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1既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:11:18.98 ID:pv3GexoP.net [1/6回]
最近10秒焼いて2分寝かすみたいなやり方覚えたんだ
でもさ、お肉って味ないよね?お前ら食感楽しんでるの?
2 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:12:14.29 ID:54aB9ZWw.net [1/1回]
塩コショウでいい
3 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:13:51.23 ID:pv3GexoP.net [2/6回]
なにそれ
焼き前にフルの?
4 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:14:42.47 ID:WEvGeOms.net [1/1回]
焼き方失敗して肉汁出ちゃってるんじゃないの
5 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:15:31.70 ID:kjLOw3PH.net [1/4回]
本当にお肉でしょうか?
6 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:18:59.42 ID:qacrACaV.net [1/2回]
単に肉が安物だとか肉が熟成してないとか
7 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:19:13.91 ID:QMBRFZWv.net [1/2回]
肉汁の甘みを知らんのか
8 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:20:23.27 ID:kjLOw3PH.net [2/4回]
あーくそ極厚でぷりぷりのランプステーキくいてぇ
9 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:20:34.35 ID:8FWMtNTp.net [1/3回]
しゃぶ用の豚バラを買って市販の焼肉のたれタレに浸して焼け
一瞬で焼けてそれだけでうまい
10 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:21:30.22 ID:t9vcAJtc.net [1/2回]
10時間焼いて2日寝かすと味するよ
11 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:21:56.38 ID:JcoQY3DO.net [1/1回]
やれやれ本当に美味い肉を食ったことがないんだな
12既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:22:37.39 ID:pv3GexoP.net [3/6回]
良い焼き方レクチャーおね!人
13 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:22:57.13 ID:AzRDN4Fl.net [1/2回]
味しないってなんの味がしないんだ
14 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:23:31.79 ID:xOMdQ0Gs.net [1/1回]
血の味、つまり動物性たんぱくたるアミノ酸の味がしないってのはかなり重度の味覚障害じゃなかろうか
亜鉛取れ
15 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:23:51.86 ID:kjLOw3PH.net [3/4回]
>>12
まず絶対条件
冷蔵庫から出して常温になるまで焼かない
16 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:25:08.68 ID:pcfn8hOd.net [1/1回]
>>1
下味付けろや
17 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:25:18.24 ID:jhlWtDiC.net [1/2回]
まあ室温にならすのは基本だよな
18 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:27:38.90 ID:r0wqpNwx.net [1/1回]
肉食動物は肉目当てなんじゃなくて生の内臓がメインらしい
足とかの筋肉はハイエナとか鳥の屍食の奴らに譲ったりするんやと
だから何って話やが
19 : 既にその名前は使われています[sage] 投稿日:2018/04/22(日) 18:28:56.35 ID:lCJL1cMl.net [1/2回]
だからなんやってビタミンのためだな
20 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:30:08.60 ID:tBLF5lmk.net [1/1回]
初めて鹿肉食べた時は味が薄いなって感じた
21 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:30:09.92 ID:Px/6sjHk.net [1/1回]
低温調理ってのやってみればいいんじゃねw
22 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:30:45.08 ID:pv3GexoP.net [4/6回]
常温になるまでって指で触って冷たくないってこと?
23既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:33:37.48 ID:d6Atf4jx.net [1/1回]
俺の本物の究極巨大棒肉

欲しいようだな
24 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:34:59.65 ID:inbqwJlD.net [1/1回]
厚切り肉はなんか上手く焼けない
薄切りはなんとでもなるのに
25 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:35:38.32 ID:COsti3pE.net [1/1回]
テキサスチート使え
26 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:35:45.52 ID:jhlWtDiC.net [2/2回]
炭火で焼いてみれば?
美味しく焼けるよ
27 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:36:58.17 ID:GwqZknEH.net [1/2回]
塩だけでうまみを出すなんて魚じゃないんだから簡単じゃないぞ
肉汁とっておいてそれベースにタレを作るとかでいいんじゃね?
28 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:41:19.76 ID:T1oqVUCE.net [1/1回]
たまに味しないっての見るけど味覚障害者である事を自覚してないだけなのだろうか?
