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1彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/21(金) 08:17:07.19 ID:+FGLU95S.net [1/1回]
初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもOK!

次スレは>>980が立ててください

前スレ
料理をする喪女 30食目
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1539697180/
2 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/21(金) 14:15:22.08 ID:fd1xGtRi.net [1/1回]
>>1おつ。ありがとう
3 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/22(土) 10:35:18.82 ID:ra33E5bz.net [1/1回]
>>1
おつでした!
4 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/22(土) 11:53:48.46 ID:96pdnWc5.net [1/1回]
>>1
乙です
5 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/22(土) 20:19:43.35 ID:0WiMq/bA.net [1/1回]
おつです!

鮭のあら投げ売りしてたからあら汁作った
意外と食べるところいっぱいついてるし出汁も美味しくてお得感すごい
6 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/22(土) 20:27:05.22 ID:AEQRllhM.net [1/1回]
>>1
乙です
7 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 00:05:00.62 ID:KfC/k+Oh.net [1/1回]
先週大根もらって、鍋いっぱいに大根、挽肉、しめじの煮物作って毎日食べてたんだけど
また大根もらった…今回は立派な葉っぱつきで、葉っぱでふりかけ作ったんだけど、大根の大量消費におすすめありますか?
8彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 00:10:52.24 ID:jh0/WVfj.net [1/1回]
冷蔵庫で2週間以上持つから焦らなくていいいよ

ブリ大根、鶏肉と大根の中華風煮込み、おでん、大根サラダ、なます、豚汁あたりで
毎日少しずつ消費していけば大丈夫
9 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 00:23:52.61 ID:POoZ9e/N.net [1/1回]
>>8
そんなに?すぐ萎びれちゃうイメージでした。
大根サラダは新鮮なうちがいいかな?
梅ドレッシングで食べたい。ありがとうございます
10彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 01:09:02.54 ID:JydNDlqf.net [1/1回]
大根おろしにするとすぐなくなる
玉子焼き、焼いた厚揚げなどに添える
エノキ豚も美味しい
水切りした汁は味噌汁やスープに利用できるけど凄く泡立つ
11 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 09:42:54.03 ID:qdaRpzLB.net [1/1回]
ふろふき大根にしちゃうのも美味しいよ
市販の肉味噌にゆずとお砂糖で柚子味噌作って食べてる
この柚子味噌茹でただけのネギにも美味しくて重宝してる
12彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 10:40:02.50 ID:SSSG6ej+.net [1/1回]
>>10
大根おろしって地味に嫌いな作業だわ
大好きなんだけど、おろすのしんどい・・・
料理の作業の中で嫌いなものは
大根おろしと海老の下ごしらえだな
13 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 10:46:32.42 ID:k5wSHxZs.net [1/1回]
>>12
すごいわかるw生姜にんにくチーズおろすのも地味に嫌いな作業
でもチューブとか瓶入りの物の臭いが苦手だから仕方ない
14 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 11:38:06.56 ID:oPl7y1hW.net [1/1回]
でも道具によっては大根おろしもイージーなんじゃないの?
よくテレビで紹介してるよね、職人が作ったちょっとお高いやつ
うちのおろし金は40年ぐらい使ってるやつで突起がもう無くなりかけてるのだから時間かかるわ
一時期ミルミキサーでやったことあるけど洗うのが面倒でやめちゃった
15 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 12:06:02.98 ID:+gpEsiGZ.net [1/1回]
おでんに入れる牛すじ煮た汁でカレー作った結果、おでんもカレーも大量に出来てしまったよ一人暮らしだよ。カレーは冷凍だな。
後はしょっぱい梅干し好きで買い込んであるけどなかなか減らないので、すぐ使える梅びしお?練り梅にしてみる。
レシピ色々あって迷うわ
16 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 20:36:27.26 ID:VzWRUxv0.net [1/1回]
山本ゆりさんのレシピで千切りにしてかたくり粉ふって焼くやつがお気に入り
17 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/23(日) 22:08:51.54 ID:1+/EEHV1.net [1/1回]
一ヶ月半ぐらい前に、産直でなると金時とシルクスイートを買ったんだけど
ふかしたら香りも食感も旨味もイマイチで外れたかな?と思って放置してた
今、ふかしてみたら、寝かせたぶんめっちゃ美味くなってた
別の芋かよってぐらい
18 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 01:27:34.40 ID:oezj9HN1.net [1/1回]
実家にある突起が丸くなったおろし器に慣れてたけど
ニトリで適当に買ったやつが少しの力でするするおろせるやつで感動した
19彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 02:05:56.69 ID:iJx4Qoj4.net [1/2回]
ミミガー初めて食べて美味しかったので、冷凍の豚耳購入してしまった
レシピ調べたら手間かかりそうだったけど楽しそうだしどうせ暇だから挑戦してみる
土井先生の黒豆レシピに錆びた釘入れていてびっくり
豚の耳とか料理って発想が衝撃的なもの多い
20彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 08:17:54.03 ID:ER8Ds5y8.net [1/1回]
ここって写真載せるのだめなのかな?
いいならみんなの作る料理も見たいし、自分も載せるために見栄えとか気にして盛り付けがんばれるんだけどなー
21彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 08:32:08.40 ID:WyDCaSJY.net [1/1回]
>>19
錆びた釘は超がつく定番だけどね
22 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 08:56:45.78 ID:B27KDmzR.net [1/1回]
鉄球とかも入れる
23 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 10:36:08.74 ID:kfgZNTc1.net [1/1回]
写真載せた所でぶっ叩かれて荒れる未来しか見えない
喪飯でいいのでは
24 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 12:38:44.05 ID:lvW4h4Lo.net [1/2回]
>>20
どの板にも出現するヒゲの転載野郎が抜港することになるからやめて
25 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 12:46:54.80 ID:lvW4h4Lo.net [2/2回]
ごめんタイポ  つか、MS-IMEの予測変換がバカすぎる
 ×: 抜港  → 〇: 跋扈

win10以降、ますますMS-IMの馬鹿さ加減に磨きがかかって萎え…
26彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 13:27:59.97 ID:iJx4Qoj4.net [2/2回]
>>21,22
定番なんだね
料理歴長いし番組も見てる方だからそこそこ詳しい自信あったけど和食(というかおせち料理)って特殊で面白い
このスレで一人暮らしの人はおせち料理手作りする?
私は手軽&日持ち&酢の物大好きなのでなますだけ作る予定
27彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 13:51:59.61 ID:RHMcxUwe.net [1/1回]
カレールーを使わないでカレーを作った
挽肉の量に対して野菜が多すぎたせいもあろうがコクがない
市販のルーってすごいんだなぁ
28彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 14:30:35.74 ID:FLZ5Fkjr.net [1/1回]
私は大掃除で出てきたタンドリーチキンの素で肉を煮込んだらめちゃめちゃ美味しくてあとから野菜入れてカレーにした
29 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 15:13:35.66 ID:rTC89dVs.net [1/1回]
>>26
料理じゃないけどスイーツおせち作るよー
30 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 16:40:39.80 ID:Ugh+aEOj.net [1/1回]
市販ルー使わずにカレーって某大津○レシピアレンジで作ったことあるけど、飴色玉ねぎ(業務スーパーの市販品とか炊飯器で作ったやつとか)とピーナッツバターの砂糖入ってないやつ入れたらまろやかになってコク増したような
あと作ってないけど精進料理(お寺料理?)についての漫画で市販ルーなしの練りごま入れたカレー出てきたよ ドラマ化に際してレシピ公開されてる(「サチのお寺ごはん」でぜひ検索してみて)
31 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 16:57:00.06 ID:g4FG+QFB.net [1/1回]
インドカレーならルゥ使わなくても問題ないけど普通のカレーならルゥ使ったほうが簡単だし美味しいね
32 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 17:01:44.58 ID:eG8D2QiT.net [1/1回]
一人暮らしだけどなますと筑前煮は好きなこともあって毎年作ってる
いつだったかフライパンで伊達巻も作ったけど市販の甘くてしっとりしたやつのほうが美味しかったw
最近熊本の人から辛子蓮根貰って美味しかったら今年は辛子蓮根作る予定
33 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 18:07:42.30 ID:QANfZSyp.net [1/1回]
揚げたての辛子蓮根はさぞ美味しいだろうねぇ
34 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 18:20:17.65 ID:j2K2U3D3.net [1/1回]
イオンの新春の出店に辛子れんこん屋さんがくるから
揚げたての熱々を買って食べるのが楽しみ
35 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 22:19:14.90 ID:z8sDr7Bd.net [1/1回]
奥様が得意な手抜き料理 Part.19 ・
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1545572030/
36 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 22:24:52.55 ID:TK0uLWqU.net [1/1回]
なますも筑前煮も普段から食べてるし
わざわざ正月に作ることもないな
まあ正月は実家帰るんで親のおせち食べさせてもらうわ
37彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/24(月) 23:27:26.55 ID:c8hz3QLw.net [1/1回]
ここはもうおせちの話なんだw
私は明日用にパンのタネこねてフライドチキン用に牛乳液に鶏肉漬け込んだ
38 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 00:49:54.34 ID:N3HJUu0+.net [1/1回]
>>111
一緒!うちも生理前になるとこども時代からのことを責めて
叫びまくるよ もう引っ越そうと思ったくらい叫んでくれた
なので生理の周期をカレンダーに書いてる
「○○(娘の名)が生理前で叫んで暴れだす日!!」と
生理前には命の母ホワイトとかを飲ませる。
そしてあんたが暴れるのはあんたのせいではなくホルモンのせいで
誰のせいでもないんだからねと言って落ち着かせる
アグネスの優秀な息子たちの壮絶反抗期にそうやって
乗り切ったのを読んで実践
39 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 01:55:06.70 ID:ykgMQ9n9.net [1/1回]
錆びた釘はナスの漬物やぬか床にも入れるよね
黒豆と同じくアントシアニンの色を美しく保ったり鉄分補給出来る
40彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 03:04:45.27 ID:qNkI8lnf.net [1/1回]
>>27
多分塩が足りてないとエスパー
41 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 10:39:52.91 ID:MdJgufd8.net [1/2回]
>>40 >>27

そういうことなら乾坤一擲の心境ではちみつ一滴たらしてみるとか…? (コク)
圧倒的に肉の脂が足りてな感があるならラードとかバターなんかをちょい足ししてみるとか (脂)
42彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 12:42:04.35 ID:5aXdC3bf.net [1/1回]
>>37
伝統的なおせちってあまり興味ないな
甘いし、冷えてるし1食だけで充分
普通の食事したくなる

実家にいる頃はせっかくのおせちなのに
2日にはカレーが食べたくなったなぁ
43彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 14:26:48.41 ID:BA7rZdcN.net [1/1回]
>>27だけど有塩バターとハチミツを入れてみた
ハチミツ入れすぎてかなり甘くなったけどバターは良かった
コクがないのにやたらピリッと辛いカレーだったけど辛さが和らいだよ
市販のルーなしで美味しいカレーを作ることに憧れてるから
もっと研究してみる
44彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 15:20:46.07 ID:AV1VkV/v.net [1/1回]
>>43
こないだテレビで見たルーなしカレー作ってたシェフは
ココナツミルク入れてたよ
作ってないから味についてはわからないんだけど、いつか試してみようと思ってる

ちなみに、きょうの料理の
「伊勢志摩のシーフードカレー」ってやつです
45 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 16:11:40.60 ID:SbQ2x9ND.net [1/1回]
>>42
私もおせちはお雑煮くらいしか好きなものはないw
最近は食べたいものをお正月っぽく盛り付けてそれっぽくするだけになってるかな
46 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 16:20:17.25 ID:MdJgufd8.net [2/2回]
>>44
タイカレーならココナツミルク必須だけど
47 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 18:21:17.70 ID:GWfjHwVt.net [1/1回]
ひと味足りないなって思ったときは油と砂糖足すと大体良い感じになる
48 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 18:26:51.12 ID:S/9QWE64.net [1/1回]
大抵の物足りなさはうまみ調味料が何とかしてくれる
49 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 18:59:53.71 ID:Q7OpFL4O.net [1/1回]
おせちは
数の子は好きだから大量に買って来た。
今年は半分は出汁につけたやつで
1/4はおかか醤油・1/4はわさびマヨ和えにする予定。
あと紅白なますは後々のバインミーのために大量に作成する予定。

おせちも良いけどカレーもね
のCMに洗脳されてるのか
3日位からカレー食べたくなる…
50彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/25(火) 20:57:12.89 ID:55wA6oLy.net [1/1回]
休みで一日寝ていたら家になにもなかったから
冷凍庫の超熟4切り1枚刻んで小さいフライパンでパンプディング作って
家にあったりんごの花のはちみつかけて食べた
51彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/26(水) 04:49:49.72 ID:wIlrU95Q.net [1/1回]
>>50
めちゃめちゃおいしそう…

とろけるシチューの豆乳コーンっていうルー使ったら
煮込むときすっごいコーンスープの匂いしてテンション上がったんだけど(コーンスープ大好き)
食べたら普通にシチューの味だった
美味しかったけど
52 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/26(水) 12:55:28.77 ID:9b4zy/FX.net [1/1回]
え、それ、コーンの甘味結構強くない?
私は ああなるほど((普通のクリームシチューと比べて))コーンだね、って感じだったよ
53 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/26(水) 13:10:01.15 ID:ANkA6Wap.net [1/1回]
すっごく甘党の人で、その程度の甘味は甘さのうちに入らないとかかな?
私はシチューが甘いの苦手だから、うわっ甘っ!ってなったけど
54 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/26(水) 16:13:23.65 ID:EtzKiBLS.net [1/1回]
>>51だけど
匂いでコーンスープそのものの味を期待してたから
食べたら余計「シチューじゃん…」ってなったのかもしれない

すっごく甘党ってことはないと思うけど
甘いものは結構好きだし甘いシチューも好きだから
甘いっていうか濃いな~くらいの感想だった
シチュー作るときいつも具にコーン入れてるせいもあるのかも?
いつの間にかコーン入りの味に舌が慣れてたのかもしれない…
55 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/26(水) 20:47:05.39 ID:+WsYLNrC.net [1/1回]
高くないステーキ肉、いつもは玉ねぎに漬け込むんだけどたまたま半玉だけ使って予定のない半玉りんごあるの思い出してすりおろして漬け込んだみた
甘いねぇ!こんなにりんご感強いと思わなかったわ失敗
56 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/26(水) 20:52:06.98 ID:FY40JTV2.net [1/1回]
料理は甘めが好みだと気付いた
といってもみりんとハチミツ
まだ砂糖ドバドバの域には達せない
57 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/26(水) 23:21:50.58 ID:USGTiDlT.net [1/1回]
てんさい糖は甘み控えめだからおすすめ
ビフィズス菌の餌になるオリゴ糖も入ってるし
58 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 00:24:29.21 ID:/rFf6ShV.net [1/3回]
オリゴ糖もはちみつもあるけど、今年フィリピンの安い黒糖買ってみたから
年末年始どこかで黒糖の煮込みを作ってみる予定 角煮と豚足で迷ってる
59 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 07:21:34.62 ID:Jdz7UVjr.net [1/1回]
お礼遅くなりましたがスイートチリソースのアドバイスくれた方々ありがとう
試しに砂糖をスイートチリソースに置き換えて、プラスでニンニク抜きでヤムウンセン作ったらお店の味になりました
意外と量を使うのと美味しかったので大容量サイズ買ってしまった
スイートと付いているし単品の味を知らなくて抵抗あったけど外国の調味料って美味しいもの多いね
日本の調味料だけだと大体似たような味になってしまうので飽き飽きしていたので毎日の自炊に良いスパイスになってる
60彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 13:05:25.06 ID:ratX+npO.net [1/1回]
そういえばアジアって甘い味付け多いよね
日本も中国も韓国も東南アジア料理(甘+辛)も砂糖けっこう使うよね
西欧料理ってお菓子と料理はスパッと分かれてるけど
アジアは料理に積極的に砂糖を使う
甘しょっぱ、甘すっぱ、甘辛
61 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 14:05:29.95 ID:R3ycn0xV.net [1/2回]
>>60
西欧は料理に砂糖使わない代わりにデザートを甘ーく甘ーくするらしいね
アジア料理のデザートはあまり甘くないもんね
韓国のあんことか日本よりも全然あまくない
62彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 14:30:21.53 ID:VGwKw5Tx.net [1/1回]
毎日自炊してるけど週2くらいで自分の作る飯のつまらなさにほとほと嫌になる
自分が作って味もメニューもわかってる楽しみが一つもないから
作ったことないメニューに挑戦しても同じ
出来立てだー!わーい!みたいなのもなくて早めに作って夜チンして食べたりしてる
自炊を強制されてるわけじゃないんだけどモチベーション保つのがキツイ
外で食べたり誰かが作ってくれたもの食べると2倍増しくらいで美味しく感じる
63彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 15:44:53.21 ID:/rFf6ShV.net [2/3回]
>>62
わかる~

私は一人暮らしだけど毎日は作らないで買い食いもするし
好きなカップ麺やチップス類とかも常備しておいて
やりたい時だけ気分良く作れるように気楽に構えてるよ
材料余りそうなら素材のままカット冷凍回しにしてる
疲れてる時は無理しない
64彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 17:08:52.10 ID:wTOyBGoj.net [1/2回]
料理は好きだがモチベーションが枯渇するときがある
若い頃は>>63みたいにカップ麺とかスナック菓子とかスーパーの弁当でも作らなくて落ちんだし
大いに活用していたけど
寄る年波で市販の味付けがダメになってきた
クックドゥ的なものもクドくてだめだ
そんな時どうするかというと、ゆで卵、人参切っただけ(野菜スティックなんてしゃれた盛り付けではない)
キャベツ1枚むしゃ食い、永谷園のお茶漬け、これで栄養バランスはいいはず!料理ではないけど!
65 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 17:09:22.23 ID:R3ycn0xV.net [2/2回]
確かに刺激はなくなるよね
66 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 17:23:43.31 ID:FRIQV7Mt.net [1/1回]
食べる事の欲は無くならないから興味ある物を食べてるよ
ハンバーグなら市販の色んなハンバーグ食べて研究
それを料理に活かす

魚だったら色んな魚を買って食べてみる
新しい発見があるよ
67 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 17:28:05.78 ID:wTOyBGoj.net [2/2回]
ハンバーグはつなぎに卵を入れないレシピしか作らなくなった
肉の味が楽しめるし、余分な脂が抜けやすい
68彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 17:35:57.49 ID:5A9x8433.net [1/1回]
たまに帰った時の母親のご飯がこんなにも美味しいものだったのかとびっくりした事ある
あと友人宅で宅飲みした時も簡単なおつまみ作って出してくれたんだけどそれもとても美味しかった
やっぱり人の作ってくれた物の美味しさって自分では出せないよね
確実に自分の味付けの方が好みに出来てるはずなのに不思議だ
69彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 18:23:20.63 ID:YwQERuKV.net [1/1回]
自分は一人暮らしで毎日外食できるほど裕福ではないから嫌々自炊してるので
自分で作った料理を食べてもテンション上がらないわ
今は年末の帰省で家を空けるのに合わせて食品を消化してるから
尚更つまらない…
70 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 18:48:22.34 ID:3Bsj4kU0.net [1/2回]
>>69
ここでそういうネガオーラ振りまかないで欲しい>嫌々自炊
基本、料理好きな人が、毎日はしんどいよねーとか1人で作って食べてもねーならわかるけど
貧乏だから嫌々自炊とか、つまらないとか愚痴ぐち言われても…
71彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 19:01:09.27 ID:q1MOksjK.net [1/1回]
料理するのがストレス発散になってるから全然苦にならないし美味しいなーと思ってるけど、やっぱり人に作ってもらう物はありがたみもあってすごくおいしい
72 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 19:03:16.05 ID:QlExjmJU.net [1/1回]
またお雑煮だけの正月が来る
カマボコと三つ葉大量に買わねば
73 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 19:10:59.46 ID:3Bsj4kU0.net [2/2回]
>>71
食べてくれる人がいるなら(別に彼氏とかじゃなくてOK)断然はりきるよ!
実家に帰省したら母親が作らないような料理をはりきって作ってるよ!
システムキッチンで広いし、換気扇も効くし、気持ちいいよー
料理オフとか楽しそう、でもここの住人はお料理上手すぎてただ作るの好きなだけの私より
ものすごく美味い洒落たものを持ち寄りそうで、ビビるわw
74 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 19:49:03.45 ID:K1ce67pF.net [1/1回]
喪女板でネガオーラは気にらないや
それよりバターや牛乳とか美味しものはカロリーも高いじゃん
みんなどういう体型かは知りたい
まめに自炊する人はテキパキしてそうだから細いのかな
私は休日しか料理しないものぐさだからかXLのデブ
75 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 20:12:09.29 ID:NEAEU0iV.net [1/1回]
まぁまぁ痩せてる
維持するよりダイエットする方が大変でしょ

チャーシュー作った
今年は帰省しないらしいそこそこ近くに住んでる妹にも持っていく
76 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 20:29:29.26 ID:5EJRvecW.net [1/1回]
体重は少ないと思うけど筋肉がないだけなので体重の割に見た目太ってると思う

最近もち麦ごはんに変えたらぷちぷち食感がたまらない
牛タンとか豚肉をねぎ塩だれで焼いたやつ乗っけて食べると最高!
77彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 20:32:16.60 ID:ijFuNISM.net [1/1回]
ネガより嫌み言う奴かイラつく
78彼氏いない歴774年[] 投稿日:2018/12/27(木) 20:39:51.24 ID:S7Y6cMP2.net [1/1回]
冬はバターと生クリームで太りやすくなるから鍋で調整してたのにIH調理器壊れて鍋食べれない
カセットコンロは何個も壊れて避けてる呪われてるのかな
79彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 21:14:26.77 ID:/rFf6ShV.net [3/3回]
>>78
卓上用のIHも5000円くらいからあるよ
停電時は使えなくなるけど
80 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2018/12/28(金) 00:02:06.43 ID:szrpctX5.net [1/1回]
>>79卓上用が壊れたんだよね・・・・二年物・・・
たまーーに運動を罰ゲームに導入するときもあるわ
81 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 00:38:36.30 ID:dtc2frJX.net [1/1回]
>>77
69 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/27(木) 18:23:20.63 ID:YwQERuKV
自分は一人暮らしで毎日外食できるほど裕福ではないから嫌々自炊してるので
自分で作った料理を食べてもテンション上がらないわ
今は年末の帰省で家を空けるのに合わせて食品を消化してるから
尚更つまらない…
82 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 06:41:00.14 ID:M9f1NZF/.net [1/1回]
なんだこいつきもっ
83 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 09:56:46.97 ID:4lxub87t.net [1/1回]
>>68
わかるー
うちの母はダシとか市販の麺つゆを使わないで適当にうどんのつゆを作るんだけどびっくりするほどおいしい
でもおいしくない料理もあるけどね
84 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 11:05:11.00 ID:i8VHC1Ri.net [1/1回]
料理はやっぱ作ってもらった方が楽だし美味しい
誰も作ってくれないからやってるけど料理が趣味ってわけでもないし
85彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 11:13:56.14 ID:tDc3wV5e.net [1/1回]
そりゃ料理上手で自分の好みぴったりな人が毎日三食作ってくれたらそんな幸せなことはないだろうね
でも現実にそんなことはありえないし下手なりにも自分でも作ってみたくなる欲もやっぱりあるかな
外で美味しい物食べた時に真似してみたいとか思っちゃうし
86 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 12:30:42.04 ID:gQU4uB8x.net [1/1回]
ごま油ほんと好き
ごま油と塩orガラスープの素は最強
87 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 14:26:43.25 ID:wzHiL9vv.net [1/1回]
>>85
自分は一人暮らしで毎日外食できるほど裕福ではないから嫌々自炊してるので
自分で作った料理を食べてもテンション上がらないわ
今は年末の帰省で家を空けるのに合わせて食品を消化してるから
尚更つまらない…
88 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 15:05:26.18 ID:Yz5XMqGS.net [1/1回]
統計では収入少ない家庭の方が自炊しないでコンビニ弁当やカップラーメンばかり食べて太ったり病気になる人が多い
家庭というか独り暮らしのことかもね
収入多い世帯はちゃんと自炊して健康的な生活送ってるんだって
89 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 15:06:07.91 ID:eMCKo1cf.net [1/1回]
くっそ寒い
そろそろお汁粉作ろうかな
寒い時に食べると滅茶苦茶うまい
90 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 17:32:31.15 ID:eRpwZ8ZU.net [1/1回]
寒いねー
味噌煮込みうどんか鍋焼きうどん作ろうかな
91 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 18:40:26.47 ID:Qn7Z60VW.net [1/1回]
あんこ苦手だからこの時期は甘酒に焼いたお餅と生姜入れて食べるんだけどすごく体が温まるし体にも良いからおすすめ
92彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 19:04:05.40 ID:HU+GUxtu.net [1/3回]
料理じゃないけどココア作るわ
頂き物のギー少しだけ浮かべてみる
93彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 20:06:30.33 ID:e8T3acVi.net [1/1回]
>>92
ギーって味はバターの味なのかな
上澄みだから風味は違うのかな
気になるけどお高くてまだ買ったことない
94 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 22:35:15.60 ID:5QV/HBtI.net [1/1回]
>>64
今週ずっと出張で外食で市販の味付けばっかだったんでほんときつかった
今度から長期の出張は自炊できる宿探そう

私はモチベ枯渇した時のために一定量の惣菜を冷凍庫に入れてある
あとカップ麺はキツイけど野菜をタップリ入れた
長崎皿うどんは美味しく食べられるので常備してる
95彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 22:35:17.38 ID:HU+GUxtu.net [2/3回]
>>93
無塩だからぶっちゃけ脂の味しかしないww
ただの澄ましバターだからバターがあれば簡単に自作も出来るけど
個人的には普通の有塩バターのほうが食べ慣れてるから好きだな
(熱心なギー信仰にハマってるまっ最中の知人には言えない…)

ここだけの話、もし自分に何か奮発するとしたら
フランスパンにサンタンドレと有塩バター載せたのが一番好き
ギーの人にコレ贈り返して気に入られるかはわからないけど
96 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 23:29:33.18 ID:x3s61bgr.net [1/1回]
サンタンドレをググってきたわ
カマンベールみたいな感じかな
フランスパンにはブルサンの ガーリック&ハーブ塗るの好き
あとオリーブ油におろしニンニクとシラス入れたアヒージョみたいなの作ってパンと食べると最高
97 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/28(金) 23:48:47.19 ID:HU+GUxtu.net [3/3回]
サンタンドレは脂肪分が多くクセはない白カビチーズで
ブリーやカマンベールよりはかなりこってりしてる
98 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/29(土) 08:56:55.77 ID:L+q2OGOh.net [1/1回]
作るの簡単で暖かいものというと鍋かおでんかな
どっちも味付けと出汁をどうするか迷う
99 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/29(土) 10:38:12.02 ID:2qZJ0hjg.net [1/1回]
>>95
そうなんだありがとう
買わないかもw
100 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/29(土) 11:16:42.57 ID:/WDdTznj.net [1/1回]
>>95
インドに傾倒してる方はそっとしておくにかぎる
あまりにも気候が違うから日本の風土には合わないでしょというのは言わないのがお約束
101 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/29(土) 13:13:49.25 ID:kj0drK/f.net [1/1回]
鶏モモでコンフィ作った
70度くらいの低温の油で一時間くらい煮た
行程は楽なんだけど高温になりすぎてないかしょっちゅう温度計ったり作るの緊張した
保存もきくしジューシーだし軽く焼くと香ばしいけどカロリーやばそう
あと油で煮てても灰汁って出るもんなんだね
102 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/29(土) 18:36:57.56 ID:2Es6IwJy.net [1/1回]
そろそろお節の準備始める
とりあえずレンコン良さげなのが安く手に入ったからちゃっちゃと酢バス作っとこう
今夜のうちに黒豆洗って、干し椎茸と昆布なんかも水に漬けとこう
焼豚なんか明日焼いちゃっても大丈夫だろか
103 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/30(日) 10:04:27.17 ID:jBFGUf2y.net [1/1回]
お節は母にまかせて洋食作る
バケットに付けるレバーペーストでも作ろうかな
いつも生ハムとチーズでは飽きるし
104彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/30(日) 12:05:04.23 ID:O0rFmT7n.net [1/1回]
明日は蕎麦用に天ぷら作ろうかな
海老にするか安いかき揚げにするか…
105 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/30(日) 15:25:39.59 ID:foXQ1oTI.net [1/1回]
>>104
 (年越しそばの天ぷら)
筑前煮やきんぴら作るのに出る野菜の切りくず使ってかき揚げだわw
併せていも天(←きんとん)とレンコンも

