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1 : ワン猫◆</b></b>KOKAneko8yvK<b>[] 投稿日:20/02/29(土)18:42:06 ID:L7V [1/1回]
記事元タイトル:【富山】おでん屋 歴史をつなぐ 高岡の「福家」→「百福」 ワインバー店主引き継ぎ
URL:https://www.chunichi.co.jp/hokuriku/article/news/CK2020022902100010.html

 戦前から営業を続け、富山県高岡市の繁華街で人気を集めたおでん屋
「福家(ふくや)」のだしを引き継いだ「おでん百福(ももふく)」が同市片原町で三月一日、オープンする。
バトンタッチされた店主の炭谷恵子さん(39)は「福家のように、老若男女が集う場所をつくりたい」と話している。(小寺香菜子)
(後略)
2 : 名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/01(日)17:42:43 ID:efr [1/1回]
ワインバーからか
おでんは日本酒に特化した料理だからなあ
でもワインに合う煮込み系開発とか楽しそうw


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