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1 : ばーど ★[age] 投稿日:2020/12/01(火) 06:52:21.17 ID:UHqj7CGb9.net [1/1回]
 東京都は30日、大田区の男性(76)が自ら釣ったフグを自宅で調理し、食中毒にかかったと発表した。

 ろれつが回らないなどの症状が出た男性は一時、意識不明となったが、現在は快方に向かっているという。都によると、都内で家庭でのフグの食中毒が発生したのは2003年以来。都は「フグを素人判断で調理するのはとても危険」と呼びかけている。

 都によると、男性は25、26の両日、神奈川県内で釣ったフグの白子をゆでてあぶり、ポン酢しょうゆをつけて食べた。27日から歩行が困難になり、医療機関に運ばれたという。尿を検査したところ、フグ毒を検出したため、フグの白子による食中毒と断定した。

 都の担当者は「フグを食用になるよう調理にするには、専門的な知識や技術が必要。素人が生半可な知識で調理したことにより、多くの食中毒が起きている」と注意喚起を促している。(岡戸佑樹)

2020年11月30日 17時6分 朝日新聞デジタル
https://news.livedoor.com/article/detail/19303966/

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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1606438004/
2 : ログ速名無し[] 投稿日:2021/01/23 10:07:13
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