揚げたら冷凍しといて後日鍋焼きうどんに使う
106 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/30(日) 15:38:43.82 ID:xqgfB9cr.net [1/1回]
みんなマメだね!
冷蔵庫の冷飯でカレー炒飯作ってテレビと5ちゃん見てた
年越しはマルちゃん
何もしたくないけど、金時人参の冷凍ストックと糠漬け作ろうかな
濃い色の人参好き
107 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/30(日) 16:26:39.56 ID:fe65OhCF.net [1/1回]
明日はお煮しめ作るぞ!
金時人参と海老芋買った。
味付けどうかなあ。いつも目分量でそれらしいもの出来てるんだけど、今年はどんな味付けになるだろう。
高い海老芋使うから美味しく作りたいなあ。
108 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/30(日) 19:02:25.84 ID:WAoBjPik.net [1/1回]
大みそかは友達が泊まりに来てすき焼き作って年越しだったんだけど今年は予定があるらしくて今日すき焼きにした
明日は1人だけど材料もあるしまたすき焼きにしよう
109彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/31(月) 00:24:36.99 ID:/XLtPPDG.net [1/1回]
筑前煮作った
味は良いんだけど人参の飾り切りが下手くそすぎて泣けるw
一人だし別にいいか
110 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/31(月) 01:15:04.17 ID:TRvW3XM4.net [1/1回]
私も金時人参初めて買ってきた
色が良いからなますに使おうかと思ったけど煮物がいいのか...
牛蒡も買ったけど2本も入ってたから年越し蕎麦の天ぷら油で牛蒡も揚げて酒のつまみにする
111 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/31(月) 02:02:38.18 ID:e3Bb/oDq.net [1/1回]
>>109
型抜きなら簡単だよ

チャーシューと煮物とナマスと豆2時種類作った
明日はお雑煮の準備する
キッチンが寒くて冬は辛いよー
112 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/31(月) 11:27:41.65 ID:Co5z9sVE.net [1/1回]
黒豆嫌いだからひたし豆煮たわ
伊達巻きも嫌いだから、蟹缶入れた豪華出汁巻き作った

自分色のおせち準備中
113 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/31(月) 19:07:37.20 ID:kEjRP14U.net [1/1回]
天ぷら粉がなくて卵もなかったのでマヨネーズで揚げてみた
サクサクはするけどスナックっぽいのでやっぱ天ぷら粉が便利
114 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/31(月) 20:25:32.50 ID:BhJfEZ0Z.net [1/1回]
天ぷら粉って便利だよね
最近のは冷水さえ要らないから楽
私も年越蕎麦用にに天ぷら揚げようと思ってたんだけど昼間色々料理しながら味見してたらお腹いっぱいで
薬味だけの具無しで豚の角煮でできたラードをつゆに入れたらそれだけで美味しかった
115 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/31(月) 21:04:11.09 ID:chBYiaR1.net [1/1回]
テレビつまらないし暇だからレンズ豆煮てみる
116 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2018/12/31(月) 21:36:38.02 ID:XaVeLLML.net [1/1回]
もちが高くなってて買えんかった…業務スーパーには安めのあったけど個包装してなかったので怖気づいてしまった
よくよく考えれば適当にジップバッグに放り込んで冷凍保存して食うときに塊になっててもガツンと叩いて割るみたいに分ければ良かったのかなぁ
117彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/01(火) 03:57:57.29 ID:CmQipQb1.net [1/1回]
大晦日は思い切って鰹だし入りの年越しそばを作ったわ:

①沸騰したお湯(600ml)に鰹節一掴み分を入れて、5分程
煮出してそのまま置く。

②蕎麦(乾麺)を茹でて、柔らかくなったらざるで水切り。

③油を引いたフライパンで、サラダ用のカット野菜(大根、
玉ねぎ、レタス、ズッキーニ、パプリカなど)と好みの大きさにカットした
揚げトッポギを炒めて、気持ち火が通った所で、①で取った
出汁を入れて、沸騰するのを待つ。

④沸騰したら、市販のうどんスープの素とダシダを入れて
味を整える(うどんスープとダシダの塩分で味はばっちし付いている
ので醤油や、食酒、みりん等は使わず超ヘルシー)。

⑤水切りしておいた②を入れて、麺が温まったら完成。

蕎麦というより、南欧辺りの軽食屋で売られてる安っぽい
麺料理みたいにはなったけど、それなりに頂けたわ。
118 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/01(火) 04:46:10.84 ID:5yphqwmi.net [1/1回]
>>117
これほんと好き
119 : [sage] 投稿日:2019/01/01(火) 11:48:26.11 ID:ERDKj2yi.net [1/1回]
あけおめー
年末昆布巻き作るのに昆布だし取れてたから
今朝のお雑煮は昆布だし仕立てのしょうゆ味ー

どっかで見たレシピの昆布まきが
戻した昆布にスライス肉を重ねて端からグルグル巻くだけの渦巻き状で
かんぴょうで止めなくても楊枝とかタコ糸で巻くとかしとけば
煮込んで肉が固まって輪切りにしても崩れない、というので試してみたら
ほんとに綺麗に渦巻きw 
これまで昆布巻きはかんぴょう買わなきゃだし結ぶの面倒くさそうだしで
挑戦したこと無かったのだけど、楽でいいわコレ
普通にお弁当のおかずにも使えそう

年末はなんだかんだ作ったよ
・黒豆・昆布まき・伊達巻・焼豚・鶏の牛蒡巻き・なます・きんとん・酢蓮・
 里芋煮・筑前煮・青菜の胡麻和え&辛し和え
うん、我ながらよく頑張った
120彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 02:17:06.32 ID:6QJuv+P4.net [1/1回]
実家に帰ってるけどぐうたらしてるだけで食べ物がどんどん出てくるから感動
そしてそれがうますぎて感動
煮しめ、伊達巻、八幡巻、絶対自分じゃ作ろうと思わないけど大好き
お母さんにまじ感謝だわ
また明日から自分で作って自分で食うだけのつまらん生活が戻ってくる…
121彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 06:20:18.82 ID:Y4bNBn4h.net [1/1回]
こっちの場合はいい加減料理に煙草の煙まぶして「あんたのと違って店のみたく美味いで!いただきますは第一次産業の人に対してじゃなくお母さまに言え!」とか言うアホと同居してたからなぁ
今の基本通りにやるのも適当アレンジするのも自分な生活はラクだわ うどんをwebで見た基本通りに茹でたあと水でしめたらコシが激変してびびったわ

とか書きつつ袋麺のうどんを冷凍保存して冷凍うどんみたくレンジ加熱→水しめでそこそこ食えるようにならないか実験予定w
122 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 07:52:44.84 ID:vhLQD7lB.net [1/1回]
昨夜、十割蕎麦ゆでて蕎麦湯ができたんで、残った蕎麦ゆでお豆腐作ったわ
蕎麦湯を中火から弱火でどろどろになるまで煮詰めて冷やすだけよ
朝見てみたら煮詰め方が足りなかったみたいで汁のままだったの
どろどろになるまで時々かき混ぜながら詰め直したの
タッパーに入れて冷蔵庫で冷やすだけなんだけど今度は固まったわ
朝御飯にいただくつもり
123 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 08:56:11.30 ID:CN7J4bAo.net [1/2回]
>>120
わーうらやましい。天国だね。
うちはお母さんいないからおせちもセルフだわ。
124彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 10:28:38.24 ID:CGjKY/GE.net [1/1回]
みなさんあけましておめでとうございます
今年も喪女です。
年末初めてもちつきしたけど、めちゃくちゃおいしかった
みなさんにも配りたいくらいだ
125 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 11:11:54.07 ID:9ExXhs8e.net [1/1回]
母親の作ってくれるお雑煮が美味しい
昔は特に美味しいとも思ってなかったけど離れると分かるもんなんだね
教えてもらって今年は自分で作ってみたけどみんなお母さんのお雑煮ににはまだまだだなあーって言ってたわ
やっぱり年季の入ったお雑煮は違う
126 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 11:59:38.10 ID:CdLSw24e.net [1/1回]
>>121
日本語が意味不明w
127 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 12:06:49.46 ID:htFp9lji.net [1/1回]
お屠蘇で酔っているのかしら
128 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 12:59:17.89 ID:Wxbf4B04.net [1/1回]
隙あらば毒親語り
129 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 13:36:55.73 ID:5BlzDkQn.net [1/1回]
>>124
おめでとうございます
つきたていいな
観光地で食べたくらいであんまりつきたてって食べた事ない
130 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 16:21:17.94 ID:CN7J4bAo.net [2/2回]
昨日焼いて食べ残したお餅どうしょう。
固くなっちゃったから細かく切って揚げたら揚げおかきになるかな。
131 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 18:51:58.57 ID:uTbQpsvj.net [1/1回]
来年はお節作りたいな
自分で豆煮た事がないけど
132彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 19:27:27.60 ID:Qc+mMEfX.net [1/1回]
実家の用事終わって自宅のアパート戻ってきてまったり。
余った食材色々持って帰ってきたけど、ディルが結構あってどうしよう。
残った生ハムとチーズでパスタにしたけど、生ハムしょっぱいからパスタ自体薄味にしないとだし、大きいまま載せても食べづらかった。小さく裂いて載せれば良かったのかなー
133 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 20:33:30.92 ID:FMyiKYC0.net [1/1回]
お餅揚げてみた。
おかきになった。美味しかった。
舌火傷しちゃった。
134 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 21:37:36.13 ID:1cvowPk2.net [1/1回]
お餅は油で揚げて大根おろしとめんつゆをかけたのが好きだな
書いてたら食べたくなってきたから明日作ろ
135彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 22:03:33.60 ID:gcBaQky2.net [1/2回]
お餅今年の自分用はサトウの切り餅だ
20個もあったけど残りは4個になってしまった
安倍川と善哉にして食べたい
136彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 22:29:02.97 ID:f9EXKpHn.net [1/1回]
>>135
食べすぎw
137 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 22:32:46.62 ID:gcBaQky2.net [2/2回]
>>136
やっぱり?
今帰省で実家にいるんだけど明日の朝食はお雑煮をいただくよ
新年からお餅三昧で幸せw
138 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 22:39:40.23 ID:vNuN1pHk.net [1/1回]
揚げ餅はきな粉も好き
でもお漬物食べながらだと五個くらい食べちゃうからマジ危険
139彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/02(水) 23:51:48.69 ID:lcyg9Dcs.net [1/1回]
398 彼氏いない歴774年 sage 2019/01/02(水) 23:50:01.27 ID:vhLQD7lB
>>868
ごめん、それ私のことかな?
何を隠そう私は親から贈与された都心のマンション収入だけで生活しているいわゆる不労所得者なんで一度も働いたことがないし、もし旦那に離婚されても毎月80万が転がり込んでくるので、死ぬまで安泰
でも勤労には敬意を評しているつもりだし、自分のことをラッキーとは思えど大した人間だとは1ミリも思ってない
140 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 01:07:18.27 ID:m+/ZO8D+.net [1/1回]
>>132
ディルならサンドイッチがいいなあ
サーモンも入れたい
お正月料理の後のパンは美味しいよね
141 : [sage] 投稿日:2019/01/03(木) 04:13:12.53 ID:W/A/hd2F.net [1/1回]
>>139
煮ても焼いても食えない奴か?
142 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 12:48:25.11 ID:SiobT3P3.net [1/1回]
コピペだよ
143 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 13:43:03.81 ID:YdpB7Du3.net [1/2回]
カコとかマコも不労所得者みたいなもんじゃない?
羨ましい
144彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 14:41:01.54 ID:w4hDySEy.net [1/1回]
鍋飽きた。炭水化物以外で歯ごたえあって作り置きできるものってなんだろう?
145 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 14:45:55.22 ID:YdpB7Du3.net [2/2回]
ごぼうサラダ
茄子とメンマの豚バラ炒め
メンマと胡瓜のピリ辛和え
セロリといかくんのサラダレモン添え
146 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 15:53:17.66 ID:OA8NqXE3.net [1/3回]
わたしは切り干し大根
太いやつ冷蔵庫でもどしといてバリバリ食べてる
147 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 18:01:16.90 ID:qDxiyWh7.net [1/1回]
>>144
副菜か主菜かにもよるし
歯ごたえってどの程度の歯ごたえを期待しているのかにもよらない?
148 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 18:04:54.31 ID:0aUS2BA8.net [1/1回]
牛すじを初めて煮込んでるけど
レシピによって煮込み時間が違うのが困る
とりあえず長く煮込む方で作るけど出来上がり22時とかだわ
149彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 18:47:36.96 ID:OA8NqXE3.net [2/3回]
スキレット持ってる人いる?
ダイソーの買おうと思うんだけどおすすめあるかな?
150 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 20:01:27.25 ID:rXc1xlGJ.net [1/1回]
>>149
出来れば買う前に手に持って重さを確認したほうが良いかも
ロッジの表側ホーローの28cm通販したら重すぎて殆ど使ってない
151 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 20:14:14.54 ID:I9ZaC4JR.net [1/1回]
>>149
(失礼ながら)ダイソーのスキレットって表面底面の処理が荒くない?
ダイソースキレットそのもんじゃないけど同じく処理荒くて鋳鉄のニトリダッチオーブンがお手入れちゃんとしても隙間に古いシーズニングの油が残って時間置いて使ったらその匂いが立ち上るとか、
底面荒いと(機会あるかわからんが)IHでの使用がうまく行かないとかどこかで読んだよ

ダイソーで買うなら表面の処理が比較的いいやつを吟味するか、上とは何となく矛盾するけどもうちょっとお金出して割と滑らかな仕上がりのニトリのスキレットを買うことをお勧めするわ
152 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 20:27:33.24 ID:DIDWx710.net [1/1回]
>>144
私は豚汁とか具沢山スープ系を作ってるよ
トマトベースにしたり、コンソメにしたり
味覇にしたり。飽きないし野菜もくたくたに煮ておいしいしお腹も膨れる。
153彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 20:32:12.19 ID:kgm5IxAu.net [1/1回]
火にかけるものは何かが溶け出しそうで中国製だと恐いと思ってしまう
154 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 20:35:56.01 ID:FRk1k0X7.net [1/1回]
2年前に買ったニトスキを今でもたまに使ってる
専用の台と持ち手カバーも合わせて買って千円くらいだったかな
ダイソーで買うくらいならニトリの方がまだ良いと思う
155 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 21:15:03.14 ID:Lm5vqxma.net [1/1回]
>>153
ティファールですら中国製なのに普段どのメーカー使ってるの?
イギリスメーカーの1万2000円のケトル買ったけど
結局メイドインチャイナだよw
そもそも、もう日本の製造技術なんて衰退して
中国で製造したのに取っ手つけるだけで日本製として売ってたりする始末だし
156 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/03(木) 21:22:27.09 ID:OA8NqXE3.net [3/3回]
皆さんありがとう
あした池袋行くからニトリで探してみる
157 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/04(金) 01:31:48.73 ID:W8bM2gaX.net [1/1回]
りんご大量にもらったからジャムにした
明日の朝食楽しみ
158彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/04(金) 17:04:06.18 ID:1lIyNTa9.net [1/2回]
手作りの焼き肉のたれに感動した。もう買う必要ないくらい美味しい
脂ののった焼肉にかけて丼にしたけどうめぇ
また焼肉食べたくてスーパーに買いに行ったら赤身の焼き肉しかなかった
だから代わりに美味しそうなすき焼き肉買ってきた。
明日白菜と焼き豆腐買って焼肉もあったら買おう
生ハムも買ってサンドイッチも作ろう!
159彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/04(金) 17:33:38.66 ID:qs4QLkYH.net [1/1回]
>>158
レシピ教えて欲しい
160 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/04(金) 18:27:01.46 ID:ILyaCfpc.net [1/1回]
ずっと炊飯器で作るケーキ()ってあんまりおいしくないよなーと思ってたけど、ククパで見つけたレシピのりんごケーキうめぇ
ケーキじゃなくて蒸しパンと思ったら超うめえわ
161彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/04(金) 19:05:53.74 ID:1lIyNTa9.net [2/2回]
>>159
ククパのレシピだよ。自家製焼き肉のたれ っていう奴。
私は梨が余ってたんですりおろして加えたけどなくてもめっちゃおいしい

最近のスーパーって物を引き上げるの早すぎじゃない?
クリスマスに作ったチキンがおいしかったから25日にスーパー行ったら骨付きもも肉一つもなかった
今日も海老の甘煮が美味しかったからスーパー行ったらもう海老が置いてないやんけ!
クリスマスケーキも昔は売れ残りを安く売ってたのに・・
てかクリスマスのチキンもう一回食べたい。普通のもも肉で作ってもおいしいのかな
162 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/04(金) 20:01:48.08 ID:iKrOhkrf.net [1/1回]
>>161
汁物ならダシ出るから骨の有無は重要だけど
焼き物だったら食べごたえ?の問題だろうから
骨無しのモモでもいいと思うよ
163 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/04(金) 20:44:36.44 ID:xgqYytQw.net [1/1回]
余ったお餅を半分ずつピザ風としょうゆマヨにして魚焼きグリルで焼いてみた
しょうゆマヨはお餅に沿ってマヨを細長く出して、真ん中にしょうゆを垂らすの

うまうまー
164 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/04(金) 20:45:28.14 ID:t+wwC2Qv.net [1/1回]
引き上げてるんじゃなくて入荷量が少ないんじゃない?
最近食品廃棄が問題になってるし
売れるかどうかわかんないものをむやみに入荷しないのは賛成
165 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/04(金) 23:29:45.74 ID:vnaszRqA.net [1/1回]
>>161
159さんじゃないけどいいねこのタレ
簡単に出来るね~作ってみよう
166 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 00:56:07.79 ID:yzWEluWf.net [1/1回]
こんな夜中に明太クリームうどん作った
明太子と生クリーム、バターと麺つゆ
死ぬほどうまい
167 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 08:03:50.80 ID:kdMxSvQm.net [1/1回]
お正月で市場がやってないから流通してないんだと思う
お刺身は冷凍だし鳥レバー探すの大変だった
168 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 09:42:23.71 ID:Mff3G9Dk.net [1/1回]
おしるこhttps://i.momicha.net/food/1546648875909.jpg
169彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 18:58:31.04 ID:TCV018On.net [1/1回]
みんなお鍋やフライパンはどこのメーカー?
数年前ろくに調べずセ◯フィットのセット買って失敗…
餃子も焼けない…
値段的にすぐ買い替えできなくてなんとか使ってたけど
そろそろ変えたい。おすすめありますか?
170 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 19:14:49.92 ID:f28GdBbU.net [1/1回]
>>169
鉄のフライパン26cm
鉄の中華鍋30cm
スキレット20cmくらい?
テフロンフライパン22cmくらい?

料理が趣味だから使い分けてるよ
1番楽なのはテフロン
171 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 19:36:00.11 ID:sWLAXgjs.net [1/1回]
ゆで卵の燻製に挑戦してみたけど、チップから上がるもやもやが水蒸気なのかホントの煙なのかの見極めがむずい…
奮発してチップにピート混ぜたから色は綺麗に仕上がったけど、蓋(加工したボウルw)とフライパンに敷いたホイルがびっちゃびちゃになったわ

ともあれ明日食べるの楽しみだー
172 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 19:43:26.29 ID:n9/varzK.net [1/1回]
>>169
そこのは使ったことないけど、似たような白いセラミックの
ドンキの京セラの28cmを新調したのが洗いやすくて重宝してて
便利だから既婚の友達にもあげようかと思ってたんだけど
セラミックも好みがわかれるんだね…
餃子焼いたことはないけど、炒飯がパラッパラに仕上がる
173 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 19:45:56.66 ID:EJxRF+Y/.net [1/1回]
セラミックの鍋で米炊いた時どんだけ強火にしてもお焦げが付かなくて笑った
でもそれ以外は満足してる
174彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 19:58:58.27 ID:3heqOlqE.net [1/1回]
>>169
検索したけどショップジャパンのならうちの親も買って大失敗してたわ……
めちゃくちゃ焦げ付く

使い潰すならスーパーとかのテフロンのやつ
がっつり使うなら鉄のフライパン
大事にしてるのはフタも合わせて買うことと
24センチくらいのメインのフライパンは深い奴を買う
汁物作りも焼き物も使えて便利
175 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 20:10:24.27 ID:XfXKVksy.net [1/1回]
>>169
フライパンはエバーなんとかってテフロンの使ってる
白っぽいんで汁の色が見やすくていい
鍋は安物で特徴もないし覚えてないな

まあ持ってみて気に入ったの買うのがいいんじゃない?
176 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 20:51:09.97 ID:XeSj0I7H.net [1/1回]
セラフィットははじめに一度だけ油を吸わせる?儀式が必要と聞いた気がするけどそれでも焦げ付くのか…
買い換えようと物色中だった…
鉄とかステンレスが無難かなぁ
177彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 20:55:52.72 ID:dMqFfMc9.net [1/2回]
環境による
換気能力に乏しいワンルームとかで鉄のフライパンをガンガンつかってたら
油煙が逆流して真夏に換気扇から油垂れてきたよ
システムキッチンなら何でもこいだろうけど
ミニキッチンの人は利便性とコンパクトさで選んだほうがいい
今はステーキや揚げ焼き以外は、油煙でないように安いテフロンを使い潰してるわ
3000円のテフロンも、680円のテフロンも、持ちはたいして変わらなかったし
178彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 20:58:19.71 ID:dMqFfMc9.net [2/2回]
>>174
> 24センチくらいのメインのフライパンは深い奴を買う

深いやつの欠点は餃子をひっくり返しにくいことかなw
羽つきのパリパリ餃子を皿被せてガバッ!と返すのが
深型だとすごくやりにくい
179 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 21:17:02.18 ID:kESTzo00.net [1/2回]
私は実家だから既にある道具を使うばかりで買い足しがあまりない
調理道具は長く使えることが多くて子供の頃からずっとあるから昭和な花柄がついてたりする
180彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 21:28:10.45 ID:pHxT7NMM.net [1/1回]
>>177
蒸発した油が換気扇のとこで液化したのが溜まってて
ある時滴り落ちたのでは?

ずっとワンルームぐらしだけど油が落ちてきたこととかないよ
換気扇の能力にも問題があるんだろうけど
ひとり暮らしの自炊での油の使用量なんてしれてるし
定期的に換気扇を掃除してフィルターもまめに取り替えてれば
普通は大丈夫じゃないかなあ
181彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 21:44:57.22 ID:EAN+Vz39.net [1/1回]
>>177
>油煙が逆流して真夏に換気扇から油垂れてきたよ

定期的に換気扇フィルター交換&掃除くらいしようよ…
うちだって狭いワンルームに公団サイズの換気扇一つだけど流石に↑は無いわ

>>178
多分>>174は深型24cmだけなく
別サイズ(28cmとか18cmとか)の普通のフライパンを持ってるうえで
深型フライパンも一つ持ってると便利よ、  て話と思われ…
182彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 21:50:01.69 ID:1zKWcF8Y.net [1/1回]
セ◯フィットの事書いた>>169です。
レスありがとう。
私の使いかたがわるいのかな?油ならしも最初にやったし定期的にやってるんだけど。
拾い画だけど野菜炒め作った後とかこんな感じになっちゃう。
https://i.imgur.com/kI8IOEA.jpg
183 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 21:55:43.28 ID:wfzZLo4X.net [1/1回]
>>178
家で餃子焼いたことないから盲点だったわ
ホットケーキとか餃子、平べったくて大きい肉は浅い方がやりやすいよね
184 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 22:02:04.77 ID:Wb87GEDV.net [1/1回]
たまにしか餃子しないならフライ返しでいいし
185 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/05(土) 22:06:51.91 ID:kESTzo00.net [2/2回]
餃子食べたいな
明日やろうかな
普段家ではお酒一切飲まないけど餃子の時はビールないとさびしい
186 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 03:38:29.36 ID:87JBal+9.net [1/2回]
小さめと中くらいのテフロンフライパンはこびりつくようになってきたら適当にスーパーで買い換える
大きめの鉄フライパンは手入れが楽なリバーライト極
炒め物にはやっぱり鉄がいい
187 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 07:58:11.83 ID:53Mdeg2r.net [1/3回]
>>169
10年以上、取っ手のとれるティファールのセット
もう少しテフロンのもちがいいと助かるんだけど、収納の利便性だけのために他を試すことなくリピートしてる
188彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 09:04:06.98 ID:5GCCtwOm.net [1/1回]
カインズの取っ手がとれるストーンマーブルフライパンがめっちゃオシャレ
買おうと思ったらガスコンロで使う場合は取っ手を付けずに使えって書いてあってワロタ
189 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 09:15:09.39 ID:2fFbpqNa.net [1/1回]
廣川さんに憧れる
世間的には喪女なんだろうけど、私にはすごい美人でリア充だし普通に喋れてて凄い尊敬する
https://youtu.be/SN7gLjqh3Ns
190彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 10:16:20.09 ID:n0o0cuap.net [1/1回]
>>178
深型フライパンは餃子はまだ返せるけど
お好み焼きひっくり返すのがキツイ
不便すぎて通常のを買い直してしまった
大量に作り置きしなければ通常のでも汁物いける
191 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 15:31:29.30 ID:oIkeUyEO.net [1/2回]
>>190
底面いっぱいに広げたらそりゃ無理だろうけど
20cmサイズくらいで作る分には問題なくない?
192彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 15:46:22.76 ID:oIkeUyEO.net [2/2回]
暫く前に鉄フライパンひとつ買い足してテフロンフライパンと併用してる
パン焼きでも炒り豆でもテフロン劣化を気にしないで遠慮なく火を使えるのは良いよね
後片付けはテフロンのほうが全然ラクだけどw

鉄フライパン持ちの方にちょっとお訊きしたい
使用後、洗って水気拭ったら内外に薄く油を塗るけど
保管場所ってどうしてます?
油引いた状態で直置きするのが戸惑われて、
自分は紙新聞紙に包んだうえでビニール袋(レジ袋)にいれて棚置きしてるから
見た目もあれだし出し入れがちょっと… だったりします
193彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 16:05:25.08 ID:87JBal+9.net [2/2回]
鉄フライパン、普通に洗って乾かしたら他のフライパンと一緒にしまってるよー
使う時に調理分とは別で薄く油ひくけど
手入れ雑で良いやつだから楽
油引いて保管しないといけないやつ使ってた時は厚手のキッチンペーパーでざっと覆ってたな

見映え気にするなら好みの柄の布巾か手拭いを使うのはどうだろう?
194 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 16:30:34.24 ID:NQZG6ndO.net [1/1回]
>>182
うちもこんな感じだわ
卵とかすぐくっつくし使い物にならない
こんな使えないフライパン初めて
195彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 16:59:14.74 ID:53Mdeg2r.net [2/3回]
>>188
ティファールだって長時間のときは外すよう書いてあるよ?と思ってググったらカインズ木製でワロタ
でも安くていいね、今度見てみよう
196彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 17:05:15.44 ID:iBqcnsn8.net [1/1回]
>>195
木製じゃなく木目プリントの樹脂だね
197 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 17:18:27.56 ID:53Mdeg2r.net [3/3回]
>>196
そんなんだ!雑でごめん
198 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 17:40:50.19 ID:ai3VyvO8.net [1/1回]
>>192
使ったら洗剤で洗ってコンロで水分飛ばして壁のフックに掛けてるよ
フックは100円均一で買ってきた
199 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 22:42:47.70 ID:XWREBH76.net [1/1回]
正月は過ぎたけど、鉄釘がないので鉄鍋で黒豆を煮ようかと思っている
200 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 23:45:53.27 ID:UJfCczVK.net [1/3回]
>>181
決め付け感じ悪
掃除もしてるしフィルターもつけてるよ
換気扇の能力はその建物の設計によって差があるの
自分の物差しだけでsageないでよね
201彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 23:47:27.47 ID:UJfCczVK.net [2/3回]
>>180
換気扇の能力が圧倒的に足りないみたい
真夏になると新品の真っ白なフィルターにダクトの奥から油が垂れてくるからね
前の住人の分かも
202 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 23:50:58.20 ID:UJfCczVK.net [3/3回]
>>192
油塗った鉄のフライパンは新聞紙で包んで立ててしまってる
新聞とってないけど、無料のお試しやら市政だよりやらを取っておいて
フライパン包みにしてボロくなったら交換してる
キッチンペーパーはミシン目がついてるし
布は油染みてきて汚くなるんだよね