29 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:41:52.12 ID:8FWMtNTp.net [2/3回]
簡単に作りたいなら
火をかける前にフライパンに肉をのせて油を垂らす
油を全体にまぶす
火をつける
強火で焼き好みの焼き目がついた頃にひっくり返して、裏面を軽く焼く
食べる直前に塩をふる

下味をつけると急いで料理しないと味が抜けるので、味付けは最後でいい
30既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 18:58:16.92 ID:qacrACaV.net [2/2回]
あー、でもこの前ほっ●もっ●でステーキ弁当買ったら肉の味が全くしなかったわw
完全にタレの味しかしなくて「ここまで肉の味がしないってある意味すごいな」と思った
31 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 19:00:29.67 ID:iPCOyhto.net [1/1回]
鉄の糞重いフライパンで焼くといいよ
32 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 19:42:00.94 ID:gZnSQeaF.net [1/2回]
>>30
形成肉って言ってミンチと脂を肉の形に似せただけのもんだよそれ
33 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 19:49:14.98 ID:kjLOw3PH.net [4/4回]
形成肉つっうかハムに近い
34 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 19:57:14.60 ID:u522K+Sa.net [1/1回]
安い肉焼くときは牛脂をもらってきて焼くと大分違うイメージ
飴ちゃんみたいなのに入ってるやつ
35 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:00:24.74 ID:QMBRFZWv.net [2/2回]
牛脂をタダでくれるスーパー便利よね
牛以外を焼く時にも使える
36既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:00:48.06 ID:pv3GexoP.net [5/6回]
もっとさーこまかくおしえてよー!!
0から100まで!
37 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:02:40.66 ID:AzRDN4Fl.net [2/2回]
オージービーフのステーキ焼き方のサイトの通り焼いたらそうそう失敗しない
38 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:05:04.80 ID:gZnSQeaF.net [2/2回]
>>36
アフィカスの生活のためにマジレスすると美味しんぼの肉を焼く回を読め
そこで説明されている焼き方すればホントにおいしく焼ける
39 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:05:25.33 ID:t9vcAJtc.net [2/2回]
クックパッドでも見てろカス
40 : 既にその名前は使われています[sage] 投稿日:2018/04/22(日) 20:05:45.72 ID:i3aHK86U.net [1/1回]
念入りに肉叩くとビビるくらいうまくなる
41 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:05:50.64 ID:wJZqxgBk.net [1/1回]
焼きすぎるとうまくない

多分焼きすぎ
42 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:08:00.23 ID:IciR77LE.net [1/1回]
肉を切り取った直後に生で食えばめっちゃ味ついてるだろ。
43 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:08:02.64 ID:FeELIbJi.net [1/1回]
ダディの動画見てくるといい
食べる前に胸焼けして満足するぞ
44 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:14:13.76 ID:bY6WAQfD.net [1/1回]
フライパンから煙が出てくるぐらいまでガンガン熱する
そうする事でメイラード反応が起きるので美味く焼ける
45 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:41:17.72 ID:lCJL1cMl.net [2/2回]
>>23
おう輪切りにしてええか?
>>36
まず子牛を買うか捕まえてきます
46既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:49:02.99 ID:rNreoGrW.net [1/1回]
ワイのソーセージ味見する猛者募集wwwww
47 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 20:57:23.12 ID:gJwCb+zv.net [1/1回]
これは味がしないんじゃなくて肉の味がわからないんじゃないかな
48 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 21:17:39.97 ID:kWSpPZik.net [1/2回]
>>46
しまえよそのホモソーセージ
49 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 22:00:05.88 ID:yrjwT39K.net [1/1回]
ベジタリアンとかヴィーガンは人生の半分以上損してるよな
大豆の麺でとんこつラーメン風とか食ったりするらしいけど、結局は食いたいんだろうな
50 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 22:06:59.17 ID:EoI7veLb.net [1/1回]
たれつけて食えば何でもいっしょやろ
すたみな太郎は冷凍庫から出したばかりのカッチカチの肉並べとるぞ
51 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 22:09:07.66 ID:8FWMtNTp.net [3/3回]
ヴィーガンは食の好みならええけど、動物愛護の観点からやってる奴はヤバい奴らやからな
52 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 22:09:13.31 ID:Wy+Dogt1.net [1/2回]
家で厚さ1cmくらいの牛肉焼くなら上でも出てるが常温に戻して荒塩コショウを振り
高温のフライパンで20秒焼いてひっくり返して20秒焼いて1分やすませるての数回繰り返す
フライパンに肉汁が出ず肉がぷっくらしてくると中がミディアムレアになって完成
それで味ねぇなら塩と味の素かけて食え本場でもそういうものだ
53 : 既にその名前は使われています[sage] 投稿日:2018/04/22(日) 22:10:38.78 ID:re+sq15e.net [1/1回]
ごまだれオススメ
54 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 22:32:56.67 ID:Dz32nHyn.net [1/1回]
一週間後に来てください
本当においしい肉を食っているところを見せてあげます
55 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 22:36:39.39 ID:zTouhZIv.net [1/1回]
旨味はあるだろ
それにしても肉というのは下味付けるのが基本にだからな
56 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 22:40:34.75 ID:kWSpPZik.net [2/2回]
店で食う
ステーキ>>>豚コマ

家で食う
豚コマ>>>>>>>>ステーキ

なぜか
57 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 22:58:16.99 ID:p2atf/g6.net [1/1回]
水に付けて煮出した汁がお肉の味じゃないかね
家で焼くなら牛ステーキより豚カルビだなー塩コショウふるだけで最高
58 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 23:12:30.23 ID:GwqZknEH.net [2/2回]
ブイヨンを溶かしたお湯で少し煮てからフライパンで表面に焼き目をつければ肉汁は逃げないで焼き豚が作れる
59既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 23:23:51.47 ID:pv3GexoP.net [6/6回]
20秒焼いてひっくり返して20秒焼いて1分やすませるって
火も止めるの?ふたして蒸す感じなのかな?
