ログ速トップ
1名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:41:47 ID:DKk [1/23回]
ワイは一杯500円を基準に考えとるんやが、この間トッモと行ったラーメン屋が一杯380円やったんや
これって普通の店が相当にボッタクリで提供しとるって事なんか?
2名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:43:09 ID:N4Q [1/1回]
それ中身ホッピーやで
3 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:43:16 ID:bt6 [1/1回]
まず黒字=ぼったくりなのか
4名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:44:26 ID:y1w [1/20回]
イッチまだおるか解らんけどそれ「生中」って名目で「生ビール中ジョッキ」ではない可能性あるで
5名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:44:52 ID:DKk [2/23回]
>>2
"風味爽快ニシテ"って名前のちゃんとしたビールやったで
6名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:45:27 ID:Z9L [1/6回]
リッター600円くらいやろ
中ジョッキいってもサイズ結構色々あるで?
7名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:46:18 ID:y1w [2/20回]
>>5
新潟民かな?
8名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:46:42 ID:DKk [3/23回]
>>4
実際頼んだわけやないから分からんけどメニューにはちゃんと中ジョッキって書いてあったで
そもそも生ビール中ジョッキと生中って何が違うん?
9 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:47:10 ID:DKk [4/23回]
>>7
せや
10名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:48:35 ID:DKk [5/23回]
>>6
まあそれはそうやろけどジョッキやし流石にグラスよりは多いやろ…多分
11名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:48:38 ID:8Cb [1/2回]
>>1
日高屋か
摘みで採算取るんやない酒で釣って小鉢頼ませるとか
12名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:49:15 ID:y1w [3/20回]
>>8
生だけでは発泡酒の場合もあるんやで
店の外のサーバ用の金属ビール樽調べれば解るけど麒麟淡麗とか出してる店も多いで
13名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:49:36 ID:Z9L [2/6回]
>>10
ちなリッター600円は飲食店における原価な
14名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:52:22 ID:DKk [6/23回]
>>11
日高屋はワイの地元には無いで
三宝亭って所や
15名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:52:43 ID:DKk [7/23回]
>>12
はぇ~…
16名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:54:12 ID:DKk [8/23回]
>>13
リッター600円なら一杯380円でも十分提供出来るやろ
500円とかぼり過ぎや
17名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:54:23 ID:y1w [4/20回]
>>15
ホンマに生ビールが飲みたいなら生で中瓶頼むのが一番確実なんやで
18名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:54:57 ID:DKk [9/23回]
>>17
家で飲むのと変わらんやんけ…
19名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:57:29 ID:y1w [5/20回]
>>18
こう言うとアレなんやけどな
ビヤホールとかで呑む場合じゃなければ樽生って言っても家のみと大差ないで
保存状況で差が出ないことは無いにしても購入してからちゃんと冷蔵庫で保管して丁寧に3度注ぎすれば下手な安飲み屋より旨いビール飲めるで
20 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:58:16 ID:UvP [1/5回]
ぼりすぎやと考えるなら外で飲まん方がええで
ワイ一時仕入れやってたけど生樽20L1万ピッタリやったわ
21名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:59:29 ID:Z9L [3/6回]
>>16
そこに人件費やら諸々乗っけたら利益率低いで
22名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)03:59:44 ID:8Cb [2/2回]
瓶ビールは外れないけど大当たりもない印象