キッチンが広い人はそのままコンロの上に出しっぱなしにしてたよ
ダッチオーブンもだけど
203 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/06(日) 23:59:14.99 ID:31qr/d8Z.net [1/1回]
ミートソース作ったー
今年は平日も自炊するぞ
あー仕事行きたくないよー
204彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 04:37:35.37 ID:kdG/hZiP.net [1/1回]
新聞紙や印刷物でほぼ毎日使うフライパン包むの気持ち悪いから無理だな…
引っ越しの緩衝材なら使う前に洗うから良いけど
揚げ物の油切りに雑誌とか新聞紙使う人がいると知って驚愕したことあるw
直に乗せるんだよびっくりした
205 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/07(月) 07:05:10.20 ID:N9PjC8Zi.net [1/2回]
私は普通に新聞で油切りするわ笑
まあ、ずぼらだからきにならない
きれい好きなひとにはびっくりされるんだね
206 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 08:56:11.48 ID:1zXkC0fh.net [1/1回]
むしろ>>204は使う前に毎回洗わないの?
収納の中で虫が侵入して洗った可能性考えたら洗わず使うのキツイわ……
207 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 09:18:51.11 ID:bTXpxrIR.net [1/1回]
何言ってんだこいつ
208彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 10:21:46.11 ID:QetlkQ/o.net [1/1回]
そういう細かいところって人それぞれで驚くこともあるよね
モテない以前に結婚は無理だなと思う理由の一つだ
洗い物とか料理の手抜き度合いとかの感覚が違う人とは暮らせないと思う

新聞で揚げ物の油切るのって初めて聞いたんだけどインクの匂いとかはしないもの?
生ゴミ捨てる時に使うと手に独特のにおいがつくから
209彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 10:49:20.05 ID:I+Jy0z/T.net [1/2回]
>>201
よくわからんけど前の住民の汚れが残ってると思ってるんだったら
一回きちんと掃除してみたら?
羽外して洗ってる?
油物多いなら年に一回くらいは羽掃除したほうがいいよ
210 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/07(月) 12:53:36.96 ID:iBDHZVce.net [1/1回]
私もフライパンは安いのを買い替えだな
高いの使ってた時期あるけど所詮テフロンやフッ素加工ははがれる
だから結局安いのを加工がはがれてきたら買い替えを続ける。
でも鉄のフライパンって炒めそんなに美味しいの?
鉄のフライパン欲しいけどメンテナンスが大変そうだね
チャーハンとかおいしそう
211 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 12:56:53.25 ID:fWAW4UK4.net [1/1回]
うちもテフロンの安いやつ
マーブルなんとかってやつはテフロンより長持ちするしくっつきにくい気がする
212彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/07(月) 16:01:34.65 ID:N9PjC8Zi.net [2/2回]
>>208
インクの臭いはしないと思うけど、慣れてるだけかもしれない笑
コロッケやさんでも新聞に包んでくれるけど、インクの臭いきにならないな
においにに敏感なひとなら臭うのかもー
213 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 17:22:07.86 ID:jAOayNvx.net [1/1回]
>>212
コロッケ屋さんってお肉屋さん?
実家近くに1個50円とかで売ってたなー
もうないからうらやましい
214彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 17:28:48.82 ID:acHCkEm/.net [1/1回]
コンソメとかほんだし、売ってる時の入れ物だと使いにくいから何か入れ物変えたいんだけど、みんなどんなの使ってる?
215 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 17:53:49.15 ID:KCixDUg+.net [1/1回]
>>214
私はIKEAのスパイス瓶で全部統一してラベル作って入れ替えてるよ。
216彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 17:58:14.02 ID:syNAWSeP.net [1/1回]
私は喪らしく100均のマグボトル(本体が透明で蓋が黒いやつ)に入れてる
217 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 18:06:28.58 ID:ivqPFtCH.net [1/1回]
>>216
セリアのスパイスボックスも人気よね
https://i.imgur.com/jasxYyY.jpg
218彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 18:13:08.60 ID:6UZQQjGp.net [1/2回]
>>214
ジャムの空き瓶(ラベルは取る)に入れて瓶に入るサイズの木のスプーン入れてる
スプーンは百均
219彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 18:21:15.90 ID:wNtdPGE5.net [1/3回]
>>218
私も同じで31アイスのピンクの試食スプーン入れてるw
220彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 18:31:44.94 ID:4XPAbkr3.net [1/1回]
上でコロッケって文字が見えたから食べたくなって揚げちゃった
タネたくさん作ったから成形して冷凍庫入れといた
ズボラだから揚げ物は滅多にやらないんだけどやっぱり手作りのは美味しいわ
221 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 18:50:09.15 ID:jIY3MYs0.net [1/1回]
>>219
一緒だw
片栗粉とか小麦粉の瓶に入れとくと便利なんだよね
222 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 19:27:54.96 ID:GTz0yHLO.net [1/1回]
揚げ物えらい
揚げたて美味しいもんね
223 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 20:49:53.23 ID:C0zYDXQD.net [1/1回]
>>209
横だけど掃除してるって書いてあるよ
いい加減しつこいね
224彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 21:24:39.50 ID:6WrtJAIz.net [1/1回]
>>214
コンソメ、ほんだし、鶏ガラスープの素はセリアのコレ使ってる
必ず小さじ1量ずつ出てくるの
https://i.imgur.com/0V8lmLS.jpg
粉末だしボトル
225彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 21:44:44.45 ID:2rKKgHHT.net [1/1回]
>>224
それ気になってた!
ただ湿気でキャップのとこに粉末だしがこびり付いたりしないのかな?
226彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 21:46:58.44 ID:vlS3/Ghd.net [1/2回]
>>209
羽?昔のプロペラみたいなキッチンなんていまどきのワンルームでは少ないでしょ
どんな昭和のアパートか団地なのよw
227彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 21:48:58.64 ID:vlS3/Ghd.net [2/2回]
>>220
お金払うから、その手作りコロッケ食べさせて欲しいよ~
市販のは惣菜も冷凍のも、なにか甘ったるくてイモの食感も悪いんだよね
228 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 22:17:19.21 ID:N3sI1Wnc.net [1/1回]
>>227
私コロッケはちょっと自信あるから是非食べに来てほしいw
市販のやつも悪くないけどやっぱり自分で作った方が好みの味に仕上がるよね

後片付けさえなければしょっちゅう揚げ物やるのになあ
229 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 22:27:05.79 ID:I+Jy0z/T.net [2/2回]
>>226
換気扇のドラムのことだよ
見たことないの?
230彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 22:27:09.02 ID:wNtdPGE5.net [2/3回]
何回も油使うし揚げ焼きすることが多いからそんなに揚げ物苦じゃないなあ
何より揚げ物食べるのが好きだし
231 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 22:37:28.22 ID:QlIb0UkE.net [1/1回]
>>230
だから太るんだよw
232 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 22:45:48.01 ID:wNtdPGE5.net [3/3回]
否定できません…
233 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 22:59:11.94 ID:QTup5kRW.net [1/1回]
面倒臭いけど揚げたてが食べられると思えば俄然やる気出る
揚げたてって本当格別に美味しいよね
234彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 22:59:43.28 ID:Yx2qDdNb.net [1/1回]
>>226
[換気扇掃除 レンジフード掃除] ←のあたりをキーワードに検索してみれば分かるだろうけど
レンジフード内部の羽根(=シロッコファン)だって取り外して掃除できる構造になってるよ
定期的に羽根だけでなく他の内部各所も定期的に拭き掃除掃除しなきゃ駄目よ?
(自分じゃ無理だと思ったらダスキンなんかに頼む手もあるけど)
掃除の手間考えるなら昔ながらのプロペラ式の方が全然簡単だよね
235 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 23:09:20.51 ID:nQ99t8NV.net [1/1回]
しつこいねえ
236 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 23:27:37.29 ID:oVACUKD2.net [1/1回]
きのこの炊き込みご飯作った
おいしくて食べ過ぎてしまうのが問題
237 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/07(月) 23:53:27.02 ID:6UZQQjGp.net [2/2回]
炊き込み美味しいよね
余り野菜とか刻んで炊き込みにしちゃう
ひじきと人参が定番
238 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 01:26:10.51 ID:Aq1egL9X.net [1/1回]
192 鉄フライパンの件です
>>193>>198 レス㌧
何はともあれ間違ってはなかったみたいで人心地…… ありがと
239 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 01:41:17.26 ID:Qi1KiePs.net [1/1回]
>>234
アスペ?
240 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 06:23:24.33 ID:kcRN04NV.net [1/1回]
鶏ガラでスープ鍋ごと冷蔵庫に入れられないので常温放置
そろそろヤバい気がするからペットボトルにでも入れるか
241 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 08:16:22.09 ID:zUHv/gR4.net [1/1回]
おととい作ったローストビーフ食べながら何かが足りない何かが足りないと思ってたけどマッシュポテトだった
昨日帰りにじゃがいも買って作って満足した、芋も久しぶりに食べると美味しいね
まだ2個芋あるからコロッケしてみようかな

>>225
鍋に火がついてる状態で上からふれば湿気るだろうけど、そうじゃなきゃ冷蔵庫保管すれば大丈夫
242 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 10:12:33.47 ID:cdOy1WQ8.net [1/1回]
生姜焼きを粉末しょうがでやったけど美味しかった
243 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 10:21:41.13 ID:IMxWd1fW.net [1/1回]
昨日手羽元入りのおでん作ったんだけどコラーゲンのおかげなのか出汁がプルプルになってた
今日はこれにうどん入れて煮込みうどんにして食べよう
244 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 15:07:14.11 ID:DDBLRzuT.net [1/1回]
>>219
31同じくw 瓶の深さ(浅さ)に合わせて切ってる
ピンクとオレンジの匙ね
245彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/08(火) 16:28:24.42 ID:ZnweLg06.net [1/1回]
クリスマスめんどくさがってケーキ作るとき生クリームを早く泡立てられるっていうから
ジャム入れたらなんかいまいちでがっかり。だから今日ちゃんと作り直した
1人メリークリスマス!レモン汁数的入れてハンドミキサーで6分くらいだった
こんなことならめんどくさがらずにやればよかった。

ちなみにジャム入れると1分もかからず泡立った
246 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 17:09:59.65 ID:qmgwmkXJ.net [1/1回]
>>245
ホールケーキ?
247 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/08(火) 19:58:33.76 ID:V83Zpz91.net [1/1回]
下仁田ネギをたくさんもらった
とりあえず今日はネギ焼きと、お味噌汁にする
248 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 09:07:18.95 ID:i/DSYpBP.net [1/1回]
シューマイと餃子と竹輪を揚げるついでに那須とピーマンを天婦羅にした
やっぱり天婦羅はつゆで食べるのが好き
249 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 10:23:57.45 ID:f4T4au7K.net [1/1回]
天つゆ美味しいけど抹茶塩とかカレー塩とかも好き
250 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 10:32:43.66 ID:LqyK5EFC.net [1/1回]
最近買う赤ワインが好みから外れ続きで料理に遠慮なく使えるわ
スペアリブ美味い
251 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 11:18:38.82 ID:DOF1GhE+.net [1/1回]
うめぇうめぇ書く人が苦手
俺女じゃあるまいし、もうちょっと女の子らしく言葉選ぼうよ… って
ていうか正直髭じゃないのか?と疑わしくてヤダ
252 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 12:04:38.40 ID:YV5Un134.net [1/1回]
髭って書くと鬼女みたい
253 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 12:41:22.90 ID:/+FHjT+J.net [1/1回]
凄くどうでもいい
うめえでNG入れれば良いだけかと
254 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 12:42:04.55 ID:XZpcwabv.net [1/1回]
パクパクいけるとかゴクゴク飲めるが気持ち悪い
いちいち言わないけどw
255 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 13:29:14.49 ID:j0FzISjg.net [1/1回]
わかる
お里が知れる
256 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 17:12:05.96 ID:JxzTU7Ud.net [1/1回]
巣に帰れ
257 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 20:24:49.96 ID:JbBYaLlD.net [1/1回]
ね。
気持ち悪い言葉使う巣ってどこなんだろ
258 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 20:40:58.14 ID:F3Hp5v6/.net [1/1回]
何気なくぼんじり買っちゃったんだけど、調べてみたら下処理面倒そうで後悔
画像と文字の説明も動画も両方色々みてみたけどよく分からない
もう変な肉買うのやめよう
259彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 22:08:11.95 ID:b3P+iovT.net [1/1回]
風邪6日目
風邪の時こそ栄養あるものをしっかり食べたい派
2日目のカレーがなかなか美味かった
これから明日の弁当と朝ごはん作るか
260 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 22:15:49.27 ID:wAPYdW3J.net [1/1回]
>>259
早く布団に入りなさい
261 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 22:17:37.20 ID:+4xZkgaP.net [1/1回]
>>259
私も長引いてるー。鍋→雑炊しかしてないわ
鼻水止まらない
262 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/09(水) 22:58:52.16 ID:vGuDqtDm.net [1/1回]
治癒力が無駄に消化に使われるから何もせず寝てる派です
263 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 12:53:21.31 ID:WdMmqYaf.net [1/1回]
昨夜はピーマン肉詰め作った、種ワタも火を通せば気にならない上に片栗粉なしでもピーマンから肉が剥がれないとどっかでみてやってみたけど失敗
ピーマンのなかで種ワタの体積って結構あるから肉肉しさ感じらなくて物足りない感じだった
あと個人的には肉にしっかり味ついてて何もかけなくてもいいタイプが好きなのもわかった、ソース頼りはダメだな
264 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 15:59:43.05 ID:JjTOJCoL.net [1/1回]
寒いから温そばにした
最近はクックパッドに載ってる玉子天ぷら風にハマってる
天かすをフライパンで焼いて、その上に玉子を乗せて目玉焼きみたいにするだけ
焼くと天かすが香ばしくなって美味しい
265 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 17:02:38.75 ID:G9qrByiS.net [1/1回]
片岡シェフのレシピ参考トマトソース作る
大雑把な記憶だけどまぁだいたいこんなもんだろうっていうやつ
266彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 17:13:04.64 ID:ZyVJIVmJ.net [1/1回]
今日はテレビで見てからずっと食べたかったナポリタンにする!
昔ながらのケチャップのナポリタンだけどケチャップに少しだけお砂糖入れて焦がしてから混ぜ合わせるとお店のような味になる
あと、可愛くてつい買ってしまった型抜き使いたいからスライスチーズも乗せる予定
夕食作りながら既に明日の朝ごはんやお弁当の事考えるのも楽しい
267 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 17:37:42.63 ID:wxGmgK6b.net [1/1回]
栗原はるみさんのレシピのドライカレー作った
実家にいた時は肉1キロで作っても3日で無くなってたw
最近は全部ひき肉じゃなく、1/3ぐらいエノキで代用
近所の八百屋さんの赤ピーマンがえらく安いのでそれも大量投入
冷凍しながらお弁当にも詰めてしばらく食べられる幸せ
カレーペーストが高いのだけが辛い
268 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 17:52:42.41 ID:nfhIHUS6.net [1/1回]
クリームシチューの献立が毎度わからん
生野菜サラダ?
ご飯には合わんけど夕飯として出したいし…と考えると結局カレーになる
269 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 18:12:53.43 ID:dlYNNsyO.net [1/1回]
クリームシチューにはガーリックトーストとサラダ合わせるのが好きだな
ご飯には合わないからパン
バターロールもいい
270 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 18:14:10.69 ID:ml/JKTd2.net [1/1回]
クリームシチューの時はサラダとバゲットかフォカッチャつけて終了
271彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 18:53:16.77 ID:cSC99nLU.net [1/1回]
前日の残りのクリームシチューにご飯いれてリゾットみたいにしたのを朝ごはんに食べるの好き…(小声)
272 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 20:05:35.48 ID:XlyI/xF4.net [1/1回]
>>271
それにとろけるチーズかけてトースターで焼いたのもよくやる
273 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 21:21:14.47 ID:Uc1Jbm21.net [1/1回]
>>271
湯気立ち上る炊きたてごはんにクリームシチューかけるよ私


今日は小振りの大根1/2本使いきりたくて
ブツ切りを圧力鍋で2分煮て魚の味噌煮缶足して味噌にゅうめん
少しだけ付いてた大根葉を仕上げに全部刻んで青みにした
菜飯食べたいから葉付きのカブか大根また買おう
274彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 23:33:34.51 ID:KMLIahPm.net [1/1回]
>>266
ナポリタンならこれもオススメ

具材とケチャップを先に炒め牛乳を少し加え、最後の仕上げにバターを入れると喫茶店の味になるよ
275 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 23:47:30.38 ID:LzrbFaU+.net [1/1回]
>>274
> 具材とケチャップを先に炒め牛乳を少し加え、最後の仕上げにバターを入れると喫茶店の味になるよ

喫茶店はそんな気の利いた隠し味はしてないと思うw
茹で置きの麺をサラダ油で炒めてケチャップどどーだよw
でもそこがいい
276 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/10(木) 23:48:24.94 ID:AY+D5/rW.net [1/1回]
ナポリタン食べたくなってきた
具は何入れる?
玉ねぎ、ピーマン、ソーセージに粉チーズが鉄板なのかな?
277 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 00:00:19.07 ID:LvFirAgK.net [1/1回]
ナポリタンの作り方
https://youtu.be/GTmYZ0r7LzA
278 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 03:55:37.41 ID:djWa19at.net [1/1回]
>>274
先に入れちゃうのもあるのか!
それ美味しそう!
昨日も食べたけど今日もナポリタンにしようかなーw
まだ材料残ってるし牛乳買えば出来るし今日もナポリタン決定だ
279 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 11:53:22.89 ID:eGfmi3gr.net [1/1回]
牛乳入れるのはグッチ裕三が昔テレビで披露してるのみてから真似してるなー
ちょっとマイルドになる感じが良いね
280 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 11:56:06.00 ID:WwTcRVuN.net [1/1回]
グッチ裕三は仕上げにバターとかよくやるよね
確かに美味しい
カロリー気になるからたまにしかやらないけど
281 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 13:14:39.40 ID:Y6w7ymRp.net [1/1回]
おせちの鰤の照り焼き食べそびれてからずっと鰤で頭がいっぱいだったけど、さっき作ってようやく食べた
三切れ一気に食べて大満足
鰤は最高だ
282 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 13:39:33.83 ID:cZPZM4l3.net [1/1回]
金色のガッシュw
283 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 19:55:55.42 ID:WU9kzzze.net [1/1回]
お弁当デビューしたけど、なかなかつめるのが難しいことがわかった…
284 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 20:15:45.36 ID:Bdh5n3b0.net [1/1回]
>>28
箱庭感覚は私も苦手~くっそめんどくさいよね
私は試行錯誤の上、以下三例に落ち着いた
・ごはんの上におかず乗せる土方風?のり弁風?弁当
・弁当箱じゃなくてタッパ的なやつにおかずもごはんも小分けする弁当
・スープジャーで野菜たっぷりに加えてあと1タッパ持ってく弁当
285彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 20:33:31.98 ID:vr43wlF4.net [1/1回]
お弁当持って行ってるけど市販のおからクッキーとスープジャーにオートミールのお粥という簡単さとダイエット重視のメニューに落ち着いた
その分、朝と夜はがっつり食べる
286 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 20:35:31.60 ID:WBfsZvb3.net [1/1回]
>>285
朝ごはんは朝作ってる?
ご飯作る余裕なくて常にTKGか納豆ご飯
287 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 20:38:06.91 ID:144aDezp.net [1/1回]
私は職場の昼分は作るけど、朝はコンビニでおにぎり買って食べてるや
288 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/11(金) 23:53:50.56 ID:gtMaYA1Z.net [1/1回]
正に「ぬかみそ臭い」地味な話で悪いけど、若いアボカドをぬか床に数日漬けて今食べたら美味しい…!
アボカドまんまも漬物もホントは苦手なはずなのに塩辛い分ちびちびいける
5chの先輩の真似して良かったわ

あ、ぬか床はAmazo○とかでも売ってるビニールに入った市販のやつを保存容器に移したやつね
最近は無○良品でもぬか床売ってるらしいし、漬物食べる人が増えれば嬉しいな
289彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 05:24:47.27 ID:B0x9Q/Us.net [1/1回]
トマトソースは玉ねぎが焦げて悪魔のソースみたくなっちゃったや
無印のぬか床、店頭では売ってないのよね
あったら買いたいんだけど
290 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 11:19:01.27 ID:QumvZEX3.net [1/1回]
鯖の味噌煮

青魚の霜降りは熱湯でしないことを知らなかった
皮に×形の飾り包丁を入れたけど身がくずれそうで怖かった
291彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 18:17:45.17 ID:9g+vMyXB.net [1/1回]
>>289
>無印のは店舗にない
無印みたくジップバッグに入ってるようなのじゃなくて保存容器別に用意する必要があるものが大半だけど、こっちのスーパーは割と既成品ぬか床置いてるよ
あと無印ぬか床のOEM元が確かそっくりなのをメール便活用してたりA○azonみたいな送料無料ミニマム低いとこで通販してたような

ぬか漬けに興味を持ったのは無印の大型店舗でぬか床買った人のblog読んでからだったなぁ
今思うと漬物苦手なくせに何してんねんやけど、克服できつつあって良かったよ
292彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 18:37:28.93 ID:DWcl26w2.net [1/2回]
料理になるかは微妙かもしれないがたこ焼き作った
たこ焼き好きすぎてカセットコンロで作る鉄板買っちゃったw電気のより早く焼けるし生焼けがないから助かる

足は高いから頭使ってる。魚のあらみたいな扱いなのか、3つ入って74円ってコスパよすぎw

自分で作ったら山ほど食べられる!って思うけど、意外とお腹膨れてたくさん食べられないんだよねー
293彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 19:15:02.62 ID:m4Flafxn.net [1/1回]
揚げ物する時どうしても生焼けが怖くて揚げすぎてしまう
一つ切ってみたらいいんだろうけど、一つ切っても他は…とか考えちゃう
294 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 19:16:33.79 ID:Oa7iJP9e.net [1/1回]
>>293
生だったら気がついたらレンチンで大丈夫だよ
そんな心配なら野菜天みたいなタネは
生で食べて大丈夫なものだけにしとけば?
295 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 19:18:34.75 ID:tzDENqQb.net [1/2回]
>>289
玉ねぎ焦げると苦味が出るよね・・・
296彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 19:22:51.09 ID:tzDENqQb.net [2/2回]
>>292
私はスペースとるからタコ焼き機もってなくって
タコ刺しを食べた翌日に足の先の部分だけとっておいて大阪名物イカ焼きみたいにしてる
材料はたいして変わらないけど、丸いとテンション上がるから本当はタコ焼き機ほしい
あと、中に入れるものを色々変えてみたい、ピザ風とか餃子風もできるし
ホットケーキミックスにして中にジャムやカスタード入れたりしたい
297彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 19:51:29.93 ID:KFylMJiA.net [1/1回]
アサリの砂抜き、簡単に覚えられる方法無いかな?計算苦手だけど酒飲みで貧乏だから、浅蜊は冷凍で常備してたいのだけど、砂抜きに3%の塩水作ってが、もう何年も一人暮らししてるのに計算しないと解らない。疲れてると苦痛
喪だから誰にも聞けません
298彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 20:10:19.47 ID:DWcl26w2.net [2/2回]
>>296
いか焼き風も美味しそうだね!
材料同じでもやっぱり丸い方が美味しそうだよねw
アヒージョやホットケーキミックスで鈴カステラ風もやりたい

>>297
熱湯じゃなくてちょっと熱めのお湯(50度くらい)につけると簡単に砂抜きできるよ
20分くらい放置するだけだし、塩もいらないから簡単だよ
299 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 20:17:35.59 ID:yntaafSm.net [1/2回]
>>297
意味わからない
手書きでもPCでもスマフォでも
メモに「アサリの砂抜き塩水3%」とタイトルつけて保存しとけばいいじゃん
てかググれば数秒やん
300 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 20:19:25.72 ID:yntaafSm.net [2/2回]
>>298
時短やってみたけど
やっぱりベーシックのが砂抜けるんだよね
どうしても時短しなきゃならないこともあるけど
やっぱ味や仕上がりはベーシックに勝てない
301 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 20:19:30.42 ID:mBKmJWx7.net [1/1回]
貝類のお湯での砂抜きはプリプリになるし本当におすすめ
喪でもインターネットという相談相手がいるさ
302 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 21:27:11.11 ID:4sxMss56.net [1/2回]
私はお湯で砂抜きする時も塩入れるけど
千葉のナガラミという青い巻き貝はイキが良すぎてびびった
(見た目が怖いわりに薄味だったから一度試しただけ)
303 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 22:18:31.91 ID:F5L2OlB1.net [1/1回]
鶏胸のチャーシュー作りたい
検索すると色々出てくるけどタレと一緒に数分加熱して放置しとけばいいのかな
304彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 23:02:54.39 ID:CYuH2aHB.net [1/1回]
>>293
そこまで心配なら切らなくてもいいから一つ一つ竹串刺して肉汁確かめてみるといいよ
竹串150本くらいあるからあげたいw

水炊き用のぶつ切り骨付きもも肉が特売だったから何も考えずに買っちゃったんだけど水炊き以外で皆なら何作る?
305彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 23:09:59.67 ID:BnzwfjAB.net [1/1回]
>>304
ポトフとかの煮込みおすすめ
ダシがよく出る
306 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/12(土) 23:33:51.90 ID:4sxMss56.net [2/2回]
>>304
いいなー
出てないのならチキンタジン、トマトソース煮込み、フリカッセ
タンドリーチキン、ジャークチキン、ハニーマスタードソース
面倒ならひたひたの水張ってひとまずスープにしとく
307 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/13(日) 06:40:38.48 ID:w16Tkv/I.net [1/1回]
>>304
大根と鶏肉のさっぱり煮
308 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/13(日) 13:24:01.40 ID:n91m23PC.net [1/1回]
>>304
タイカレー(要ココナツミルク)
309 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/13(日) 13:39:31.08 ID:uDDSu4vw.net [1/1回]
考えるの面倒臭い時はデルモンテのトマトソースとローリエがあると
簡単にトマト煮込みやスープが出来て楽だよ
310 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/13(日) 15:11:30.35 ID:SXYEvWbG.net [1/1回]
>>305-307
ありがとう!沢山ありすぎて迷うけどにんにくとマスタード消費したいからトマトソース煮込みとハニーマスタードにした
フリカッセも美味しそうだから今度生クリームちゃんと用意して作ってみる
>>308
タイカレーはここ最近手羽元使って飽きるほど食べたんだw
311 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/13(日) 16:38:59.35 ID:wIMs3Ewj.net [1/1回]
オレガノとクミンとローリエの瓶をもらったけど、結構量があってどう使いきろうか悩み中
とりあえず肉団子にまぜる
312 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/13(日) 21:19:15.34 ID:gArNYIcu.net [1/1回]
鍋したら豚バラ肉が余ったので久し振りに肉巻きおにぎり作った
1個目はちょい焦げたけど、2個目はほんのり焼き色ついて美味しかった
313彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 00:39:10.34 ID:95psSW9M.net [1/1回]
ちょっと奮発して和牛のステーキ買ってステーキ丼にしたら二時間ほど前から猛烈な吐き気と下痢が続いてる