60 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 23:34:29.63 ID:Wy+Dogt1.net [2/2回]
>>59
少し暖めた皿の上にくしゃくしゃにしたアルミホイルで肉包んでコンロの近くに置く
なんで肉を休ませるかというと焼いた肉の肉汁は焼いた表面から内部に向かって流れていく性質がある
それを短時間高温で両面を焼くことで内部に肉汁を封じる
数回繰り返すのは内部の温度を60度前後にする為で牛肉の場合はそれで火が入った状態となる
焼きあがりもすぐ切ると肉汁が溢れてしまうので5~10分休ませてから切り分けて喰う
61 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 23:44:20.03 ID:8Kthkt72.net [1/1回]
俺はガッツリ焼いた肉が好き
中が生焼けとか嫌い
62 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/22(日) 23:56:09.67 ID:1urLC7n0.net [1/1回]
切れ目にニンニクをはさみます
63既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 00:39:28.61 ID:dvK4hDbn.net [1/2回]
北関東じゃ馴染みの宮とかどんのたれの作り方
玉ねぎ大すりおろして汁気を軽くきる
ニンニク一片
醤油5
酢3
みりん1
肉を好みの焼き加減にして上記の合わせたれ一人前なら2杯かけて軽く焼くだけ
豚でも鳥でも旨いけどその場合は必ず牛脂を使うこと
64 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 00:45:32.78 ID:Dq9SwL3y.net [1/1回]
パイナップルを忘れるなよ!
65 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 01:21:46.66 ID:mFwmEcEM.net [1/3回]
テレビで「A5ランクの特上肉!」ての見る度にランク自慢するなら雄雌の方も気にしろよボケって思う
ランクに拘ってるだけの二流所では仕方ないんかね
66 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 01:43:22.74 ID:MkyiC9S7.net [1/1回]
直火焼きしろ
必要な器具とか聞かれても知らん
67 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 01:46:14.31 ID:BhBCkJry.net [1/1回]
熟成やってみたいけど家庭で出来るレベルじゃねえな
68 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 01:46:27.58 ID:gTTTV8N8.net [1/1回]
そんなことよりランクは日本式なのに、部位の呼称がアメリカンな店の方が違和感ある
69 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 01:53:35.47 ID:RZ5dcVuW.net [1/1回]
やれやれ……
本当に美味いステーキを食ったことが無いんだな
70 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 02:05:43.26 ID:mFwmEcEM.net [2/3回]
日本語だと地方によって呼び方違う場合が多いんだよ
ロースとかブリスケとかランプって呼べばどこでも通じるけど、イチだのサガリだのコロだのじゃ通じない場合がある
71 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 02:20:39.05 ID:zE9vBZ4V.net [1/1回]
クレイジーソルトかけるだけで他は何もいらない
72既にその名前は使われています[sage] 投稿日:2018/04/23(月) 03:23:28.25 ID:xO+hA2XQ.net [1/2回]
どんな美味い食材でも、味付けありきでうめえなのは多いやろ
超高級な刺身でも醤油無しは罰ゲームと有名な人も言ってる
73 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 04:12:48.29 ID:um3WeVC5.net [1/1回]
焼いたときに出た肉汁にめんつゆ入れてちょい煮詰めれば和風グレービーソースに
74既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 04:53:27.13 ID:hx/n+RT/.net [1/1回]
>>72
醤油なしでもうまい刺身はあったで
75 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 05:16:42.68 ID:xO+hA2XQ.net [2/2回]
>>74
なんの刺身だろう。刺身に醤油は日本人のみの味覚かもしれないが、刺身に醤油以外を付けるなら焼いて塩のほうが美味い気はする
76 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 06:21:31.89 ID:vcas86OR.net [1/1回]
何年か前にたべたアキバの熟成肉おいしかったなー
77 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 06:32:55.94 ID:xma6vKqj.net [1/2回]
ウェルダンが好き
78 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 08:01:26.91 ID:qzJsSOq2.net [1/1回]
醤油なくても美味い海魚はある
でも醤油あるともっと美味い
79 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 08:10:41.89 ID:wT6haeys.net [1/1回]
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。エコノミックアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか? 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか?」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、デブ一家、5キロくらい肉を食った後に、みんなでダイエットコークとカロリーカットのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかデブ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ?
