴┐つ              |  ・犬…1匹分           |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|            |  ・残飯…腐っていないもの  |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄            |  ・キムチ…100g         |
            .|              |  ・トンスル…100ml        |
                          |  ・水…400ml           |
                          |  ・塩胡椒…適量         .|
                         .  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
40 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/29(水) 05:32:23 ID:y3d+PcqK [1/1回]
韓国はエコでも先進国なのです
41 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/29(水) 05:36:36 ID:KCtdiE8F [1/1回]
頼みもしないのにおかず出すくらいなら、もっと安くしろよ
食べるつもり無い物出されても有難迷惑なだけ
42 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/29(水) 05:44:22 ID:9raJnam8 [1/1回]
朝鮮人に衛生観念なんてないから
43 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/29(水) 06:28:48 ID:UY30ikL7 [1/2回]
( ´∀`)残飯が
でないように全部たぶればよろしいの

( ´∀`)たべた
からっ

気持ちいいぐらいたべるよな…w

( ´∀`)まずたぶれるだけ注文して足りなかったら追加オーダーするのこれ日本人だいたい
居酒屋とか
44 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/29(水) 06:32:11 ID:UY30ikL7 [2/2回]
( ´∀`)かんばん方式のもとはここらへんにあるんかな
風土気質的に


( ´∀`)無駄
残飯在庫がでないよにする

( ´∀`)みたな
45 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/29(水) 06:50:22 ID:vf1PL0KZ [1/1回]
ゴキブリ喰ってる民族は地球から消え失せろ
46&lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/29(水) 08:37:18 ID:fmRC7WA0 [1/1回]
これ、実は日本の料理屋も恒常的にあるんだけれどな。
客が一口もつけてない皿の料理を全て捨てるなんてありえん。
47&lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/29(水) 10:21:57 ID:B+pbs1fK [1/1回]
>>46
客が一口もつけてない ・・ 判定方法は?
48 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/09/29(水) 15:17:03 ID:FBnEFlss [1/1回]
>>47
漬け物 パセリ等飾り

( ´д)ヒソヒソ(´д`) やってないやってない
49 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/30(木) 15:53:58 ID:huT1ENrl [1/1回]
南朝鮮の日常
50 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/30(木) 15:55:29 ID:GL3Eo4iV [1/1回]

三つ子の魂百まで…

51&lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/09/30(木) 21:48:33 ID:A0mG+7UC [1/1回]
>>46
日本の(朝鮮)料理屋ですね。
52 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/10/01(金) 06:45:54 ID:C4nRKIrm [1/1回]
韓国人は、そんなに残飯が食べたいのかw
53 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/10/01(金) 06:48:35 ID:MSVe62Sq [1/1回]
ウリはエコ最先進国ニダ。
54 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2010/10/01(金) 06:54:53 ID:4YVSrwg+ [1/1回]
単品で注文しても漬物とかが一杯でてくるんだろ? 明らかにおかしいわ。 
いままで使いまわしに気が付かなかったのもおかしい。
55 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/10/06(水) 07:48:23 ID:xUaRg6dP [1/1回]
56 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/10/06(水) 08:23:50 ID:0WiGUk3V [1/1回]
日本の韓国料理店でも危ないな
57&lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/10/06(水) 08:26:29 ID:TDz41Bh/ [1/1回]
>>51
つ船場吉兆
58 : &lt;丶`∀´&gt;(´・ω・`)(`ハ´  )さん[] 投稿日:2010/10/06(水) 08:28:13 ID:DOwa0zrh [1/1回]
>>57
www
まだあるのか?

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