久しぶりに良いものを食べたせいか、脂っこかったせいか、生焼けだったのか…
お腹痛くて寝られない
314 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 02:08:50.97 ID:pEj0wz/V.net [1/1回]
ひどいときは救急車呼んでね
315 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 02:27:22.49 ID:eGumnxmN.net [1/1回]
o157とか怖いから酷かったら我慢しない方がいいよ
とりあえず脱水症にならないように白湯とか飲んで
316 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 03:07:07.16 ID:bdVQwAFM.net [1/2回]
下痢とかよく平気で書くね
少しオブラートに包もうって考えたりしないんだろうか
317 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 03:07:27.38 ID:bdVQwAFM.net [2/2回]
ここ、曲がりなりにも料理スレなのに。
318 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 03:07:46.00 ID:skUfcVfu.net [1/3回]
体調不良スレあるのに料理スレでその手の話はやめようよ…
319 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 03:08:22.81 ID:aECYgGNs.net [1/1回]
具合が悪い、体調が…、お腹が痛い、くらいの表現でいいじゃん。
320 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 03:08:33.14 ID:skUfcVfu.net [2/3回]
被った
リロードしてなかったわ
ごめん
321 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 03:10:16.47 ID:kEsG2k3c.net [1/1回]
育ち悪いのかな
322 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 06:51:10.21 ID:RQgLTmc/.net [1/1回]
チラ裏とかあるだろうに
体調不良スレとか色々あるもんだなあ
323 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 07:06:08.91 ID:dQNur+A3.net [1/1回]
料理というほど立派なものでもないけど、
テレビで磯辺焼きを食べてるのを見たら自分も食べたくなって朝から作ってきた

個人的に餅はトースターで焼くよりフライパンで焼いた方が味も見た目も好き
324彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 07:40:34.70 ID:0jm5nW78.net [1/1回]
このタイミングでカレーの話とか始めなかったらセーフじゃないかな
口に入れたら普通なんだけどひき肉入りのカレーってマジ見た目がアレだよね

>>313
年齢重ねたり普段が粗食だと割とよくある>油で下す
安い赤身肉でも、厚みのあるもの買ってきて
焼いた後に細めに切ったら噛みやすくて肉汁がそこまで逃げてない美味しい丼にできるよ
お大事にね
325 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 09:06:11.67 ID:y9Y2SkLk.net [1/1回]
>>324
ほんとやめて
326 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 09:07:58.07 ID:zA0Df3HK.net [1/1回]
324前半はどう考えても意図的な荒らしコメントだよね  最悪
327 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 12:25:11.86 ID:8Tv2G36u.net [1/1回]
>>324
性格悪すぎワロタ
328彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 15:24:39.52 ID:w97hwGD/.net [1/4回]
>>291
無印に似たぬか漬けの素がネットであるんだよね、値段も量も同じくらいで
無印だと送料無料が5千円以上とかだからなー

玉ねぎ焦げたのは鍋が薄いのもあるのかもと思ってストウブか
バーミキュラがいいかと どっちも高いし重いし買うの悩むわ
329 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 15:43:40.28 ID:lNehTaE4.net [1/1回]
オレンジピール手作りしたからナッツとチョコでケーキ焼いた
オレンジの香りがしっかり残ってて嬉しい
330 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 15:56:51.45 ID:6VxYi6nQ.net [1/1回]
長ネギの青い部分が余ったのでチヂミにした
余ってた人参のかけらも細切りにして入れた
美味しい
331 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 17:56:17.55 ID:fLSzUZYK.net [1/1回]
サンドイッチ用のパンが余ってたので、残ってた明太子とバターマヨ混ぜたの塗って焼いたら止まらない美味しさ。サンドイッチ用の食パン薄いからカリカリになって美味しい。
正月以降気が抜けて作り置き全然やってないや。アサリの水煮缶安かったから、クラムチャウダーもどき多めに作っておこう。
完全に野菜不足だからブロッコリーも入れよう
332彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 19:32:25.92 ID:V0E/0y9x.net [1/1回]
玉子がすごく安くてみんな買ってきちゃって今うちに5パックくらいあるわ
333彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 19:39:12.57 ID:skUfcVfu.net [3/3回]
>>328
あれはどーみてもみたけ食品の発酵ぬか床でしょ
多少は変えてあるかもだけど無印で買うことに
こだわることない
334 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/14(月) 21:01:01.23 ID:vBCGoJwI.net [1/1回]
豚汁を大鍋一杯つくったよ
明日から一週間もたせようとおもってるんだけど
おいしすぎてもう三杯のんじゃった
もつかな笑
335彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 21:10:15.39 ID:w97hwGD/.net [2/4回]
>>333
やっぱりそうなのか
せっかくのぬか床だから色んなのにチャレンジしてる人多いけど
オーソドックスなもの以外は引けるんだよなぁ

餃子作ろうと思ってニラ忘れてた、肝心なものを、くっそー
336彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 21:43:13.49 ID:uGOujEx4.net [1/1回]
>>335
私は1人でホットプレートで餃子パーティーしたw
337 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 21:52:30.13 ID:w97hwGD/.net [3/4回]
>>336
餃子パーティーいいね、やっぱ餃子は皮一袋22個分くらいペロッと食べられるよね
餃子には白菜でも玉ねぎでもなく白ネギ入れてる
水分出ない方が自分好みなんだよな
338 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 22:25:33.14 ID:g5feAgKa.net [1/1回]
一人分なのに包むのが面倒で、強力粉もあったからジャンボ餃子作ったことあるよw
味は美味しかったけど食べにくかった
339 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 22:43:23.75 ID:0sOuy46S.net [1/1回]
朝昼は簡単なものだけど三食手作り
最近全体的に脂っぽくなってきた
油が多いのか年齢なのか…微妙なアラサー
340彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/14(月) 23:04:58.84 ID:w97hwGD/.net [4/4回]
ジャンボ餃子、神楽坂の店を思い出した
ひっくり返すとき難しそうだね
341彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 08:13:19.40 ID:BQH3l6fY.net [1/1回]
>>340
100個分、2.5キロのやつ?あれどうやって作るんだろう
どう見ても中まで火が通らないと思うから具材に火を通してから包むのかな?
もう何年も前だけどその店で食べてるときにちょうど電話で予約注文入っててドキドキしたことある
342 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 10:28:24.08 ID:ooJGUjIB.net [1/1回]
玉子あと二つしかないから譲って貰いたい
343 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 10:36:49.89 ID:NhU5AWYi.net [1/1回]
>>332
うちは30個だー負けたーw
玉子安いよねw
日持ちするし玉子好きだから一人だけど半月持たないかも
344 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 10:43:30.09 ID:mKBTK6YC.net [1/1回]
卵とお金はいくらあっても困らないお
345 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 10:59:42.67 ID:4HnyJ9LQ.net [1/1回]
卵が安くなってくるよってニュース見るけど近所はまだまだだ
98円の日常再び来るのですか
卵料理大好きだから切実に頼むよーー
346彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 15:15:53.19 ID:hbrGciME.net [1/1回]
前にスーパーで100円でピーマン詰め放題やってて、
いっぱい詰めて満足して家に帰ったら家族もやってたみたいで冷蔵庫に60個くらいピーマン入ってたこと思い出したw
347 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 15:24:26.62 ID:RtSorPv5.net [1/1回]
最近卵アレルギー発覚したから大好きなのに食べられなくてつらい!卵なくても美味しいご飯は作れるからいいんだけどね

>>346
想像したらワロタ
大量のピーマンはどうやって消費したの?
348 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 16:00:52.07 ID:qdWFSpld.net [1/1回]
ピーマンのお浸しいいよ
普通に鰹節かけて醤油で食べてもいいし、塩こぶとごま油混ぜるのもおすすめ
349彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/15(火) 17:17:03.01 ID:mqz5Fmop.net [1/1回]
オムレツに生クリームの変わりとして牛乳入れたら美味しくなかった。生クリームは偉大だわ。
350彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 18:33:11.18 ID:uXd8mrnU.net [1/1回]
具沢山のシチューを作った。
手に入れやすい市販のシチューの素で甘過ぎないやつあるー?どれもこれもコッテリでクリーミーばかり。
351 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 18:55:17.44 ID:SFUAJEwF.net [1/1回]
>>341
調べてみたら蒸してから焼き色を付けるみたい
3日前から予約が必要で9,600円だって
食べられなかった分はお持ち帰りできると
完食したら無料らしい、ギャル曽根あたりは行けそうだな
352 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 19:25:46.20 ID:nhoR0h9g.net [1/1回]
>>349
オムレツに入れる量ならコーヒーフレッシュで代用できるよ
>>350
自分も固形ルウのこってり苦手だけどハインツのホワイトソース缶で作るシチューは美味しいと思う
同じクリーミーでも甘くてこってりした感じはないから試してみて
あと白ワイン入れるとちょっとお店の味っぽくなって美味しいよ
353 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 19:42:43.93 ID:VfBjmJYy.net [1/1回]
チャーシュー作って川原で燻製してたら3連休終わってた
354 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 19:55:42.49 ID:nEKlN0IE.net [1/1回]
コーヒーフレッシュって生クリームと全然違うんだけど
355 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 20:25:32.34 ID:HDchUjQ0.net [1/1回]
>>350
ハウスの顆粒のルーは比較的あっさり目だと思うよー
356 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 21:04:44.55 ID:wzMPmknJ.net [1/1回]
こってりシチューが嫌いならルーを使わず自分で作るのがいいかもよ
小麦粉を使わずすりおろしジャガイモや豆乳を使えばあっさりにできるのでは?
357 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 21:08:55.31 ID:F0pMk6TG.net [1/1回]
独特の匂いが気になってクリームシチューの素は使わないな
ローレルとコンソメで煮込んでバターと小麦粉を半々に混ぜたの入れておしまい
すぐ火の通る具材で作るクリームスープなんかだとバターで具材炒めたらそのまま小麦粉入れてしまう
358 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 21:39:18.69 ID:AZEgFFPK.net [1/1回]
私もクリームシチューのルーは使わないなあ
自分でソース作っても5分か10分くらいで何回分も
できるから買うの面倒くさい
冬場はソースを数回分作って冷凍してる
359 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 22:56:02.65 ID:4yTYsBzu.net [1/1回]
年末は安かった野菜がまた値上がりしてる気がする
360 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/15(火) 23:54:48.39 ID:NQ0rl57g.net [1/1回]
シチューとかグラタンのホワイトソースって簡単だよね
牛乳じゃなくて豆乳でもそれなりに出来るのが嬉しい
361 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 01:00:34.77 ID:CBZ8hWLO.net [1/1回]
シチュー食べたい時って結局あの顆粒のシチューの素の味を求めてるから自分では作らないなぁ
362彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 01:05:44.87 ID:m1+0ll9V.net [1/1回]
NHK、今日の料理だったか、あさイチだったか、ガッテンだったか
市販/自作を問わずルゥは使うことなく
里芋に、酒粕+豆乳+味噌でシチューにするレシピがあったような…(ウロオボエ

お酒に弱くて粕汁も無理な人には酒粕使ったシチューはおススメできないけど
里芋+豆乳(または牛乳)+味噌の和風シチューは割と定番っぽいよ
363 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 01:32:16.70 ID:YuKPQudd.net [1/1回]
>>362
それ個人的に不味かったな
和風のドロドロした「白っぽい何か」であって
ミルク系のシチューとは完全に別物だし

牛乳アレルギーの人や
牛乳は毒!って思想にとりつかれたフードファディズム向きの代用レシピだし
364 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 01:38:02.94 ID:BlFxmW4z.net [1/1回]
個人的にはニンニク粉チーズ牛乳コンソメ適当にぶちこんだミルクスープみたいのが好き
365彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 02:15:57.53 ID:dPfX7h9B.net [1/1回]
中国にいた時に食べた魚香茄子って中華料理が好きなんだけど、帰国して初めて作った!

茄子適当に切って多めの油で揚げ焼きにして一回皿にあけて、生姜とにんにくの細切れを残った油で熱して茄子入れ直して豆板醤、酒、醤油、砂糖、酢、で味付けして最後に片栗粉でとろみをつける
めちゃめちゃ濃い味なんだけど簡単でご飯が進むし、懐かしい気持ちになったわ

しかし魚香とか言うくせに魚使ってないの笑う
366 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 02:23:18.57 ID:II0DYOm4.net [1/1回]
麻婆茄子から甜麺醤抜いて酢を入れる感じだね
簡単そう
今の時期はナスが美味しい時期じゃないけど
作ってみるわ
367 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 07:12:23.55 ID:7Xh4rgf5.net [1/1回]
>>365
それ確か魚焼く時の味付け?香辛料?を肉とかにも使ったから魚香って名前だったと思う
どっちにしろ魚居ないのには変わりないけど
368彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 09:34:20.19 ID:NmN7thbV.net [1/1回]
じゃあ入れろって話だよね
なんかトロトロしてて腹が立つ
チャチャッとつくってくれる女に男は飛びつくのだよね
369 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 10:06:07.95 ID:7J+lTcVR.net [1/1回]
…え、なに
こわい
370 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 10:28:14.00 ID:WD0Vbc76.net [1/1回]
なんか最近どこのスレにも無駄にギスったレス付ける人が多発してるのよ
371 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 11:02:15.38 ID:0RM4Ck4T.net [1/1回]
鬼女っぽいネチネチした説教はよく見かけるわ
372 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 12:29:53.16 ID:kH5bdsut.net [1/1回]
汚い言葉で絡んだり煽ってくるのは全部キモヲタだと思ってる
373 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 13:01:53.70 ID:CJil2Wrw.net [1/1回]
ビーフシチュー箱に書いてる通り作ったけどめっちゃ濃くなってしまったから水足したわ
ご飯にかけて食べることを前提に作ってるからなのかな
ま、シャバシャバが好みだからちょうどいい感じになったけど
374彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 13:05:14.47 ID:BjobKpUd.net [1/1回]
育った家庭環境にも依ると思うのよ…
375 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 13:18:11.04 ID:JzpqprCs.net [1/1回]
>>374
セロリが好きだったりするし
376 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 14:21:48.12 ID:2fSwPkgF.net [1/1回]
流行が好きだったり
377 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/16(水) 18:28:13.88 ID:cJUJb/Lh.net [1/1回]
>>293
茹でてからとかレンチンしてから
揚げる方法があるよ
時短だし楽だよ
378 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 18:56:16.01 ID:+AY9NRSm.net [1/1回]
>>368
やって良かったスレin喪女板 14
345:彼氏いない歴774年[sage]:2019/01/16(水) 18:23:25.03 ID:NmN7thbV
悪阻酷くて入院したんだけど、退院するときに医師から悪阻辛いときはソーダとクラッカー食べるといいよと言われた
退院してからは、サイダーとプレミアムクラッカーばっかり食べてたよ
アメリカの民間療法らしい、少しは効果あったかも
379彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 22:09:35.89 ID:Aez+nI8K.net [1/1回]
電子レンジや水出しの出汁ポットって便利かな
美味しい味噌汁を毎日作りたいけどやっぱ鰹節とか煮干だと高いかな
380 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 22:45:06.73 ID:bsno4YZG.net [1/1回]
しばらく水出汁してたけど面倒
いくら冷蔵庫に入れておいてもそんな長期保存できるもんでもないし
要らない時に水出汁が冷蔵庫にあったら保存期間が気になって
使いたい時には途中で足りなくなったりして不便に感じた
普通に出汁取るほうが面倒ない

値段は私はだしの素を使わないからわかんないけど
まあ素の方が安いかもね
毎日3食味噌汁飲んでも月数百円くらいの差だとは思うけど
381 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 23:06:54.54 ID:+EwOK2+p.net [1/1回]
だしかぁ
創味のつゆとかの濃縮つゆを適当に割ってばかりだな…ケチなこと書くとそれもまぁ買いたいタイミングでなかなか安売りしてくれなかったりなんだけど
382 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 23:48:13.66 ID:g2m5qb4e.net [1/2回]
鰹節と昆布のお味噌汁やお吸い物はやっぱり美味しいよね
あの体に染み入る感じは何って感じ
でも高くつくから贅沢したい時だけ
創味のつゆ美味しいけど高いよね
ニンベンのやつでも充分美味しい
383 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/16(水) 23:49:28.81 ID:g2m5qb4e.net [2/2回]
自分のレス読み返したら貧乏くさっw
384 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 00:13:49.36 ID:pS9hOTdJ.net [1/1回]
>>379
冷凍庫に余裕あったら、煮出したものを製氷皿で凍らせてジップロックに入れるといいよ
一人暮らしだと水出し使い切るのはかなり大変だと思う……
385 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 16:19:38.05 ID:cXYIco3F.net [1/1回]
今日は休みだったから病院いって帰って来てありものでチャチャっとなんか作ろうと思って台所漁ったら、スパムと玉ねぎあったからコンソメで煮込んだ。
即席にしては美味しい煮込みが出来た。
386 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 16:31:34.80 ID:PgysfF2s.net [1/2回]
>>379
>>384
マメだなぁ
うちは鮪節買うだけ買って完全に放置中…

色んなインスタントのスープを1つのトレイに整理したら便利すぎて
こればっかり 永谷園のちからシリーズとかマルコメ料亭の味か
自分で作る時用も買い置きの100均の小袋の顆粒だし色々置いてる
いりこだしが美味しくてハマってる
387 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 16:49:42.20 ID:EzuX6V1Y.net [1/2回]
朝は味噌汁と魚
夜もしっかり自炊派なんだけど、建物のガス管からガス漏れが発見されたとかでガス使えなくなった
絶望しかない
終わるまでどうしたらいいんだ
388彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 18:09:42.34 ID:HB0/ySbU.net [1/2回]
電子レンジ超活用
389 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 19:26:36.52 ID:OUU2l0Oe.net [1/1回]
味噌汁は味噌玉(かつお節等と一緒に湯を注ぐ)
魚は割高だがレンジで焼けるボックスがあるよね
オーブンでホイル焼きするとか
390彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 20:52:12.68 ID:STSWthtj.net [1/1回]
マグロの刺身と、添えられた大根の細切り(ケンだっけ)を使ってねぎま鍋を作ったら、
1本だけえらくピーンと張りのある大根があって
「?・・・・!!!これが噂の!初めて見た!」と感動したが
そのあと何となく箸が進まなかったわw
391彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 20:55:54.60 ID:HB0/ySbU.net [2/2回]
どういう意味?
392 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 21:35:20.32 ID:PgysfF2s.net [2/2回]
>>390
釣り???ググったけどわからん、幸福の茶柱みたいな物なのかな

肉のハナマサで見切り品のPBの油揚げと1kg150円の馬鈴薯買ったから
おろしたジャガイモで餅巾着的な物を試してみたら芋の酸味が強かった
すりおろしたジャガイモはやっぱりコンビーフとおやきが一番好きだ
でも小さい巾着10個(芋四個分)小鍋に作って一気に全部食べたww
青バナナ4本120円…皮ごと硬めに茹でて冷めたら皮向いて切って冷凍
刻み揚げのストックも作ったし冷凍庫が満タンになってきた
393彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 22:12:38.65 ID:EzuX6V1Y.net [2/2回]
>>388
電子レンジ主力にしてなくて結構途方に暮れてるw

>>389
味噌玉!なるほど!!
やったことないけどやってみる!
魚は電子レンジで焼けるグッズ買ってくるよ

目玉焼きは諦めて・・・電子レンジでスクランブルエッグって出来るかな
394 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 22:33:06.14 ID:Bp8m9aaA.net [1/1回]
>>393
カセットコンロ安いから買えばいいじゃん
鍋したり、被災対策にも使えるし
395 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/17(木) 22:34:24.40 ID:YRSBm8ll.net [1/1回]
スクランブルエッグできるよ!
耐熱ボウルで味付けした溶き卵を30~40秒間加熱(600W)→
一度取り出してよくかき混ぜる→
10秒ずつくらい加熱して混ぜる、をお好みの固さになるまで繰り返す

後半はすぐ固くなっちゃうので、ちょっとユルい?くらいでやめとくのがベストかも
396 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/18(金) 10:14:03.64 ID:tbt96tn1.net [1/1回]
前は味噌汁を鍋で作ってたけど今は深皿に野菜出汁味噌入れてレンジして
お湯かけて即席味噌汁にして飲んでる
味噌汁ないとダメだわ
397彼氏いない歴774年[sage 寄生虫の類] 投稿日:2019/01/18(金) 11:30:31.78 ID:oRZyF7ue.net [1/1回]
>>391-392 390は多分 (メ欄参照) 言いたいんだと思う



けど390の形状?だと鰺鯖なんかの青魚系につく奴ちゃうん??
遭遇した経験がないからわからんけど
398 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/18(金) 11:35:52.18 ID:KAgtOCaw.net [1/3回]
>>397
まさかアニキの話?!ものすごくわかりにくいw
アレ加熱したらクルンと丸くなるんじゃない?
焼きさんまの腹からそれらしいの出てくるけど
399 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/18(金) 12:35:46.04 ID:T1AQzrN0.net [1/1回]
アニキwwwww
400彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/18(金) 12:50:46.50 ID:GIb/Pqdw.net [1/1回]
かなり古いスレなんだけど、「晩飯の魚にくっそ長い寄生虫いたンゴ…」ってスレでめちゃくちゃ立派な兄貴の画像が載ってたのを思い出した
グロいからググる方は注意
401 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/18(金) 14:22:16.39 ID:KAgtOCaw.net [2/3回]
>>400
アニキは長さ2~3cm太さ1㎜程度の白いボウフラ様だよ
汁椀でピーンとなんて到底なりそうもない
アニキとタイノエには直接お目にかかったことがあるけど
タイノエはダイオウグソクムシのミニチュアそのものだった
食べはしなかったけど図鑑通り鯛の口からつがいで出てきた
402 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/18(金) 14:23:59.37 ID:KAgtOCaw.net [3/3回]
あれ?太さのmmが変換出来てなかった
403彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/18(金) 15:46:00.42 ID:6uJ6ag1J.net [1/1回]
料理教室にかよっている
元料理人だった先生で遠慮なく質問・リクエスト下さいというがナポリタンとかチャーハンとかB級グルメの質問はしにくい
唐揚げはギリリクエストした
404 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/18(金) 16:19:02.91 ID:jamc55QJ.net [1/1回]
>>403
シェフになるための調理学校ならともかく
家庭料理作れるようになるための教室なら遠慮なく聞いていいのでは
食材ありがたく使って美味しく作ることに貴賎はないよ
405 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 00:33:59.74 ID:Os/OPvk3.net [1/1回]
炊飯器で初めておでん仕込んだ大根がいい感じでおいしそう
406彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 10:55:00.70 ID:nGQNcu95.net [1/1回]
なんか私の料理って、火が強いのか、色が綺麗にならない うちの母親のもそう
焦げてはないけど、野菜炒めとか中華とか鮮やかじゃない
鮮やかな時に味見したらまだ生だったり…
何がダメなのかな?
407 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 11:08:31.66 ID:ZshxUJrO.net [1/1回]
>>406
油通し
湯通し
でググってみて
色がくすんでるのは加熱しすぎで色素?と水分出てるんだと思う
火が強くてもいいけど短時間でサッと熱通すのが重要
408 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 11:09:21.14 ID:SwJVjdYK.net [1/2回]
>>406
野菜炒めや中華なら、油が少ないんじゃない?
409 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 11:20:30.76 ID:DXf4X8PF.net [1/1回]
>>406
長時間炒め過ぎじゃない?
又は大量に野菜炒めようとして火力が足りてなくて時間かかり過ぎてる
410 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 14:47:14.27 ID:e3xaYRCp.net [1/1回]
有元葉子のエッセイ本の野菜炒めの考え方が勉強になった
野菜炒めは炒める前に切った野菜を冷水に放してしっかり水を細胞に行き渡らせてその野菜が内側に含んだ水分を熱することで作ると書いてあった
重要なのは野菜が含む水分の温度が早いスピードで温まることだから
鉄のフライパンから煙が立つほど熱して野菜を投入してから鍋中が冷たくなることがないようにすること
だから野菜同士重ならないような大きめのフライパンで野菜を触らず我慢するのが大事だと
つまり大事な水分を外に放出させる塩分も熱が通る前の早いタイミングで入れたらダメってことだよね

まあ私は鉄のフライパン持ってないからこれを何となく意識して作るだけなんだけどw
411 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 15:47:55.50 ID:9pqvbbRy.net [1/1回]
料理は科学というけど理屈がだいぶものを言うよね
野菜の件は意識してみよう
412彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 16:49:28.87 ID:s/ZLSf3N.net [1/2回]
さつまいもがたくさんあるからひたすらさつまいも料理作ってる
大学芋、レモン煮、サラダ、焼き芋、豚肉との甘辛炒め、甘煮
今度はバターきんぴら作ろう
お菓子系はカロリーやばいからあまり作らないけど他は何を作るか迷う
413彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 17:06:24.80 ID:dflSQ+y1.net [1/1回]
>>412
ポタージュやコロッケはどうだろう
コロッケはカレー味のひき肉&玉ねぎ(味付けは刻んだカレールーまたはカレー粉&ケチャップ)を混ぜ込むんじゃなくてサンドする感じにすると美味しいよ
面倒なら角切りベーコンでも
お菓子でも芋羊羹ならカロリー低めじゃないかな
すでに作ってたらごめん
414 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 17:28:41.19 ID:s/ZLSf3N.net [2/2回]
>>413
コロッケはじゃがいものイメージあったけどカレー風味なら甘いさつまいもにも合いそう
芋羊羹レシピ見たけど簡単に出来そう、もっと難しいと思ってたわ
どれも作ったことなかったよ、ありがとう
415彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 17:33:10.94 ID:mcibQk8K.net [1/1回]
鯖味噌煮がどうしても固くなってしまう、レシピどおりやってるつもりだし真鯖使ってるのになんでだろう?
今回は完璧にレシピを遂行したと思ってたから固くてがっかり…初回はうまくいったからレシピは悪くないと思うんだけど
416 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 17:57:18.28 ID:ts4RYUOb.net [1/1回]
さつまいもご飯もうまいよ
417 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 18:05:08.68 ID:Vf8iMJIy.net [1/1回]
さつまいもが入ったクリームシチューかグラタンが食べたいです
さつまいもが入った豚汁が食べたいです
418彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 18:27:33.47 ID:3Tn+Zjvq.net [1/1回]
さつまいものコロッケはかぼちゃのコロッケみたいに甘い味で作ってる
黒ごまをプラスすると美味しい
あとはさつまいものフライドポテトも大好き
419 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 18:29:42.99 ID:ctVfSXzU.net [1/1回]
サツマイモはどうしてあんなに黒ゴマと合うんだろうね
かぼちゃコロッケは粉チーズ混ぜるのも好き
どっちも小さめに作るとおやつ感覚でモリモリ食べてしまうので危険
420彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 18:31:22.49 ID:glbua0Kr.net [1/2回]
グラタン作ったんだけど、なんかコレジャナイというか、ボヤッとする…ホワイトソースは上手に出来てると思うんだけどなぁ
具に味が足りないのかな? 鶏肉玉ねぎしめじだけのシンプルなやつ 水分が結構出ちゃってるのも気になる
421彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 18:57:20.76 ID:SwJVjdYK.net [2/2回]
>>420
この前同じことあって、黒胡椒で解決した
アイツまじすごいよ
422 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 19:41:06.38 ID:glbua0Kr.net [2/2回]
>>421
なるほど黒胡椒かー!明日リベンジしてみる
ありがとう
423 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 22:55:49.86 ID:WHaF31SP.net [1/1回]
>>418
給食に年一でさつまいもの白ごまのごま衣コロッケ出たけど甘くておいしかったなあ
おかずというよりほぼお菓子だったけど
424 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 23:34:51.23 ID:54zvqvkX.net [1/1回]
チーズソース作りたいけど保存ってどれくらい出来るんだろ
冷蔵庫保管で変になったりしないかな
425 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/19(土) 23:56:24.81 ID:qQWiqaV8.net [1/1回]
>>420
コンソメとか?
426 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 00:01:55.97 ID:d/HoiVov.net [1/1回]
私もコンソメとそれでも足らなければ塩な気がする
427 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 01:08:39.59 ID:KMEypDkQ.net [1/1回]
塩って入れてるつもりでも、塩=入れ過ぎると悪いイメージ強すぎて少な目にしちゃって薄らボンヤリな味になる時ある
428 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 02:03:25.69 ID:jG3Jv2Ri.net [1/1回]
塩だよ塩
429 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 02:11:14.45 ID:ViRxL7CK.net [1/1回]
塩ドバァ!
脂ドバァ!
砂糖ドバァ!
化学調味料ドバァ!