デブ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「カロリーゼロだから大丈夫さ」とか言う。
アメリカンジョークの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。
80 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 08:14:19.59 ID:HaaBFiC/.net [1/1回]
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  ⊂l二L7_ / -ゝ-')´                 + |   `-=ニ=- ' .:::::::| +
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81 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 08:27:33.84 ID:fbV3L9Wo.net [1/1回]
本当に旨いステーキ食ったことないんだろうな
かわいそうに
82 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 08:37:16.13 ID:BqSIRZOw.net [1/3回]
サシは少ない方が良い
83 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 09:02:23.38 ID:J5dV6OtZ.net [1/1回]
ポトフは牛肉入れるのと入れないのでは、全く美味さが全然違う
ダシとしての役割もあるんだよな
84 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 09:40:49.73 ID:gcg5mHqj.net [1/3回]
だからそれランク下の肉なのよ品種が違うの
飼料が違うから不味いだろ。これ子供に食べさせたらアカンかもしれんぞ
85 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 09:41:34.71 ID:BqSIRZOw.net [2/3回]
出汁に使うなら赤身と軟骨やスジを下茹でしてからぶち込むといい
86 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 09:41:53.66 ID:gcg5mHqj.net [2/3回]
俺は何度も言ってる肉がおかしい
87 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 09:43:15.64 ID:Ql1tcpCc.net [1/1回]
出汁に使うなら豚の方が癖が少くていい
味付けも味噌か醤油にすると和風ポトフや
88 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 09:55:14.21 ID:OfGh9Rtk.net [1/1回]
スーパーとかで特売になってるステーキ肉のおいしい食べ方をしりたんだろ?



ググれカス
89 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 10:40:35.77 ID:e14B+mXy.net [1/2回]
高い肉って脂っこ過ぎて、二、三切れでもういいやってならない?
90 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 10:47:52.56 ID:SVG3eu6j.net [1/1回]
歳なんだろ
91 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 10:51:02.13 ID:BqSIRZOw.net [3/3回]
タレがうまければ大体はうまい
92 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 11:39:42.08 ID:sTkVgDRm.net [1/1回]
外食だと肉の甘味があるんだけど、自宅だと香りは臭いし味しないから塩胡椒かタレで騙す
93 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 11:47:35.45 ID:42oDSt1T.net [1/2回]
ランプのステーキを宮のタレで
94 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 11:53:09.00 ID:O+I6JRtk.net [1/4回]
ワイの特大ジャンボフランクフルトどやwwwww
95 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 11:56:50.79 ID:42oDSt1T.net [2/2回]
波多野結衣「小さいチンポだねぇ」
96 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 12:20:33.20 ID:3VAHdXmH.net [1/1回]
最近は霜降り信仰が薄れたおかげか美味しい赤身を出してくれる店が増えてきてて嬉しい
ステーキはやっぱり赤身よね
97 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 12:24:48.62 ID:rU/bL1sv.net [1/1回]
BBQ pit boysぽく焼いて食ってみたい
後片付けはしない
98 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 12:26:42.38 ID:PsrXxNAQ.net [1/1回]
何にでもチーズぶっかけますやん
99 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 12:29:00.86 ID:O+I6JRtk.net [2/4回]
ステーキ用醤油をかけると安い肉でも大体おいしくなる
100 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 12:30:16.31 ID:PpzQGdtc.net [1/1回]
歳取って霜降りが苦手になった。赤身肉最高
101 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 12:32:03.50 ID:Cc/WyMCp.net [1/1回]
日本の霜降り信仰嫌い
肉は赤身が美味い
102 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 12:32:29.72 ID:mTg+tMjo.net [1/1回]
すき焼きにすると味がよくわかるよ
肉なしでタレだけで作ると甘み旨みが足らない
肉は食わずには犬にあげるのが我が家のすき焼き
103 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 12:38:56.21 ID:VSOwqAh0.net [1/1回]
ネタにしても面白くないがどこを笑えと
104 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 13:03:45.01 ID:G3PAeBZ4.net [1/3回]
霜降りは煮る用
105 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 13:42:46.31 ID:Zp5snCGg.net [1/1回]
バーベキューとかにノリで超分厚い肉とか買ってくると失敗フラグ