>>14
ほえ~400円切っとる店てある何処にはあるんやね
23 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:00:41 ID:y1w [6/20回]
>>22
クラフトビールとかだと大当たり銘柄あるで
24名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:00:53 ID:Z9L [4/6回]
中ジョッキも350~500ml位まであるからなー
25 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:01:25 ID:UvP [2/5回]
>>24
まぁこれもあるンゴねぇ
26名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:01:55 ID:45c [1/2回]
鳥貴族なんかはビール280円やし
ワイの地元やがビール1杯180円の居酒屋あるで
27名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:02:08 ID:DKk [10/23回]
>>19
注ぎ方に関してそこまで拘った事なかったンゴね
所詮手動でやるのなんて大差ないと思っとったわ
28 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:02:37 ID:c5G [1/1回]
http://engawa.open2ch.net/poverty/
29名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:03:23 ID:UvP [3/5回]
>>26
ワイの地元もあるけどマジでどうなっとんやろな
30名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:04:03 ID:y1w [7/20回]
>>27
ビヤホールとかだと職人が手注ぎで泡作ってるんやけどな
普通の飲食店だとビールサーバに泡用の機能がついてるねん
これ最近玩具として売られてたりするんやで
31名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:04:10 ID:0ZD [1/3回]
そんなもんメーカと店が契約した値段はそれぞれちゃうから何とも言えんやろ
32名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:04:28 ID:45c [2/2回]
>>29
ジョッキやけど銘柄不明なのが草やわ
33 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:04:35 ID:DKk [11/23回]
>>21
う~んまあそうやな
大抵の店が500円前後なわけやしそれより安かったらラッキー程度に考えるべきやな
34 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:05:12 ID:y1w [8/20回]
>>32
ビールの銘柄記述しない生は超鬼門やで
35 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:05:53 ID:DKk [12/23回]
>>26
凄E こんなんほぼ飲み放やん
36名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:06:23 ID:sKs [1/1回]
ビールなんて一杯50円くらいやろ(原価)
そこから人件費やらなにやら掛かるから
店によって限界価格が違うのは普通のこと
37 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:06:27 ID:UvP [4/5回]
>>32