これで市販の味w
430 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 02:17:15.58 ID:fx0WMODZ.net [1/1回]
そういえば私が唯一川越シェフから学んだことは塩を入れることを恐れるなってことだ
同じようなこと言ってた
431 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 08:41:06.45 ID:2+dzc1CI.net [1/1回]
塩、自覚なく控えちゃうのわかる
料理教室行って塩がタッパ保存でちゃんと計量してるの見て家でも真似したら改善された
これまでは少々→容器から直接パラ、小さじ1/2→容器から直接パラパラパラ、みたいに適当だったし
職場弁当スープジャー用に鍋いっぱいコンソメ野菜スープ作るんだけど、これまでコンソメ2個だったのが塩少々入れたらコンソメ1個で十分になった
432 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 08:47:16.54 ID:rFl77YPF.net [1/1回]
伝説の家政婦シマさんもそんなこと言ってた気がする
旨味の強い食材(肉とか魚とかトマト)は塩多目にするといいって
433 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 10:30:56.73 ID:MhGXSZMQ.net [1/1回]
血液の塩分量と同じ塩分1%を目指せば美味しく感じるように出来てる
434彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 11:11:32.20 ID:Lqa+wl0G.net [1/1回]
塩の量を見て、どのくらいだとヤバイのかなんてわかんないくせにね
大衆は馬鹿だからなんとなく流されてマズイもの食べて死ぬ
435 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 11:13:55.69 ID:DyPvbr2U.net [1/1回]
スプーンとかさじを使えば把握しやすいよ
436 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 11:37:12.58 ID:utxShQT0.net [1/1回]
>>434
ね。
漢字も読めない馬鹿なガキのくせに一丁前に泣いてんじゃねえよ作り話が
って思う。
437 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 11:58:21.98 ID:SsRwjmvC.net [1/1回]
身体に良いのと美味しいのは別なんだなぁ…と病院食食べて思ってた
塩も砂糖も恐れず入れる!と美味しい(好み)んだよね
438 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 12:57:50.33 ID:wiMPfDEn.net [1/1回]
このところ卵が安いので、はんぺん買って伊達巻
オーブントースター持ってないからヘルシオのグリル機能使うんだけど
上段で焼かないとなかなか火が通らないし時間の案配がまだつかめん…
439 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 13:12:47.06 ID:z6gWM5NY.net [1/1回]
塩は多すぎだと取り返しつかないからなあ
しょっぱい料理嫌だし
少ない分には足せばいいけど
440彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 13:14:14.23 ID:HME2+XHG.net [1/1回]
最近卵安いよね?
なんかあったの?
見たことないくらいの安売りしてる
441 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 15:34:55.67 ID:quQc08yn.net [1/1回]
パスタ茹でるお湯も舐めてちゃんとしょっぱくないとダメだよね
麺に塩味つくとやっぱりおいしい
442 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 18:26:17.49 ID:iIjj07t3.net [1/1回]
ハーブで土みたいな香りがするのってなんだろう
443 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 20:01:03.88 ID:G0UXSZs6.net [1/1回]
最近味覇とクリーミングパウダーでなんちゃって鶏白湯鍋作るのにはまってる
なんかちゃっちいけど安上がりでいいんだよね。
444彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/20(日) 21:04:49.52 ID:KFtj6Wb+.net [1/1回]
ボトルタイプの水に溶けやすい片栗粉を買ったんだけど揚げ物に使っても問題ないよね?
カラッと揚がるのかなと思って
445彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 02:58:42.35 ID:OhMT1JVf.net [1/1回]
>>415
https://www.sirogohan.com/recipe/sabamisoni/
このサイトのレシピおすすめ

2回目以降に美味しくなくなるのは大体が慣れてどっかしら読み飛ばしてる時
なれてないレシピでやってみると、あーこれ忘れてた!ってなるかも
446 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 03:30:03.46 ID:CE/G9a8l.net [1/1回]
>>440
養鶏場が増えたのと年末年始休んでた分の在庫が大量にあるんだって
447 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 06:47:17.92 ID:i9hA8z2e.net [1/1回]
>>445
ありがとう、やってみます!
448 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 10:08:52.02 ID:OF90KsPs.net [1/1回]
>>444
竜田揚げになるよ

今日は貰った野沢菜の油漬けで豚肉炒める
合わないと思うけどそれとワイン飲も
449 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 10:27:30.91 ID:C+ox7Phu.net [1/1回]
>>445
なるほど野菜の煮物みたいに冷まして時間を置くのは目から鱗
味が中まで染みないのは固くしない為には仕方ないと思い込んでたかも
やってみよう
450 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 21:44:30.85 ID:2Mb0C2pA.net [1/1回]
インフルエンザになってしまった
今日はコンビニのおかゆ。一人暮らしさみしい。
451 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 22:33:03.36 ID:SvEft7/J.net [1/1回]
お大事にでも言ってほしいのかぶたが
スレチなんだよくず
452 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 23:08:04.31 ID:otWuH3p7.net [1/1回]
>>368
>>378

この人かな?
453 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 23:29:24.83 ID:+KfpfIG7.net [1/1回]
感染症は外出もしにくいし一人だと大変だね
梅干しあれば入れてみるとか、ちょっとでも栄養取って
早く美味しいもの食べられるようになるといいね
おだいじに
454 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/21(月) 23:34:11.25 ID:antMLlIb.net [1/1回]
玉子スープにご飯を入れるのもおいしいよ
水分取ってね
お大事に
455彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 00:19:39.05 ID:AQEAJ4Im.net [1/4回]
血行不良でむくみがすごくて
改善のために鯖を食べると良いらしいので
鯖缶で簡単に作れる味噌煮レシピがないかとぐぐったら
鯖の味噌煮缶があること知った
なんだよすごいな鯖…
でも水煮缶の美味しそうなレシピも色々あるみたいだから作ってみよう
456 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 00:23:11.78 ID:aYBcxtTw.net [1/2回]
ここ一応料理スレだからなんか作ってから書くなりなんなり
料理に関係づけてレスしようよ
わざと荒らしてる人がID変えてレスしてるのかもだけど
こないだから料理に関係ないレス多すぎでしょ
457 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 00:28:34.18 ID:AQEAJ4Im.net [2/4回]
えっごめん…
>料理についてならなんでもOK!
ってあるし料理はこれからやるつもりなんだけど…
458 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 00:30:01.26 ID:AQEAJ4Im.net [3/4回]
それに450もたぶん普段は料理してるとか料理好きな人が
今日は風邪でできなくてつらいんだろうなーとか
手作り料理食べられなくて寂しい気持ちなんだろうなーと思ったし
多過ぎっていうほど料理関係ないレスがあるように見えない
459 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 00:33:49.43 ID:aYBcxtTw.net [2/2回]
いやあのさ…料理しなかったってレスは料理に関係ないんだよ
そんなんでいいなら喪女じゃないから喪女板OKだよねって
ことになっちゃうじゃん
460 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 00:37:21.53 ID:AQEAJ4Im.net [4/4回]
ええええええ……
「今日は料理できなかった」を料理スレに書くのと
喪女じゃないのに喪女板に書き込むのは全然別問題だと思うけど…

じゃあそれは料理に関係ないレスだとしても
「多過ぎ」って何を見て行ったんだろう
今度このレシピで料理してみようっていうのはだめなの?
本気で分からない
461 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 01:23:04.08 ID:aPSPhcjw.net [1/1回]
このレシピって水煮缶の美味しそうなレシピってこと??
そんなん何も言ってないと同じなんだけど
462 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/22(火) 01:51:44.17 ID:TQbJ5dBb.net [1/1回]
日記は日記帳に 呟きたいならツィでしろ
どうしても5chで書き込みたいならチラ裏行け
TPO考えろ
463彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 02:06:38.09 ID:wDeY0WXL.net [1/1回]
>>455
お大事にね
ただ体のためになら、鯖缶というか鯖って
生体濃縮が激しくて汚染物質をためこみやすく
かつ、回遊魚なので放射能地域を泳ぎ回ってる可能性が高いのよね

だから青魚は地物かさんま缶を食べてる
好きだからたまに鯖缶食べちゃうけど、放射能ダダ漏れ地域産を加工してるだろうし
別の地域で水揚げされても回遊魚だから汚染されてるだろうし
「内部被爆しちゃったかもなあ」と思ってるわ

放射能なくても牡蠣と鯖は海洋汚染がどうしても濃縮されやすいんだよなぁ
まあ最凶チリ産サーモンよりはマシかもしれないけど
464 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 02:34:38.17 ID:jIXii5ib.net [1/1回]
>>463意識高すぎて草
465 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 02:43:21.12 ID:CMIcM7aE.net [1/1回]
雑談スレなりチラ裏なり具合悪いことを書き込めるスレは他にある
スレチな日記レスにお大事にねとか拍車かけるレスしてるのも迷惑
466 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 07:08:06.01 ID:CH+ESbfN.net [1/1回]
体調悪くて食べられない…はさすがスレチだよね、それで仕方なく作ったおじやがめちゃくちゃ美味しかったのでレシピ公開!とかなら大歓迎だけど

最近ステーキ焼くのにハマってる
色々試してるけどニンニク多量は苦手だということがわかったのと、塩コショウ多めが美味しいけど脂の入り方?によってしょっぱくなりすぎることもあってなかなか難しいね
467彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 07:48:23.29 ID:jklExd/w.net [1/1回]
たぶん一人暮らしスレと間違えたんじゃない?
じゃなかったらスレチすぎる
ステーキハマるよね
ステーキモードになると続けて買ってしまう
西友の厚切りのやっすいやつ好き
468 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 09:00:38.35 ID:naF0GpPh.net [1/1回]
マーガリンでステーキ焼くのって美味しいのかな
昨日夕方のニュースのグルメ特集で紹介されてた店がそうだったので気になった
469 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 10:15:33.19 ID:DgWpadbp.net [1/1回]
マーガリンの塩気が…って言ってたけどバターも有塩ならあるのにね
470彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 10:36:29.35 ID:EWh7S/Qy.net [1/2回]
敢えてバターじゃなくマーガリン使う理由気になるなあ

明日冷凍ストックも兼ねて餃子のタネ作る予定なんだけど野菜と肉の割合に毎回迷う
野菜をたくさん使って肉はつなぎ程度の量を適当に混ぜるくらいが自分の中での定番なんだけど5:5くらいにしても美味しいかな?みんなタネ作るときに分量計ってる?
471 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 10:44:14.90 ID:Y0RHIqS2.net [1/2回]
>>470
野菜をたくさん使って肉はつなぎ程度

これわかる
餃子に限らず、つくねやハンバーグも野菜多めの方がパサつかないし脂っこくなくて美味しいよ)

私はいつも肉300gに対して野菜(軽く水抜き済み)を400ぐらい入れる
472 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 10:44:45.28 ID:Y0RHIqS2.net [2/2回]
ごめん
美味しいよね、と書こうとしたら誤字ってた
473 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 11:08:47.10 ID:UEI6iS9b.net [1/1回]
単純にマーガリンが安いからじゃないの
474 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 11:11:22.04 ID:VYrnwjR2.net [1/1回]
野菜が何グラムかは測ってないけど餃子の皮30枚で挽肉100グラムだな
ほぼ野菜
475彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 11:58:40.79 ID:gCcLT57X.net [1/1回]
餃子の野菜、塩もみする?
前参考にしてたレシピは塩もみしてたんだけど、最近のレシピ見ると塩もみしないレシピしかない気がする。
476 : 470[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 12:14:18.29 ID:EWh7S/Qy.net [2/2回]
野菜多めの人もいるんだね、参考になったーありがとう
お肉たっぷり餃子も美味しいから試しに小分けでちょっと作ってみようかな

>>475
塩もみした方が好きな食感になるから欠かさない
477 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/22(火) 15:26:18.14 ID:HpM7RwGp.net [1/1回]
塩揉みは塩分気になるからゆでることにしてる
青菜を茹でるときも塩つかわないんだけど我ながら減塩になってるのか心もとない
478 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 16:18:18.91 ID:FkjTC614.net [1/1回]
最近手軽に料理しようと思ったらワンパターンになってしまう
479彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 17:45:12.18 ID:wMs6csTj.net [1/4回]
コスパがいいのと汁物好きだからという理由で一回で10食分は作るけどいい保存方法ないかな
三日ぐらい続けて食べるのは平気だけど今は鍋ごと冷蔵庫に置いているから別の料理したい時に困る

100均のピッチャーに入れようか考えているけどやっている人いる?
480 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 17:57:02.37 ID:9IEcReeT.net [1/1回]
>>479
新しい鍋買ったら?
481 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 18:04:56.30 ID:TeO5W2hN.net [1/1回]
冷凍する
482 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 18:32:15.08 ID:wMs6csTj.net [2/4回]
なっ
483彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 18:36:30.99 ID:UjvqOsSm.net [1/1回]
>>479
自分も週末に汁物大量に作り置きしてる
10食分は作ったことないけどジップロックコンテナの正方形1100mlサイズを2個使って5-6食分くらいを保存してるよ
具材ゴロゴロ系も沢山入るし汁物以外の作り置きにも使えるからおすすめ
484彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 18:36:45.93 ID:wMs6csTj.net [3/4回]
間違えた

狭いし置く場所ないから鍋増やすことは考えていないタッパーで冷凍保存もお椀に移す手間と洗い物増えるのがネック
ピッチャーは使わないときは軽いから上の収納棚に入れられるし冷蔵庫の飲料入れるとこは余裕あるからいけるかなと思って
100円だし試しに買ってみる
485 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 18:51:40.56 ID:wMs6csTj.net [4/4回]
>>483ピッチャーがダメだったら買ってみる
486 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 19:08:07.09 ID:QmKXPe9c.net [1/1回]
汁物にはジップロックのスクリューロックが汁漏れしなくて便利
ただ本体のフチの断面が結構鋭いので洗うとき手を切りそうで怖いのがネック
筒型だから掴みにくいんだよね
487 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 19:10:02.65 ID:P0g8/joj.net [1/1回]
ポタージュ系ならピッチャーの方が楽そうだね
具がゴロゴロしてるものなら絶対タッパーにする
488 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 19:35:22.11 ID:XLmMHIGL.net [1/1回]
トマトパスタ クックパッドでググると最初に出てくるやつ

トマトパスタ作るときって何となくいつもコンソメ使って味付けしてたけど
塩コショウだけで十分美味しくて感動
489 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/22(火) 19:36:46.04 ID:UTjzPn1X.net [1/1回]
この差って何ですか?★1
490彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/22(火) 22:18:07.87 ID:kWGFQkOe.net [1/1回]
>>467
> 西友の厚切りのやっすいやつ

あれ糞マズいよ…
肩ロースでしょあれ
ステーキで食べて美味しい部位じゃない
せめてリブロースじゃないと
491 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 00:18:13.89 ID:pqmElHzj.net [1/1回]
>>484
ここまで考えが決まってるなら聞き方変えた方が良かったんじゃん?
492彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 02:59:15.51 ID:2BudKWuf.net [1/1回]
>>490
安い赤身の方が歯ごたえあって好きって人も結構いるよ
世界的には日本のサシが入った油たっぷりステーキより、赤身肉の方が好まれるし
好みは人それぞれさね

美味しいミートソースレシピが決まらなくて実験重ねてる
もう、どれが好きなのか分からなくなりそうだw
493 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 04:10:12.59 ID:iQJSJUZe.net [1/1回]
とある小鍋のレシピ本みながら鍋作ったらしょっぱかった
悲しい
そしてあんまりおいしくなかった
つらい
494彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 05:04:05.47 ID:AGyp9L51.net [1/2回]
>>492
いや誰も和牛の話してないし
リブロースってサシ入ってるわけじゃないんだけど部位について理解してる?
サーロイン、Tボーン、リブロース、ヒレあたりがステーキとして好まれる部位で
今や欧米に置いてけぼりにされてる貧しい()日本人が大量に押し付けられてるのは
ステーキとして好まれない部位の肩ロースなんよ
ステーキにするには硬くて、単調で、旨味がない
日本人に金があったらもっと上質なステーキ肉が輸入販売されるんだろうけど
懐に余裕がないから庶民は肩ロースしか手が出ないのよ
マグロの赤身同様に赤身ステーキは好きだけど
西友の肩ロース肉って噛み締めても旨味がなくてゴムみたいなのよね
495彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 06:23:54.96 ID:TBa7D6Gi.net [1/2回]
>>492
ただ否定したりする人に関わらないほうがいいよ
496彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 08:01:49.96 ID:D9I/b9nu.net [1/1回]
肉のスジ切りの道具があるけれどあれで美味しくなるのかな
昨日はスパゲティ茹でたけど大量投入したせいで
余ってしかも常温放置したらカチカチになってた
497彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 09:05:08.78 ID:kyi+Phwx.net [1/2回]
半熟卵むずかしい
角煮に一緒に漬けようと思ったのに黄身どころか白身までドロドロ...
498彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 10:03:05.87 ID:AGyp9L51.net [2/2回]
>>495
自演キモイわ
リブロースを和牛だと勘違いしてたくせにw
499 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 10:15:25.58 ID:TquniB45.net [1/1回]
>>494
私は和牛しか買わないしステーキあんま食べないけど勉強になった
でも煽りに煽り返すと同レベルだと思われるから
あなたもスルーしたほうがいいよ
500 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 10:31:56.93 ID:b68BEmFO.net [1/1回]
二年前からにんにく醤油漬け込んでるんで
最近ステーキソースやドレッシング作るときはそれ使ってるんだけどニンニクすりおろさなくてよくてラクでいい
501 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 10:49:36.73 ID:TBa7D6Gi.net [2/2回]
>>498
あんた性格も頭も悪いんだな
502彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 11:42:27.89 ID:WXCJmlUa.net [1/1回]
>>497
熱湯から入れて8分茹でたら冷水で冷やす
503彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 12:20:50.81 ID:ymB7+uKS.net [1/1回]
国産レモン買ったので皮ごと食べたい
果汁は料理にも使うけど皮は砂糖漬けにしたら紅茶に使えるかな
塩レモンてどうなんだろ
504彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 12:33:55.20 ID:zPPERNOd.net [1/1回]
>>503
レモンピールいいよ
今の時期国産が安いから毎週ピール作ってる
焼き菓子に混ぜたりそのままつまんだりチョコかけたり
実は主にハニーレモンと鶏ハムで消費してる
505 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 12:41:00.03 ID:6dxCRX+z.net [1/1回]
>>504
レモンピールいいね
チョコと焼き菓子から試してみる
506 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 13:30:59.35 ID:EkGpLacZ.net [1/2回]
>>502
自分は6分だな
507 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 13:39:43.05 ID:kyi+Phwx.net [2/2回]
>>502
ありがとう、次は8分でやってみる
ネットだと5分半~6分半くらいが多かったから6分にしてみたんだけど短かったんだね
今まで半熟卵作ったこと無かったから何回か試してみるよ
508 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 13:55:46.07 ID:phUv5Qd0.net [1/1回]
7分半でも黄味が半熟過ぎだなって時あるよ
509 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 15:18:08.53 ID:BVsrqymi.net [1/1回]
最近の鶏卵は殻が薄くて壊れやすい
餌をコストダウンされてるんだろうな
510彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 16:04:00.26 ID:v7/MNCQf.net [1/2回]
卵の保存状態でも茹で時間変わってくるよね
夏は冷蔵だけど今の時期常温保存してるからゆで卵作る時は6分と余熱で丁度良い感じ
511彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 16:59:33.55 ID:iE/RgRWB.net [1/1回]
>>510
卵常温保存?部屋暖かいから常に冷蔵庫だわ
512 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 17:11:35.82 ID:lcfNOQKd.net [1/1回]
>>496
そもそも肉ってそのまま焼いたら焼き縮みとか反りで焼きムラできたり見た目が悪くなるから
筋切りは基本的にやった方がいいよ
513 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 18:13:42.25 ID:oiM9JMoX.net [1/1回]
私も卵を常温で置いたことないけど廊下や玄関ならこの時期平気そう
514 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 18:52:28.15 ID:v7/MNCQf.net [2/2回]
>>511
1Kで廊下が物凄く冷たいから常温保存にしてる
515彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 18:52:56.30 ID:EkGpLacZ.net [2/2回]
沸騰前に入れると時間がイマイチ読めないから沸騰してから入れる
沸騰したお湯にいきなり入れると殻が割れるから常温に戻してから入れる
516彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 19:47:47.97 ID:702JY20p.net [1/1回]
TVK、BS11、他で放送してるドラマ「広告会社、男子寮のおかずくん」って
スレ的にはどですか?
517 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 19:52:40.08 ID:bpiiQpty.net [1/1回]
>>515
100均で売ってる穴開けるの使うと殻割れないし剥きやすいよ
518 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 21:58:11.06 ID:pgEqt5Cd.net [1/1回]
>>516
ドラマは知らないけどピッコマで暇なとき読んでる
どーでもない
519 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/23(水) 22:02:45.63 ID:VpLYjt2S.net [1/1回]
ドラマ化してたんだ
私も漫画はピッコマで読んで割と好きだけどホームページ見たら出演者みんな素人みたいでつまんなそう
520 : 516[sage] 投稿日:2019/01/24(木) 12:38:07.60 ID:s2AmSuAv.net [1/1回]
レス㌧!
なるほど、レシピ紹介するコーナーがあったりするわけでもないのか
じゃあ別に見なくてイイかなw  
TVK圏外/BS無し環境だから見るなら配信だし
521 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/24(木) 20:48:03.85 ID:fuVB6D8o.net [1/1回]
イベリコ豚で豚キムチ作ったらキッチンペーパーで処理しきれない程の脂が出てきてお肉もシジミみたいに小さくなってしまった
しゃぶしゃぶ用に買った残りを使ったから良いんだけどちょっと勿体無いことしたな
522 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/24(木) 21:04:20.87 ID:YlBIhSuF.net [1/2回]
ちょっと意地汚い話なんだけど
材料がボウルとかに残ってしまうのがもったいなくて
なるべく残らず取りきろうとしてしまう
ゆっくりできる状態や料理ならいいんだけど
薄焼き玉子作ってるときに溶き卵の最後の一滴まで取ろうとして
その間に先にフライパンに落とした卵が焼けてきちゃったり

でも調理器具に材料のタネとかごっそり残ってるの見ると
もったいないお化け出ちゃう…って思う
523 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/24(木) 21:06:37.79 ID:YlBIhSuF.net [2/2回]
あと意地汚さの言い訳だけども
お菓子系は材料きっちり計るのが基本みたいだけど
なるべくきっちりとった方が良いのかどうなのか
料理番組や動画だと早さや見栄え重視だからだろうけどその辺雑で気になる
524 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/24(木) 21:15:36.27 ID:TJlgVVr7.net [1/1回]
私もお菓子そう思う
ボウルや泡立て器についた生地気になる
525 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/24(木) 22:35:07.77 ID:8XahxZKc.net [1/1回]
意地汚いという言葉は違うと思うけど
526 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/24(木) 22:44:58.66 ID:i9srrojD.net [1/1回]
勿体ないからとボウルをキレイに舐め上げたら意地汚いと言うより妖怪だと思うけども
527 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 00:07:55.44 ID:al7Er0Zx.net [1/1回]
ヘラを使うといいよ
ふにゃふにゃ曲がってくれるやつ
耐熱だとなお良し
それでザーッとボウルとかこそいで、こそぎきれないやつはさすがに諦めてる
製菓道具でよく売ってる
528 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 00:12:52.05 ID:fJnlagRm.net [1/2回]
耐熱140度くらいあるゴムベラだとフライパンの上でも使えて便利だね
廃盤になったぽいけどダイソーの真っ赤なゴムベラ愛用してる
529彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 02:07:49.74 ID:GiVXC+np.net [1/1回]
140度耐熱のものをよくフライパンで使う気になるね
530 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 02:16:45.22 ID:fJnlagRm.net [2/2回]
>>529
ごめん素で書き間違えたwww
多分200度とかでも大丈夫なやつです
531 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 17:15:05.60 ID:bcd3i04R.net [1/1回]
無印のシリコンのヘラいいよ
532 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 20:28:05.96 ID:Yy7ss/ak.net [1/4回]
麻婆豆腐作った
いつもより辛さを豆板醤じゃなくホールで買った花椒バサーっに頼ったら美味しかった
唐辛子の辛さは舌が痛くなるのがちょっとね
533 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 20:43:15.90 ID:AwKpH/jY.net [1/2回]
出しってさ、ちゃんと取るとインスタントのものより遥かに美味しいの?
534彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 20:49:45.17 ID:Yy7ss/ak.net [2/4回]
お味噌汁やお吸い物は全然違うよ
たまにしかやらないけどこれホントに私の味噌汁か?ってなるw
535彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 20:52:01.10 ID:AwKpH/jY.net [2/2回]
>>534
マジですか?
じゃあ、やってみよう。
536彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 20:56:07.04 ID:wJcSVnFP.net [1/1回]
私はあんまり違いがわからなかった、馬鹿舌なのか?
料理教室行き始めた頃は頑張ったけど結局モトに落ち着いた
537 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 21:08:24.46 ID:Yy7ss/ak.net [3/4回]
>>535
出汁は意外に足が早いから注意
勿体ぶってたら酸っぱくなるw
538 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 21:11:17.55 ID:LvG1BgxP.net [1/1回]
お茶パックに鰹節詰めて適当に取ったかつお出汁使ってるけどそれだけでも色々美味しくなる
出汁系で面倒くさいのは煮干しかなー
539 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 21:39:18.86 ID:VndDXasa.net [1/1回]
煮干しめんどくさいねー
実家で手伝ったきりで一人暮らししてからやってないw
私も干し椎茸と昆布をたまに浸けとくくらいかな
一人だと用途決めないとうっかり作りすぎると持て余しちゃう
540 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 22:26:12.38 ID:4aSsUFYm.net [1/1回]
ここ数年そうめんつゆしか使ってないわ
541彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 22:33:51.86 ID:I67Ab3fw.net [1/1回]
コストコとかで売ってる
だしだ?使ってる人はいないかな?気になってる
542 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 22:58:30.42 ID:tlRBAEWr.net [1/1回]
干し椎茸でも戻し汁使うと美味しくなるから出しとりたくなるんだけど全然出来ないや
昔祖母が作ってくれたしっかり出汁をとった薄い色のそうめんつゆが懐かしい
543 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 23:16:30.20 ID:Yy7ss/ak.net [4/4回]
>>541
韓国の?私は好きじゃなかった
ケミカル味なのに物足りないって感じで
中華だしの方が美味しい
544彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/25(金) 23:40:11.71 ID:VkqylxGB.net [1/1回]
>>536
私はものすごく違いを感じるのでどんだけ
疲れててもインフルエンザでも出汁とってるよ
嫌味とかじゃなくて分かんないと楽でいいだろうな
545彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 00:07:11.26 ID:p6sqM13l.net [1/3回]
市販出汁つゆ活用だけど味噌汁の具でしらすとか自家製冷凍きのこ(生しいたけとかしめじ)とか入れると味がなんか違う気がするので
出汁とったら驚くだろう…と思いつつ試したことなしw
546彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 00:24:30.10 ID:9wnDYbWK.net [1/1回]
>>544
嫌味にしか聞こえません!
547 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 00:32:44.56 ID:Jh/udBoX.net [1/3回]
最近、出汁パックにはまってあれこれ試してる
麺つゆも自作してうどんとかお蕎麦食べてる
出汁取り出すとお味噌汁が美味しいね
塩分気になりだして、どこまで薄味でいけるか挑戦してる
出汁はキッチリ、味噌は少なめに
出汁は基本、夜取って冷蔵して朝の時短に務める
朝食が美味しい
548彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 00:49:39.51 ID:ZOdW/XBW.net [1/1回]
>>546
ラクでしょ
味分からないから
549彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 01:34:12.30 ID:uwCqRuay.net [1/1回]
薄味に仕上げるにはどうしたらいいんだろう‥毎回何を作っても甘かったりしょっぱかったり味濃くなってしまう
550彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 01:48:05.65 ID:Q5f/X1Az.net [1/1回]
>>545
しらす!
自分ではお味噌汁に使ったことないから新鮮だった
出汁も出て美味しそう
よそのお味噌汁の作り方について聞くの好きだ