106 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 13:46:20.89 ID:gcg5mHqj.net [3/3回]
マジでオーストラリアの牛肉はホントに糞だと思う
前は旨かったけど。そのうまい肉はスーパーでは販売してない
家の焼き肉とかすき焼きは個人商店なら間違いなくうまい
すべてのスーパーの外国産牛肉は糞だ。
107 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 13:51:32.13 ID:DlP0ZAUW.net [1/1回]
いやスーパーのでもアメ産のは安くて美味しかったぞ
和牛とは違うけど肉の旨さならアメのが好き
108 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 13:53:23.30 ID:ezpvEaSm.net [1/2回]
肉の味は餌の味で決まる
109 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 13:53:52.19 ID:EfESQ3b+.net [1/1回]
和牛国産牛輸入牛の違いも分らんような奴がよう言う
110 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 13:56:32.30 ID:5WAtZb/p.net [1/1回]
同じ部位でも国産とアメ産だとアメリカのがカロリー低いって聞いた
111 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 14:03:19.53 ID:6qy4m2nZ.net [1/1回]
沖縄ってステーキが安くてうまいと聞いたがマジ?
112 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 14:14:10.37 ID:Xr0ZCEHY.net [1/1回]
サーロインは米のプライムかチョイス買えば安いし丁度良いわ
A5和牛はちょっとなら良いけど200g以上はきつい
ヒレなら和牛が良いけど
113 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 15:09:08.30 ID:Zmrp6UEL.net [1/1回]
厚切りのローストビーフのステーキに
スモークソルトかけて食べるとうまい
114 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 15:40:09.18 ID:e14B+mXy.net [2/2回]
そうか霜降りだからキツイのか
赤身にするわ
115 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 16:12:11.18 ID:9xyqX4iO.net [1/1回]
アメリカ産食い過ぎるとホルモンバランス崩れるとか無かったか?w
男で胸出るとかなんとか
116 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 17:13:51.51 ID:4/W6lWcK.net [1/1回]
日本語が不自由なんだよ
犬の肉ですき焼きらしい
117 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 18:10:30.52 ID:G3PAeBZ4.net [2/3回]
BBQに成形サイコロステーキ持って行ったら
ウェーイしてる間に跡形もなくなったな
ほとんど脂だったっていう
118 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 18:15:09.41 ID:6dU2u9s/.net [1/1回]
すき焼きはすきの肉に決まってるだろ
119 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 18:21:38.03 ID:xma6vKqj.net [2/2回]
ワサビ付けて食べたい
120 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 18:24:08.34 ID:tyDtTmRg.net [1/1回]
精肉コーナーに無料で置いてある牛脂と同じかよw
121 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 18:59:57.95 ID:O+I6JRtk.net [3/4回]
牛脂がおいてあるのは見たことあるけど
なんで豚脂は置いてないの?
そもそもなんで無料なの
122 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 19:00:43.08 ID:O+I6JRtk.net [4/4回]
https://shonenjumpplus.com/episode/10834108156630427052
123既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 19:15:02.88 ID:fG7Pn1F9.net [1/1回]
豚脂はラードっつって商品になる物やろーw
牛脂はラードみたいに揚げ物に使える訳でもないらしくて、またあんまり美味しくないから無料で配ってるとこもあるらしいで
おいしい鶏肉ステーキが食べてみたい
124 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 19:18:02.52 ID:FadsBh4Z.net [1/1回]
豚の脂はラードって名前で売ってる
125 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 19:21:00.69 ID:C9G8UCxL.net [1/1回]
たしかに無料牛脂をフライパンでさっと炒めて食うと食感も独特で旨いっちゃ旨い
126既にその名前は使われています[sage] 投稿日:2018/04/23(月) 20:00:26.40 ID:Lh6Ycheo.net [1/1回]
>>63
5:3:1の単位かいてくれよ
127 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 20:20:36.63 ID:dvK4hDbn.net [2/2回]
>>126
大さじ
あとニンニクもすり下ろしね
128既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 21:11:39.63 ID:ezpvEaSm.net [2/2回]
ヘットを知らないだと…
129 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 21:15:35.93 ID:SBq6d7Id.net [1/1回]
あまり売ってないし使わないからね
130 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 21:53:02.14 ID:ZSjhGHZb.net [1/2回]
ステーキ宮って店舗を最近みかけんのやけどー
子供の頃はよく連れてってもらったなぁ
131既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 21:55:04.63 ID:qQlxRH45.net [1/1回]
>>128
芹沢さんの大好物だな
132 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 22:15:05.00 ID:QsQwQrw7.net [1/1回]
>>131
凄いラーメンじゃないですか、芹沢さん!!
