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1 : 砂漠のマスカレード ★[] 投稿日:2019/11/21(木) 16:08:57.17 ID:mKnbsNBK9.net [1/2回]
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鳥取市の「まつやホルモン店」はホルモンそばが有名なお店。B級グルメ好きからは聖地と言われています。

ドラマ「孤独のグルメSeason 8 第8話」で「鳥取県鳥取市のオーカクとホルモンそば」が放送されるということで行ってきました。(放送予定日2019年11月22日(金))

まつやホルモン店
住所は鳥取県鳥取市吉方温泉4-432

鳥取駅から徒歩15分ほどです。43号線からは「つるだや」で曲がります。

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お店の外観です。年季の入った建物なので一見さんは入りにくいかもしれません。
店内はカウンター席と座敷席があります。
外観も店内も昭和感満載のお店です。

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駐車場はお店の横などに3か所です。

メニュー
ホルモンそば、ソース焼きそば、オーカク、厚切りタン、サイコロステーキ、上ミノ、カルビ、ハラミ、しんぞう(ハツ)、センバイ、レバー、ミノ、ホルモン、

そして、ご飯、おでん

ホルモンそば
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ホルモンそばを注文!皿ではなく鉄板の上から食べます。
ホルモンそばとは、お肉のホルモンが入った焼きそばです。麺にホルモン、ねぎ、もやし、ニンニクが入っています。注文した時に「ニンニクは大丈夫か?」と聞かれるので、ニンニクがダメな人でも大丈夫。
とはいうものも、すごくニンニク感が強いわけでありません。

タレが絶品
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このタレにつけて食べます。


特徴的なのがタレ。通常の焼きそばはソースがかかっていることが多いのですが、こちらでは焼肉味噌ダレが用意されます。
ホルモンそばをこのタレの中にダイブさせ食べるわけです。
このタレがめっちゃ美味しい。味噌とニンニクがきいていてかなりしょっぱめです。甘さというかコクを感じます。これだけでご飯が何杯もいけます。
ライスを頼むのは必須ですね。タレはなくなるとお店の人が足してくれるので、ケチらずにどんどん消費してください。
でもこのしょっぱさと、ホルモンそばとライスにこのタレをつける量とのバランスが難しい。かけすぎると塩辛いし、せっかくおいしいタレだからたっぷり使いたいし、、、。
悩ましいですが、このタレとホルモンはめっちゃ美味しい!

まさにB級グルメの王様です。

https://tottorimagazine.com/traveltourism/matuyahorumon/
2019.11.20

https://pbs.twimg.com/media/EJbOZSbVUAEjfu-.jpg

https://www.youtube.com/watch?v=Cc_x0N5OqFE
ドラマ24『孤独のグルメ Season8』第8話 主演:松重豊|テレビ東京

https://ogre.natalie.mu/media/news/comic/2019/1107/kodokunogurume01.jpg
2 : ログ速名無し[] 投稿日:2020/04/09 23:21:47
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