私のは鰹出汁と顆粒いりこだしに信州味噌、青ネギが基本
実は豆腐か油揚げか麩か大根が多い
じゃがいも入れるのは珍しいって言われたことあるんだけどそうなのかな?
551 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 02:09:59.73 ID:p6sqM13l.net [2/3回]
>>548みたく見え見えなのは同一人物じゃないだろうなぁ
>>544だけ読むと私は別に嫌味とは受け取らないが、インフルにかかって大変でも妥協できないって美味しく健やかに食べることとは程遠くみえた
インフル脳症とか重症化しないようにワクチンはぜひ

生ハムの消費期限が今日(厳密には昨日)で切れるのに気づいてこんな時間に慌ててローマ法王風カルボナーラ作って食べてるw
辛いの苦手だけど黒こしょう効かせると美味いなぁ…
552 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 02:14:50.28 ID:p6sqM13l.net [3/3回]
>>550
自分は作ったことないけどじゃがいもと玉ねぎの薄切りの味噌汁はたまに飲んでましたよ
家族の味付けはあんまり好きじゃなかったんで味はともかく、食感は良かった
鰹だしちゃんととってるとはマメですな 私はかつお節はもっぱら青菜なんかにふりかけてばかりw
553 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 05:35:47.40 ID:IBhAnDIp.net [1/1回]
実家の味噌汁がしじみだけ別物の美味しさだったの思い出した
554 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 08:31:13.51 ID:rD6PTPXi.net [1/1回]
シジミの味噌汁がおいしいの羨ましい!
実家の貝の味噌汁はお鍋に対して貝量が多すぎで、スゴく濃くてズシン…と重い感じなんだよね
特にシジミとかアサリとかの小さめ貝だとキツかった、殻付きのベビーホタテぐらい大きさあるとおいしかったわ
555 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 08:34:11.72 ID:BfHz8K/5.net [1/1回]
>>550
じゃがいものお味噌汁おいしいよね
玉ねぎもおいしいけど長ネギもすき

実家から昆布と煮干しを送ってもらえるから出汁とってるけど、かつお風味が欲しい時はだしパック使ってる
鰹節高いからあまり買えない
味噌は常時3~4種類を具材と気分でブレンドしてる
556 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 08:57:25.51 ID:BoVUeacJ.net [1/1回]
キッチンペーパーってみんなどんな風に収納してる?
100均一の壊れて、カバー付いてて片手で切れるの買おうと思ったら高い…
557 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 09:46:18.03 ID:O4nYFQdH.net [1/1回]
私はラップの収納とセットになってるやつ使ってる、片手で取れないけど
片手っていうの重視したいならロールではなくティッシュ箱みたいのに入ったの使えばよいのでは
558 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 11:15:39.14 ID:Jh/udBoX.net [2/3回]
>>549
調味料はちょっとずつ入れる
味見の段階で、まだ薄いなーと思うところで止める
ぐらいかな
559 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 11:32:45.79 ID:Jkjr6LSd.net [1/1回]
鮭と枝豆の混ぜご飯
鮭ご飯に枝豆を混ぜてすぐよそって食べたときは彩りも食感もよかったんだけど
残りをそのまま炊飯器に入れてたら(当たり前かもしれないが)翌朝豆の色がくすんだ
次作るときは小分けして保存しようと思う
お弁当マンガを参考にしたけど確かにお弁当向きだった
560 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 13:03:25.15 ID:ExsYwVQt.net [1/1回]
ハルとアオのお弁当箱?
561 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 13:10:05.08 ID:sr40c6wo.net [1/1回]
なんでオネエ…きも
562 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 17:54:27.58 ID:eywdCYK+.net [1/1回]
地域限定のであれだけど登米のだしって言うだしパック使ってる
東北地区だからなのか結構味が濃くてこれだけでも煮物の味がしっかりするし重宝してる
563彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 19:00:10.39 ID:99ey4u0z.net [1/2回]
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/edajun/19-00006
コレクソまずい。大量に作ってしまったどうしよ
高齢独身喪一人暮らし底辺で死にたいけど簡単には死ねないし金無いしで自炊だけど料理下手。
土日だけしか出来なくて作り置き出来て尚且つ飽きない簡単なもの無いかな
564彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 19:22:14.69 ID:Jh/udBoX.net [3/3回]
鍋は駄目かな
帰宅したら野菜ざく切りして、プチッと鍋とかの簡単な鍋だし使って一人鍋
料理下手でも子供でも出来るし野菜も取れる

後は自分の好きな料理研究家を数人決めてその人達の本を買ってそこから作る
私は栗原はるみさんが特にすき
簡単なレシピにしてくれてるし、どれも美味しいと思う
簡単調理だと平野レミさんとかも、まずはネットで試してみるのオススメ
味付けとか手順とか、この人いいなーって人がいると外れがなくていいよ
565彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 19:39:14.16 ID:99ey4u0z.net [2/2回]
>>564
鍋は良いけど家族の物では。
家庭無し一人暮らしで作り置き出来るやつをしりだい
566 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 19:46:49.82 ID:UhPVNUkm.net [1/2回]
>>563
リンク先見たけどナメタケだけでも別に美味しいのになんでニラ混ぜた感やばいwww
このメニューならひき肉と豆腐買って麻婆豆腐に足しちゃうかな
ナメタケのせいで見た目悪くなりそうだけど、調味料被ってるしニラ入っててもおかしくないし味強いから多分隠せる

和食なら白ごはん.com
それ以外だとシェフごはん
つくりおきならつくりおき食堂が良いよ
今共働きチュプ向けにレンジ調理の時短作り置き流行ってるから参考にしたら良いと思う
567 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 19:52:00.88 ID:UhPVNUkm.net [2/2回]
>>565
横レスだけど、鍋は別に一人でも出来る
ダイソーとかに小さい土鍋売ってるし
なんなら普通の小鍋でも作れる
カセットコンロも別にいらない
プチッと鍋とか明らかに袋の鍋ダシ消費しきれない一人暮らし向けだしね
見た目気にしないならラーメンどんぶりに薄切りにした肉類と野菜入れてラップかけてレンジでテキトーに温めたら作れるよ
568 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 19:56:09.93 ID:3ZbmZlgO.net [1/1回]
一人鍋用の鍋ないから小さいフライパンで1人鍋する事あるよ
浅くて使いやすい
569 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/26(土) 20:47:20.56 ID:yffKOynb.net [1/1回]
>高齢独身喪一人暮らし底辺

この時点でオッサン臭ぷんぷんなのに、みんなよく相手する気になるね
独身一人暮らしのオバチャンだったら少なくとも自炊くらいは真っ当にできるよ
亀の甲より歳の功だよ
570 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 20:51:32.59 ID:PgzkzJUp.net [1/1回]
毎日のように犯罪者や無職などをさがして嬉々として叩く原因として、

合法的にいじめを行える弱者を犠牲にすることで、不満を解消しようとすること、
他人を貶めることで自身の価値を上げようとすることがある

これが差別者の典型的なみじめな心理である
571彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/26(土) 23:28:21.32 ID:y/68/nbz.net [1/1回]
>>365
作ってみた
美味いね
ナスを揚げとくのが味のポイントだね
572 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 10:23:23.62 ID:iJxRIAe3.net [1/1回]
自作でトマト鍋作ったけど市販のスープ買った方が安かったわ…
カマンベール丸ごと入れようと思ってたけどモッツァレラにしちゃった
573 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 10:35:40.28 ID:0RhQPGDe.net [1/2回]
大寒卵を半熟ゆで卵にして麺つゆ漬けにしてみたんだけど、黄身まで味しみててうま~
麺つゆの原材料の問題か白身の色はそんなに濃くなってないけど、ちゃんと味はしみてて嬉しいわ
574 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 10:40:32.66 ID:8CDOP/fY.net [1/2回]
牛すじ4時間近く煮込んだのに固い
前はトロトロになったし同じ所で買ったのになー
カレーにして気にならないか試してみる
575彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 10:57:57.99 ID:7PEq1ywx.net [1/1回]
煮込む前に赤ワイン、酢、玉ねぎに、漬け込んでおくと臭みもとれるし柔らかくなるよ

鹿肉もこれで柔らかくなった
576 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 13:07:41.80 ID:c+ZjkWnI.net [1/1回]
>>571
気に入ってもらってよかった!
個人的にナスは油をしっかり吸わせるとかなり美味しくなると思う
577彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 18:02:02.89 ID:4QuWIaR6.net [1/2回]
カブって難しくない?炒めものも煮物もちょっと油断するとすぐ火が通り過ぎる
予熱を考えなきゃだめなんだろうけどそれが苦手でいつもグズグズになる
578 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 18:10:54.70 ID:/uOldOIr.net [1/1回]
>>575
鹿肉料理するなんてすごい
579 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 18:23:08.96 ID:hWUug4Br.net [1/1回]
圧力鍋でナバランもどきを作ったら時間を間違えたのかグズグズになってしまった
580彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 20:03:50.24 ID:0RhQPGDe.net [2/2回]
>>577
うわ、カブ難しいの?
ちょうどプランターで栽培してて今の寒さに品種が合わないのかあんまり育ってくれないんだけど、収穫したらしたで漬物以外苦労するかも…でも食べたいな
私は植物育てるのヘタみたいで和漢植物も絶えかけたし大根の頭を水に浸して大根葉のばす(ビンボくさ~)のもなんかうまく行かない
581 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 20:10:06.72 ID:4QuWIaR6.net [2/2回]
>>580
いやたぶん目安がわかればそうでもないと思う
私は楊枝挿してみて「あ、まだもうちょい」と思ってるとグズグズになる…たぶんちょい固いくらいで止めていいんだろうけどね
582 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 20:29:05.71 ID:bD4R/YLb.net [1/1回]
カレーとポテサラ作った。
ものすごく時間がかかった。
583 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 20:38:21.88 ID:2EaEWV+T.net [1/1回]
カブは煮物で火が通り過ぎると筋が気になるようになるんだよね
ああなると不味い
584 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 20:58:20.46 ID:4GSrjFiP.net [1/1回]
私も一昨日かぶ溶かしたわw
油断した
585彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 21:28:15.59 ID:KMfMBZNf.net [1/1回]
カブ薄くスライスしてサラダで食べても充分美味しいよ
586 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/27(日) 22:31:36.36 ID:8CDOP/fY.net [2/2回]
>>575
ありがとう 柔らかくなりました 5時間くらい煮込んだわ
587 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 02:58:42.95 ID:Xq/wce4r.net [1/1回]
一人鍋ってぐつぐつ目の前で煮ながら食べずに火から下ろすよね
土鍋でやってたけど、ふと、ラーメン丼によそえばいいじゃん食べやすいし汁も丼傾けて飲めるしと
最近じゃ片手鍋で作って、ラーメン丼で食べてるw
588 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 08:14:57.54 ID:VQP/jLsq.net [1/3回]
>>585
わたしもカブのサラダ好きでよく作る
おいしいよね
ツナ入れて柚子胡椒マヨネーズで和えるのがお気に入り
589彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 09:27:28.44 ID:ok2XAKuD.net [1/1回]
最近すごくチーズものが食べたいんだけど、作れるものだとピザトーストくらいしか思いつかない…
590 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 09:39:34.54 ID:I9lqRoGw.net [1/2回]
料理すんのほんと苦手で外食ばっかなんだけど、お腹すいたし寒いしダイエットの本読んだら麺より米にしろって書いてあったから作ることにした

冷蔵庫にあったキノコとほうれん草のオムレツとウインナー
それに小分け冷凍しといた雑穀米半膳

料理って好きじゃないけど、適当なもので美味しいものができた時の嬉しさと、突然レシピが舞い降りたことで幸せな気分
591 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 09:41:07.82 ID:dNexVoeL.net [1/1回]
かぶのサラダ、紙みたいにうすーくスライスして生ハムとマリネにするとおいしい
生ハムのせいで大抵メインより単価が高くなるw
あとはホタテ貝柱缶使って588みたいにゆず胡椒マヨ和え
この時は少しだけ厚くスライスする
かぶが硬めで塩揉みする場合は昆布茶もちょっと使う
592 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 09:42:46.00 ID:I9lqRoGw.net [2/2回]
>>589
オムレツにチーズ
パスタにチーズ(個人的にはアラビアータが美味しい)
キムチ鍋にチーズ
カレーにチーズ
ドリア
ハムマヨチーズトースト

チーズ使いすぎて痩せる気がしない
またチーズ買ってこなくちゃ
593彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 10:06:48.16 ID:xJkr+A5L.net [1/1回]
ラムチョップをスモークするかグリルするか悩む
トマト煮込みもいいなあ
594 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 12:15:20.02 ID:lVd2opba.net [1/1回]
>>589
チーズハンバーグ
中にはとろけるチーズを折りたたんで入れ、上にもとろけるチーズをポン
チーズ好きも満足なチーズだらけハンバーグになる。ソースは洋風が合う

チーズたっぷりグラタン
上にピザ用チーズを満足するまで振り掛けて焼く。零れることを恐れずに盛りまくればお焦げも楽しめる

1番簡単なのは、とろけるチーズをフライパンで焼く
ちょっととろけるまで焼いてパンに乗せても美味しいし、カリカリまで焼いておやつにしても美味しい

チーズには可能性が詰まってるよ
595 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 12:17:50.69 ID:9wHkBmi6.net [1/1回]
>>589
チーズフォンデュおすすめ
バゲットとウインナーだけでも十分だし野菜にも合うし
596 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/28(月) 13:12:05.00 ID:xf4Lit1a.net [1/1回]
タラコとキノコのアヒージョおいしそうだなぁ
597 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 14:09:08.66 ID:YxNcnhJo.net [1/1回]
鰹節の本枯ってスーパーに売ってないのか?
598 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 14:50:04.56 ID:VQP/jLsq.net [2/3回]
>>593
ラムチョップはいつもタンドリーチキンみたいに漬け込んでるよ
1時間位でも食べられるけど3日以上漬け込むと脂身も簡単に噛み切れてめちゃめちゃ柔らかくなる
599 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 14:51:33.72 ID:VQP/jLsq.net [3/3回]
あ、あとソテーして蜂蜜とマスタードとバルサミコ酢で味付けするのもおいしいです
連投ごめんなさい
600 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 16:10:34.49 ID:Dxs0VfBj.net [1/1回]
>>577
カブは難しいよね
生で食べられる野菜だから生っぽいとこであげて
必要ならレンジで加熱するくらいでいいのかもね
601 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 17:34:47.99 ID:WgI0/GEV.net [1/1回]
カブ切って塩昆布でつけたら美味かった
602彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 22:01:07.86 ID:oL9AUd+6.net [1/2回]
紙パックで売ってるスジャータのコンポタとじゃがいもと玉ねぎのポタージュがおいしかい
作ってみようとレシピ探したらみんなフードプロセッサー使うレシピなのね。なしでもできますか?
それとも料理の幅も広がるしフードプロセッサー買うべき?
603彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 22:10:13.91 ID:PM8Y54Rf.net [1/1回]
フジテレビで鯖缶の特集やってるね
604彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 22:17:04.35 ID:iM3vifUz.net [1/1回]
>>602
無くても出来ないことはないよ
フープロ無し
でレシピ調べてみて
中古や型落ち探せば5000円前後あれば買えるし
個人的には買ってもいいと思う
605 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 23:28:02.13 ID:48FZ+U6j.net [1/1回]
>>602
ミキサーで作れる
606彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 23:32:05.47 ID:oL9AUd+6.net [2/2回]
>>604
中古はちょっと抵抗あるから、型落ちで見てみます。
ありがとう
>>605
ミキサーもないw
607彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/28(月) 23:57:48.47 ID:EuyOKo4h.net [1/1回]
正月休みに帰省して豚の角煮を親や兄に作ったんだけど
兄が無言で食べてたのに後から美味しかったから
もっと食べたかったと母に言ってたらしくてちょっと嬉しかった

お代わりして他の人の2倍以上食べてたから
まずいってことはないんだろうとは思ってたけどその場で
少々でも美味しいとか言ってくれればいいのに
長男が一番偉いって人なんで妹を褒めるってシチューエーションを
避けたんだろうけど
608 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 00:03:36.46 ID:iixRBOVg.net [1/1回]
>>603
どういう特集だったの?健康番組かなにか?
609 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 01:16:57.62 ID:zZbwhtNt.net [1/1回]
>>606
完璧を求めないのなら
玉ねぎをみじん切りにして炒めてホワイトソースベースを作り
ゆでるかチンしたじゃがいもをポリ袋で揉み揉みして潰してインするだけでもいいよ
一人暮らしで部屋が狭いとフープロってかなりスペース圧迫するよ
たまにしか使わないものだと洗浄乾燥完璧にしないと臭いがつくし
しまい込んでたらしまいっぱなしになる恐れアリ

ミキサーなら夏場にジュースを飲めるし手入れも洗剤インしてガーッですむから
だしっぱなで使う頻度も高くなる
それかブレンダーもいいかも
610 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 01:26:02.14 ID:IXaFzRuZ.net [1/1回]
>>606
大家族の料理を短時間でっていうんでなければこんな3、4000円のミルミキサーでも十分使えると思うよ
https://i.imgur.com/p6lFUFk.jpg
うちのは20年ぐらい前に買ったので右のアタッチメントないけどすりごまもポタージュも作ってしまってる
611 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 01:32:18.50 ID:23ypU2T5.net [1/1回]
>>606
そのくらいならハンドブレンダーでいいんじゃない?
3000円くらいであると思う
結構便利だよ
612 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 01:42:10.52 ID:VfpaCB6k.net [1/1回]
ハンドブレンダー便利だよね
バナナジュースやコーンスープよく作るから買って良かった
ミキサーやフープロより洗いやすい
613 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 01:54:45.60 ID:r0No4l0d.net [1/1回]
ミキサーあるけど使うのはほぼハンドブレンダーだな
ポタージュは鍋でガーッと掻き回せるし泡立て器にかえるとメレンゲもできる
614 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 02:23:27.47 ID:l2cHGR+O.net [1/1回]
メレンゲ泡立てるの好きだから手でやりたい
パンも自分でこねたい
でも裏ごしは機械でいいかな
615 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 08:10:03.06 ID:ia9vbTu1.net [1/1回]
ハンドブレンダー買ったけど全然使いこなせてないや、みんなちゃんと活用してるんだね
もう一度ちゃんと取説読んでみよう
616 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 09:19:27.05 ID:c3GMc9Nt.net [1/1回]
フードプロセッサー、ミキサー、ハンドブレンダーの違いすらわかってなかったw勉強して用途に合いそうなものを買ってみます。ありがとう
617 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 09:20:00.34 ID:uhaU/VSa.net [1/1回]
土付きネギが13本で298円で飛びついた
処理が大変だけど思う存分食べられてうれしい
618彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 10:42:32.33 ID:IBvspXMl.net [1/1回]
ハンドブレンダーって氷もガリガリやれる?
夏にミルクセーキ作るからミキサー派なんだけど
ブレンダーでミルクセーキ作れるならミキサーを買い換えないでブレンダーにしようかと
619彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 10:52:24.35 ID:S8pH/mk/.net [1/1回]
フープロ確かに無駄にでかくて洗うのも大変で使わなくなる
ハンドブレンダー欲しい…
620彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/01/29(火) 15:24:50.36 ID:dOwdw+Xz.net [1/1回]
>>618
機種によるよ
ブラウンのやつ私も欲しくてずっと家電屋で見てる
氷も使いたいし、ひき肉も作りたいから
買うなら上位機種かな~

機能が単純だからか、すりつぶし&泡立て器のみの
貝印の安物も8年以上壊れない
壊れたら買い換えたい
621彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 17:49:56.10 ID:yvHtk1lp.net [1/2回]
>>619
私が持ってるやつはブレンダー、泡立て器、フープロのアタッチメント(?っていうのかな)がセットになってるからブレンダーではやったことないな
今夜やってみよ
622 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 17:51:18.20 ID:yvHtk1lp.net [2/2回]
安価間違えた
>>618でした
>>619
ごめんなさい
623 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 18:59:07.05 ID:qDch99de.net [1/1回]
溶き卵とご飯を混ぜてキムチを投入
料理とは呼べないけど手軽で美味いんだな
624 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 20:10:25.70 ID:CYO1+Hhf.net [1/1回]
>>607
長男何歳?
625彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 21:55:22.92 ID:Q7t7XZ/s.net [1/1回]
それを嬉しいと感じてしまう喪女に恐怖を感じたし、兄も作った本人には何も言わないのにママには角煮おいちかったのもっと食べたかったの~報告したところが気持ち悪い
喪女だけど兄弟には恵まれてて良かった
626彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 22:08:42.89 ID:05atqbA3.net [1/1回]
褒めるのが恥ずかしかっただけかもよ?
褒めるのが当たり前の仲良しな関係性ではない兄妹だと普通にありそうなエピソードだと思った
うちの父もまずい時しか感想を言わない人で美味しかった時はおかわりしたり残りをつまみ食いしたりしてた
そういう人って人生において損するよね
627 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 23:35:12.25 ID:Y8HmQQ0S.net [1/1回]
>>625
ちょっとあなたは国語力に難があるというか勝手な想像で味付けしすぎというか
628 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/29(火) 23:55:14.30 ID:w8AxzBbT.net [1/1回]
ブサイク荒らし
629彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 00:50:17.60 ID:J1+HeM80.net [1/2回]
>>621
氷をガリガリしてジュース作れるようなら
ぜひ報告ください!
630彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 00:53:03.94 ID:J1+HeM80.net [2/2回]
>>620
やっぱり氷までやれるのは上位機種なのかー
うち1Kでミニキッチンが廊下にあってこれ以上大きな道具を増やせないんだよな
料理するようになってものが増えて廊下に無理やり30cm奥行きの棚を置いてるから、通路が狭いヨー
631 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 01:24:45.32 ID:0D+WGSJw.net [1/1回]
>>626
だねw
その場で褒めるのこっぱずかしくて
後で母親に「うちの妹はメシウマ!」って伝えたんじゃないかって思ったわ
なにより本人が兄貴のメシウマ評価が嬉しかったと書き込んでるしねw

しかし男の高評価料理ってやっぱ超定番の飯がすすむ甘しょっぱい系だよね
そしてなんたって肉!
ささっと作った生姜焼き>>>>>イタリアンシーフードなんだろうな
632彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 07:35:21.64 ID:xIXFohbd.net [1/1回]
「冷蔵庫にあるもので料理」がすごく苦手で
食材を無駄にしてしまうことが多くて結局食費が高くなってしまう。これは慣れ?それとも料理の才能?
微妙にスレチかな スレチだったらスルーしてください
633彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 07:44:20.80 ID:0LX7piOD.net [1/1回]
>>632
まずなぜ苦手なの?
634彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 07:57:48.04 ID:tzXP8YlC.net [1/1回]
>>632
何を作ればいいかわからない
→残ってる食材名でググる
レシピ通りの食材じゃないと作れない
→クックパッドで残ってる食材名でググる
残ってる食材量とレシピの分量が一致してないと作れない
→計算機を使う

慣れっていうか性格じゃないかな
うちの親はレシピ本通りの材料じゃないと不快!って言って
小エビが大量に期限当日で残ってるのに大粒のエビ買ってきて小エビは放置してパスタ作るような人だった
父が定年して家計が逼迫したら少しマシになったけど
635 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 08:14:45.02 ID:51AvQNJg.net [1/1回]
足がはやいものを買いがちなのかね
具体的にはどんな食材を使いきれなかった?

食材の使い道に困ったらこのスレで「これとこれを使いきりたいんだけどみんななら何作る?」みたいに聞けば良い献立教えてもらえると思う
636 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 08:56:56.68 ID:wThpKM0B.net [1/1回]
>>632
あたまわるいのではないですか?
637 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 09:41:13.11 ID:hTCga1ce.net [1/1回]
>>634
料理なんて素材+味付けだから
味付けさえ決まっていれば、具材はいくらでも融通きくじゃん
たとえば酢豚をかならずしも豚の角切り肉で作る必要ない
薄切り肉でも、肉団子でも、鳥肉でもいいし
一緒に入れる野菜も、玉ねぎあたりは必須だけど、あとは変えてもいいい

そもそもクックパッドなんて料理の教科書でもなんでもないし
味付けだけ参考にして、あとは個人の好みよ
クックパッドや料理本を経典みたいに思ってるから身動きとれないんじゃない?
638 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 09:42:56.27 ID:WJiuLoJZ.net [1/1回]
そもそも冷蔵庫の中にあるもので料理しなくても
先に使いみちを考えて買っておけばいいのでは?

私は使いみち考えないで野菜を買うことないよ
実際にはそのとおりに使わなくても考えておけば
後から持て余すことはないよ
639彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 11:20:51.54 ID:tBX/YWrB.net [1/1回]
>>630
うちも同じような感じでキッチンワゴンに炊飯器とか置いてる
でも置く所がないと色々考えて物買うから使わない家電とかキッチングッズとかなくなった
640 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 12:36:44.22 ID:kU1WSC3r.net [1/1回]
料理しない人や下手な人はレシピ通りで全然融通きかないか無理すぎるアレンジ試みるか両極だよね
弟がお好み焼き粉ないからってはったい粉でお好み焼き焼いたり
ピーマンで炒めるだけの青椒肉絲で獅子唐使って失敗してた
別に勉強ができない訳じゃないし他の家事は出来るのに何でだ
641 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 13:27:37.19 ID:d+o7D1BP.net [1/1回]
このスレ見てたら角煮食べたくなったわ

大根入りで今度作ろう
642 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 19:32:58.76 ID:ygp24Nrp.net [1/1回]
正月のお餅をまだ消費してるんだけど
トースターで焼くときいつも失敗してしまう
上の面に醤油たらすとそこから膨らんで下は膨らまないっていうのやってるんだけど
普通に下や横から膨らんでくる
冷凍のお餅だとだめなのかな?
643 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 19:48:42.65 ID:0D2cQ0jf.net [1/1回]
>>639
私もキッチンワゴン買おうかなぁ
狭いけどお菓子も作るから収納場が足りない
644 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 20:28:55.11 ID:eumPqbfH.net [1/1回]
ハヤシライス作って
次の日はごはんにルーかけてチーズと卵のっけて
トースターで焼いてドリア
次の日はハンバーグ作ってルーと煮込んで煮込みハンバーグ
なかなか美味しかった
645彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 20:46:18.13 ID:8f/SkHfj.net [1/1回]
>>629
氷より高くまで水分入れれば回せたよー
ちゃんとシェイクみたいになった
646彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 20:51:28.75 ID:c7jJSq0P.net [1/1回]
>>632慣れだしある程度の融通さや適当さが必要だと思う
私は豚汁は薄切り肉だし豚肉の代わりに肉団子入れて酢豚もどきを作ったりしている

まだ食材あるのに安いとつい買ってしまいたくなる買っても使いきれるとは思うけど今買う必要もないんだよね
職場がスーパーだから軽率に買ってしまう理想だけど買出しは週二ぐらいにしたい
647 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 20:56:43.23 ID:/3XzflDn.net [1/1回]
あまり材料は適当に煮る、炒める、カレーに入れる
648彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 21:39:29.49 ID:YSLXENH6.net [1/1回]
うっかり牛乳まだあるのに買ってしまった…
クロックムッシュしたりカフェオレにしてるけど、せっかくだしなんかご飯系で作りたいなぁ
649 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 21:52:56.37 ID:CoaRT2Wz.net [1/1回]
お餅、私もトースターだと上手く焼けないから結局フライパンで焼いてるよ~

トースターみたいに皮と中身で分離しないから食べやすいし個人的にはこっちのほうが好き
650 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 21:58:23.57 ID:tzh2KaNV.net [1/1回]
>>648
クリームシチューとかクラムチャウダーにすると結構消費する
今なら牡蠣のクリームシチューとか手早くできるし美味しそう
既にやってたらごめん
651 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 22:07:26.72 ID:pTw/Px6p.net [1/2回]
サバ缶テレビでやってたって書いてたよね?
今日ばーちゃんとスーパー行ったら鯖の水煮缶だけごっそりなかった。4種類くらいあったのに
そんなにいい情報だったのか
652 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 22:29:47.37 ID:mq7elqxF.net [1/1回]
>>648
パスタ乾麺のまま牛乳で煮込むの好き
水半分以下にするとドロッドロになるけどw
653 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 22:38:12.33 ID:xe07bPB3.net [1/1回]
自転車の距離のドラッグストアでサバ缶98円→110円以上になってからサバ缶買ってないな…
業務スーパーでもそこまで安くないし、どこか安いお店ないのかね
少し前に某料理研究家がサバ缶使った簡易あら汁公開してて食べたいんだけどな
654 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 22:53:26.92 ID:1jn74F1V.net [1/1回]
近所のスーパーだとサバ缶はワゴンセールで250円だよ
そこまでして何でみんな食べたいの?
655彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 23:00:14.07 ID:pTw/Px6p.net [2/2回]
テレビでどんな放送だったんだろうね
ばーちゃんはテレビ見たわけではなく、純粋に水煮缶が食べたかったらしい
656 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/30(水) 23:35:42.47 ID:RFAEa1JO.net [1/1回]
カレーに肉の代わりにサバ缶入れたり、サバ缶と卵炒めてそぼろっぽくしてからご飯入れてチャーハンにしたり
サトイモ潰してコロッケにしてひき肉の代わりに入れたりしてたよ、あと大根の煮物みたいのにいれてた気がする
その後もやってたみたいだけどチャンネル変えてしまった
657 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 00:54:24.07 ID:C1XCAj8/.net [1/1回]
鯖の水煮缶は生臭さがどうしても気になる
今の季節だと刺身用が出回るから自分で味噌煮でも作るかな
658彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 00:55:27.32 ID:lOiZp2s0.net [1/2回]
外食ばかりしてたからか不摂生でウイルス性胃腸炎になってもうた。
お弁当作ってちゃんとした食生活を送れたらなと思うんだけど、スープジャーでスープを飲みたい。
スープジャー使ってる方どれくらいのサイズにしてる?300ml380mlで悩んでる。380mlだと邪魔なサイズかな?
659 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 02:41:42.31 ID:FcK/DDRa.net [1/2回]
>>633
配信サイトで見れる↓コレじゃないの?