133 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 22:24:14.85 ID:ddIftwSm.net [1/1回]
オージービーフも飼料しっかりしてる奴は美味い
134 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 22:57:02.16 ID:A67O/Xpe.net [1/1回]
芹沢のハゲは関係ないだろ!
135 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 22:57:37.28 ID:mFwmEcEM.net [3/3回]
霜降り=良質って考えだと三流店で三角バラとかミスジをロース感覚で食わされるのが良くある
食い慣れてるとA5♂のロースやバラは油きつすぎてキツイ、A3~A4の♀が一番ウメェのよ
A5♂のバラ肉なんてフライパンで焼いたら油であげたみたいにカリカリになるぞ
136 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 23:15:26.55 ID:E1sCoqM7.net [1/1回]
オージーの筋ばった牛肉は食った感あって好きだな
500gのブロックたまに買ってステーキで食うが2000円と安いのも良い
137 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 23:23:51.86 ID:G3PAeBZ4.net [3/3回]
牛の油をつかって焼き飯作ってた人がいたな
138 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/23(月) 23:35:07.27 ID:ZSjhGHZb.net [2/2回]
美味しんぼで読んだグラスフェッド肉ての食べてみたい
139 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 00:21:07.02 ID:Wci/zQnZ.net [1/1回]
牛はコウネ最強だとあれほど
140 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 01:37:22.56 ID:y532MBTL.net [1/1回]
オージーのワギュウってやつはどうなの?
日本では手に入らないのかもだけど
141 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 02:23:00.82 ID:7h6JSWSw.net [1/1回]
高級な牛肉って口の中でとろけてすげえ美味いんだけどさ。実際は大量の脂を体内に入れてるわけでめっちゃ体に悪そうな気はする
背油たっぷりのこってりラーメンと同じ程度と考えてええんやろか
142 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 02:29:59.88 ID:zvXE71TL.net [1/1回]
グラスフェッド美味いけど普通に高いよ
143 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 02:30:38.62 ID:C1t8lv6u.net [1/1回]
体に悪そうなことを一切したくないならこんな時間に起きてない方がいい
体に悪そうだぞ
144 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 02:32:36.04 ID:zVQwJh4q.net [1/2回]
美味い物は身体に悪いってそれ一番言われてるから
145 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 06:19:01.21 ID:aS3Nauvj.net [1/1回]
俺はデニーズのステーキですら美味しく思えるわ
前は肉のグニグニ感が嘔吐するほど苦手だったのに25歳辺りで急に好物になった
146 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 06:54:50.36 ID:dd8wmZhE.net [1/1回]
宮島醤油のステーキスパイスがおいしい
鶏肉だったらキッチンスパイスのがいいかな
ミルで岩塩削るのもいいな
147 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 08:15:28.84 ID:QIX8xTeb.net [1/2回]
おうちのは火力弱いからだいたいおいしくないよな・・・
ウチのガスコンロ与ダメ弱すぎ
148 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 08:15:29.50 ID:YuA8qiJJ.net [1/2回]
いきなりステーキは2回行った感想、ヒレだけはなんとか食える。あそこ、値段の割に高いw
149 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 08:18:03.27 ID:7Wbgi52Z.net [1/1回]
>値段の割に高いw

どないやねん!