ワイはやっす!と思っただけでまだ入ったこともないんやが※発泡酒ではございませんって書いてあって笑った
出れば出るだけマイナスやのに何でそんなことになるのか
38名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:06:42 ID:DKk [13/23回]
>>31
はぇ~店との契約によっても値段変わるんか
39名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:08:02 ID:DKk [14/23回]
>>30
缶ビールにくっつけて使うやつは持っとるで
たまに使っとる
40 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:08:30 ID:WXA [1/1回]
ワインとこはアサヒ
中ジョッキは380円やな
41 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:09:52 ID:UvP [5/5回]
>>36
ビールの原価1杯50円って流石に世間知らなすぎやろ
42名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:10:14 ID:y1w [9/20回]
>>39
メーカーによって構造違うみたいだけど缶に付ける奴と同じ奴もあるで
居酒屋の生なんてそんなもん程度に思ってるとええで
43 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:10:41 ID:0ZD [2/3回]
>>38
メーカーの営業は契約とるため仁義なき戦いやってるそうな
「最新の冷蔵庫とか備品やるからウチと契約して」などなど
値段交渉なんかは大手グループと路地裏の個人店とじゃ全然ちゃうやろな
44名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:13:21 ID:DKk [15/23回]
>>42
マ?雰囲気で旨く感じてただけなんか…
>>43
なるほどなあ
45名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:14:39 ID:DKk [16/23回]
そういや最近スーパードライの飲食店仕様みたいなんが期間限定で売っとるよな
46 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:15:31 ID:y1w [10/20回]
>>44
メーカーの独自資格なんかもあるけどアレ講習受ければ貰える名前だけの奴やからな
店で出すビールの品質保証する物でもないんや
47名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:18:06 ID:y1w [11/20回]
>>45
エクストラコールド?
48名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:18:48 ID:DKk [17/23回]
>>47
いやそれとは別の金色っぽい缶のやつや
49 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:20:31 ID:y1w [12/20回]
>>48
ジャパンプレミアムかプレミアム豊醇やろか
50 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:20:38 ID:DKk [18/23回]
https://beer-navi.net/952
これやな
51 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:21:42 ID:DKk [19/23回]
スーパードライではないのかこれ
52名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:22:55 ID:Z9L [5/6回]
最近はメーカーも厳しいらしい
53名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:23:27 ID:y1w [13/20回]
>>52
クラフトビールブームで大手が苦境に立たされてるんやで
54名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:24:25 ID:Z9L [6/6回]
>>53
というか酒が売れん
居酒屋きて酒頼まん奴多いで
55 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:26:13 ID:y1w [14/20回]
>>54
居酒屋逝く人間も減ってるやろ
居酒屋でそれなりの金出して安酒出されるより家呑みで同額でも中々に良い酒が飲める
大手ビールが苦戦するのは自明の理やで
56名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:30:45 ID:DKk [20/23回]
クラフトビールは今年に入ってよく見かけるようになった気がするンゴ
でも決まってエールビールなのはなにか訳があるんか
57 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:32:53 ID:y1w [15/20回]
>>56
ラガービールは大量生産向きで日本で普及して新たな市場が開拓しにくい
エールビールは生産に時間を要するし種類を細分化するとエールビールの方が種類が多い
個性の強いスタイルも多く万人受けはしないがコアな客を得やすい
58 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:38:13 ID:0ZD [3/3回]
>>56
麒麟みたいに大手が資本参加して流通販売で協力してるケースもある
「よなよなエール」のヤッホーブルーイングとかがそう
59名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:38:50 ID:Y82 [1/2回]
>>56
お洒落路線やない?マイナー感が刺さる人には刺さるんやろ
大衆向けはラガーやしそもそも値が張るビール飲むなら他のに…って感覚の人が多そうやからそういう所は酒より料理で取ってるんじゃないかな?
60名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:41:00 ID:y1w [16/20回]
>>59
イギリス発のクラフトビール運動の影響やで
それがアメリカに派生し影響が日本にまで及んだんや
「とりあえずビール」の没個性ではなく消費者に選択肢を増やそうって運動やで
61名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:44:30 ID:DKk [21/23回]
ワイはどっちも好きやからどちらかが淘汰されるような事にはなってほしくないンゴね
62 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:44:41 ID:daC [1/2回]
ワイみたいな貧乏人は生が500の店は避けるな
高くて400、一番ちょうどいいのは380かな
都内の立ち飲み屋とかは380、400くらいが平均的なんじゃなかろうか いや、立地とかにもよるけど
63 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:46:26 ID:y1w [17/20回]
>>61
大手が潰れる様なことは無いし今も生き残ってるブリュワリーってそこそこ資力あるところだから潰し合いはしないやろ
64名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:47:09 ID:Y82 [2/2回]
>>60
そんなんあったんか
それならトレンド重視するとこは取り入れるわな
65 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:48:10 ID:daC [2/2回]
やからその土地の客層をリサーチして設定するのが一番やな
新橋とかみたいなサラリーマン街なら500でもいけるんやないの
66名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:48:42 ID:y1w [18/20回]
>>64
ぶっちゃけクラフトビールブームのお陰でビールのスタイルも増えたりして種類豊かになったんや
成城石井とか行くと輸入物のクラフトビール色々見れて楽しいで
主にアメリカ産やけど
67名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:50:35 ID:DKk [22/23回]
>>66
前行ったバーの店主も言ってたンゴ
今一番クラフトビールが熱いのはアメリカだって
68名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:53:47 ID:y1w [19/20回]
>>67
アメリカは熱いで
アメリカのクラフトビール飲みレポするだけで本書けるくらい熱い
350缶で500円くらいするけどイッチも飲んでみるとええで
69名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:54:53 ID:DKk [23/23回]
>>68
サンガツ
いろいろ調べてみるンゴ
70 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:55:21 ID:fq7 [1/1回]
もっと東海岸のビール日本に入って来~い
71 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/05/23(水)04:55:38 ID:y1w [20/20回]
>>69
癖になると大手品買えなくなるんやで
国産でもおススメクラフトビールもあるで


おすすめスレッド

PR

みんなが見ているスレッド

PR

スポンサードリンク