新説!所JAPAN #13 サバ缶 2019/01/28放送分

 TVber  ttps://tver.jp/episode/54150187
 Gyao!  ttps://gyao.yahoo.co.jp/title/%E6%96%B0%E8%AA%AC%EF%BC%81%E6%89%80JAPAN/5c0f541f-541b-44ec-aa54-00fb13c89db0

配信期間はどっちも2019年2月4日(月) 21:00まで
660 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 02:43:13.53 ID:FcK/DDRa.net [2/2回]
ごめん、アンカー間違えてるw
659は >>655宛て
661 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 02:59:39.82 ID:eDoUNy92.net [1/1回]
面倒臭いから全部昆布だし(日高)でまとめたいんだけど、味が薄すぎたりしないかな?
662彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 03:03:53.75 ID:Fyp05QTm.net [1/1回]
肉も野菜も入れて具沢山にしたいなら380でも足りないくらい
663 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 08:35:38.44 ID:js9R1OXT.net [1/1回]
さば缶は食べた後に缶を洗うのがなんとなく嫌だな
さば缶はもちろん一時期玉子の特集されすぎてて何かと思ったわ
玉子は高くならないから嬉しい
664 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 08:52:48.23 ID:9aXZAuGi.net [1/1回]
>>658
昼食に380愛用中、今日は豆腐入り具だくさん野菜スープ入れてきた
ごはんものと一緒なら300でもいいかも、私は380+味玉+肉か魚80グラムくらいでちょうどいい
665 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 11:54:32.94 ID:lOiZp2s0.net [2/2回]
>>662>>664
ありがとう。悩むわ!!
食いしん坊でご飯もがっつり食べる予定だから300ml買ってみます。
助かりました。これで健康的な食生活を送れるといいな。
666 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 12:30:43.11 ID:FH4XlcY2.net [1/1回]
サバ缶は去年くらいから今でも健康番組でめっちゃ取り上げられてる
血圧下げるだの認知症予防だのダイエットだので棚から消えて値上げを繰り返してるよ
手軽で良かったのにな
667 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 12:49:53.14 ID:83tLWBFS.net [1/1回]
タンパク質の缶詰だと1番安くて扱いやすいよねサバ缶
味噌煮の缶詰に大根と調味料でカサ増ししてサバ大根作るの好き
668彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 14:27:15.46 ID:J5cwuKM+.net [1/1回]
イナバのタイカレー缶の要領で
グリーンカレー作ってに具に鯖缶を使う
お魚にはコレが一番合ってる
669 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 19:13:10.01 ID:NCPARkJn.net [1/1回]
私は豚ホルモンとひき肉、きのこ3種カレー作ったよー
670彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 19:49:09.76 ID:LARbp503.net [1/2回]
鯖缶といえば
レモンバジル味の鯖缶をいくつかもらったんだけどこれってどう調理したらいいんだろう…本当に何も思いつかない
671 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 19:50:24.02 ID:0hLsm9Xb.net [1/1回]
おフランスプレートに盛り付ける
672 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 20:27:36.30 ID:6eLc0tT8.net [1/1回]
カレー作った。インドカレー。
父親と食べるからインドカレー。本当はタイ風グリーンカレー作りたかったけど父親が高齢で食べたことないから食べられないと困ると思ってバーモントカレー作った。
グリーンカレー食べたいよう。
673 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 20:58:41.38 ID:QpEEoK00.net [1/1回]
コピペ?
674彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 21:01:41.24 ID:fZ4p3Oud.net [1/1回]
>>670
野菜と一緒にサンドイッチに挟みたい
マヨネーズも合いそう
時期外れだけど冷製パスタにも合いそうだね
角切りトマトとスライス玉ねぎとオリーブオイルとレモン汁と塩かクレソルで和えたい
675 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 21:10:03.73 ID:U18qLDGh.net [1/1回]
>>674
おいしそー
バゲットに挟んだら簡単トルコ風サバサンドだね
676 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 21:39:32.26 ID:LARbp503.net [2/2回]
>>674
レベル高いw
でも美味しそう!挑戦してみるよありがとう~
677 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/01/31(木) 22:33:11.73 ID:kFGgkKJP.net [1/1回]
>>668
水煮缶だよね?
生だけど鯖が冷凍庫にあるからゆでて作ってみるわ

グリーンカレーは辛くてあんま得意じゃないので
グリーン以外のタイカレーの素探してみよう
678彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/01(金) 09:07:54.87 ID:pRk0j13k.net [1/1回]
そのままでは食べられないくらい酸っぱ辛い野沢菜キムチ貰った
鍋か肉と炒めようと思ってるけど味調整しないとだめだな
679 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/01(金) 12:35:48.72 ID:6OanOtrR.net [1/1回]
>>678
そのままキムチチャーハンもあり
680 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 03:26:43.86 ID:bsaE1f+c.net [1/2回]
>>645
ありがとう
ミキサー買い替え考えてたから
ブレンダーの氷対応してるのを候補にする
681 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 03:27:52.49 ID:bsaE1f+c.net [2/2回]
>>646
私は使いきれない白菜でお好み焼きを作る
キャベツよりフンワリして青臭さも少なくてこっちのが好み
682彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 03:41:26.90 ID:4oEUL3WA.net [1/1回]
鯖缶ばかりがもてはやされてるけど
鯖って食物連鎖上位だから生体濃縮で環境汚染溜め込みやすいよ
回遊魚だから高濃度放射能汚染の可能性高いし
べつに鯖食べるなとまでは言わないけど頻度考えたほうがいいと思うけどなぁ
さんま塩焼き缶なら南下してこないから安全だし
いわし塩焼き缶も脂がのっててカボス絞ったらめちゃくちゃ美味しいのにな
どっちも1食にちょうどいいサイズなのも嬉しい
青魚の缶詰は開封すると猛烈な勢いで酸化して生臭くなるから
鯖缶って1人だとちょっと多いんだよね
683 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 06:04:42.52 ID:tPOEZyuQ.net [1/1回]
>>682
別に誰もあなたに鯖缶食べてくれって頼んでるわけじゃない
684彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 06:06:34.88 ID:W80zH6fD.net [1/1回]
>>682
私も持て囃されたいまで読んだ
685 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 07:15:52.41 ID:eyk3mSgv.net [1/2回]
>>684
ナイス翻訳

なんであれ片寄るのはうまくない
686 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 08:50:36.40 ID:8K7PLMgo.net [1/1回]
生ってシールが貼ってある切り身を買ってきたんだけど生食用とか刺身用って書いてなかった…
焼いて食べたけど美味しかったからいいか
687 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 10:05:03.48 ID:CDrUsnHZ.net [1/1回]
鯖缶ばかりがもてはやされてるけど、1人だとちょっと多いんだよね
688 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 10:31:32.66 ID:Mfixw8gR.net [1/1回]
鯖缶は確かにでかくて完食まで2~3回かかるね、でも一番好きだけど

お米炊くのめんどくて朝から鍋作って食べた
白菜と豆腐とネギと生姜あれば美味しいからありがたい、今日は油揚げもあって満足
689 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 10:38:17.79 ID:urjyBkCa.net [1/2回]
チョコフォンデュとかチーズフォンデュが出来るあの器?加熱用のポットみたいなやつ見掛ける度に毎年ほしいなーと眺めるんだよね
でも固形燃料苦手だしフォンデュする以外に使えなさそうだしすぐ飽きそうだしとデモデモダッテしてて結局今年も買わなさそうだw
690 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 10:59:00.29 ID:d+G5yeFJ.net [1/1回]
土鍋あるなら土鍋でフォンデュすればいいのよ
691 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 11:20:51.88 ID:8DWKL6ku.net [1/1回]
可愛いけど小鍋かフライパンとコンロでもやれちゃうからなあ
私なら買わない
692 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 12:18:07.63 ID:NvTqmM8X.net [1/1回]
昔からテレビで、これ美味しい、体に良いとやると暫くフィーバー()するよねw
693 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 12:33:48.04 ID:urjyBkCa.net [2/2回]
土鍋か小鍋かー!
あの見た目が可愛くてつい欲しくなるけど他のでやってみてたくさん食べるようなら再度検討してみようかな
ありがとう!今日はチーズフォンデュにしてみる
694 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 15:51:42.84 ID:/+6b0gdj.net [1/1回]
スーパーに置いてあるフリーペーパーで
深めの耐熱皿にチーズフォンデュのソースを作ってホットプレートの中心に置いて焼き肉みたいな感じでやっていていいなと思った
695 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 16:29:01.27 ID:aBkseuDy.net [1/1回]
ホテルやカフェとかで食べた料理を真似して作るの楽しい
レシピが増えてきた
696彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 17:06:10.20 ID:mJSAPT1W.net [1/1回]
ハラペーニョのピクルスを大量にもらったんだけど
そのまま食べるのは飽きてしまった
みんなならどうしますか?
697 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 17:17:16.01 ID:RaUAib6H.net [1/1回]
ホットドッグとかに入れたら美味しそう
698 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 17:17:53.61 ID:02TSJK41.net [1/1回]
鯖はいちど酢でしめてから焼くのが好き
ひと手間かかるから塩コショウとローズマリーで焼く方が多いけど
699彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 21:23:22.06 ID:Eoaay3oZ.net [1/1回]
安いステーキ肉を舞茸マリネ液に漬けてみた。半量焼いてみたけどよく解らなかったw
でもマリネ液で作る舞茸ソースが美味しくて満足。一晩漬ければもっと柔らかくなるかな?
鶏胸はほんと柔らかくなるけど
700 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 21:31:17.21 ID:eyk3mSgv.net [2/2回]
焼くでなく湯通ししてソースをかけてみたらどうだろう
701彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 22:05:26.16 ID:puL3B+/8.net [1/1回]
ショック。
明日恵方巻き手作りしようと思って材料色々買い込んだのに、炊飯器が壊れた。
鍋で御飯炊こうかな。
シャリ美味しくないとお寿司台無しだよね。
マグロも買ったのにさ。
702 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 22:07:45.11 ID:Q6E8OEZA.net [1/1回]
>>699
あれクセのない鶏以外向いてない気がする
豚ヒレを一晩つけたら鮮度落ちの豚レバーみたいにボソボソの臭い物体になったよ
703 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/02(土) 22:11:59.69 ID:c/ryzac8.net [1/1回]
>>701
鍋で炊いたご飯美味しいよ
704 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 01:58:56.38 ID:ebTdgryz.net [1/1回]
>>701
鍋で炊くの簡単だし美味しいよ
私は最近もっぱらコメは鍋で炊いてる
炊飯器出すのめんどくさいし、鍋の方が洗い物ラクだし、美味しい
705彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 02:12:07.65 ID:ZaqPz7mq.net [1/1回]
炊飯器って出てるものだと思うけどね
706 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 04:42:24.64 ID:n7hvQLO8.net [1/1回]
鍋で炊いてるから納めてるって事では
707 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 06:56:17.20 ID:Qg2EEU3e.net [1/1回]
>>696
刻んでオリーブオイルと共にパスタと和える
考えただけで旨そうなペペロンチーノだな
708 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 09:32:53.93 ID:uV2yIZVL.net [1/1回]
>>705
一人暮らしで出しとく場所がないからしまってるんだ
709彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 09:38:22.76 ID:hWRa6LQH.net [1/1回]
「一人暮らしで」わかる
「出しとく場所がない」??
710 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 10:29:26.32 ID:Z9VtHKa6.net [1/1回]
普通に考えて部屋が狭くてキッチンに出しておく場所が無いってことなんじゃないの?
711 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 10:32:56.63 ID:Go8+3RGK.net [1/1回]
なに
712 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/02/03(日) 11:30:20.45 ID:9svnYkGe.net [1/2回]
鍋で炊くの楽なの同意
炊飯器より洗い物少なくて手軽だよ
味は分からないけど
713 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 12:00:42.41 ID:5+TeZfvx.net [1/1回]
>>709
一人暮らししたことある?
714 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 12:43:01.38 ID:cV27D17P.net [1/1回]
鍋で炊いてる間コンロ使えないの困るな
二口だし
715 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 12:46:17.37 ID:7YUtF374.net [1/2回]
うち二口だけど炊飯土鍋だよ
ひとり暮らしだったら毎日炊飯するってことはまずないし
食事準備の時間外して炊飯は夜寝る前にやるとかでうまく回せてる
716 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 13:16:45.79 ID:H99r03x9.net [1/1回]
同じく土日どちらかで一週間分まとめて作るから、コンロふさがるのは嫌だわ
717 : 彼氏いない歴774年[] 投稿日:2019/02/03(日) 14:01:01.53 ID:9svnYkGe.net [2/2回]
私もそう思ってたんだけど
火にかけるのは15分だから
蒸らし中におかず作れるよ
意外に手軽だよ
718彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 15:11:48.24 ID:P1WGzWdi.net [1/1回]
うち一口コンロだけど2合炊飯用土鍋だよ
場所とらないからこれでいい
5分水吸わせて10分炊いて10分蒸らす
719彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 15:25:23.65 ID:ZtC5oTY9.net [1/2回]
>>718
吸水5分で固くない?
それで良いなら今後は5分にする
720彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 15:29:35.95 ID:7YUtF374.net [2/2回]
私は3時間くらい吸水させてる
芯が残るとかないけど吸水時間短いのは味が違ってくる
まあ胚芽米で少々糠が残ってるからかもだけど
721彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 15:45:19.58 ID:CN3PDLsJ.net [1/1回]
>>719
柔らかいご飯が好きな人には固めだろうけど私はなんともない
一度やってみたら?
カレーとか炒飯作るときは吸水5分でじゅうぶん
722彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 15:47:31.96 ID:RkMUkE+E.net [1/1回]
自分に合ってる方法が一番だよ。
私は米好きだから米は専用のにまかせて二口コンロでおかず作る方がいいや。手際悪いし。
炊飯器壊れてから電気圧力鍋買ってみたけど、ご飯炊くのも炊飯器と変わらないし煮込み料理も出来て軽く三口コンロ気分で買ってよかったよ
723 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 16:03:42.77 ID:x4p/khH1.net [1/1回]
適当食いの栄養の偏りの帳尻合わせのために雑穀混ぜた玄米を圧力鍋で大量炊きして保存して食べてるw
浸水は一晩やってるなぁ 高圧の圧力鍋を使ってるんだけど、それでも加圧加熱20分+加圧されるまでの時間がかかってる 二口コンロだけどレンジとかトースターを代わりばんこに使ってなんとかなってる
今食べてる米が色彩選別機にかけられてなくて籾殻残りを取り除くのがちょっと大変なのが難点
724 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 16:09:12.22 ID:e3Q2xcs+.net [1/1回]
鍋で炊き込みご飯が上手く炊けない
なんか美味しくない
だからその時だけは炊飯器使う
725 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 16:35:32.20 ID:jIQ6zBIu.net [1/1回]
>>720
3時間吸水させると味変わるのか
長いと柔らかくなって美味しくないのかと思ってた
いつも吸水無しかさせても10分くらいだったからやってみよう
726 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 18:05:24.69 ID:Fh4vdet4.net [1/1回]
ハリオの炊飯専用鍋で炊いてるけど私はめんどいからほぼ吸わせないなぁ、吸わせても10~15分
柔らかめが好きで水多めだから関係ないのかも?
727 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 18:20:11.20 ID:ZtC5oTY9.net [2/2回]
>>721
ありがとう
カレーやチャーハンにはよさそうだね
728 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 20:08:01.09 ID:++lmt4NL.net [1/1回]
そぼろ状のソイミート買ったから明日はミートソースパスタ作る
大豆臭さ気にならなかったら色々作ってみよう
729 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 20:24:06.77 ID:cuvZGsyG.net [1/1回]
やっと来週分のお弁当用おかず作り終えた
最近料理のモチベーションが上がらない…モチベーション上げる用の脳内サラメシも飽きてしまった
730彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 20:35:04.13 ID:tkOmWrjf.net [1/1回]
>>696
一缶買って瓶にうつして何年か冷蔵庫に放置してたのを年末捨てた所だ
少しだけ食べる分には美味しいけどね 青唐辛子味噌のほうが捗るw

ごはん炊きうちはずっと圧力鍋だな 今日は炊き込みごはん作った
肉のハナマサで青バナナがいつも安いから芋代わりに煮てみた
青バナナ、芋としか言いようがないけどとにかく安くて良いわ
731 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 20:58:34.10 ID:7W0QiIEP.net [1/1回]
>>682
サバって日本の漁の仕方が良くない
産卵したことないような小さいサバをアジアで缶詰にしてる
732 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/03(日) 21:14:46.11 ID:LkohHy5W.net [1/1回]
20センチのフライパン買った。
オムレツ作ったりちょっと揚げ物するのに便利。
733 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 02:18:57.33 ID:i7RTicU4.net [1/2回]
>>722
米好きだからこそ直火の土鍋炊きなんだよなぁ
734 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 02:20:27.64 ID:i7RTicU4.net [2/2回]
>>730
青バナナお盆ぐらいしか入手できないわ
735彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 04:06:14.36 ID:1mPfCJS2.net [1/1回]
ホワイトソースつくってドリア食べたの
ガスの弱火チェックするのに腰まげたら変な風にまげてめっちゃ痛めた
ドリアは痛みに耐えて作っただけあった
美味しかった
ガス火チェックは横着せずちゃんとしゃがんで覗こうと思った
736彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 09:25:06.66 ID:gce55Dtx.net [1/1回]
>>735
お大事にね
手作りドリア美味しそう…
同じく火加減チェックするのに、なぜか腰から上だけ後ろに外らせるイナバウアー状態になっちゃうから、ちゃんとしゃがもう…
737 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 17:50:54.98 ID:/SmRqyn0.net [1/1回]
この間2合だけ龍の瞳っていうお米もらったんだけど美味しかった
吸水性が高いから浸水させないでって言われてお水も少なめに炊いたけどふっくら大粒で食べたことない食感だった
738彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 18:35:23.77 ID:L/tkyIdb.net [1/3回]
フライパンと電子レンジのみで作れるおすすめの手抜きお菓子レシピあったら教えてほしい
一応バレンタイン用だけど食べるの自分だけだから簡単で美味しければ何でも良いです
739 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 18:49:34.47 ID:tDNMjP2I.net [1/1回]
ホットケーキかな…
フライパンとレンジ縛りで更に手抜きしたらまずいものしか作れないと思う
740 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 18:51:02.34 ID:c1UaL4Ff.net [1/1回]
レンジでチョコを溶かしてナッツとコーンフレーク入れて固めるだけで美味しいよ
741 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 19:02:44.48 ID:m6BsUr7W.net [1/3回]
>>738
オーブン機能付きなら焼くだけのブラウニーの素とか
ガトーショコラでも作ったらしばらく幸せだろうな
オーブン無いならガナッシュを固めてココアをまぶすだけの
生チョコが簡単で美味しかった(11歳の時の話だけど)
742 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 19:24:30.97 ID:4f7w0D9v.net [1/1回]
今まで一度もバレンタインにお菓子作ったことない
743 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 19:34:53.40 ID:IcAa96CH.net [1/2回]
「レンチン バレンタイン」でググれば手抜き菓子なんぞいくらでも見つかりますがなー

ついでに言うならクッキーだってレンチンでできる
744 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 19:41:01.14 ID:IcAa96CH.net [2/2回]
もひとつついでに、
材料チョコレートと卵だけ!で炊飯器で焼くガトーショコラのレシピもそこかしこに転がってると思う
オーブントースターやレンジ使うレシピもあるんじゃないかな
745彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 19:43:38.82 ID:MnwIS1Q1.net [1/1回]
とりあえずこの板に製菓スレ(お菓子作りスレ)あるけどあちらでも時々お手軽にお菓子作る方法出てくるよ
バレンタインは催事とかで売られてるチョコが美味しくて珍しいからそっちばっかりになってしまう って結局買うのはだいたい板チョコなんだけど
(フランスだったかのショコラティエが日本に出した支店行ったときもバトンショコラ何枚か買ったわ…)
746彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 20:28:05.24 ID:URlaEnWT.net [1/1回]
>>738
レンジでおやつって言われたらホットケーキミックスで蒸しパンしか浮かばなかった
ちなみにプリンもマグカップとレンジで作れるらしいよ
ぼくのおやつ でググったらフライパンメインでお菓子作ってる人のイラストレシピが出てくるから良かったら見てみて
アザラシみたいなのが料理してるやつ
747彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 20:33:52.12 ID:L/tkyIdb.net [2/3回]
ありがとう
炊飯器があれば度々見かけるりんごのケーキを作りたかったんだけど炊飯器もついでにオーブン機能も付いてなくて使えるのは本当にフライパンとレンジだけなんだorz
とりあえず生チョコガナッシュは作ってみようと思います
>>745
同じく毎年色々買ってるから今年は何か作ってみようと思って
製菓スレも覗いてみますありがとう
748 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 21:04:48.07 ID:L/tkyIdb.net [3/3回]
>>746
教えてくれてありがとう!
こんなレシピ本があるんだね
ざっと見ただけでもいくつか候補が出てきたしお菓子以外のレシピも参考になりそう
749 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 21:08:17.12 ID:XeC9syPg.net [1/1回]
>>747
しめた感じの所で申し訳ないけど「フライパン ガトーショコラ」「フライパン バレンタイン」でググるとレシピがたくさんあるよ
オーブンなしのお菓子レシピは意外と需要があるみたいで結構充実してる
美味しいのができるといいね
750 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 21:34:11.21 ID:ok7DpKr8.net [1/1回]
youtubeのお菓子作り動画見てると作りたくなる
普通の料理動画はそこまでわくわくしないけどお菓子は楽しい
シリコン容器にチョコ塗って器にしたりとか
751 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 21:35:21.82 ID:5yXBrbAb.net [1/1回]
甘いもの苦手でお菓子作ったこと殆ど無いけど、きなこくるみにハマってしまって週末自作してみるよ。
フライパンでくるみ煎って蜂蜜かけてきな粉まぶすくらいなら出来そう
752彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 22:28:21.34 ID:klCcPx4A.net [1/2回]
ホットケーキミックスでクレープ作ってヌテッラでミルクレープもオススメ
753 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 22:49:13.77 ID:m6BsUr7W.net [2/3回]
>>738さん、まだここ見てるかな?