150 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 08:20:36.13 ID:YuA8qiJJ.net [2/2回]
値段の割りに美味くない、だな。日本語不自由になっちまったw
151 : 既にその名前は使われています[age] 投稿日:2018/04/24(火) 08:51:55.92 ID:rseHliJr.net [1/1回]
いきなりはまさにコレ、ワイもさっぱり行かない
152 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 08:52:49.19 ID:0KlAYTGI.net [1/1回]
立ち食いで肉はくえねぇ
最近は椅子も用意されてるぽいが
153 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 08:53:25.21 ID:nuL3Ohuo.net [1/2回]
いきなりステーキたまに行くな
噛み切れないどころかナイフでも切れねぇーよって筋が入ってたりするけど、わさび無料だから
154既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 09:17:15.71 ID:0WNQHBNE.net [1/1回]
アメリカのおっちゃんが野外で豪快に肉焼く動画すき
155 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 09:38:34.79 ID:fYdO73HZ.net [1/1回]
アメリカのバーベキュー番組とか面白かったのに最近見てないな
156 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 09:45:52.12 ID:+VZMNrrI.net [1/2回]
バーベキュー見ると普通の肉よりソーセージがうまそう
157 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 11:18:09.23 ID:MOKhNQDz.net [1/1回]
今まででステーキで一番衝撃を受けたのは屋久島のホテルで食ったやつだったな
異常なまでに味が凝縮されてて!?ってリアルにおもった
まぁ15年ぐらい昔の話だから今はどうなってるか知らんけど
158 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 11:49:32.91 ID:CiJ+X1C8.net [1/3回]
>>123
ヘットは商品になる
159既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 12:06:06.18 ID:gZK8zNGC.net [1/2回]
A-1ソースって普通に売ってる?
160 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 12:10:44.77 ID:2/+YhrYe.net [1/1回]
最近はハンバーグのが好き
161既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 12:21:34.75 ID:dY/tiHrR.net [1/1回]
キングスマンって映画でハンバーグをやたらうまそうに食ってたのが印象に残った
162既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 12:39:35.47 ID:CiJ+X1C8.net [2/3回]
>>159
沖縄で良く使われるやつだよね
関東だとカルディとか成城石井でみる
163 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 12:39:59.79 ID:CiJ+X1C8.net [3/3回]
イオンにも売ってたかな
164 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 13:16:29.54 ID:vWxkzrwC.net [1/1回]
>>161
美味しそうだよね^^
https://twitter.com/kingsmanjp/status/974984080281358336?s=21
165既にその名前は使われています[sage] 投稿日:2018/04/24(火) 13:19:53.27 ID:O2B5DHy1.net [1/1回]
塩胡椒してガスレンジの魚焼きグリルでうまうま
166 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 13:37:47.92 ID:gZK8zNGC.net [2/2回]
>>162-163
ありがとう
167 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 14:35:07.82 ID:feUMTq4j.net [1/2回]
>>165
それ一番手っ取り早いよな中まで焼けるし
168 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 14:43:12.08 ID:1KMSmwgW.net [1/1回]
グリルは洗うのめんどくせのがなー
169 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 15:45:44.62 ID:FNv0yAnU.net [1/1回]
ヘット=芹沢のハゲという風潮
170 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 15:59:06.54 ID:99RlkO/w.net [1/2回]
今日は豚タン買ってきた
美味いし安い最強の肉だと思っている
171 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 16:13:26.60 ID:3mhOohc1.net [1/2回]
豚タンって食感悪いし臭いが苦手や
172 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 16:23:18.27 ID:nuL3Ohuo.net [2/2回]
豚タン美味しいよね
健康によくないのわかってるけど、ちょい濃い目に塩コショウかけて焼いて食べるの好き
173 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 16:34:07.90 ID:xmj9MiRm.net [1/1回]
豚とベロチューしてゴックンと考えると
少し食欲が減るので深く考えずに食べようw
174 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 16:40:09.60 ID:99RlkO/w.net [2/2回]
牛タン豚タン食べる時にそんな事考える奴おらんやろーw
175 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 17:03:45.35 ID:vskAn2CW.net [1/1回]
ところでこのてっぽうどう思う?