英国王室のチョコレートビスケットケーキ

↑去年ハリー王子の報道がらみで初めてテレビでレシピを見て
混ぜるだけで簡単なのでいつか作ってみたいと思っていたのを
いま思い出したから追記 していきます 思い出したら食べたいw
754彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 22:51:21.00 ID:m6BsUr7W.net [3/3回]
>>752
ヌテラには直にギンビスとかグリッシーニを突っ込みたい
料理じゃないけど
755彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 23:18:05.81 ID:/LFKH8Ca.net [1/1回]
新しいスチームオーブン買ったから嬉しくて色々作りたくなる
とは言っても今日は小田巻蒸しで超簡単
明日は何作ろうかな
756 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 23:29:11.22 ID:GNYCkVBM.net [1/1回]
>>755
小田巻蒸しって初めて聞いた
ググッてきたけど、大阪?茶碗蒸しinうどんみたいな
おいしそう。
757 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/04(月) 23:43:34.31 ID:klCcPx4A.net [2/2回]
>>754
ヤンヤンつけボーみたいにビスケットとセットになってるやつあるよねw
758彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/05(火) 00:03:30.07 ID:E1R+uaTa.net [1/1回]
チョコレートケーキならこないだ再放送されてたグレーテルのかまどのトルタ・カプレーゼが簡単そうで美味しそうだから作りたい
759彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/05(火) 01:43:19.33 ID:TrtEfSuz.net [1/1回]
>>736
ありがとう
イナバウアーもあるあるだよね
ほんと激痛だった
整形外科で貰ったセレコックスってお薬飲んだら治ったよ
寝返りするのも劇痛だったのに
びっくりした
セレコックスすごい
760 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/05(火) 11:48:04.21 ID:QVnc74YY.net [1/1回]
>>759 元レスもだけど、甚だスレチ… 自覚あるの?
761 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/05(火) 12:43:16.47 ID:AHiX53C9.net [1/1回]
あと下ネタやめて
762 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/05(火) 13:25:11.19 ID:vB1TCYus.net [1/1回]
>>755
初めて聞いた!けどこの前スーパーでうどん蒸しって名前で売ってて初めて食べたやつだ、美味しかった
キワモノ商品かと思ったけど一般的なんだね
763 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/05(火) 22:13:36.20 ID:aY2UZKP7.net [1/1回]
お菓子作り好きならチーズテリーヌ作ってみて欲しい
764 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/06(水) 12:24:12.95 ID:EXCg43Rd.net [1/1回]
>>758
混ぜるだけだしあれは作りたくなった
海外の膨らまないケーキは簡単そうでいい

豚のしょうが焼きはレシピ通りにやるといつも甘さを足したくなってたけどカツ代のレシピはちょうど良かった
本に書いてあったレシピだけど検索すると他のレシピも出てくる…カツ代だけで何通りあるんだ
765 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/06(水) 21:30:15.76 ID:889mg9i3.net [1/1回]
ふとタマゴサラダ食べたくなって、野菜も摂りたいけどもう一品作る気力もなく、冷凍庫にあった年末に安くて箱買いして冷凍してたマッシュルームスライス入れたらすごく美味しいわ。
今月お金厳しいからチャーハンかパスタとコレで乗り切ろう…
飽きたのを忘れた頃に美味しいバケット買おう
766 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/06(水) 23:38:50.10 ID:q2xPgSRK.net [1/1回]
ん?今まだ6日なんだけど
767 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/06(水) 23:50:31.32 ID:AX+6gZZZ.net [1/1回]
多分クレカの支払い多いのが確定してるとかでは?
安い時に冷凍いいよね
768 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/07(木) 01:45:14.85 ID:pCxjD5bk.net [1/1回]
世の中全ての人が25日くらいにエサもらえると思ってんのか荒らし
769彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/07(木) 10:03:51.86 ID:mnDIXKkY.net [1/1回]
賞味期限切れの卵7個どうしたもんかな
切れた卵で醤油漬けはまずいかな
770 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/07(木) 10:42:02.32 ID:Kk6uJAAh.net [1/1回]
>>769
玉子焼きにして冷凍
賞味期限過ぎても火を入れれば食べられるよ

賞味期限は生で食べる場合の期限
771彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/07(木) 13:58:41.37 ID:WywSeStJ.net [1/1回]
そーそー 卵の賞味期限は「生食」する場合の目安だから
加熱調理する分には全然問題ないよ

7つもあるなら遠慮なくシフォンケーキも焼けるw (シフォン型もってないけど)
シフォンでなくても「ガッテン流30分でできるカステラ」なら30cm天板一枚分で卵6個使うし、
…と思ったのに NHKガッテン公式サイトからレシピ消えてるわ、
(ググれば別サイトで拾えるから ま、いっか
772 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/07(木) 14:22:07.24 ID:vfGw2IkO.net [1/1回]
焼けばいけるいける
心配なら1個ずつ割って様子を見ればいいよ
黄身が破れたり白身が濁ってたらアウト
773 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 07:14:33.78 ID:yjV8snxm.net [1/3回]
新しい卵は白身も黄身もプリッとして気持ちがいいけど
時間経過した卵はべつに痛んでないけどダラーと平たくなるよね
774 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 07:16:55.35 ID:yjV8snxm.net [2/3回]
>>771
お菓子を食べない私の卵大量消費は
煮卵か出し巻き卵にしてるな
専門店で売ってるようなでっかい出し巻き卵って6~7個使うし
775 : 774[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 07:17:38.33 ID:yjV8snxm.net [3/3回]
出し→出汁です
776 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 08:20:02.37 ID:hVqEEtDj.net [1/1回]
ゆでたまご作る時は古い卵使うよね
777 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 12:43:04.46 ID:dB4R+z70.net [1/1回]
新しいと綺麗に剥けないよね
味玉いいな明日のお昼ラーメンにしようかな
帰ったらチャーシューも作ろう
778 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 14:01:09.90 ID:De6Gc5eu.net [1/1回]
>>769
まだ出てないのだと、私は卵やジャガイモや野菜が余ったら
大きいフライパンで大きなスパニッシュオムレツを作るよ
てか、賞味期限切れの卵は加熱調理すればいいだけじゃん

スレチだけど、引っ越ししたら買えなくなってしまった丸上の生餃子
ミマツの生餃子では物足りなくて(これはこれで安くて有り難いけど)
すごく食べたくてとうとう会社に電話して取扱い店を教えて貰った
オオゼキ、コモデイイイダ、東武ストア、ヤマイチ 全部電車に乗らないと
行けない場所にしかない…
インフルの病み上がりで今朝ミマツ2パックを20cmのフライパンで焼いて
食べて寝てさっき起きて、丸上のが恋しくて検索しまくっていたら
わりと最近(2016年付近?)マツコがテレビで食べてたみたいだけど
マツコにはテレビで一番食べて欲しくないくらい丸上は大好きだ
オオゼキの餃子の皮も評判良いみたいだから、出歩けるようになったら
3駅先のオオゼキに行こうと思う 自分でニラたっぷりの餃子も作りたい
近所にオオゼキがある人超々羨ましい
779 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 15:52:56.11 ID:EMp3no0T.net [1/1回]
焼豚は豚肉ブロックが半額で手に入った時しか作らないな
なかなか手に入らないw
780彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 18:05:09.29 ID:ZtYLBZ9q.net [1/1回]
自分が頭も要領も悪いのはわかってるんだけど
買い物行ってからこれ安いから○○作ろうってのが苦手
あらかじめ1週間のだいたいの献立と買う物決めて行かないとできない。
今日はピーマンの肉詰め。唯一ピーマンがおいしく感じる料理
781彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 20:15:21.03 ID:FyeWSOGr.net [1/1回]
未開封のパン粉あるんだけど賞味期限が過ぎそう
最近揚げ物する気にならないんだけど、どうしたもんか
782 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 20:25:00.81 ID:GTMiyorN.net [1/1回]
味決めるのが苦手だ
薄い→3足す→薄い→3足す→薄い→面倒になって10足す→しょっぱいとか
ちょうどいい!と思ったら薄いけど濃い目にしたら濃いとか
783 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 20:30:15.34 ID:bBvltDuf.net [1/1回]
>>781
ハンバーグのつなぎとグラタンの焼き色着けるのしか思いつかないや
784 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 20:37:24.44 ID:kz6MYD1G.net [1/1回]
パン粉クッキーなら大量消費できますが
785 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 20:48:50.69 ID:nqO2IvQd.net [1/1回]
>>781
パン粉をチョコレートで固めるの美味しかったよ
ドライフルーツとかナッツも一緒に刻んで入れたり
786 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 20:53:42.68 ID:8vn3tj6e.net [1/3回]
>>781
家事えもんがやってたんだけど
パン粉、卵、はちみつ、牛乳を混ぜて卵焼き用フライパンで焼いてフレンチトースト
卵液染み込ませる時間要らなくて美味しいらしい
らしいと言うのはやったことないからw
787 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 20:56:06.99 ID:icDOlMiR.net [1/1回]
>>781
パン粉焼きとかパン粉炒めはどうかな
焼いた白身魚やエビや鳥むね肉に、オリーブオイルとニンニクとパセリとクレソルでこんがりきつね色に炒めたパン粉をかけるだけでも美味しいよ
788 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 21:01:31.04 ID:8LxCEiSH.net [1/1回]
自分もパン粉パンケーキオススメ
789彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 21:14:39.90 ID:7QBOgDdP.net [1/1回]
>>780
うちの母もそう、特売品無視してメモに書いてあるものだけ買う感じ
気にすることじゃないと思う
790彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 21:28:30.98 ID:TEvL6MCs.net [1/2回]
ダイエット中につき鶏胸ばっか食べてるんだけど、沸騰した小鍋に鶏胸入れたら火を止めて冷めるまで放置で、すごくしっとり柔らかくなるねー。
でも翌日には臭みが気になってて困ってたんだけど、割いてタマネギスライスとオリーブオイルと塩胡椒とかで適当にマリネしておくと翌日でも全然美味しいわ。
ただし今日は寒いので温かいの食べたかった…
791 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 21:31:40.05 ID:TC8fK6Rs.net [1/1回]
>>789
慣れればなんとかなるってわけでもないのね
例えだけど
キャベツ安いし餃子つくろー!って買ったら
帰ってからごま油が必要だったのに切れてたみたいな感じがよく合って。その場でレシピググるとかしないと不安になって結局メモ通り買って帰ってるわ。
792 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 21:38:21.88 ID:8vn3tj6e.net [2/3回]
完璧主義の人だとそうなるかもね
793 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 21:44:49.19 ID:vPnkiPJf.net [1/1回]
そもそも大したもん作らない私はいつもの安素材ルーティンに普段料理サイトとか料理本とかチェックして「あれ安くなったらこれ作ろう」と決めておいた食材と料理で変化を加えるという感じなので、
おトクにはならないにしてもメモ取れてる人は結構尊敬するわ
794 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 22:03:50.15 ID:8j7TYm/Z.net [1/1回]
アジフライ用に背開きすると、身が2つに分かれてしまう。何度やっても上手くいかない。コツありませんか?
795 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 22:11:33.53 ID:z6P8F8J8.net [1/1回]
完璧主義ってわけでもないんだけど
アレンジとか応用がきかないっていうのかな?
臭み消しでネギかしょうがどちらかを入れてください
なんて書いてあるとどっちにしたらいいか真剣に悩むし。
軽い発達障害でもあるのかと。
スレチごめん。また料理で困ったら書き込みします
796 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 22:14:57.73 ID:MoTKts/K.net [1/1回]
>>790
マリネ美味しそう
野菜も食べれるしいいね
797 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 22:31:05.71 ID:3Nl0XMZO.net [1/2回]
>>780
私もだいたい決めていく
結局旬のものが一番安いんだし
特売って言ってもそんな劇的に安く
なってることってなくない?
798彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 22:42:55.31 ID:AaL1jizM.net [1/1回]
家族増えるとシビアにならざるを得ないぽいけど
女一人暮らしなら節約できる単価も知れてるから
あまり気にしなくてもいいんじゃないかなあ
自分は見切り品で30%オフついた鶏胸肉とか2ケタまで安くなった野菜とかどんどん買って冷凍しとくタイプだけど
799 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 22:49:02.79 ID:3Nl0XMZO.net [2/2回]
>>798
そういう話だったら生鮭やいつも買ってる種類の肉が
見切りで安くなってるのが目に付いたら買って冷凍してるよ
この手の冷凍できる汎用品は安く買えたほうがいい
800 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 23:11:32.15 ID:8vn3tj6e.net [3/3回]
私も目についた特売品や見切り品を買って後からメニュー考える
安さを優先順位にしてるから
801彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 23:25:51.78 ID:0DIcKXgE.net [1/2回]
ささみもいいよ
沸騰したお湯にささみ入れて、浮いてきたらすくい上げるだけ
これをスライスしてわさび醤油をつけて食べると、鳥わさ
居酒屋メニューで結構でてた
お茶漬けにしても美味しい

新鮮なもので、新鮮なうちにやるのがコツ
802彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 23:34:54.11 ID:TEvL6MCs.net [2/2回]
>>801
筋が取れなくてイライラする
慣れ?
803彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/08(金) 23:46:43.51 ID:0DIcKXgE.net [2/2回]
>>802
ゆがいてから取るといいよ
端っこもってピーッと
804 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/09(土) 07:33:04.85 ID:+4LcRNq/.net [1/3回]
>>801
刺身用じゃない鶏肉をとりわせにするとか正気なの?
あなたが自己責任でやるならいいけどスレでは書かないでくれる
無知な人が真似してとりかえしのつかない難病になる可能性あるから・・・
805 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/09(土) 07:33:55.60 ID:+4LcRNq/.net [2/3回]
とりわせ→鳥わさね

ほんとみんな絶対に真似しないでね!
理由がわからないならググって!
806 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/09(土) 07:38:26.25 ID:+4LcRNq/.net [3/3回]
とりわさ カンピロバクター
とりわさ 食中毒
とりわさ ギランバレー

NHK【患者体験談】食中毒から「ギラン・バレー症候群」に
ttps://www.nhk.or.jp/kenko/atc_734.html

ギランバレー患者本人の闘病漫画
ttp://www.moae.jp/comic/funbareganbareguillainbarre/1
807 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/09(土) 08:09:27.25 ID:FlKL/3Wa.net [1/1回]
加熱するからなんちゃってとりわさなのでは

料理する人なら鶏と豚はしっかり加熱は当たり前だし

ゆがく方法はやったことがなかったので、やってみようと思った
言うなら鶏ハムわさかな
808 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/09(土) 09:06:52.30 ID:VeHK+hfU.net [1/1回]
ささみはお湯に入れて放置が鉄板
809 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/09(土) 10:24:11.24 ID:OjyGi8ay.net [1/1回]
以前は筋とりが面倒くさくてささみを敬遠してた
でも加熱しちゃえば筋とらなくても口当たり全然気にならないことが判明したので、それ以来とらずに調理してる
今まで必死にとってたのが馬鹿らしくなるレベル
810 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/09(土) 12:00:05.11 ID:GVThAHxv.net [1/1回]
中心温度(食材の真ん中の温度)75℃以上で1分間は加熱しないと危険
上の方法だと加熱が不十分で菌が残ってる可能性が高い
実際鳥わさでカンピロバクター感染する人は多いよ
811彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/09(土) 22:21:46.99 ID:/Y+XaQMp.net [1/1回]
ここでもらったアドバイスの通り野菜炒め作ったら色鮮やかで綺麗になった
具体的には、水を吸水、フライパンに入れる量を減らす、油多く
全然違うから嬉しいー ありがとう
812 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/10(日) 08:41:50.20 ID:4PA21xdu.net [1/1回]
久しぶりのオムライス作って食べたらうまかった
具玉ねぎだけのケチャップライスで卵に牛乳じゃなくて砂糖いれちゃったけど
甘めな卵好きだからちょうどよかった

あとこの前カレーつくったときに
カレー食べるときは福神漬けほしいって家族が言ったので
自分でつくってみたけど簡単でうまかった
スーパーで売ってる福神漬け中国産が多いからこの先もう食べることないだろうと思ってたけど
自分でつくっても簡単でおいしいし、カレーじゃなくてもごはんに合うわ福神漬け
813 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/10(日) 09:53:11.75 ID:/rKRHNbE.net [1/1回]
>>811
たくさん入る中華鍋最強ってわかるね
814 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/10(日) 12:25:54.61 ID:gFvEY0Pv.net [1/1回]
鉄パンで焼くと屋台の味がする
815 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/10(日) 20:41:16.93 ID:g9ltwPX3.net [1/1回]
>>803
目から鱗だありがとう。今後そうするわ
816 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/10(日) 21:41:26.20 ID:dZfZpOVU.net [1/1回]
目から筋
湯がいてからピーっと
817 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/10(日) 22:20:34.43 ID:nskAQ3/U.net [1/1回]
ピーっとで思い出したけど前にどこかで見たピーラーで面取りするというのも目から鱗だった
貝印のピーラー使ってるんだけど試してみたら凄く簡単で時短にもなるし自分的には包丁でやるより断然やり易かった
818 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 00:32:33.72 ID:rSusVDL6.net [1/1回]
ようやく今年の分の味噌の仕込み終了
一人分なんでまあまあすぐにできるけど
毎回ゆでこぼしたりして始末が大変
819 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 08:19:05.34 ID:v05q4aVY.net [1/2回]
ささみと白菜とレトルトの麻婆春雨ぶっ込んだ鍋にド嵌まりしてる
レトルトの麻婆春雨を水分バシャバシャにしてからキューブのキムチ鍋の素とささみと白菜をいれて完成
820 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 08:19:58.24 ID:v05q4aVY.net [2/2回]
あと金柑が豊作で今からシロップ作る!
821 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 09:38:55.90 ID:49Qa3nRO.net [1/1回]
金柑美味しいよね
もう1㌔近く甘露煮にしたのにほとんど食べちゃった
あーこりゃ痩せないわけだ
822彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 10:23:30.82 ID:IJiQ+Y/c.net [1/1回]
新種の野菜大好き
「はなっこりー」って美味しい!
823彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 11:05:21.21 ID:VuRCqyEA.net [1/1回]
白滝と玉ねぎと牛肉と豆腐煮たヤツが食べたくなったから作る
生卵つけて食べよう
824 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 15:25:44.47 ID:01UJCP+W.net [1/1回]
>>823
節子それすき焼きや。

タラの芽売ってたから天ぷらにする。
825 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 15:27:40.47 ID:YGJK3PTJ.net [1/2回]
もう山菜出てるんだね
春も近いなー
タラの芽の天ぷら美味しいよね
こごみも食べたい
826 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 17:45:32.60 ID:JNyx6BZk.net [1/1回]
新種の野菜面白いよね
カボッコリーとスティックセニョールは美味しかった
827 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 17:57:27.82 ID:bVf5rCqs.net [1/1回]
予想でカボチャみたいなブロッコリーなのかと思ってぐぐったらコリコリしたカボチャだった
828 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 19:55:35.94 ID:CEkLuAFz.net [1/1回]
ねぎ沢山買ったから無限ねぎ作った
簡単だし旬のねぎはトロトロで甘くて美味しい
829 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 20:03:01.78 ID:r36VrRkq.net [1/1回]
チンジャオロース食べたかったんだけど、今ピーマン高いねー
6個入ってて300円ちょいしたわ
830 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 20:15:47.81 ID:vPiQatH+.net [1/1回]
菜の花いつもお浸しばっかりだったんだけど炒めても美味しいね
831 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 21:10:18.06 ID:WvT5BJ/K.net [1/1回]
身内がトマト嫌いで今まで作れなかったトマト入りキーマカレーを作ったじゃがいもが少し固いけど中々うまい
今度はもう少し丁寧に作ろう明日はパンにのっけてチーズのせて焼いて食べるぞ
832 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 21:25:02.62 ID:gtyZqBkl.net [1/1回]
今ネギ美味しいし安いよね
泥つきの大袋抱えて歩いて帰るの恥ずかしいけどw
新鮮だと透明のジェルみたいの大量に出るのが嬉しいけど涙雨
833 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 22:51:32.90 ID:RcHHsm7Z.net [1/1回]
連休だったんで久しぶりに豚の角煮とか
煮込みに30分以上掛かる料理作ったわ
面倒だけどやっぱり手間掛かる料理は美味しい
毎週末が連休だったら料理いっぱい出来そう
834 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/11(月) 23:09:57.31 ID:YGJK3PTJ.net [2/2回]
新種の野菜といえばコリンキーが美味しかったけど
なかなか売ってない
835彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 09:42:16.07 ID:23eR6M/J.net [1/1回]
ネギの青い部分はかなり栄養あるんだよね
乾いてても水分含ませればぬめり復活する

今日はトマトと卵の炒め物作る
油たくさん使った方が美味しいのわかってるけど控えちゃうわ
836彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 12:04:47.70 ID:P+QtqhTH.net [1/1回]
>>835
実家でそれにエリンギも入れてたわ
油で卵がフワフワになるのおいしいよね
837 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 19:45:05.30 ID:kuX2WFjm.net [1/1回]
>>822
まだ出てないやつだとアレッタ(ブロッコリー×ケール)美味しい
安いの見付けたら多目に買って冷凍してる

つくしの卵とじ食べたいな~
昔は家の周りにつくしも蕗もシソもセリもむかごも沢山生えてたのに
いまは八百屋さん探し回って買わないと入手出来ない
838彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 19:52:25.60 ID:+gmWbxOL.net [1/2回]
青いバナナが一向に熟れないからどうにかして食べてしまいたいと思うんだけど美味しく食べるにはどうしたら良いかな
バナナホットケーキにしようと思ったけど硬すぎて加熱しただけじゃ甘くなる気がしない
839 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 20:16:42.76 ID:xILT5Y/V.net [1/1回]
揚げるとか?
840彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 20:22:26.53 ID:k5Jd2isX.net [1/1回]
>>838
バナナフリッターにするのはどうだろう
ホットケーキに入れるにしてもある程度は熟れてないと舌触り悪くなるもんね
841 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 20:29:26.95 ID:cgdNO/Dc.net [1/2回]
りんごと一緒にポリ袋に入れるといいらしいよ
842 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 20:34:39.05 ID:0ZLOdPU3.net [1/1回]
青バナナ食べたことないけど甘いバナナ苦手だから美味しそう
843 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 20:44:50.26 ID:cgdNO/Dc.net [2/2回]
青いバナナは魚と一緒に葉っぱに包んで蒸すとホクホクして美味しそう
844 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 21:13:25.30 ID:+gmWbxOL.net [2/2回]
>>840
なるほどありがとう
ホットケーキミックス使ってフリッターにしてみる
845 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 21:16:08.51 ID:vNIRO507.net [1/1回]
>>836
油が嫌なら、マヨネーズとか……ふふふ
846 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 21:46:56.42 ID:c2OyTgu5.net [1/1回]
青バナナはポトフにいれると芋みたいな食感だよ
847彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 23:32:35.68 ID:umTEDGpx.net [1/1回]
冷凍のカレイを煮付けにしたんだけど、一日寝かせてから食べたら味しみていたし味付けもちょうどよかったんだけど、カレイの身が溶けているのかベチョベチョしていてとてもじゃないけど食べれたものじゃなかった...
今まで生魚しか使ったことなかったんだけど、冷凍で20分は煮込みすぎなのかな
魚のこの不快な食感が初めてだしレシピ通りに忠実に作ったから、元の魚が悪かったのかな
848 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/12(火) 23:53:40.41 ID:vsfZ+CKF.net [1/1回]
>>835
豚肉も入れるとしっかり主菜になる
849彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 00:06:52.03 ID:D/p63jdo.net [1/1回]
>>847
よくわからないけど
白身魚の冷凍は不味くなるよ
マグロなどの赤身魚は冷凍OK
850 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 00:37:14.36 ID:VkXnCJYf.net [1/1回]
>>849
スーパーに冷凍された状態でカレイの切り身が売っていたんだけど、生魚より臭み少なそうと安易な考えで購入してしまった
次回からは絶対ナマモノにするようにします
851 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 00:48:00.84 ID:AXZgVh0c.net [1/1回]
鯖缶のあとに舞茸ブーム来そうだわね
MBS系「教えてもらう前と後」で扱ってたわ 
血糖値を下げる効果が期待できるとか血管年齢を下げるとか何とか
852 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 10:03:44.50 ID:x5uByNf0.net [1/1回]
舞茸と鯖缶とトマトジュースと甘酒は鉄板な気がする
どれも好き
853 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 11:29:45.12 ID:TLYKt3S9.net [1/2回]
鉄板って言葉の使い方が奇妙
854 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 11:36:08.38 ID:491j+Gi0.net [1/1回]
昨日鮭缶が老眼に鰯缶が高血圧にいいってテレビでやってた
また缶詰スーパーから消えるのかな
855 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 11:38:20.11 ID:TLYKt3S9.net [2/2回]
早く鯖缶復活してほしいよ
テレビに流される飽きっぽい馬鹿たちの胃袋に消えていってるんだと思うと悲しくなる
856 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 11:57:00.98 ID:n70bfmTE.net [1/1回]
情弱老害のせいで品薄になるの嫌い
そんなもので治るなら誰も死なないから
857 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 12:05:01.47 ID:kT8NoElk.net [1/1回]
鯖缶が買えないから鮭缶買ってたのに
858 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 12:26:16.35 ID:vQmqaMgt.net [1/1回]
昨日行ったスーパーは鯖缶山積みになってたけど
859彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 13:47:11.21 ID:C4f7YFjG.net [1/1回]
イワシ缶もテレビでやってたな
サバ缶うちの地域では普通に売ってるけど値段が高くなっててムカつく
860 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 14:15:41.64 ID:+BKBPrK3.net [1/1回]
>>859
値段が上がったのは鯖がとれなくなってきたからじゃなかったっけ?
861 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 20:43:53.69 ID:2Auz1Wtv.net [1/1回]
そのまま食べるなら鯖缶もいいけど
料理に使うなら鯖缶よりツナ缶の
ほうが臭みがなくて使いやすいけどなあ
862彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/13(水) 20:58:01.80 ID:lEK6PJ8A.net [1/1回]
ダイエット中だけどサラダチキン飽きた&寒いので、くずし豆腐と挽き肉の鉢蒸しというレシピの豚挽肉を鶏胸に、ザーサイ無いから辛子高菜入れたけど美味しくできた。
しかしあすけんに入力するのめんどくさい…
863 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 09:07:40.41 ID:05HL2bin.net [1/1回]
フルーツグラノーラあるから板チョコ買ってチョコバー作ろうかな
レシピ見たらマシュマロ入りがあったけど食感どんな感じなんだろう
864 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 09:55:51.75 ID:mZvYQX9U.net [1/1回]
>>862
わかる、あすけん面倒というか本当にあってるの?みたいになってきた。
もう野生のカンでいいような。
865彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 12:15:59.44 ID:+1U3Y1fw.net [1/1回]
昨夜仕込んだリュスティック(冷蔵庫で熟成中)を焼くついでに
チョコレートケーキも作るつもりなのだけど、

板チョコと卵だけのガトーショコラを試してみるか、
ココアシフォンでロールケーキ(又は切り分けてクリームをサンド)にするか、
迷いが晴れんw
866 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 16:07:03.59 ID:Zjzywc9K.net [1/1回]
>>865
消費日数わかんないけど日持ちが良いのはガトーショコラだね

ゴディバジャパンが英国産マクビティを輸入していたのを最近知って
私は初チョコレートビスケットケーキを作る予定
867彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 16:20:17.77 ID:ucmUN+qd.net [1/1回]
グリーンカレーを作ったときに多めに買ってしまい余ったココナッツミルク
何に使えばいいと思いますか
868 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 17:39:15.25 ID:a6t0eQ8M.net [1/1回]
ココナッツミルクプリン
869 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 18:16:54.86 ID:UOX5Nkqq.net [1/1回]
昨日これ>>158作ってみた
買ってきたのがステーキ肉だったから玉ねぎのすりおろし入れてステーキソースっぽくしたらすごく美味しかったよ
今日はサラダ菜が3袋100円で買えたので豚肉とサンチュでタレつけて食べる
教えてくれてありがとう
870彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 20:03:53.85 ID:lWa+rYEk.net [1/1回]
バレンタインだからグラタン作った
具はじゃがいもと長ネギ
うめえ
871 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 21:58:52.88 ID:+eGZx98O.net [1/1回]
>>867
5ch開く前にちったあ自分でggrks
872 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/14(木) 23:52:03.60 ID:YUHSM1qL.net [1/1回]
>>870
バレンタインだからって部分要らんでしょw
873 : 866[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 00:23:40.15 ID:Fbbwj6PC.net [1/1回]
英国産マクビティがある職場付近の石井に寄り忘れて家に帰ったけど
試したかったので、練習がてらケーキ屋の一人分のガラス容器に
アルフォートとノワールミニの小さいのを一つずつ作ってみた
レシピ通りだと硬そうなので軟らかめに、好みで塩を少し足した
久々にお菓子が入っていた容器を取っておいたのを活用した
874 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 09:54:50.57 ID:jjOv9EFA.net [1/1回]
甘いワイン貰ったからスペアリブ煮込むか
875彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 18:36:50.99 ID:hA+YmGLp.net [1/1回]
ほんだしとかコンソメ、湿気るから何か入れ物買いたいんだけど、
フレッシュロックとやらはデカすぎるし、いいキャニスターないかなぁ
みんな何に入れてる?
876 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 18:49:17.94 ID:T++wsiNh.net [1/1回]
ジャムの空き瓶
877 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 19:32:10.17 ID:NaC6/EBK.net [1/1回]
>>875
1袋5gとかの小袋しか買わない
多少割高でも湿気らないから最終的にコスパ良くなる
878 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 19:46:32.23 ID:1swkAj+v.net [1/1回]
おたふくソース買ったらカクたこっていうレシピ載ってた
丸じゃなくてもいいならたこ焼き粉買って好きな具入れて作りたいな
879彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 19:59:39.59 ID:AJgGwQFx.net [1/1回]
>>875
自分はコンソメもほんだしもボトルタイプのものを買って中に珪藻土ブロック入れて保存してる
珪藻土スプーンも良さそうだなと思う
>>214でも同じ話が出てるよ
880 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 23:04:59.26 ID:VxWdQKTI.net [1/1回]
白ごは○.comの方がお味噌汁に天かす入れてるのを拝見して冷凍庫に放置してた天かすをきのこ味噌汁に入れてみた
…味噌のいい匂いが冷凍庫臭にかき消された

こんなアフォ私だけだと思うけど気をつけろよぉ…
881 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/15(金) 23:53:49.25 ID:MikjCRaV.net [1/1回]
本だしもコンソメもジャムの空き瓶に入れて、更に冷蔵
882彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/16(土) 00:22:38.33 ID:z9W+mM2e.net [1/2回]
>>879
珪藻土ブロックって瓶の中で欠けたりしないかな?
興味あるけど粉物だと欠片が混じりそうで怖くて二の足踏んでます
883彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/16(土) 00:47:02.64 ID:Dc9HzZYj.net [1/1回]
>>882
インスタントコーヒーの中に入れてるけどかけたりしてないよ
884 : 彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2019/02/16(土) 01:09:50.62 ID:z9W+mM2e.net [2/2回]
>>883
そうなんだありがとう!
今度見かけたら買ってみます


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