176 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 17:09:14.79 ID:oROzu4Dk.net [1/1回]
ホルモン食うときにうんこ詰まってたところだよなぁwと考えないのと同じことねw
177 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 17:12:23.37 ID:4ypWemdq.net [1/1回]
ンフッお兄ちゃんの牛タン美味しいね・・・////
178 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 17:14:22.08 ID:I/BnyT51.net [1/1回]
もぐもぐ…おふぃひぁんの牛タンおいひーね
179 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 18:13:39.53 ID:zVQwJh4q.net [2/2回]
生の牛のペニスだ
180 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 18:51:44.96 ID:euCVG62i.net [1/1回]
最近は野菜を使った蒸し焼きにこってる
薄い肉も厚い肉も美味しく美味しい
181既にその名前は使われています[sage] 投稿日:2018/04/24(火) 19:00:34.81 ID:6WHPkft8.net [1/1回]
この前国産鶏胸が半額になってたので
ためしに日本酒+塩+砂糖で二晩くらい置いてみた
ぱさぱさ感はほとんどなかった
182 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 20:24:44.30 ID:ebulNxzd.net [1/1回]
いい赤身食べると霜降りはすき焼き専用だなってなる
しゃぶしゃぶは豚が旨味を感じやすくていいかな
183既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 21:57:58.94 ID:IbjgLws0.net [1/1回]
>>181
鶏ムネなら、普通はどれでも国産。外国産の方が珍しいぞ。


欧米においては、鶏ムネは人気があって、鶏モモは人気が無い(鶏ムネはホワイトチキン=白人の食べ物、鶏モモはブラックチキン=黒人の食べ物と言われる)。

一方、日本においては、鶏ムネはパサパサすると言われて人気が無く、脂肪分の多い鶏モモが好まれる。

このため、輸入物の鶏ムネの価格は、国産の鶏ムネよりも大幅に高くなってしまうわけだ。


よって、日本では、外国産の鶏ムネは滅多にお目にかかれない。
184 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 21:58:47.74 ID:QIX8xTeb.net [2/2回]
>>154
バーベキューピットボーイズの動画とかいいよな
185 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 22:37:23.68 ID:jJNGqMQU.net [1/1回]
>>183
日本料理は繊細とか言うけど、鶏胸肉や豚肉の温度や火加減に気をつける文化はあんまりないよな
186 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 22:47:38.81 ID:EzE3kpG6.net [1/1回]
揚げたての鶏ムネ肉の唐揚げすげー美味い
187 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 22:57:24.08 ID:jrLvAMFB.net [1/1回]
https://i.imgur.com/Mu7Fuy5.jpg
188 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 23:05:01.13 ID:iFx87NHp.net [1/1回]
鶏胸のマヨ照り焼きは冷めても美味い
なにより財布に優しいw
189 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 23:17:45.35 ID:V+DTK+tW.net [1/1回]
>>183
鳥胸学者かよw
190 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 23:34:16.20 ID:+VZMNrrI.net [2/2回]
牛タンのブロックを分厚いステーキ状にして網で焼いて食った事あるが意外と美味かった
なんであんな薄切りにしちゃうんだろうな
牛タンをブロックで売ってくれる店があるかは知らん
191 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 23:39:31.02 ID:feUMTq4j.net [2/2回]
表面処理済みの牛タン1キロで6000円ほどなので自宅焼肉パーティーの時良く買うわ
192 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/24(火) 23:40:05.69 ID:3mhOohc1.net [2/2回]
よく舌そのままでくれる親戚おるから自分で処理して食うけど
美味しい厚切り用に作るとなると固い赤身?の部分を取り除いくから半分くらい使えなくなる
タンシチューやら煮込みとかに使うのかなその部分は、知らんけど
極薄にするとその部分も焼いて食べる用になる
カットや切り込みの仕方でその赤身部分も食べやすくなるらしいけど
193 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/25(水) 02:07:47.57 ID:yGX8le6l.net [1/1回]
茨城の水戸駅からちょっと歩いた所にある牛常って店の上タン塩最高
超極厚なのにめっちゃ柔らかくて美味い
194 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/25(水) 02:11:54.77 ID:GcOUNA22.net [1/1回]
https://i.imgur.com/XRgfmQK.jpg
焼いたら寝かせるって言うけど冷めちゃうよね?
195 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/25(水) 02:27:50.61 ID:bl76uHey.net [1/1回]
この焼き方やってみりゃわかるけど食うには適温の40~50度くらいになる
焼いたばかりの80度近くのをアチアチ食うの好きな人は冷めてるなと思うだろうけど
196 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/25(水) 08:51:39.35 ID:gPu9JAgZ.net [1/1回]
昨日この焼き方で焼いて食ったわ
両面1分づつ焼いて4分寝かすとミディアムになるかな
197 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/25(水) 12:57:08.28 ID:MGv5MIzb.net [1/1回]
熱々派だから寝かせるやり方はやらんな
ラーメンもぬるい方が本当は風味が感じられるけど
熱いラーメンの方がうまいのと同じ
198 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/25(水) 15:51:38.89 ID:uyjktRAy.net [1/1回]
寝かせる間も弱火のフライパン中でくしゃくしゃホイルの上に置いてたわ
199 : 既にその名前は使われています[] 投稿日:2018/04/28(土) 11:45:05.79 ID:Hx/PzHKC.net [1/1回]
うまいよな


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